Shangri-La Kowloon｜Cafetería Cafe Kool｜Almuerzo buffet, cena buffet｜Tsim Sha Tsui
Qué esperar
Menú de Almuerzo y Cena "Festín de Lujo" (A partir del 1 de octubre)
Bienvenido a Café Kool para disfrutar de una experiencia de bufé de lujo renovada junto a familiares y amigos, degustando una amplia variedad de delicias internacionales y selecciones exclusivas del chef. Desde mariscos frescos de temporada y carnes de primera calidad hasta creaciones artesanales y postres exquisitos, cada plato refleja un gusto extraordinario. Todos los platos se servirán por rotación durante los horarios de bufé de almuerzo y cena en días especificados. Café Kool presenta con orgullo su nuevo bufé “Festín de Lujo”, que reúne una gran variedad de ingredientes preciados y manjares artesanales. Desde mariscos de alta gama y platos de inspiración japonesa hasta clásicos de la cocina occidental y postres refinados, más de doscientos manjares se sirven por rotación en diferentes horarios para ofrecer a los comensales una experiencia gastronómica extraordinaria.
Platos destacados del almuerzo:
- Dumpling en sopa superior
- Vieira de Hokkaido gratinada con abadejo picante (Mentaiko)
- Arroz frito con mariscos, salsa de cangrejo y llamas
- Tarta de queso vasca flambeada con caramelo
- Fideos E-fu estofados con salsa aromática de cangrejo (disponible de lunes a viernes)
- Sopa imperial de mariscos y huevas de cangrejo de otoño (disponible de lunes a viernes)
- Chawanmushi japonés con foie gras (disponible de lunes a viernes)
- Tarta japonesa de castañas (disponible de lunes a viernes)
- Langosta helada (unidades limitadas por persona solo los fines de semana)
- Sopa espesa de vejiga de pescado y huevas de cangrejo de la casa (disponible los fines de semana)
- Xiaolongbao de huevas de cangrejo (disponible los fines de semana)
- Tostada brioche con ensalada de cangrejo (disponible los fines de semana)
- Chuletón de costilla ahumado con mantequilla de ajo (disponible los fines de semana)
- Parfait de melón japonés Shine Muscat (disponible los fines de semana)
Platos destacados de la cena:
- Langosta helada
- Pepino de mar estofado con salsa de cangrejo
- Udon Inaniwa con salsa de cebolla de verdeo y huevas de cangrejo peludo
- Bacalao negro con cebollino y huevas de cangrejo
- Costillas de cordero asadas con salsa chimichurri y yogur
- Chuletón de costilla ahumado con mantequilla de ajo
- Teppanyaki de carne wagyu de Miyazaki (Japón)
- Vieira de Hokkaido con cangrejo y queso gratinado
- Foie gras a la sartén con salsa de cebolla caramelizada
- Volcán de chocolate negro con frambuesa
- Parfait de melón japonés Shine Muscat
- Donburi de ventresca de atún (Toro) y huevas de salmón (disponible de lunes a viernes)
- Pichón asado a la trufa (disponible de lunes a viernes)
- Espectáculo de despiece de atún (disponible los fines de semana)
- Clara de huevo al vapor estilo Fu Rong con coral y pinzas de cangrejo (disponible los fines de semana)
*Todos los platos se servirán por rotación en los horarios de bufé de almuerzo y cena especificados.
Menú de categoría superior mejorado
Se presenta especialmente el nuevo “Menú de categoría superior mejorado”, disponible por un suplemento de solo 99 dólares de Hong Kong por invitado. Disfrute de una serie de pasteles selectos del chef y platos exclusivos que elevarán su experiencia gastronómica a un nivel superior. Menú
Horario de comidas: Almuerzo bufé: de 12:00 p.m. a 2:30 p.m. Cena bufé: de 6:00 p.m. a 9:30 p.m.
Almuerzo y Cena "Viaje Fantástico de Navidad" (A partir del 16 de noviembre)
¡Estas fiestas, visite Café Kool para embarcarse en un delicioso viaje gastronómico navideño! El equipo culinario ha preparado cuidadosamente una serie de delicias festivas que combinan tesoros de mariscos internacionales, especialidades orientales y occidentales, y postres exquisitos para crear un banquete festivo inolvidable.
El bufé ofrece una cantidad ilimitada de mariscos de temporada, que incluyen langosta helada, patas de cangrejo rey, buey de mar y sashimi fresco, además de platos insignia destacados como el laksa de cangrejo de caparazón blando de la casa, arroz frito con mariscos y llamas, teppanyaki de carne wagyu de Miyazaki, pato asado a la trufa dorada y foie gras a la sartén, permitiéndole saborear sabores de todo el mundo.
