Εστιατόρια στο Gion

τέτοια κομψότητα και μοντέρνο στυλ σε μικρή απόσταση με τα πόδια από τον κεντρικό σταθμό του Κιότο. τα δωμάτια ήταν πεντακάθαρα και το προσωπικό ήταν εξαιρετικό

Το καλύτερο φαγητό που έχω φάει ποτέ. Η εμπειρία ήταν καταπληκτική και θα το συνιστούσα σε όποιον επισκέπτεται την περιοχή να το δοκιμάσει.

Art! The chef was masterful. The presentation of each dish was beautiful. The staff were professional and sweet. My fellow diners were friendly and kind. It was a special evening that I will not soon forget.

καλή παρουσίαση των φαγητών και εξαιρετικές υπηρεσίες. Το Kaiseki είναι πολύ διαφορετικό από το Omakase, αυτή είναι η πρώτη μας φορά που απολαμβάνουμε τα παραδοσιακά ιαπωνικά εκλεκτά φαγητά. Πολύ Uni και εξαιρετικό toro επίσης❤️

Η εξυπηρέτηση ήταν πολύ καλή. Το προσωπικό ήταν πολύ ευγενικό και φιλικό. Η ατμόσφαιρα είναι εξαιρετική και ήσυχη, και η μερίδα είναι αρκετά μεγάλη γιατί στο τέλος ήμασταν πολύ χορτάτοι. Η συνολική εμπειρία είναι 9,5 στα 10. Η σούπα αυγού με ρύζι μαγειρεύτηκε μπροστά μας, και το τηγανητό ψάρι φούσκα ήταν επίσης πολύ ωραίο.

Όταν έρχεστε στο Κιότο, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε την τοπική κουζίνα με τόφου. Το προσωπικό ήταν πολύ φιλικό και ευγενικό, και ο κήπος και η αρχιτεκτονική του εστιατορίου ήταν επίσης όμορφα. Το να μπορείς να καθίσεις και να απολαύσεις ένα γεύμα σε αυτό το όμορφο περιβάλλον, μακριά από τον θόρυβο της Ninen-zaka, είναι από μόνο του μια υπέροχη απόλαυση. Αυτό που μου έκανε εντύπωση ήταν το ψητό τόφου με μίσο. Η πράσινη σάλτσα ταίριαζε τέλεια με το τόφου. Το ίδιο το hot pot τόφου δεν είχε περιττά καρυκεύματα, και ο ζωμός ήταν απλά ένα κομμάτι kombu. Δοκιμάζοντας τη γεύση του τόφου από μόνο του, το βρήκα λίγο άγευστο για τα προσωπικά μου γούστα. Ελπίζω το εστιατόριο να προσφέρει περισσότερα σετ μενού με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος, για να κάνει την εμπειρία του φαγητού ακόμα πιο πλούσια.😌