Harbour Plaza Metropolis Buffet | Promenade Restaurant | Frokostbuffet, middagsbuffet, eftermiddagsbuffet

"Krabbe-duft ved årets afslutning" - Udvalgt Vinter-buffetmiddag (november til 1. januar 2027)

Den kule vinter nærmer sig, hvilket gør det til det perfekte tidspunkt at nyde lækre, saftige krabber. Harbour Plaza Metropolis præsenterer stolt "Krabbe-duft ved årets afslutning" Udvalgt Vinter-buffetmiddag, med sæsonens overdådige krabber som tema, der samler en række omhyggeligt tilberedte specialiteter for at præsentere de friske og lækre smagsoplevelser fra vinterens hav.

Vigtige anbefalinger omfatter velsmagende og saftige taskekrabber; stegte taskekrabber med thailandske basilikumblade, hvor krabbeosten er rig og duftende, og den aromatiske basilikum fremhæver krabbekødets sødme for en endnu mere fremtrædende smag; den gyldne og sprøde thailandske snekrabbe- og friske østerskage, som perfekt kombinerer mørt krabbekød med fyldige, friske østers for en rig tekstur; samt den yderst varme hummersuppe med krabbekød i butterdej, hvor den fyldige og dybe suppebase matches med sødt krabbekød og hummeressens, der udstråler en intens havduft i hver eneste bid.

En række udvalgte krabberetter optræder på skift i buffetfesten, så gæsterne fuldt ud kan fordybe sig i den krabbeduftende vinterfest og nyde friskheden og varmen fra årets afslutning. Buffetmiddag menukort november

International Frokostbuffet

Promenade Restaurant International Frokostbuffet bringer dig en række specialretter fra hele verden. Uundværlige udvalg omfatter: snekrabbeben, skaldyrsfad, assorteret sashimi, varme retter, ostefad og en række udsøgte desserter, herunder mangonapoleon, friskbyggede pandekager osv. Fri bar med sodavand (8 smagsvarianter), kaffe og te. I weekender er der desuden fri bar med udvalgt husets vin, øl, sodavand, juice, kaffe og te. Frokostbuffet menukort (november)

"Lilla sød kartoffel og kastanje" - Weekend Eftermiddagstebuffet (november til 1. januar 2027)

Den naturlige sødme fra lilla søde kartofler blander sig med kastanjernes rige nøddeagtige aroma og skaber en sød smag, der hører til efterårs- og vintersæsonen. "Lilla sød kartoffel og kastanje" Weekend Eftermiddagstebuffet samler omhyggeligt en række udsøgte desserter lavet med lilla søde kartofler og kastanjer, så gæsterne kan nyde den begrænsede søde tid på efteråret og vinteren i en afslappet eftermiddag.

Konditoren har omhyggeligt udarbejdet en række specialdesserter, herunder den rige og glatte kastanje-Baileys-kage, hvor kastanje-aromaen og den fyldige smag af Baileys er perfekt kombineret; den sprøde og lækre kastanje-mandel-tærte, der lag for lag viser nøddernes og kastanjernes rige tekstur. Desserterne i serien med lilla sød kartoffel er ligeledes uforglemmelige, herunder den fine og lette flødekage med lilla sød kartoffel samt den glatte panna cotta med lilla sød kartoffel ledsaget af kastanjecreme, der præsenterer en harmonisk og fin smagsoplevelse med den milde aroma af lilla sød kartoffel matchet med sød kastanjecreme.

I en afslappet weekend eftermiddag kan du nyde en række desserter med temaet lilla sød kartoffel og kastanje, mærke den søde charme, der er begrænset til efterår og vinter, og dele en varm og behagelig eftermiddagstidsramme med kære og venner. Weekend eftermiddagstebuffet: Hver voksen modtager et gratis glas udvalgt rødvin/hvidvin/øl, og børn kan modtage et glas appelsinjuice. Weekend eftermiddagstebuffet (november)

"Når natten falder på · Julemaskeradeaften" - Buffetmiddag (24.-26. og 31. december)

Når vinterens stjernehimmel stille tænder nattehimmelen, udfolder en storslået og mystisk julemaskerade sig blandt de funklende lys. I et eventyrrige, hvor fantasi og virkelighed flettes sammen, bliver overdådige retter hovedpersonerne i ballet, der storslået optræder på det funklende buffetbord og inviterer gæsterne til at begive sig ud på en storslået og overraskelsesfyldt julefest.

Når du træder ind i dette drømmerige fuld af festlig charme, kan skaldyrselskere nyde de friske, saftige og friskåbnede østers, der serveres under buffetmiddagen, samt et overvældende udvalg af kold skaldyr, og føle luksusgaven fra havet. Den varme ret-sektion samler en række festlige klassikere, herunder den møre urtebagte julekalkun, der fuldt ud fortolker den traditionelle julesmag; den duftende skinke med ben serveret med ananas-stegesauce, som tilføjer en intens varme til højtiden. Kokken har også omhyggeligt skabt en række iøjnefscende specialiteter, herunder de gyldne, sprøde udefra og saftige indefra friterede snekrabbepinde samt den klassiske britiske ret oksemørbrad Wellington, indpakket i lag af butterdej med mør oksemørbrad, der udstråler en forførende smørduft og rig saft.

Under middagen præsenteres desuden specielt den festligt rituelle flamberede fisk fra havet, hvor kokken flamberer frisk skaldyr på stedet, mens flammerne væver sig sammen og udsender en forførende aroma, og de brændende flammer reflekterer den strålende nattehimmel som det afsluttende højdepunkt i balletten, hvilket bringer gæsterne en overraskende oplevelse, hvor syn og smag flettes sammen.

Når balletten når sit klimaks, åbnes dørene til dessertriget også. Konditoren har specielt taget inspiration fra den mystiske og storslåede maskerade for omhyggeligt at skabe en række festlige desserter, der ligner kunstværker, og lede gæsterne ind i en juleagtig drømmeverden som fra et eventyr.

Fokuspunkter omfatter juletræskagen fuld af stærk julestemning, den elegante og fine rød fløjelskage og den klassiske operakage, der udsender en rig aroma af kaffe og chokolade. Blandt dem præsenterer juletræskagen vinterhøjtidens varme og glæde med traditionelle festlige elementer; mens rød fløjelskage og operakage smart matches med udsøgte maskerade-maskepynt, der afspejler temaet "Når natten falder på · Julemaskeradeaften", ligesom mystiske gæster klædt på til festen, og det er som om hvert værk fortæller et fantastisk juleeventyr, der gør, at man forelsker sig ved første blik.

Fra klassiske festlige desserter til udsøgte franske kager, er hver dessert lavet med hjerte og sind, som ikke kun tilfredsstiller smagsløgnene, men også er som fine kunstværker, der fryder øjet. Gæsterne kan nyde den søde smag i den drømmende og funklende maskeradeatmosfære og skrive en perfekt og uforglemmelig storslået afslutning på hele julefesten.

1. og 12. december Julemandens besøg *
2. december, andet hold: Udsigtsområde opsat i udendørs have The Patio for at nyde fyrværkerishowet *

• Begivenheddetaljer vil afhænge af regeringsmeddelelser og endelige arrangementer
• Åbningstiderne for The Patio afhænger af de faktiske forhold og vejrforhold Menukort

Frokostbuffet

1. december Julemandens besøg * Santa Claus Visit on 25 Dec