Hong Kong Sha Tin Marriott Hotel Buffet Courtyard by Marriott Hong Kong ST｜MoMo Cafe｜Buffet frokost, buffet aftensmad

Vi benyttede os af køb én, få én gratis via Klook, og det var meget nemt og bekvemt at bruge. Atmosfæren er god, og det samme er personalet. De er venlige og opmærksomme. Maden elsker jeg. Ubegrænsede østers er et must 😋. 100 % tilfreds, og det kan anbefales til alle at prøve. 💙

Jeg spiste for nylig fra frokostbuffeten og var fuldstændig imponeret! Udvalget af mad var enestående, med lækre muligheder som østers, sashimi, congee, suppe, grillretter og et udvalg af desserter. Kvaliteten af maden var ret høj, hvilket gjorde oplevelsen det hele værd.

Hvis den service, jeg får, er normen i Hong Kong, så er den 5-stjernet; sammenlignet med Canada er den så som så. Ved kassen var det nemt at komme ind med scanning af QR-koden… men blev ført til bordet uden for toilettet, SELVOM der var andre borde, der kunne rumme 4… deres begrundelse var, at der ikke var mange af den slags borde, hvilket var en fuldstændig løgn. Maden var okay, Boston-hummeren var overkogt, de store rejer var bløde (friskhedsproblem)… menuen havde australsk byg-fodret skulder, men der blev serveret mørbrad ved udskæringsstationen. Smaragd-sneglehuset var lidt underkogt med slimede ender, tom yum-suppen er værre end den, man laver derhjemme med pasta. Stjerne-elementet var lammekoteletterne. Prisen på 70 CAD for udvalget af mad er en god pris, men manglede service og smag på maden.

Denne oplevelse var virkelig god værdi for pengene. Jeg bestilte frokostbuffeten via Klook. Der var ubegrænset adgang til friske østers, som, selvom de var lidt små, var friske og søde. Kokken var meget venlig. Ribeye-bøffen var mør og havde en god oksekødssmag. Peking-forårsløg- og skaldyrssuppen med rejer, tofu, havaborre og kammuslinger var meget velsmagende. Singapore Laksa-suppen til nudlerne var også meget velsmagende. Laksen var gennemsnitlig, men tunen var fed, frisk og sød. Desserterne var også gode; citrontærten var meget frisk og velsmagende. Der var ubegrænset Movenpick-is! Denne oplevelse var en stor overraskelse. Til den pris fik man så meget mad og så god service. Dog var der kun kaffe, sort te og mælkete ad libitum; det ville have været perfekt, hvis der også havde været juice og sodavand. Jeg vil helt sikkert komme igen!

Normalt, når jeg spørger folk på Facebook-sider eller hjemmesider, om Courtyard by Marriott Sha Tin's buffet er god, siger alle, at man ikke skal tage derhen. Men jeg fandt en aftale til lidt over 300 HKD per person, hvilket ikke var for dyrt, så jeg besluttede at prøve det! Først og fremmest de kolde retter: brødkrabben var lækker, snekrabben var standard, og den frosne hummer var af god kvalitet. Sashimi-kokken var meget høflig, og sashimien var frisk. Østersene var lidt små. Det mest fantastiske var den dampede hummer 😂 den var vanvittig lækker, og man kunne få så meget man ville. Men det lader til, at de fjernede den dampede hummer mindre end en måned efter vores besøg 😂😂😂 Lammekoteletterne var også standard. De havde en kæmpe dampet Sabah grouper, som også var standard 😂 Jeg må også nævne deres desserter, især de små kiks. De var så gode, at jeg aldrig har smagt så gode kiks før 😂 Og Movenpick is ad libitum 👏👏 Men omkring kl. 20 var der ingen genopfyldning af de kolde skaldyr, så man skal ikke komme for sent. En anden ting, der er værd at spise, er deres varme retter, især de wokstegte retter. De havde en fantastisk wok-smag og var godt krydret. Nudler og pasta behøver man ikke spilde plads på at prøve 😂 Hvis du tager dertil, skal du huske at spise de små kiks og vafler, som jeg har på mit sidste billede. Deres desserter er simpelthen professionelle 😂 Jeg er nødt til at forsvare dette hotel mod de tidligere negative anmeldelser! Jeg gætter på, at de måske har skiftet kok 😂 Og deres siddepladser er meget komfortable og slet ikke trange 👍

Restaurantens mad, atmosfære og priser var alle gode. Tjenerne ryddede hurtigt af bordene, og alt var tilfredsstillende. Det eneste dårlige var restaurantchefen, en mand med briller. Der var tydeligvis en reservekage med fødselsdagsskilt placeret ved dessertområdet, og da jeg spurgte ham om at få en, svarede han meget arrogant, at hvis man ikke havde bestilt, var der ingen. Han ville ikke give mig den. Til sidst gav dessertpigen mig den, da han var gået, hvilket er værd at rose. Klokken ni, inden alle gæsterne var gået, gik restaurantchefen hen til stegt gås-standen og skar selv et stegt andelår ud til at spise, og gik derefter til nudelstanden for at lave sin egen nudelsuppe, som om det var hans eget hjem. Men gæsterne var ikke alle gået, og der var ikke ryddet op. Hans attitude var forfærdelig. Hotellet bør virkelig overveje at fjerne de sorte får.

Vi har besøgt Momo Cafe Sha Tin mange gange til familie-weekendfrokost. Maden og omgivelserne er ret gode, og vi kommer her til familiefester, kan varmt anbefales!

Udvalget af retter i buffeten var ikke stort, men det var acceptabelt. Sammenlignet med de kolde retter var de varme retter dog fremragende, og det bedste var pekinganden og den dampede havaborre. