Buffet en el Cordis, Hong Kong｜The Place｜Almuerzo y cena buffet

It’s really an amazing experience! My family enjoyed the day greatly not just because of the value for money food, but also an amusement provided, that’s the instant photo kiosk! 2 hr 15 mins lunch buffet is really too short for us. We spent some time in the photo taking kiosk, haha. One draw back is that the restaurant doesn’t provide a small cake / chocolate plate for our birthday celebration, even though we have over 10 people in our booking, while other hotel provides such complimentary provision.

¡El buffet de este hotel es sin duda el rey de la relación calidad-precio! Esta es la segunda vez que vengo y la experiencia sigue siendo asombrosa. Los mariscos y los postres del restaurante son lo más destacado. La sección de mariscos es muy generosa, con mejillones, camarones y ostras en un suministro constante y con una frescura y dulzura excepcionales. Los postres son aún más impresionantes, con exquisitos Napoleones de té verde japonés, una variedad de helados de sabores especiales y postres de edición limitada en colaboración con Coca-Cola, todos con una presentación y un sabor excelentes. Además de los platos principales, la calidad de la comida a la parrilla es excelente, con carne tierna y un aroma ahumado; el sashimi también es bastante bueno, cortado grueso y fresco, mostrando una gran dedicación. Lo más sorprendente es que ofrecen refrescos y vinos ilimitados, lo que permite disfrutar de la comida y la bebida en un ambiente animado. El entorno del restaurante es cómodo y espacioso, y el servicio de recogida es rápido. Con este nivel de comida y experiencia gastronómica a este precio, es sin duda la mejor opción para reuniones. ¡Lo recomiendo encarecidamente!

Experiencia: En general, la experiencia gastronómica fue muy agradable. La variedad de comida superó mis expectativas y el ambiente era muy cómodo, ideal para reuniones con amigos o comidas familiares. Sabor de la comida: Como mencioné antes, "no está mal". Recomiendo especialmente los mariscos y los postres de las fotos; los ingredientes se sentían muy frescos y el sazón era perfecto, sin ser demasiado salado ni grasoso. Ambiente del restaurante: Sugiero que se mejore el espacio entre las mesas, ya que puede resultar un poco estrecho cuando pasan carritos o cochecitos de bebé. La iluminación y el estilo de la decoración son muy satisfactorios. Precio: Considerando la calidad del buffet y la variedad de platos ofrecidos, la relación calidad-precio es excelente. Consideraría volver en el futuro. Servicio: El personal retiraba los platos rápidamente y su actitud era muy amable y cortés. La reposición de agua y comida también fue muy oportuna.

Sabor de la comida: El nivel general es excelente, con una gran variedad de alimentos. Las pinzas de langosta fría son dulces, frescas y elásticas. Recomiendo especialmente el pastel de queso con arándanos, con una textura rica y delicada que deja un sabor inolvidable. Servicio: El personal del hotel está bien capacitado, es amable y profesional. Recogen los platos y rellenan las bebidas de forma proactiva, haciendo que toda la experiencia gastronómica se sienta muy especial y atenta. Precio: Con la oferta de dos por uno, la relación calidad-precio es excepcionalmente alta. Para un buffet de tan rica y variada calidad, es sin duda una excelente inversión y una opción muy recomendable. Experiencia: La experiencia gastronómica en general fue relajada y agradable, desde la selección hasta la degustación, todo fue impecable. Con una excelente comida y un servicio de calidad, fue un festín de buffet muy satisfactorio. Ambiente del restaurante: El diseño del ambiente es cómodo y espacioso, con una decoración elegante y generosa. La disposición de los asientos es adecuada, creando una atmósfera tranquila y relajante, perfecta para disfrutar de una comida pausada con amigos y familiares.

Sabor de la comida: El nivel general es excelente, con una gran variedad de alimentos. Las pinzas de langosta fría son dulces, frescas y elásticas. Recomiendo especialmente el pastel de queso con arándanos, con una textura rica y delicada que deja un sabor inolvidable. Servicio: El personal del hotel está bien capacitado, es amable y profesional. Recogen los platos y rellenan las bebidas de forma proactiva, haciendo que toda la experiencia gastronómica se sienta muy especial y atenta. Precio: Con la oferta de dos por uno, la relación calidad-precio es excepcionalmente alta. Para un buffet de tan rica y variada calidad, es sin duda una excelente inversión y una opción muy recomendable. Experiencia: La experiencia gastronómica en general fue relajada y agradable, desde la selección hasta la degustación, todo fue impecable. Con una excelente comida y un servicio de calidad, fue un festín de buffet muy satisfactorio. Ambiente del restaurante: El diseño del ambiente es cómodo y espacioso, con una decoración elegante y generosa. La disposición de los asientos es adecuada, creando una atmósfera tranquila y relajante, perfecta para disfrutar de una comida pausada con amigos y familiares.

