Luk Kwok Hotel - Le Menu Restaurant ｜Buffetmiddag, semi-buffet frokost, eftermiddagste buffet

[Le Menu "Grand Feast" Buffet Dinner - Hummer, Fiskemave, Braiseret Abalone]

Le Menu “Grand Feast” Buffet Dinner er lanceret! Det samler forskellige smagsoplevelser fra Sydøstasien, Japan, Kina og Europa, og byder på spændende live-optrædener hver aften, så du kan nyde en uforglemmelig fest for både syn og smag. Kokken udvælger premium ingredienser og tilbereder en række lækre retter, herunder iskold seafood, grillet ribeye steak, foie gras toast, teppanyaki, Peking-and, sushi og sashimi, salater og kolde retter, samt et bredt udvalg af varme retter fra øst og vest. Hver aftens optrædener tilføjer en livlig atmosfære, såsom frisk tilberedt hel abalone med andefødder (én portion per person), Baked Alaska eller Peach Melba; fredag til søndag og på helligdage er der endda dobbelt dessertoptræden for at tilføje spænding til din kulinariske rejse. Til buffetmiddagen anbefales især frisk tilberedt hel abalone med andefødder (én portion per person), braiseret fiskemave i abalonesauce, bagt krabbeskal med ost og svampe, friturestegte østers, foie gras toast og sort kyllingesuppe med konkylie og svinekød. Den iskold seafood-sektion tilbyder dybhavsdelikatesser som Boston-hummer, canadiske snekrabbeben, brød-krabber, smaragd-snegle og muslinger. Den grillede ribeye steak er mør og smagfuld, og der er også live-tilberedt teppanyaki, herunder foie gras, tigerrejer, oksetunge, kyllingebrusk og smelt. Derudover er fransk hummersuppe, hummer- og frugtsalat, fennikel- og muslinge-hummersalat, saltede æggeblomme-rejer, ingefær- og forårsløg-stegte hummerkloer, dampede kammuslinger med hvidløg og glasnudler, braiserede konkylieskiver i østerssauce og hummer- og seafood-chawanmushi de bedste valg for seafood-elskere. Konditoren har også skabt en række lækre desserter. Disse omfatter Sakura jordbærflødekage, passionsfrugt cheesecake og passionsfrugt chokoladekage, samt mange andre udsøgte delikatesser. Der er også den prisvindende chokolade-mandarinmousse-kage, fristende profiterole-tårne og kastanje-chokolademousse-budding, som vil efterlade dig med en uforglemmelig smagsoplevelse. Derudover har desserter som panna cotta, aloe vera- og grapefrugtgelé, portugisisk æggetærte, æblecrumble og Mont Blanc hver deres unikke karakter, hvilket giver din middag en storslået og perfekt afslutning. Til sidst vil de friskbagte sprøde vafler med Häagen-Dazs is helt sikkert give dig en sød nydelse ved hver bid! Menu

[Sommerfest Buffet Dinner - Hummer, Fiskemave, Peking-and] (1. juli til 30. august)

I samarbejde med Lee Kum Kee præsenteres den ultimative friske smag. Tre visuelle fester hver aften!

Le Menu [Sommerfest Buffet Dinner - Hummer, Fiskemave, Peking-and] lanceres den 1. juli til 30. august 2026! Denne sommer har kokken omhyggeligt udvalgt premium ingredienser og samarbejdet med det anerkendte sauce-mærke Lee Kum Kee for at skabe nye og spændende smagsoplevelser. Hver aften er der tre live-madlavningsshows, der tilføjer farve til din kulinariske rejse.

Tre spændende live-madlavningsshows hver aften

Kokken præsenterer tre fantastiske shows på udvalgte tidspunkter, der giver en dobbelt nydelse for både syn og smag:

• Kl. 18:45 [Frisk tilberedt fiskemave-risotto]: Kokken tilbereder den dyrebare fiskemave live og tilføjer "Lee Kum Kee fransk hummersauce" for at forbedre den rige og søde smag.
• Kl. 19:15 [Baked Alaska]: Kokken tænder live den klassiske dessert, og de strålende flammer lyser sommeraftenen op.
• Kl. 19:15 [Flamberet grillet ananas]: Samtidig! Karamellen og ananasfrugten dufter vidunderligt, et must-have til billeder.

Eksklusivt samarbejde med Lee Kum Kee - skaber smagsoplevelser

Kokken inkorporerer dygtigt flere af Lee Kum Kees klassiske saucer i kinesiske og vestlige retter for at skabe en række overraskende retter:

• Kokkens show: "Frisk tilberedt fiskemave-risotto" (én portion per person) tilberedes live af kokken, der perfekt kombinerer den nærende kinesiske fiskemave med den ekstremt rige vestlige risotto, blandet med Lee Kum Kee fransk hummersauce, hvilket giver en stærk ceremoni og en forbedret frisk smagsoplevelse!
• Forretter og supper: "Russisk hummersalat" og "Hummer- og frugtsalat" er specielt tilsat Lee Kum Kee mayonnaise; den rige "Hummersuppe" er tilsat Lee Kum Kee fransk hummersauce, hvilket bringer havets smag til det yderste.
• Lækre skaldyr og varme retter: Prøv de aromatiske "Sort peber og ingefær- og forårsløg-stegte hummerkloer" (med Lee Kum Kee sort pebersauce), "Stegt laksefilet med fransk hummersauce" (med Lee Kum Kee fransk hummersauce) og "Bagt svineribben med ananas-barbecuesauce" (med Lee Kum Kee barbecuesauce). Den udvalgte grillede ribeye steak anbefales også med Lee Kum Kee sort pebersauce.

