Park Hotel Buffet | Park café | Frokostbuffet, Aftensmadsbuffet, Eftermiddagste-sæt

Fransk-vietnamesisk aftenfest med skaldyrsbuffet (tilgængelig indtil 1. oktober)

Produkthøjdepunkter: Oplev en skaldyrsfest, der forener fransk elegance og vietnamesisk friskhed, med sæsonbestemte delikatesser tilberedt med omhu, der perfekt balancerer håndværk og smagsoplevelse.

Anbefalede retter:

• Skaldyrsfad med brød- og krabbekløer
• Toast med sort trøffel og foie gras-paté
• Vietnamesisk rejechips med avocadopuré og laksetatar
• Fransk skaldyrssuppe med butterdej
• Lammeskank med persille- og brødkrummetop
• Fransk langustinsalatbolle
• Hel havaborre bagt med urter og havsalt
• Vietnamesiske tigerrejer
• Franske snegle med hvidløgssmør og kartoffelmos
• Store rejer "Jimmy Do"
• Bagt pandan-æggetærte
• Canelé
• Fransk mangomillefeuille
• Schweizisk Mövenpick-is eller amerikansk Häagen-Dazs-is
• Ubegrænset juice, sodavand, rødvin, hvidvin og øl

Spisetider: 18:30-21:30

"Møde med vietnamesiske og franske smagsoplevelser" frokostbuffet (tilgængelig indtil 1. oktober)

Produkthøjdepunkter: Nyd en udsøgt frokostbuffet, der fletter vietnamesisk flair og fransk stil sammen, og skaber en let og elegant smagsoplevelse for dig.

Anbefalede retter:

• Vietnamesisk risnudelsalat med svinekød og kylling
• Fransk skaldyrssuppe med skaldyr
• Vietnamesisk grillet svinekød med risnudler
• Vietnamesiske sukkerrørsrejer
• Fransk kyllingelår i rødvinssauce
• Mangonet-forårsruller
• Vietnamesiske vegetariske forårsruller
• Friturestegte rejekugler med ost og kartoffelmos
• Franske rejetoasts
• Bagte kartoffelskiver med ost
• Vietnamesisk kaffemousse-kage
• Kokos-pandan-mandelkage
• Fransk creme brûlée
• Ubegrænset juice, kaffe eller te

Spisetider: 12:00-14:30

"Tegårdens smagsoplevelser" eftermiddagsbuffet (tilgængelig indtil 1. oktober)

Produkthøjdepunkter: En samling af udsøgte søde og salte delikatesser, der er tilberedt med kvalitets te, samles i eftermiddagsbuffeten, så du kan nyde duften af te i en afslappet eftermiddag.

Anbefalede retter:

• Toast med foie gras-paté og fransk smørbolle med sort te og kaktussaft
• Te-røget stegt andebryst
• Longjing-rejer
• Jasmin-oolong-te-kyllingevinger
• Stegte ris med te-duftende rejer og æg
• Matcha-soufflé
• Matcha-æggevaffel
• Hojicha-cheesecake
• Chokolade-Earl Grey-millefeuille
• Genmaicha-cheesecake
• Mælketé-budding
• Ubegrænset juice, kaffe eller te

Spisetider: 15:00-17:00 (lørdage, søndage og helligdage)

"Te-fest" eftermiddagste (tilgængelig indtil 1. oktober)

Produkthøjdepunkter: Med en let te-duft, der fletter sig sammen med udsøgte søde og salte retter, skabes en klar smagsoplevelse i en afslappet eftermiddag.

Anbefalede retter:

• Toast med foie gras-paté og fransk smørbolle med sort te og kaktussaft
• Røget laks toast med rosenblomstte
• Te-røget fransk confiteret andelår
• Friturestegte østers med grøn te-creme fraiche
• Store Longjing-rejekugler
• Mango-matcha-millefeuille
• Chiafrø-yuzu-te-gelékop
• Rosen-te-creme-macaron
• Chokolade-Earl Grey-creme-choux
• Hojicha-creme-Mont Blanc
• Kaffe eller te

Spisetider: 15:00-17:00

Tysk-koreansk dobbeltfest med skaldyrsbuffet (tilgængelig fra 2. oktober)

Produkthøjdepunkter: Nyd en luksuriøs skaldyrsfest, der fletter tyske og koreanske smagsoplevelser sammen, med udsøgte delikatesser, friske skaldyr og fine desserter, der skaber en fremragende spiseoplevelse.

