Hotel ICON The Market - Buffet | Almuerzo buffet, cena buffet, té de la tarde | Postre de durián emblemático
¡Únase a The Market para disfrutar de una emocionante y exquisita experiencia gastronómica tipo bufé! Dinamismo, innovación y respeto por la autenticidad tradicional son las señas de identidad de The Market, valores a los que el Hotel ICON es fiel. Entre la gran variedad de bufés que ofrecen los hoteles de Hong Kong, The Market destaca por permitirle degustar platos de todo el mundo. Permítanos llevar su paladar de viaje por diferentes países, descubriendo las características culturales extranjeras a través de los sabores de su gastronomía.
Qué esperar
Cena buffet "Banquete de mariscos y wagyu de Miyazaki"
El buffet de cena "Banquete de mariscos y wagyu de Miyazaki" de The Market ofrece un nuevo sabor a mariscos de estilo japonés, guiándolo en un viaje culinario de estilo japonés. El nuevo "mariscos a la parrilla de estilo japonés" se centra en cangrejos enteros frescos recién asados, ostras y calamares locales, utilizando fuego a alta temperatura para estimular el sabor máximo de los mariscos. No se pierda el "donburi de falda de lenguado braseada con arroz y vinagre rojo" preparado en el momento todas las noches, que selecciona cuidadosamente lenguado graso, acompañado de huevas de salmón y huevas de cangrejo. Después de brasear la carne de pescado, la fragante grasa se funde en el arroz con vinagre rojo, emitiendo un aroma tentador y llevando el disfrute del gusto a su punto máximo.
Además de los nuevos platos de mariscos, el buffet de cena continuará ofreciendo A5 Wagyu de Miyazaki, conocido como el "número uno de Japón" y tres veces campeón consecutivo de los "Juegos Olímpicos de Wagyu". El equipo de chefs utiliza su tierna carne y su perfecta distribución de grasa para preparar delicias llenas de aroma a grasa como "bistec de wagyu a la plancha", "hamburguesa de wagyu al jengibre" y "sushi de wagyu braseado". Las populares "patas de cangrejo de Alaska a la parrilla" y las "vieiras de Hokkaido en sashimi" enteras, junto con una serie de populares platos de mariscos, también continuarán ofreciéndose en cantidades ilimitadas, brindándole un banquete tierra-mar incomparable.
¡The Market ha colaborado especialmente con el Consulado General de Tailandia en Hong Kong para infundir un toque tailandés al buffet! Una serie de auténticos platos tailandeses incluyen: "camarones crudos tailandeses" dulces y elásticos, "mero sumergido en salsa de lima tailandesa" y "fideos fritos con carne de cangrejo tailandesa", entre otros. El buffet de cena también introduce la popular marca tailandesa de rosquillas Drop by Dough con suministro ilimitado en el área de postres, y ofrece cerveza Chang y agua con gas de barra libre durante la hora de la cena, elevando perfectamente este banquete de wagyu.
Una variedad de mariscos fríos, sopas sustanciosas cocinadas a fuego lento, múltiples platos cocinados en vivo y helado GODIVA se sirven sin cesar en las mesas del buffet. No se pierda la variedad de famosos postres de durian como la mini tarta de queso de durian D24 y el helado de durian casero para disfrutar en cantidades ilimitadas.
Brunch buffet de "mariscos y ostras ilimitadas"
Las ostras frescas abiertas al momento en cantidades ilimitadas regresan con gran éxito al brunch de fin de semana de The Market, perfectamente combinadas con el vino espumoso de barra libre exclusivo del brunch, creando un banquete inolvidable.
Los amantes de los mariscos tampoco deben perderse los "mariscos a la parrilla de estilo japonés" de estreno en el almuerzo buffet de lunes a viernes, donde podrán degustar cangrejos frescos, ostras y calamares asados al momento por el chef y explorar al máximo el sabor de los mariscos.
Además de ofrecer ricos manjares de mariscos como "vieiras gratinadas con salsa de mariscos al queso" y "patas de cangrejo frías", el almuerzo buffet de lunes a viernes y el brunch buffet de fin de semana también reúnen auténticos sabores del sudeste asiático. Los chefs tailandeses Jack e indios Veerayan Ravi utilizarán técnicas tradicionales para presentarle una variedad de auténticos platos, que se servirán por turnos en el almuerzo y el brunch buffet, guiando a sus papilas gustativas a experimentar nuevos sabores del sudeste asiático.
- Horario del almuerzo buffet: Del 18 de mayo de 2026 hasta nuevo aviso (de lunes a viernes, de 12:00 p.m. a 2:30 p.m.)
- Horario del brunch buffet: Del 31 de octubre de 2026 hasta nuevo aviso (sábados, domingos y días festivos, de 11:45 a.m. a 2:30 p.m.)