Top signaturretter og udsøgte delikatesser

Udover samarbejdsserien er der også ekstremt luksuriøse delikatesser, som du absolut ikke må gå glip af: Stjerneanbefaling: Sprød og mør Peking-and, rig og fedtet stegt foie gras toast.

Rigeligt udvalg af varme retter

Et bredt udvalg af udsøgte kinesiske og vestlige varme retter serveres uafbrudt for at tilfredsstille enhver gourmets smagsløg: Udsøgte varme retter: Braiseret fiskemave i abalonesauce, friturestegte østers, bagt krabbeskal med ost og svampe, salt- og peberrejer, dampede kammuslinger med hvidløg og glasnudler, braiserede konkylieskiver i østerssauce osv.

Iskold seafood og Robatayaki Iskold seafood-sektion: Fyldt med Boston-hummer, canadiske snekrabbeben, brød-krabber, smaragd-snegle, kogte rejer og muslinger, alle fede og lækre. Robatayaki-sektion: Kokken griller live tigerrejer, oksetunge, kyllingebrusk og smelt for dig, med en vidunderlig aroma.

Sød og perfekt afslutning Til sidst afsluttes aftenen med den udsøgte dessertsektion! Et must-try er vafler med Haagen-Dazs is, samt matcha opera kage, aloe vera- og grapefrugtgelé, sakura panna cotta osv., der giver en ultimativ sød fristelse. Menu

"Twinings Tea Essence" - Hummer, Foie Gras og Lufttørret Skinke Afternoon Tea for to (1. juli – 30. november)

Gloucester Luk Kwok Hotel i Wan Chai har i samarbejde med TWININGS, det kongelige britiske temærke med over tre hundrede års historie, lanceret en tidsbegrænset "Twinings Tea Essence" Afternoon Tea for to. Pakken er baseret på kernekonceptet "Mad og te i harmoni - teens aroma i retterne", der dygtigt kombinerer udsøgte delikatesser med århundredgamle klassiske teer, hvilket bryder med de traditionelle smagsrammer for afternoon tea og præsenterer gæsterne for en rig, tekstureret og udsøgt eftermiddags smagsoplevelse.

Denne tidsbegrænsede pakke indeholder et rigt og udsøgt udvalg af salte og søde retter, der legemliggør det kreative koncept "te og mad i harmoni". Mange af desserterne er tilberedt med Twinings teessens, hvilket bryder med det traditionelle indtryk af tunge og søde desserter og præsenterer en frisk, delikat, langvarig og sød eftersmag af te; en forfriskende og glat smag med en rig eftersmag, der gør hver bid lettere og mere mindeværdig.

Derudover kan gæsterne også nyde Twinings Superblends® urte-sundhedste sammen med maden. Den milde og elegante urtesmag hjælper ikke kun med at fjerne fedme og fordøje maden, berolige smagsløgene, men balancerer også perfekt smagen af retterne, så teens aroma cirkulerer i munden og blander sig med delikatessernes smag, hvilket skaber den ultimative oplevelse af "perfekt resonans mellem te og mad". I hotellets elegante spisemiljø kan du nyde en afslappende, ren og helbredende udsøgt eftermiddagsstemning.

Alle gæster, der bestiller “Twinings Tea Essence” Afternoon Tea for to, modtager en Twinings tepakke som gave. *Gaver gives efter først til mølle-princippet, så længe lager haves. Menu

"Frugt og Blomster" Afternoon Tea Buffet (Baked Alaska, Jordbær, Chokolade) (1. juli – 27. september)

Le Menu på Gloucester Luk Kwok Hotel i Wan Chai præsenterer “Frugt og Blomster” Afternoon Tea Buffet, med friske frugter og elegante blomster som tema. Det kombinerer dygtigt søde jordbær og rig chokoladesmag, og skaber en række udsøgte salte og søde delikatesser, der giver dig en romantisk oplevelse for både smag og syn. Dette inkluderer jordbær marengs, jordbær flødeboller, jordbær madeleinekager, jordbær napoleon, chokolade passionsfrugtkage, chokolade panna cotta, yuzu chokoladetærte og mange andre kreative desserter. Derudover kan du nyde ubegrænset Häagen-Dazs is og frugt-urte-te under måltidet. Der er også en “jordbærvæg” til fotografering og en spændende Baked Alaska-optræden på udvalgte tidspunkter, der tilføjer overraskelse til din spiseoplevelse. Afternoon Tea Buffet er tilgængeligt lørdage, søndage og helligdage fra kl. 13.00 til 17.00, med 4 timers ubegrænset mad og drikke, hvilket tilføjer et strejf af romantik og sødme til din weekend og giver dig mulighed for at nyde en afslappet tid. Der er også en “jordbærvæg” til fotografering Menu “Frugt og Blomster” Afternoon Tea Buffet (Sakura, Passionsfrugt) (30. maj – 28. juni)