Durante la temporada festiva, se añadirán especialmente una serie de delicias limitadas, que incluyen el espectáculo de despiece de atún, zona de caviar, patas de cangrejo rey heladas, sopa Buda salta a la pared, langosta al vapor con fideos de celofán y ajo, y ternera Wellington, añadiendo una experiencia de lujo a su banquete festivo para compartir momentos felices con sus seres queridos.
*Todos los platos se servirán por rotación durante los horarios de bufé de almuerzo y cena en días especificados.
Platos destacados del almuerzo
- Laksa de cangrejo de caparazón blando de la casa
- Dumpling en sopa superior
- Arroz frito con mariscos, salsa de cangrejo y llamas
- Cazuela de cordero con piel de tofu al estilo tradicional
- Bullabesa francesa
- Queso Raclette
- Jamón asado a la miel con salsa de mostaza y manzana (disponible de lunes a viernes)
- Bistec de falda de res a la parrilla de carbón con mayonesa de ajo negro y salsa mojo picón (disponible de lunes a viernes)
- Tofu estofado con salsa de cangrejo (disponible de lunes a viernes)
- Chawanmushi japonés con foie gras (disponible de lunes a viernes)
- Tarta japonesa de castañas (disponible de lunes a viernes)
- Langosta helada (limitada a una por persona solo los fines de semana, y los días 24 y 31 de diciembre)
- Tostada brioche con ensalada de cangrejo (disponible los fines de semana)
- Pichón asado de Sha Tin (disponible los fines de semana)
- Chuletón de costilla ahumado con mantequilla de ajo (disponible los fines de semana)
- Parfait de melón japonés Shine Muscat (disponible los fines de semana)
- Cangrejo tricolor al vapor con vino Hua Diao y aceite de pollo acompañado de fideos Chencun (disponible el 24, 25 y 31 de diciembre)
- Bogavante de Boston gratinado con queso (disponible el 25 de diciembre)
Platos destacados de la cena
- Laksa de cangrejo de caparazón blando de la casa
- Langosta helada
- Pepino de mar estofado con salsa de cangrejo
- Cangrejo tricolor al vapor con vino Hua Diao y aceite de pollo acompañado de fideos Chencun
- Pato asado a la trufa dorada
- Parfait de melón japonés Shine Muscat
- Teppanyaki de carne wagyu de Miyazaki (Japón)
- Arroz frito con mariscos y erizo de mar con llamas
- Foie gras a la sartén con salsa de cebolla caramelizada
- Bistec de Angus negro asado con costra de hierbas
- Abulón helado (disponible de lunes a viernes)
- Cazuela de cordero con piel de tofu al estilo tradicional (disponible de lunes a viernes)
- Abulón al estilo Typhoon Shelter con limoncillo y hoja de lima kaffir (disponible los fines de semana)
- Sopa espesa de langosta y vejiga de pescado (disponible los fines de semana)
- Zona de caviar (disponible el 24 y 25 de diciembre)
- Espectáculo de despiece de atún (disponible el 24, 25 y 31 de diciembre)
- Patas de cangrejo rey heladas (disponible el 24, 25 y 31 de diciembre)
- Sopa Buda salta a la pared (disponible el 24, 25 y 31 de diciembre)
- Lechón crujiente (disponible el 24, 25 y 31 de diciembre)
- Langosta al vapor con fideos de celofán y ajo (disponible el 24, 25 y 31 de diciembre)
- Ternera Wellington (disponible el 24, 25 y 31 de diciembre)
- Pata de ganso estofada con pepino de mar con espinas en salsa de abulón (una unidad por persona los días 24, 25 y 31 de diciembre)
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Reseñas
Como el precio es elevado, hacía mucho tiempo que no visitaba el buffet de almuerzo o cena del Cafe Kool; esta vez, aprovechando la promoción de 2 por 1, decidí probarlo de nuevo. La variedad de comida es amplia y deliciosa, incluyendo langosta al vapor con ajo, abulón, wagyu, mariscos fríos y sashimi, con una gran selección en cada categoría. También hay jugos y café gratuitos, y una gran variedad de postres; sin embargo, el helado tenía muy pocos sabores, lo cual fue un pequeño punto débil. El servicio del personal sigue siendo amable y, en general, con la oferta de 2 por 1, la relación calidad-precio es alta.
A mi familia le encanta el buefé de aquí y hemos venido muchas veces. La calidad de la comida y la variedad son excelentes; las zonas de comida son muy amplias, lo que permite servirse cómodamente sin aglomeraciones mientras se mantiene una gran calidad. A los mayores les gusta especialmente porque hay muchos platos calientes y sopas estofadas. Los postres están riquísimos y hay mucha variedad, la zona de bebidas es amplísima y ahora incluye cerveza y licor de fruta japonés. Además, se pueden pedir platos especiales mediante código QR, lo cual ha sido una grata sorpresa. El espacio del buefé es muy amplio; aunque la decoración es un poco tradicional, las mesas están muy separadas, lo que permite charlar y disfrutar de la comida de forma relajada, sin la agobiante masificación de otros hoteles. El servicio también es muy atento, la experiencia es estupenda y seguiremos viniendo.
