Buffet del Cordis, Hong Kong｜The Place｜Almuerzo buffet, Cena buffet

La selección de comida del bufé es abundante y exquisita. Lo más inesperadamente delicioso fue la sección de mariscos fríos; tanto los camarones fríos como las pinzas de cangrejo eran de excelente calidad, especialmente las pinzas de cangrejo, que eran bastante grandes. En la sección de platos calientes, la carne de res teppanyaki y la lengua de res en rodajas gruesas estaban deliciosas. Entre los fritos, recomiendo encarecidamente las ostras fritas crujientes, con una textura excelente. Los postres incluían gelatina de hierba taiwanesa, crepes de mango y una variedad de pasteles, además de más de 10 sabores de helado de la marca M. El pudín de caramelo y el pastel de té verde fueron particularmente memorables. La única pequeña decepción fue el sashimi, que parecía ser el salmón y el atún más comunes y económicos. En cuanto al ambiente, el diseño general es luminoso y elegante, con elementos de madera e iluminación suave que crean una atmósfera de comedor cómoda y de alta calidad. Cada estación de comida estaba limpia y ordenada, con señalización clara, y el personal de servicio era profesional y reponía activamente los alimentos, lo que permitía a los huéspedes disfrutar con tranquilidad. La oferta de 478 por dos al precio de uno que conseguí esta vez fue realmente una excelente relación calidad-precio. ¡Definitivamente volveré a visitar!

La oferta de compra uno y llévate otro gratis para un buffet en el bullicioso Mong Kok por menos de 900 para dos personas ya es una ganga. La variedad de comida es más distintiva y variada, y la calidad es superior a la de otros buffets. Ofrecen foie gras en lugar de paté de pato, cangrejo peludo de Hokkaido en lugar de cangrejo pan, jamón ibérico de 30 meses, erizo de mar y tartar de wagyu, y las ensaladas también son más especiales. Los postres no son de autoservicio, sino que parecen pasteles comprados en una pastelería de hotel, y la tarta de queso alemana, en particular, es diferente a la de otros hoteles. Hay vino tinto y blanco, y cerveza de barril ilimitados, e incluso puedes preparar tus propios High Balls, lo que sin duda es una alegría para quienes disfrutan de unas copas. Como nuevos miembros, a cada persona en la mesa se le regalan 10 g de caviar de esturión siberiano. Esto es un truco publicitario, pero el sabor es normal, y el regusto tiene un ligero sabor a pescado, lo que vi en la mesa de al lado, donde de tres sets solo se comieron dos, afectando la experiencia general; el truco se convirtió en un fracaso. El servicio es bueno, los platos se retiran rápidamente y la comida se repone constantemente. El espacio entre las mesas no es apretado, y la mesa es lo suficientemente grande. Además, reciclan las conchas de ostras para el desarrollo sostenible. Si hay otra oferta, definitivamente regresaremos.

Sabor de la comida: El nivel general es excelente, con una gran variedad de alimentos. Las pinzas de langosta fría son dulces, frescas y elásticas. Recomiendo especialmente el pastel de queso con arándanos, con una textura rica y delicada que deja un sabor inolvidable. Servicio: El personal del hotel está bien capacitado, es amable y profesional. Recogen los platos y rellenan las bebidas de forma proactiva, haciendo que toda la experiencia gastronómica se sienta muy especial y atenta. Precio: Con la oferta de dos por uno, la relación calidad-precio es excepcionalmente alta. Para un buffet de tan rica y variada calidad, es sin duda una excelente inversión y una opción muy recomendable. Experiencia: La experiencia gastronómica en general fue relajada y agradable, desde la selección hasta la degustación, todo fue impecable. Con una excelente comida y un servicio de calidad, fue un festín de buffet muy satisfactorio. Ambiente del restaurante: El diseño del ambiente es cómodo y espacioso, con una decoración elegante y generosa. La disposición de los asientos es adecuada, creando una atmósfera tranquila y relajante, perfecta para disfrutar de una comida pausada con amigos y familiares.

Una maravillosa experiencia gastronómica con una increíble relación calidad-precio. Para mi sorpresa, ¡el bufé de almuerzo incluía ostras frescas! Fue un extra delicioso e inesperado. Las ostras estaban pre-abiertas y los chefs las enjuagaron antes de servirlas. Aunque tenían un sabor decente y limpio, les faltaba un poco esa dulzura intensa y fresca del océano. Dicho esto, el resto de los embutidos y la selección de aperitivos eran increíblemente variados. Sin embargo, donde este bufé realmente brilla es en su sección de comida caliente. La estación de Teppanyaki fue un punto culminante masivo: la lengua de buey a la parrilla y los pinchos de cordero eran excepcionalmente sabrosos, tiernos y cocinados a la perfección. Si eres goloso, también te espera una delicia porque la estación de postres ofrecía una enorme variedad de opciones. La estrella absoluta del espectáculo fue el Napoleón de Té Verde. ¡Era tan crujiente, rico y delicioso que perdí la cuenta de cuántos trozos comí!

