Luk Kwok Hotel - Le Menu Restaurant ｜Buffetmiddag, semi-buffet frokost, eftermiddagste buffet

Sommerfest Buffetmiddag - Hummer, fiskemave, stegt gås】 (1. juli til 30. august) I samarbejde med Lee Kum Kee præsenteres den ultimative friske smag. Tre visuelle fester hver aften!

Le Menu【Sommerfest Buffetmiddag - Hummer, fiskemave, stegt gås】lanceres den 1. juli til 30. august 2026! Denne sommer har kokken omhyggeligt udvalgt førsteklasses ingredienser og samarbejdet med det anerkendte saucebrand Lee Kum Kee for at skabe nye og spændende smagsoplevelser. Hver aften er der tre live madlavningsshows, der tilføjer et rigt farvespil til din smagsrejse.

Tre spændende live madlavningsshows hver aften

Kokken præsenterer tre fantastiske shows på udvalgte tidspunkter, der giver en dobbelt nydelse for syn og smag:

Kl. 18:45【Fiskemave Risotto】：Kokken tilbereder den dyrebare fiskemave live, tilsætter “Lee Kum Kee Fransk Hummer Sauce” for at forbedre smagen, rig og sød. Kl. 19:15【Flammende Alaska】：Kokken tænder live den klassiske dessert, og de strålende flammer lyser sommeraftenen op. Kl. 19:15【Flammende Grillet Ananas】：Samtidig! Karamel og ananasduft fylder luften, et must-have til billeder.\Eksklusivt samarbejde med Lee Kum Kee for at skabe smagsoplevelser Kokken integrerer dygtigt flere klassiske Lee Kum Kee saucer i kinesiske og vestlige retter for at skabe en række overraskende retter:

Kokkens show: "Fiskemave Risotto" (én portion pr. person) tilberedes live af kokken, der perfekt kombinerer nærende kinesisk fiskemave med den yderst rige vestlige risotto, blandet med Lee Kum Kee Fransk Hummer Sauce, hvilket giver en stærk ceremoni og en forbedret frisk smag!

Forretter og supper: “Russisk Hummer Salat” og “Hummer Frugt Salat” er specielt tilsat Lee Kum Kee Mayonnaise; den rige “Hummer Suppe” er tilsat Lee Kum Kee Fransk Hummer Sauce for at maksimere den friske smag af skaldyr. Lækre skaldyr og varme retter: Et must-try er den duftende “Stegt Hummerklo med Sort Peber, Ingefær og Forårsløg” (med Lee Kum Kee Sort Peber Sauce), “Stegt Laksefilet med Fransk Hummer Sauce” (med Lee Kum Kee Fransk Hummer Sauce) og “Grillet Svinekød Ribben med Ananas Barbecue Sauce” (med Lee Kum Kee Barbecue Sauce). Den grillede oksefilet fra udvalgte grillområder anbefales også med Lee Kum Kee Sort Peber Sauce. Top signatur gourmetretter Udover samarbejdsserien er der også yderst luksuriøse delikatesser, som du absolut ikke må gå glip af:

Stjerneanbefaling: Sprød og mør stegt gås, rig og fedtet stegt foie gras toast. Rig udvalg af varme retter

Et bredt udvalg af udsøgte kinesiske og vestlige varme retter serveres uafbrudt for at tilfredsstille enhver gourmands smagsløg:

Delikatesser: Fiskemave i abalonesauce, friturestegte østers, bagt krabbeskal med ost og svampe, salt og peber rejer, dampede kammuslinger med hvidløg og glasnudler, braiserede søsnegle i østerssauce osv. Isede skaldyr og Robatayaki

Isede skaldyrsområde: Fyldt med Boston hummer, canadiske snekrabbeben, brød krabber, smaragd snegle, kogte rejer og muslinger osv., alle fede og lækre. Robatayaki område: Kokken griller live tigerrejer, oksetunge, kyllingebrusk og smelt osv. for dig, duften er berusende. Sød perfekt afslutning

Til sidst afsluttes aftenen perfekt med det udsøgte dessertområde! Et must-try er vafler med Haagen-Dazs is, samt matcha operakage, aloe vera pomelo gelé, sakura italiensk panna cotta osv., der giver en yderst sød fristelse. 【Efterårsfest Buffetmiddag - Hummer · Fiskemave · Flammende Rigdomskylling】 (4. september til 29. november)

【Ultimativ luksus i efteråret. Fire visuelle fester hver aften!】 Le Menu【Efterårsfest Buffetmiddag - Hummer · Fiskemave · Flammende Rigdomskylling】lanceres den 4. september til 29. november 2026! Dette efterår har kokken omhyggeligt udvalgt top sæsonbestemte ingredienser og præsenterer med mesterligt håndværk en smagsfest, der kombinerer kinesiske og vestlige delikatesser. Hver aften er der fire live madlavningsshows, der tilføjer et rigt farvespil og ceremoni til din smagsrejse.