Una maravillosa experiencia gastronómica con una increíble relación calidad-precio. Para mi sorpresa, ¡el bufé de almuerzo incluía ostras frescas! Fue un extra delicioso e inesperado. Las ostras estaban pre-abiertas y los chefs las enjuagaron antes de servirlas. Aunque tenían un sabor decente y limpio, les faltaba un poco esa dulzura intensa y fresca del océano. Dicho esto, el resto de los embutidos y la selección de aperitivos eran increíblemente variados. Sin embargo, donde este bufé realmente brilla es en su sección de comida caliente. La estación de Teppanyaki fue un punto culminante masivo: la lengua de buey a la parrilla y los pinchos de cordero eran excepcionalmente sabrosos, tiernos y cocinados a la perfección. Si eres goloso, también te espera una delicia porque la estación de postres ofrecía una enorme variedad de opciones. La estrella absoluta del espectáculo fue el Napoleón de Té Verde. ¡Era tan crujiente, rico y delicioso que perdí la cuenta de cuántos trozos comí!

La selección de comida del bufé es abundante y exquisita. Lo más inesperadamente delicioso fue la sección de mariscos fríos; tanto los camarones fríos como las pinzas de cangrejo eran de excelente calidad, especialmente las pinzas de cangrejo, que eran bastante grandes. En la sección de platos calientes, la carne de res teppanyaki y la lengua de res en rodajas gruesas estaban deliciosas. Entre los fritos, recomiendo encarecidamente las ostras fritas crujientes, con una textura excelente. Los postres incluían gelatina de hierba taiwanesa, crepes de mango y una variedad de pasteles, además de más de 10 sabores de helado de la marca M. El pudín de caramelo y el pastel de té verde fueron particularmente memorables. La única pequeña decepción fue el sashimi, que parecía ser el salmón y el atún más comunes y económicos. En cuanto al ambiente, el diseño general es luminoso y elegante, con elementos de madera e iluminación suave que crean una atmósfera de comedor cómoda y de alta calidad. Cada estación de comida estaba limpia y ordenada, con señalización clara, y el personal de servicio era profesional y reponía activamente los alimentos, lo que permitía a los huéspedes disfrutar con tranquilidad. La oferta de 478 por dos al precio de uno que conseguí esta vez fue realmente una excelente relación calidad-precio. ¡Definitivamente volveré a visitar!

La oferta de compra uno y llévate otro gratis para un buffet en el bullicioso Mong Kok por menos de 900 para dos personas ya es una ganga. La variedad de comida es más distintiva y variada, y la calidad es superior a la de otros buffets. Ofrecen foie gras en lugar de paté de pato, cangrejo peludo de Hokkaido en lugar de cangrejo pan, jamón ibérico de 30 meses, erizo de mar y tartar de wagyu, y las ensaladas también son más especiales. Los postres no son de autoservicio, sino que parecen pasteles comprados en una pastelería de hotel, y la tarta de queso alemana, en particular, es diferente a la de otros hoteles. Hay vino tinto y blanco, y cerveza de barril ilimitados, e incluso puedes preparar tus propios High Balls, lo que sin duda es una alegría para quienes disfrutan de unas copas. Como nuevos miembros, a cada persona en la mesa se le regalan 10 g de caviar de esturión siberiano. Esto es un truco publicitario, pero el sabor es normal, y el regusto tiene un ligero sabor a pescado, lo que vi en la mesa de al lado, donde de tres sets solo se comieron dos, afectando la experiencia general; el truco se convirtió en un fracaso. El servicio es bueno, los platos se retiran rápidamente y la comida se repone constantemente. El espacio entre las mesas no es apretado, y la mesa es lo suficientemente grande. Además, reciclan las conchas de ostras para el desarrollo sostenible. Si hay otra oferta, definitivamente regresaremos.