¡Servicio excelente y comida fantástica! Empezando por el servicio, el personal es amable y atento, y se preocupa por nuestras necesidades: quien corta el bistec recuerda que lo prefiero fino; quien prepara los fideos se ofrece amablemente a prepararme otro plato; ¡y el personal de servicio está pendiente en todo momento de las necesidades de los mayores y los niños! La comida es impecable, preparada y servida al momento, con opciones tanto saladas como dulces: vieiras al horno, cangrejo de caparazón blando, crêpes de durián, pastel de chocolate fundido... Sin necesidad de hacer filas ni empujar. Además, hay delicias exclusivas: filete de vejiga natatoria, budín Buddha Jumps Over the Wall, patas de cangrejo a la parrilla, surtido de fruta japonesa... ¡Aparte de que tiene una excelente relación calidad-precio y está delicioso, no se me ocurre ningún otro adjetivo!
Celebramos el cumpleaños de mi esposo, la calidad de la comida fue excelente y la variedad muy buena. Las vieiras a la parrilla salían en porciones pequeñas cada vez, pero afortunadamente no había mucha gente haciendo fila y pude conseguir algunas las dos veces que formé. También había una gran variedad de postres. No había refrescos ilimitados, pero ofrecían muchas bebidas diferentes, incluyendo té y café helados, además de malvaviscos caseros. Nos regalaron un plato decorado con un pastel de cumpleaños gratuito, y mi esposo quedó muy satisfecho. El servicio de los camareros también fue de alta calidad. Definitivamente volveremos.
¡El almuerzo tipo bufete en el Kowloon Shangri-La es absolutamente digno de probar! Las pinzas de langosta son frescas y crujientes, la sopa estofada está caliente y sabrosa, la sección de postres ofrece una gran variedad, el ambiente es cómodo y el servicio es muy atento.
Primera vez que aprovecho la promoción de compre uno y llévese otro gratis. El ambiente del hotel es excelente, la comida es de muy buena calidad, hay mucha variedad y ¡reponen los platos muy rápido! Sin embargo, los postres son demasiado dulces y estaría bien tener más variedad de fruta. En general, vale la pena recomendarlo 👍
El ambiente del hotel es cómodo y la distancia entre las mesas es adecuada. La variedad de comida es amplia y el sabor es bueno, aunque ningún plato destaca especialmente. Íbamos a celebrar un cumpleaños por adelantado; aunque no lo mencionamos explícitamente, el personal fue muy atento y nos regaló un pequeño pastel con un plato decorado, lo que nos sorprendió gratamente y sumó muchos puntos a la experiencia. El servicio del personal también fue excelente y salimos con el estómago lleno y muy satisfechos. Si hay alguna promoción, sin duda vale la pena repetir.
En mayo vine a comer el buffet y me pareció excelente, así que en junio volví con amigos. Me encanta la decoración nostálgica del lugar, que transmite una sensación natural y acogedora. El hotel ofrece una gran variedad de postres deliciosos, y también tienen helado de durián, ¡mi favorito! ❣️ Otra sorpresa fue la sopa de caracoles estofados, que estaba bien caliente y con un dulzor inigualable 👍. Cada persona recibió una langosta, lo que hizo que valiera la pena el precio. El personal fue muy atento, ¡quedé satisfecho!
La variedad de comida es muy amplia y deliciosa. Me encantaron especialmente la sopa estofada, el pollo Hainan, el sukiyaki de carne Wagyu, las brochetas de anguila, los embutidos fríos, el crumble de manzana y la crema catalana, entre otros. Además, el servicio es excelente. El personal te acompaña a la mesa y te hace una breve introducción de la zona de bebidas; siempre están atentos para ofrecer ayuda y retiran los platos con rapidez. ¡¡¡Muy recomendable!!!
Marisco: el bogavante caliente al vapor con ajo está delicioso. Ensalada: gran variedad de verduras, todas muy ricas. Comida caliente: la carne Wagyu es increíble, el abulón alcohólico está muy bueno. Sopa: la sopa de tomate tiene la acidez perfecta. Postre: los gofres de huevo hechos al momento están deliciosos, el helado de tofu y el coulant de chocolate con pistacho son excelentes. Servicio: retirada rápida de platos, actitud muy amable. Ubicación: justo al salir por la salida P1 de Tsim Sha Tsui.
Preguntas frecuentes
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