Fire spændende live madlavningsshows hver aften

På udvalgte tidspunkter præsenteres fire fantastiske shows, der giver en dobbelt nydelse for syn og smag: • Kl. 18:45｜Flammende Rigdomskylling: Kokken slår live den gyldne dej op og afslører den klassiske rigdomskyllings mystiske slør, den rige kyllingeduft spreder sig øjeblikkeligt, fuld af ceremoni. • Kl. 18:45｜Fransk Skaldyrs Butterdej (én portion pr. person): Sprød og gylden butterdej, fyldt med søde skaldyr, rig på lag. • Kl. 19:15｜Flammende Alaska: Klassisk dessert tændes live, strålende flammer lyser nattehimlen op. • Kl. 19:15｜Orange Likør Pandekager: Samtidig! Frugt- og vinduft flettes sammen, de dansende flammer giver en yderst visuel effekt, et must-have til billeder. Stjerneanbefalede delikatesser

Luksuriøse delikatesser, der skal smages i efteråret, som du absolut ikke må gå glip af: • Flammende Rigdomskylling: Tilberedt efter gammel tradition, kyllingekødet er mørt og saftigt, smagen er fyldig og rig, en klassiker genoplivet. • Fiskemave i abalonesauce: Langsomt braiseret til perfektion, rig på kollagen og nærende. • Stegt foie gras: Rig på fedtduft, blød og cremet tekstur. • Friturestegte østers: Gylden og sprød yderside, østerskødet er sprødt udenpå og mørt indeni. • Bagt krabbeskal med ost og svampe: Rig på mælkesmag, fyldt med lækkert krabbekød. • Stegt gås: Sprød og gylden hud, gåsekødet er mørt og saftigt. Isede skaldyr og japansk sashimi

• Isede skaldyrsområde: Boston hummer, canadiske snekrabbeben, brød krabber, smaragd snegle, kogte rejer og muslinger, rigt og lækkert udvalg af skaldyr. • Japansk sashimi: Tykt skåret laks, snapper, sværdfisk, søde rejer, blæksprutte, rød musling. Salater, kolde retter og udvalgte oste

• Specialsalater: Hummer græskar salat, avocado krabbekød mango salat, figen fersken foie gras salat, valnød røget kylling salat, friske og appetitvækkende. • Kolde retter og oste: Italiensk skinke, salami, røget sort peber oksekød, svinekød terrine og et udvalg af europæiske oste. Robatayaki og udvalgt grillet kød

• Robatayaki område: Kokken griller live tigerrejer, oksetunge, kyllingevinger, kyllingebrusk, shiso kyllingekødboller og smelt osv., duften er berusende. • Udvalgt grillet kød område: Grillet ribeye steak, kødet er mørt og saftigt, fuld af smag. Rig udvalg af varme retter

Et bredt udvalg af udsøgte kinesiske og vestlige varme retter serveres uafbrudt for at tilfredsstille enhver gourmands smagsløg: • Delikatesser: Stegt hummerklo med sort peber, hummer skaldyr og søpindsvin bagt ris, dampede kammuslinger med hvidløg og glasnudler, kokosmælk karryrejer, grillet helleflynder med hummersauce og urter, gyldne rejeboller med sursød sauce, sprødstegt due, braiserede andefødder med nordlige svampe, stegt svinefilet med æblesauce, andelår med portvinssauce osv. • Nærende supper: Fiskemave og kammuslingesuppe, hummer skaldyr og tomatsuppe, varm og nærende. Sød perfekt afslutning

Til sidst afsluttes aftenen perfekt med det udsøgte dessertområde! Et must-try er live-tilberedte vafler med Haagen-Dazs is, samt pistacie Basque cheesecake, mango mousse kage, gulerod græskar kage, Mont Blanc, jordbær panna cotta, creme brûlée, portugisisk æggetærte, kokosmælk sago budding, profiterole tårn osv., der giver en yderst sød fristelse. Le Menu【Efterårsfest Buffetmiddag - Hummer · Fiskemave · Flammende Rigdomskylling】med fire spændende shows, top skaldyrsdelikatesser, kombineret med efterårets sæsonbestemte smagsoplevelser, inviterer dig og dine kære til at dele en luksuriøs smagsoplevelse, der helt sikkert vil glæde dig!