Le Menu på Gloucester Luk Kwok Hotel i Wan Chai lancerer "Frugt og Blomster" Afternoon Tea Buffet, med "frugt og blomster" som tema, der kombinerer sakura og passionsfrugt elementer for at skabe en række udsøgte salte og søde delikatesser, der giver gæsterne en romantisk og sød spiseoplevelse.

Dette inkluderer rejer og avocado med passionsfrugt salsa, sakura kolde nudler med passionsfrugt vinaigrette, sakura jordbærflødekage, sakura flødeboller, sakura Mont Blanc, sakura panna cotta, passionsfrugt cheesecake, passionsfrugt jordbærtærte, passionsfrugt chokoladekage og andre kreative delikatesser. Derudover kan gæsterne nyde ubegrænset Häagen-Dazs is og frugt-urte-te. Der er også en “sakuravæg” til fotografering, der giver en sjov japansk oplevelse. Afternoon Tea Buffet er tilgængeligt lørdage, søndage og helligdage fra kl. 13.00 til 17.00, med 4 timers ubegrænset mad og drikke, hvilket tilføjer et strejf af romantik og sødme til din weekend og giver dig mulighed for at nyde en dejlig eftermiddag. Menu “Snow Glow Skin” Afternoon Tea for to (1. april til 30. juni)

Gloucester Luk Kwok Hotel har i samarbejde med Eurobeauté, Asiens maskeekspert, lanceret "Snow Glow Skin" Afternoon Tea for to, der tilbyder moderne kvinder en dobbelt luksus for smagsløg og hud. Eurobeauté er specialiseret i at udvikle effektive hjemmepleje-produkter til asiatisk hud. Brandets team søger globalt efter topkvalitetsråvarer og kombinerer den nyeste hudplejeteknologi for at skabe en serie af high-end masker til det asiatiske marked; ikke kun giver det dig mulighed for at nyde professionel hudpleje derhjemme, men det tilbyder også omhyggeligt hjemmeplejeløsninger efter skønhedsbehandlinger, hvilket forbedrer den overordnede kvalitet af skønhedsbehandlinger og indleder en ny æra af "Home Salon Therapy" hudpleje. Afternoon tea er inspireret af brandets stjernemasker og inkorporerer hudplejefilosofien "fugtgivende, reparerende, anti-aging, lysnende" i hver te-ret. Kokken udvælger desuden omhyggeligt ingredienser med antioxidante og fugtgivende egenskaber, baseret på kernekonceptet "sne, glød, fugt, gennemsigtighed", for at skabe udsøgte te-retter, der er både lækre og nærende, hvilket giver en helbredende sansefest. I de elegante omgivelser kan du samtidig opleve en dobbelt revitalisering af smag og hud, føle dig renset og fornyet indefra og ud, og tilbringe en smuk og forbedret afslappet eftermiddag.

Menu Alle gæster, der bestiller “Snow Glow Skin” Afternoon Tea for to, modtager en Eurobeauté skønhedsgave (værdi HKD 265):

Et Eurobeauté hudpleje prøvesæt

• Hesteolie All-Effect Silky Mask (én stk.)
• Aqua Glow Multi-Renewal Mask (én stk.)
• Exosome Anti-Aging Regenerating Mask (én stk.) Med behandlingskuponen kan du gratis nyde én af følgende behandlinger hos udvalgte OASIS beauty (vælg én):

1. Vlift8 Micro-Wave Golden Rejuvenating Facial Treatment [75 minutter, original pris $2.090] eller
2. Helkrops akupressurbehandling [50 minutter, original pris $940] (Kun gældende for nye kvindelige kunder med Hong Kong ID-kort og over 18 år) [Le Menu · Luksuriøs tre-lags Afternoon Tea · Nyd den ultimative smagsoplevelse] (1. april til 30. juni)

Le Menu præsenterer med omhu og oprigtighed [Abalone · Kammusling · Foie Gras Mousse] Afternoon Tea-sæt. Den klassiske tre-lags servering er omhyggeligt arrangeret, med lag af overraskende salte og søde delikatesser, der er visuelt tiltalende og efterlader en behagelig smag i munden. Hvert lag er fyldt med overraskelser og kreativitet, uanset om det er en rig og fristende salt tærte eller en blød og glat udsøgt dessert, vil hver bid give smagsløgene en ultimativ luksuriøs oplevelse. Midt i byen, væk fra byens larm, kan du nyde en afslappet eftermiddag, hvor den luksuriøse smag blidt pryder den elegante eftermiddag.

Menu