The Market X Chow Tai Fook: Té de la tarde "Peces saltando en la luz brillante"
Para dar la bienvenida a las brillantes fiestas, The Market colabora por primera vez con Chow Tai Fook para presentar magníficamente el té de la tarde "Peces saltando en la luz brillante". El chef ejecutivo Danny Ho Man Sing se inspira en la serie insignia YuYu de la marca para integrar las líneas dinámicas de los bancos de peces en una experiencia de té de la tarde brillante como el oro.
El té de la tarde de tres platos comienza con el "surtido de tesoros del mar" para saborear los manjares marinos, donde el erizo de mar dorado y el caviar cristalino se complementan mutuamente, mostrando la exquisita belleza de las joyas. El plato principal, "fideos udon en caldo dorado con erizo de mar, patas de cangrejo real y huevas de salmón", continúa el disfrute brillante con un rico sabor umami y brillo dorado.
El postre hace eco de las imágenes marinas de la serie YuYu, servido en un soporte de té de la tarde dorado brillante diseñado con las líneas clásicas en forma de marqués de la serie. Saboree el "milhojas de yuzu y crema de matcha", que muestra la postura dinámica de los peces, así como las "bolas de chocolate estilo italiano con té Pu-erh" adornadas con polvo de oro brillante, junto con helado suave de chocolate GODIVA de consumo ilimitado, añadiendo una dulce opulencia a una tarde exquisita. Los amantes del durian pueden además añadir "arroz glutinoso con durian dorado y pandan" por 68 dólares de Hong Kong, elevando la rica fragancia frutal de la tarde.
Fecha: Del 19 de octubre de 2026 al 17 de enero de 2027
Horario: De 3:00 p.m. a 5:00 p.m.
Precio: De lunes a viernes (excepto diciembre) 418 HKD* por persona | 698 HKD* por cada dos personas Sábados, domingos, días festivos y diciembre^ 468 HKD* por persona | 798 HKD* por cada dos personas ^Los comensales recibirán una copa de vino espumoso francés seleccionado por persona.



































Cómo usar
Instrucciones para el canje
Nombre y dirección de la sucursal
- Dirección: 2/F, Hotel ICON, 17 Science Museum Road, Tsim Sha Tsui
- Cómo llegar: Salida P2 de la estación de MTR East Tsim Sha Tsui, 7 minutos a pie
- Lunes-Domingo: 06:30-02:00
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Reseñas
Por fin aquí... El buffet de almuerzo reservado a través de Klook/kkday cuesta menos de 500 dólares 👍🏻. El horario de comida de 12:00 a 14:30 es perfecto. La selección no es tan amplia como imaginaba, pero lo bueno es que todo está delicioso y hay suficiente cantidad. Lo que más me gustó, por supuesto, fueron los postres de durian, aunque no todos estaban igual de buenos. El puré de durian es algo que definitivamente no te puedes perder. El sashimi está bien y es suficientemente fresco. Los camarones fríos, las ancas de cangrejo y las pinzas de cangrejo están bastante bien, pero las almejas no valen la pena 👎🏻; saben demasiado a mar. El sushi, los aperitivos y el tofu 👍🏻, así como la ensalada 🥗, el jamón y el queso 🧀, están bien. El curry con pan naan estirado a mano está delicioso 😋. El cuello de cerdo al estilo tailandés estaba un poco salado, pero la salchicha tiene un fuerte aroma a limoncillo 👍🏻. El pollo Hainán es normal, no es tierno. La sopa de pollo y el laksa están bastante bien 😌. Las chuletas de cordero, las carrilleras de res y los raviolis italianos están bien 👍🏻. De la comida china, solo probé las setas con verduras. Los camarones de taro no estaban crujientes, son normales. Las vieiras en salsa cremosa tienen una textura regular. No probé el arroz, y también había pato pekinés o pato asado. Al final me concentré en los postres; la mayoría son bastante normales, excepto el puré de durian, el helado de durian, la tarta de durian y el pudín en cáscara de huevo 👌🏻. Prácticamente nos fuimos casi a las 14:30. Si hubiera tenido un poco más de tiempo, habría podido comer un poco más sin tanta prisa.
La comida en general es abundante y de buena calidad, especialmente las opciones temáticas como las patas de Alaska flambeadas y el filete de ternera de Miyazaki; las primeras son frescas, dulces y de textura firme, mientras que el segundo está lleno de grasa y tiene un rico sabor a carne. Aunque no soy un amante del durian, ¡quedé muy satisfecho con el helado de Godiva, el rollo de taro y mochi de Jiaxian, y los donuts de avellana y chocolate de Drop by Dough! En cuanto a las ostras adicionales que compramos, tenían un sabor salado y fresco muy marcado, pero lamentablemente eran pequeñas y delgadas. Las dos ostras que aparecen en las fotos ya eran las más grandes y rellenas, mientras que las otras cuatro eran bastante más planas.