Vinimos por el cangrejo peludo de Hokkaido y, afortunadamente, encontramos una oferta de dos por el precio de uno, pero fue una gran decepción. El cangrejo peludo era muy pequeño y el sabor era terrible; en resumen, el cangrejo peludo fue extremadamente malo. Por suerte, la otra comida y el servicio lograron salvar muchos puntos. Entre los mariscos fríos había langosta, patas de cangrejo de las nieves, mejillones, camarones y ostras. Aunque las ostras no se abrían en el momento, estaban muy frescas y no tenían sabor a pescado. Básicamente, estos artículos estaban bastante buenos. El sashimi incluía vieiras enteras, camarones dulces, salmón, etc., y había algunos sushis, así como algunos sushis hechos al momento con algas, arroz y un plato principal. Para el plato principal se podía elegir entre erizo de mar, huevas de salmón o carne de wagyu para comer juntos, y el sabor no estaba mal. Había una gran variedad de entrantes, como pan, pechuga de pavo, queso y jamón, especialmente el jamón estaba delicioso. El pan se podía calentar en el horno. También había muchas variedades de ensaladas, con varias ensaladas muy específicas, como: ensalada de camarones y frutas frescas, ensalada de pollo y piña, ensalada de calamares (no recuerdo el nombre), en fin, había varias opciones para elegir, y también unas siete u ocho verduras y algunos aderezos para ensaladas, para que pudiéramos hacer nuestras propias ensaladas. En la sección de plancha había camarones, calabacín, costillas de ternera, no sé si hígado de ganso o pato, y posiblemente pez espada. Excepto el pescado, todo lo demás que probé estaba delicioso. También había un rollo de cerdo asado crujiente (no estoy seguro del nombre) que estaba bueno, y un trozo de carne asada que no probé, así que no sé el sabor ni el nombre completo. También había muchos platos cocinados, como camarones con yema de huevo, que estaban deliciosos. El cangrejo salteado con jengibre y cebolleta estaba bastante bueno (personalmente, creo que mejor que el cangrejo peludo frío). Brochetas de calamar, camarones secos y tentáculos de calamar salteados con cebollino estaban deliciosos. Había arroz frito, y brócoli y bok choy cocidos con setas shiitake, abulón y pepino de mar, ¡el sabor también estaba bastante bueno! Había camarones borrachos con bayas de goji, el sabor era normal. El salmón a la parrilla con miso estaba bastante bueno, ¡y había varias cosas más que olvidé! Había dos tipos de sopa: sopa de zanahoria y sopa de calabaza con pulpo. La sopa de pulpo tenía mucha col china y estaba deliciosa, y la sopa también estaba muy buena. También había udon y soba, con opciones de salsa fría o salsa fría coreana de wagyu, y un poco de salmón ahumado. Las frutas incluían sandía, melón, piña y pitahaya, todas dulces, especialmente la sandía y el melón eran muy dulces. La piña fresca era ligeramente ácida pero dulce. También había manzanas verdes y rojas enteras, naranjas y peras, pero no comimos ninguna. El helado era Movenpick con muchas opciones, incluyendo nuestros favoritos: chocolate y chocolate con menta. Como pueden ver, también hay muchas opciones de aderezos, y muchos otros postres, incluyendo pasteles, galletas, gofres de huevo y gelatina de hierbas, pero no había pudín de tofu. Uno de los postres era una tarta de chocolate de origen único al 72%, que estaba deliciosa, y otro era una galleta de mochi de chocolate de Dubái, que solo se servía de ocho a nueve de la noche y también estaba muy buena. Había bebidas ilimitadas, incluyendo Coca-Cola, Sprite, uva Kyoho, zumos, café con leche, cerveza, vino tinto, vino blanco y creo que también whisky. Disculpen, solo hay seis espacios para subir fotos, originalmente tenía más de veinte fotos, ahora solo puedo elegir seis. Además, el ambiente y el lugar donde se exhibe la comida están muy limpios, y los camareros recogen los platos rápidamente y son muy amables. Casi a las nueve les dimos el ticket de estacionamiento para sellar, pero el camarero dijo que aún era temprano y nos preguntó por qué no nos quedábamos un rato más para descansar y comer. Por supuesto que quería, pero ya estaba muy lleno. Casi se me olvida decirles que faltaban dos platos en la sección de platos calientes. Vi al chef cocinar arroz frito y camarones secos con tentáculos de calamar salteados con flores de cebollino en el momento. 💪👍💪👍

Mejor comida que hace dos semanas, pero las ostras todavía no me parecen muy frescas... el sushi de erizo de mar y el sashimi de hamachi son lo mejor de esta noche... el costillar de cordero está tierno y el halibut al vapor tampoco está mal... sería genial si pudieran traer de vuelta la 🌟 tarta de huevo portuguesa...