"TWININGS Tea Infusion" - Hummer, Foie Gras, Lufttørret Skinke Eftermiddagste for to (1. juli – 30. november)

Wan Chai Luk Kwok Hotel samarbejder med TWININGS, det kongelige britiske tebrand med over tre hundrede års historie, for at lancere en tidsbegrænset “TWININGS Tea Infusion” eftermiddagste for to. Pakken er baseret på kernekonceptet “Mad parret med te · Te-duft i retter”, der dygtigt kombinerer udsøgte delikatesser med århundredgamle klassiske teer, bryder de traditionelle smagsrammer for eftermiddagste og præsenterer gæsterne for en rig, tekstureret og udsøgt eftermiddags smagsoplevelse. Denne tidsbegrænsede pakke indeholder et rigt og udsøgt udvalg af salte og søde retter, der legemliggør det kreative koncept “te og mad fusion”. Mange desserter er tilberedt med TWININGS teinfusioner, der bryder med det traditionelle indtryk af tunge og søde desserter og præsenterer en frisk, delikat, langvarig og sød te-eftersmag; en forfriskende og glat smag med en lang eftersmag, der gør hver bid lettere og mere mindeværdig.

Derudover kan gæsterne også nyde TWININGS urte-sundhedste Superblends® sammen. Den milde og elegante urte-te-duft hjælper ikke kun med at fjerne fedtet smag og lindre smagsløgene, men balancerer også perfekt måltidets smag, så te-duften cirkulerer i munden og flettes sammen med delikatessernes smag, hvilket skaber den ultimative oplevelse af "perfekt resonans mellem te og mad". Nyd en afslappet, rolig og rent helbredende udsøgt eftermiddagsstemning i hotellets elegante og raffinerede spisemiljø.

Ved køb af "TWININGS Tea Infusion" eftermiddagste for to modtager hver kunde en TWININGS tepakke som gave.

*Gaver gives efter først til mølle-princippet, så længe lager haves. Frugtblomst Eftermiddagsbuffet (Flammende Alaska · Jordbær · Chokolade) (1. juli – 27. september)

Le Menu på Wan Chai Luk Kwok Hotel præsenterer “Frugtblomst Eftermiddagsbuffet”, med friske frugter og elegante blomster som tema, der dygtigt kombinerer søde jordbær og rig chokoladesmag, og omhyggeligt udvikler en række udsøgte salte og søde delikatesser, der giver dig en romantisk oplevelse for både smag og syn. Dette inkluderer jordbær marengs, jordbær flødeboller, jordbær madeleinekager, jordbær napoleon, chokolade passionsfrugtkage, chokolade panna cotta, yuzu chokoladetærte og mange andre kreative desserter. Derudover kan du nyde ubegrænset Häagen-Dazs is og frugtblomstte under måltidet, og der er også en “jordbærvæg” til billeder og et spændende flammende Alaska show på udvalgte tidspunkter, der tilføjer overraskelser til din spiseoplevelse. Eftermiddagsbuffeten serveres lørdage, søndage og helligdage fra kl. 13.00 til 17.00, med 4 timers ubegrænset mad og drikke, hvilket kan tilføje en romantisk og sød smag til din weekend og give dig mulighed for at nyde en afslappet tid. Der er også en “jordbærvæg” til billeder. 【Le Menu · Luksuriøs tre-lags eftermiddagste · Nyd den ultimative smagsoplevelse】 (1. april til 31. august) Le Menu præsenterer med omhu og oprigtighed 【Abalone · Kammusling · Foie Gras】 eftermiddagste-sættet. Den klassiske tre-lags servering er omhyggeligt arrangeret, med lag af overraskende salte og søde delikatesser, der ser indbydende ud og efterlader en behagelig smag i munden. Hvert lag er fyldt med overraskelser og kreativitet, uanset om det er en rig og indbydende salt tærte eller en blød og glat udsøgt dessert, hver bid giver smagsløgene en ultimativ luksuriøs oplevelse. Midt i byen, væk fra byens larm, kan du nyde en afslappet eftermiddag, hvor den luksuriøse smag blidt pynter den elegante eftermiddag.