慶祝生日帶伯母黎食自助午餐。椰子雞湯,龍蝦湯都好飲。長腳蟹腳好鮮甜,榴槤系列有榴槤蓉,榴槤葡撻,榴槤芝士撻仔等等,Godiva雪糕,以上都係亮點。熱食不過不失,如果有人想知個片皮鴨好唔好食,我就會話唔好食,火鴨冇咩味,又唔脆。呢度幾特別有室外位。抵讚呢度最左咖啡茶,果汁都有幾款。多謝餐廳送左件cake仔同生日字慶祝生日,好開心
La selección de sashimi no es muy amplia, básicamente incluye salmón, atún, pulpo, langostinos dulces, etc. El salmón estaba bueno, pero el pulpo un poco duro. El cangrejo real estaba muy fresco y sabroso, por lo que era especialmente popular; los langostinos fríos estaban frescos y crujientes, mientras que las pinzas de langosta no eran tan buenas. La sopa de pollo estofada con coco tenía un sabor excelente, con un intenso aroma a coco. Las costillas de cerdo a la parrilla eran bastante normales, y los aros de calamar salteados al estilo tailandés con carne de camarón tenían un sabor fresco e intenso. Las vieiras al vapor eran dulces y frescas, y la ternera y la silla de cordero a la parrilla eran tiernas y con un sabor a carne muy rico. Como nota adicional, si un amigo celebra su cumpleaños, el hotel organiza de manera muy atenta un plato de pastel de cumpleaños con un mensaje de felicitación y un pequeño pastel, lo cual es un detalle muy considerado.
¡Su buffet fue realmente excelente! Las exclusivas patas de cangrejo largas estaban frescas y se reponían continuamente. Tanto el puré de durián como el postre eran deliciosos. Además, ofrecían helado Godiva de chocolate belga al 70%. Fue increíble. Mi estómago era demasiado pequeño para tanta comida deliciosa.
Como siempre, la cena buffet de The Market en el Hotel ICON es deliciosa, la comida es fresca y los postres son excelentes. El único inconveniente es que no hay mucha variedad de comida, ¡quizás sea mejor calidad que cantidad!
Esta vez, compré la oferta de brunch buffet a través de Klook para celebrar el cumpleaños de mi esposo. Unos días antes, le pregunté al servicio de atención al cliente de Klook si podían organizar un pequeño pastel con un mensaje de feliz cumpleaños. El servicio de atención al cliente solo dijo que ya lo habían anotado, pero que dependería de la disposición del restaurante. Efectivamente, alrededor de la 1:30 p.m. lo trajeron, y mi esposo se sorprendió mucho. Gracias a Klook y al restaurante por su ayuda. La experiencia general fue buena. El ambiente es elegante, luminoso y limpio. La comida es fresca y se repone regularmente. También hay vino espumoso gratuito y los postres son buenos. Después de las 2 p.m., también había pequeños bocadillos de durián fresco que estaban deliciosos. Comimos muy satisfechos, con la barriga llena. El servicio fue excelente, lo recomendaría a mis amigos.
La última vez comimos el almuerzo, esta vez probamos el bufé de la cena y estuvo excelente. El sashimi tenía vieiras enteras, lo cual fue increíble. El sushi estaba muy bien presentado y delicioso. Los camarones del marisco frío estaban muy crujientes, y el cangrejo real era muy fresco y dulce, no demasiado salado. Había muchos tipos de postres, incluso si no comes durian, hay muchas opciones, y también había helado suave Godiva. En general, estuvo muy bien.
Como el bufé con el precio más alto de Hong Kong y Kowloon, la calidad de la comida es absolutamente incuestionable. Los mariscos, langostas, patas de cangrejo y sashimi japonés son todos frescos. Esta temporada ofrecen geoduck, salteado al momento y en sopa, fresco y delicioso. Además, langosta salteada al momento, patas de cangrejo asadas y postres súper deliciosos. ¡Está tan bueno que es una locura! Se obtiene lo que se paga, si vas a comer, come lo mejor, sé bueno contigo mismo.
Gracias al personal por organizarme un asiento individual cómodo, lo que nos permitió disfrutar de esta comida con comodidad y tranquilidad. La disposición de los asientos del hotel es demasiado apretada y los pasillos son muy estrechos, lo que dificulta el acceso. El durián es el alimento más característico del hotel, ¡me encantaron el helado y la salsa de durián, muy ricos! La ensalada también estaba buena 👍 Las bebidas no son muy variadas, no hay refrescos 😅 ni bolsitas de té. La sopa estofada estaba deliciosa 👍 ¡La sandía 🍉 excelente! 👍
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