Anbefalede retter:

• Skaldyrsfad med brød- og krabbekløer
• Tysk kartoffelsalat
• Hummerbisque med butterdej
• Koreansk kimchi, fiskekage, rejer og ostetærte
• Tysk sprød svineskank med surkål
• Baden sur chokolade braiseret oksekødskind
• Koreansk ginsengkyllingesuppe
• Koreansk tørstegte store rejekugler med sauce
• Tysk cheesecake
• Koreansk smørris
• Tysk æbletærte
• Schweizisk Mövenpick-is eller amerikansk Häagen-Dazs-is
• Ubegrænset juice, sodavand, rødvin, hvidvin og øl

Spisetider: 18:30-21:30

Koreansk-tysk smagsoplevelse frokostbuffet (tilgængelig fra 2. oktober)

Produkthøjdepunkter: Nyd en afslappet frokostbuffet, der forener tyske og koreanske smagsoplevelser, og tilføjer en behagelig smag til frokosttiden med udsøgte retter.

Anbefalede retter:

• Koreanske rejer med krydret sauce
• Koreansk kold tofu med kimchi
• Koreansk svinebryst
• Grillet Nürnberg-pølse med løgsauce
• Røget grillribben
• Koreanske korte okseribben
• Koreansk kimchi-ost-kyllingelår
• Kimchi-tofu-skaldyrsgryde
• Stegte glasnudler med grøntsager og svinekød
• Koreanske tangruller
• Chokolade-Schwarzwalderkage
• Seoul krydret chokoladekage
• Æblekop med mandelflager, yuzu og vaniljemousse
• Ubegrænset juice, kaffe eller te

Spisetider: 12:00-14:30

"Kumquat-fest" eftermiddagsbuffet (tilgængelig fra 2. oktober)

Produkthøjdepunkter: Med appelsin, kumquat, bergamot og yuzu som ingredienser præsenteres en række udsøgte søde og salte delikatesser, der integrerer citrusfrugternes friske frugtagtige aroma og elegante smag i en behagelig oplevelse.

Anbefalede retter:

• Appelsin-yuzu-honning-fennikel-kyllingesalat
• Appelsin-reje-sort-hvid-sesamrulle
• Yuzu-kandiserede kyllingevinger
• Citron-kumquat-spareribs
• Stegt søtungefilet med kumquat-smørcremesauce
• Yuzu-creme-cheesetærte
• Tysk kold cheesecake
• Appelsin-napoleon
• Ubegrænset juice, kaffe eller te

Spisetider: 15:00-17:00 (lørdage, søndage og helligdage)

Citrusmelodi eftermiddagste (tilgængelig fra 2. oktober)

Produkthøjdepunkter: Nyd efterårets begrænsede citrus-eftermiddagste, og smag 10 udsøgte søde og salte delikatesser inspireret af sæsonens citrusfrugter som appelsin, mandarin, bergamot og yuzu.

Anbefalede retter:

• Yuzu-eddike-appelsin-fennikel-kylling-rispapirrulle
• Frisk appelsin-kumquat-gelé med kammuslinger
• Kumquat-honning-avocado-røget laks mini-sandwich
• Stegte store rejer med kumquat-smørcremesauce
• Friturestegte rødbede-risottokugler med yuzu-honning
• Canelé med yuzu-creme
• Blodappelsin-friske bær-kanten-gelé med snehvide
• Italiensk ostekop med bergamotjuice
• Kandiserede appelsinstykker Benedict med vaniljemousse
• Appelsinskal-italiensk mandarinmousse-napoleon
• Kaffe eller te

Spisetider: 15:00-17:00