Todavía son las vacaciones de Pascua y las reservas están bastante llenas. No pudimos reservar para el almuerzo de las 12:00, que se sirve de 12:00 a 14:30. Reservamos el segundo turno de 15:00 a 17:00. Hay muchos tipos de postres, incluyendo postres DIY de Pascua. Mariscos: mejillones, gambas, cangrejos, langostinos. El sashimi y el sushi son normales, en porciones pequeñas. Cada persona recibe una moneda para canjear por caviar y una copa de vino blanco. Las bebidas son variadas: zumo de naranja, zumo de manzana, vino tinto, máquina de café y refrescos. También hay una bebida especial de Pascua. Puede que no haya muchos platos cocinados, pero son suficientes. Hay muchas opciones de ensaladas. La recepcionista nos dijo que había fotos adhesivas gratuitas, un servicio muy atento, y también para que los mayores se hicieran fotos.

Para un buffet, por supuesto, busco ofertas en Klook. Casualmente encontré una oferta de cena de "compra dos y llévate dos gratis" con todo incluido, lo cual es una ganga y muy conveniente. Simplemente reservé y compré con un clic, y al llegar al hotel me asignaron una mesa de inmediato. Como ya había pagado, me ahorré el trámite de pagar. Cuando voy a un buffet de cena en un hotel, normalmente empiezo con los platos fríos como langosta y patas de cangrejo. El sushi de erizo de mar recién hecho es donde hay que hacer fila. Entre los platos calientes hay foie gras, abulón y pepino de mar. También hay barra libre de vino blanco, vino tinto y cerveza. Los postres son espectaculares, y el helado Movenpick es lo que hace que valga la pena.

Sabor de la comida: El nivel general es excelente, con una gran variedad de alimentos. Las pinzas de langosta fría son dulces, frescas y elásticas. Recomiendo especialmente el pastel de queso con arándanos, con una textura rica y delicada que deja un sabor inolvidable. Servicio: El personal del hotel está bien capacitado, es amable y profesional. Recogen los platos y rellenan las bebidas de forma proactiva, haciendo que toda la experiencia gastronómica se sienta muy especial y atenta. Precio: Con la oferta de dos por uno, la relación calidad-precio es excepcionalmente alta. Para un buffet de tan rica y variada calidad, es sin duda una excelente inversión y una opción muy recomendable. Experiencia: La experiencia gastronómica en general fue relajada y agradable, desde la selección hasta la degustación, todo fue impecable. Con una excelente comida y un servicio de calidad, fue un festín de buffet muy satisfactorio. Ambiente del restaurante: El diseño del ambiente es cómodo y espacioso, con una decoración elegante y generosa. La disposición de los asientos es adecuada, creando una atmósfera tranquila y relajante, perfecta para disfrutar de una comida pausada con amigos y familiares.

Experiencia: En general, la experiencia gastronómica fue muy agradable. La variedad de comida superó mis expectativas y el ambiente era muy cómodo, ideal para reuniones con amigos o comidas familiares. Sabor de la comida: Como mencioné antes, "no está mal". Recomiendo especialmente los mariscos y los postres de las fotos; los ingredientes se sentían muy frescos y el sazón era perfecto, sin ser demasiado salado ni grasoso. Ambiente del restaurante: Sugiero que se mejore el espacio entre las mesas, ya que puede resultar un poco estrecho cuando pasan carritos o cochecitos de bebé. La iluminación y el estilo de la decoración son muy satisfactorios. Precio: Considerando la calidad del buffet y la variedad de platos ofrecidos, la relación calidad-precio es excelente. Consideraría volver en el futuro. Servicio: El personal retiraba los platos rápidamente y su actitud era muy amable y cortés. La reposición de agua y comida también fue muy oportuna.

Venir a cenar al buffet de Cordis siempre es una experiencia muy satisfactoria y deliciosa. Hay una gran variedad de comida y cada plato está riquísimo. Esta vez el tema fue el marisco y todas las opciones estaban buenísimas. Los postres son totalmente recomendables, están increíblemente deliciosos y hay helado ilimitado, además de crepas de durián, filete de ternera, fideos, y vino tinto, blanco, refrescos, café y té con barra libre. Lo recomiendo mucho, suelo venir de vez en cuando a este buffet 😋👍

Aprovechando la oferta flash de 4x2, volvimos a disfrutar del almuerzo tipo bufé. La entrada fue rápida y el lugar muy cómodo. Hay una gran variedad de alimentos y la calidad es buena. El marisco, los camarones y el cangrejo no paran de servirse; quizás esta vez cambiaron de especie de cangrejo y las pinzas tenían un hueso duro que dificultaba abrirlas. Los platos calientes están bien, con opciones de carne de res, cerdo, pollo, pato, pescado y mucho más. ¡Gran variedad de quesos, excelente! La barra de ensaladas es muy completa. Lo mejor, por supuesto, son los postres: además de nuestro helado favorito de la marca M, hay tortitas de durián Musang King recién hechas, rosquillas de mochi con crema catalana, tarta de chocolate, tarta de frutos secos y varios pasteles enteros cortados al momento. ¡Muy bien! ¡Es casi imposible probarlo todo sin ir dos veces! 😂👍