Langham Hotel buffet | The Food Gallery | Frokostbuffet, Aftenbuffet

肉饗無盡自助晚餐 多款凍海鮮，即開生蠔、長腳蟹、麵包蟹、凍蝦、青口… 。特色威靈頓牛柳，外皮酥脆，牛柳嫩滑多汁。 酥皮焗帶子，紅蝦墨魚多士，新加坡黑胡椒炒龍蝦尾，燒和牛肉眼，燴和牛肉，蟹肉金湯撈麵，鮑汁花膠撈麵，各式中西日印美食。汽水，咖啡茶任飲。 大部分食物高質，可惜當日日式刺身質素比較參差！ 千層蛋撻，疏乎厘班戟，各式蛋糕甜品，非常美味，唯獨沒有糖水供應！ 員工有主動有禮！食物 refill 快，收碟亦快。

staffs r nice there but really not many food choices tonight... had to eat the fried calamari and the egg tart again and again... and again only... free flow of soft drink and u can stay & eat for 4hrs also r their edge...

其實呢度呢係第一次嚟，就係因為今次公司聚會買唔到原本嘅酒店見到呢個又好似OK就試吓啦⋯咁今日其實11:50左右去到嘅，但係就大排長龍12:00開始登記入座都浪費咗大概20分鐘先入到去，其實呢一方面的確係要改善一下，上試吓可唔可以預早少少入座12點先開始可以攞嘢食呢？因為其實呢個係公司聚會或者其他人我覺得兩個半小時中間如果要排隊入座半個鐘，即係剩返兩個鐘其實唔係好足夠時間，我都係呢個意見啫！整體嚟講如果用咁嘅價錢二百幾蚊食嘅話其實仲有好多選擇嘅不過佢又唔係叫做差係叫做正常⋯環境呢就比較舊少少樓底太矮太大嘅壓迫感，而食物質素就係正常擺設嗰方面呢就冇其他酒店同樣價錢嘅比較落差，呢間酒店嘅食物質素唔係叫做差，只不過可以叫係正常，但係又唔會可以讚佢好好因為正常嘅味道⋯但係服務員嘅服務態度係非常好，而且好有熱誠又有禮貌！甜品冇驚喜，冇特別⋯反而一坐低見到有麵包蟹係幾吸引嘅，食過幾特別好多膏！牛扒都好香牛味嘅值得推薦⋯日本刺身都唔錯，反而壽司就包得冇咁靚，但係壽司飯就比一般好味👅

Det var en sjælden fridag, så jeg tog mine to ældre familiemedlemmer og min egen lille ældre med for at prøve det. Visuelt var stedet ikke stort, men siddepladserne var rummelige, og der var rimelig plads mellem bordene. Der syntes ikke at være mange steder at placere maden, men alt, hvad man forventer af en buffet, var der. Der var rigeligt med mad, og der var også overraskelser, som f.eks. char siu bao (grillet svinekødsboller). De små detaljer var perfekte, og der blev serveret tartarsauce. Salaten var endnu bedre. Drikkevarekøleskabene i hjørnet var fyldt med mange forskellige slags drikkevarer, hvilket gav en følelse af overflod. Der var ikke mange dessertmuligheder, men de var alle unikke, og den ældste roste brødbuddingen meget. Den næstældste sagde, at char siu plejede at være stedets specialitet, men denne gang var smagen og kvaliteten kun gennemsnitlig, og der var plads til forbedring. Skaldyrene var gode, og der var taskekrabber. Krabbekløerne var søde og friske, den eneste ulempe var, at genopfyldningen af krabbekløer var langsom, da jeg to-tre gange så tomme fade eller kun et par underernærede kløer. Selvom jeg ikke er en krabbeklø-fanatiker, var det skuffende at se tomme fade, når jeg ville have nogle. Hurtig genopfyldning af tomme fade er både generøst og passende. Man skal huske, at når der ikke er noget, tager gæsterne mere, og hjælper endda dem ved samme bord, men når der er rigeligt, er de ikke så ivrige. Til sidst vil jeg nævne, at omkring kl. 14 kom en kvindelig medarbejder og mindede os om, at buffeten snart sluttede, og bad os om at spise lidt mere i den resterende tid. Wow, jeg har spist mange buffeter de seneste år, og denne form for venlig påmindelse er sjælden, og de fleste kommer kun for at bede om betaling (hotellet ved, at agenten allerede har opkrævet det fulde beløb). Denne form for hjertevarm og oprigtig service fortjener virkelig ros. Det var også denne rørende oplevelse, der motiverede mig til at dele min oplevelse denne gang. Alt i alt er der ingen tvivl om, at denne buffet har en høj værdi for pengene, og servicen var imponerende, hvilket gør den værd at besøge igen.

Lørdag den 22. marts 2025 spiste jeg frokostbuffet på The Food Gallery på The Langham Hong Kong, og det var virkelig en fantastisk oplevelse! Fra kl. 11:30 til 15:00 var atmosfæren meget afslappet, og omgivelserne var lyse og komfortable, hvilket gjorde, at man følte sig afslappet, så snart man trådte ind. Krabbekødet fra snekrabberne i skaldyrsafdelingen var særligt friskt og sødt, og det passede perfekt til saucerne! Østers var også ad libitum, hvilket jeg især nød; den friske smag fik mig til at ville spise mere. Krabbekødssalaten var simpelthen min favorit, med en forfriskende tekstur og lækkert krabbekød. Derefter var der den grillede argentinske mørbrad, som var sprød udenpå og mør indeni, med masser af saft – det overraskede mig virkelig og var et paradis for kødelskere! Dessertafdelingen var heller ikke til at overse; Mövenpick-isens smagsvarianter var overvældende, og chokoladekagen og frugttærterne var et must-try, med en let tekstur, der ikke føltes tung. Personalet var også meget venligt og altid klar til at hjælpe, hvilket gjorde hele spiseoplevelsen endnu mere behagelig. Alt i alt gjorde denne frokostbuffet et dybt indtryk på mig, og jeg vil helt sikkert komme tilbage næste gang for at nyde disse lækkerier igen!

Meget prisvenlig buffet med østers, hummer, søpindsvin, pattegris, stegt and og pistacietærte & Dubai-chokolade... masser af madvalg på begrænset plads... kan varmt anbefales... og personalet er også super søde... 9.9/10

God mad og service... men de sætter bordene for tæt... slet ikke behageligt... og lang kø til østers, fordi personalet var meget lang tid om at gøre dem klar... men vi kunne kun tage to østers ad gangen... sikke en joke...

Restauranten er ikke stor, men serverer lækker mad med masser af valgmuligheder... servitricerne er også meget søde... jeg kan især godt lide pattegrisen og de portugisiske pistacie-æggetærter... og den sjældne chokolade- og saltkaramel Movenpick-is... kan varmt anbefales...

Meget god oplevelse. Atmosfæren var behagelig og indbydende. Maden bød på et bredt udvalg af retter, herunder fisk og skaldyr, desserter, oste, sushi osv. Østers er kun tilgængelige i weekenden, og krabber i løbet af ugen. Servicen var fremragende, med opmærksomt og høfligt personale.

Der er et udvalg af lækker mad ~ jeg kan godt lide østers, rejer og sashimi. Jeg købte billetterne på forhånd hos Klook og fik 25% rabat, det er god værdi for pengene. Personalet er meget venligt og detaljeorienteret, de forberedte en fødselsdags overraskelse til min ven, selvom jeg ikke nævnte det i min booking.