【Semi-buffet frokost】 Inkluderer salatbar, italienske forretter, suppe, en hovedret og kaffe eller te

(En udvalgt dessert er inkluderet) Vælg en af følgende hovedretter: 【Kokkens udvalg · Semi-buffet frokost · 238 HKD】 (Originalpris 295 HKD)

1. Stegt oksefilet
2. Koreansk oksekød med onsen-æg og perleris i kobbergryde
3. Middelhavsbagt laksfilet
4. Stegt mørbrad
5. Grillet havaborrefilet med skalotteløg og flødesauce
6. Unagi Donburi
7. Soft-shell krabbe og avocado burger 【Økonomisk valg · Semi-buffet frokost · 208 HKD】 (Originalpris 251 HKD)
8. Stegt ribeye steak
9. Thai bådnudler
10. Malaysisk Penang rejekugle laksa
11. Spinat og kylling i flødesauce pasta
12. Benfri svinekotelet
13. Italiensk Margherita pizza
14. Bagt bred pasta med hvidløg og kyllingekotelet
15. Thai Massaman karrykylling med ris 【Let frokost · 148 HKD (uden hovedret)】 (Originalpris 196 HKD) Inkluderer salatbar, italienske forretter, suppe og kaffe eller te

(En udvalgt dessert er inkluderet) Le Menu Semi-buffet middag Efter en travl og anstrengende dag er det perfekt at nyde en let luksuriøs middag og slappe af. Le Menu tilbyder en 3-timers semi-buffet middag hver mandag til torsdag (undtagen helligdage). Middagen inkluderer salatbar, italienske forretter, suppe, brød og en udvalgt hovedret (undtagen let middag). Efter måltidet serveres en udsøgt dessert og kaffe eller te. Hvis du ønsker en endnu mere fornøjelig spiseoplevelse, kan du tilkøbe ubegrænset drikkevarer, herunder kold juice, sodavand, øl, rød- og hvidvin samt mousserende vin, så du kan nyde en afslappet og behagelig middagstid, der giver en helbredende og tilfredsstillende smagsoplevelse.

【Semi-buffet middag】

Inkluderer salatbar, italienske forretter, suppe, en hovedret og kaffe eller te (en udvalgt dessert er inkluderet)

【Kokkens udvalg · Semi-buffet middag (uden ubegrænset drikkevarer) · 268 HKD】 (Originalpris 295 HKD) 【Kokkens udvalg · Semi-buffet middag (inkluderer ubegrænset kold juice, sodavand, øl, rød- og hvidvin samt mousserende vin) · 388 HKD】 (Originalpris 414 HKD)

Vælg en af følgende hovedretter:

1. PRIME Premium Steak (6oz)
2. Stegt oksefilet
3. Koreansk oksekød med onsen-æg og perleris i kobbergryde
4. Middelhavsbagt laksfilet
5. Stegt mørbrad
6. Soft-shell krabbe og avocado burger
7. Grillet havaborrefilet med skalotteløg og flødesauce
8. Unagi Donburi 【Økonomisk valg · Semi-buffet middag (uden ubegrænset drikkevarer) · 218 HKD】 (Originalpris 251 HKD) 【Økonomisk valg · Semi-buffet middag (inkluderer ubegrænset kold juice, sodavand, øl, rød- og hvidvin samt mousserende vin) · 328 HKD】 (Originalpris 370 HKD)

Vælg en af følgende hovedretter:

1. Stegt ribeye steak
2. Thai bådnudler
3. Malaysisk Penang rejekugle laksa
4. Spinat og kylling i flødesauce pasta
5. Benfri svinekotelet
6. Italiensk Margherita pizza
7. Bagt bred pasta med hvidløg og kyllingekotelet
8. Thai Massaman karrykylling med ris 【Let middag (uden hovedret) (uden ubegrænset drikkevarer) · 148 HKD】 (Originalpris 152 HKD) 【Let middag (uden hovedret) (inkluderer ubegrænset kold juice, sodavand, øl, rød- og hvidvin samt mousserende vin) · 258 HKD】 (Originalpris 271 HKD)

Inkluderer salatbar, italienske forretter, suppe og kaffe eller te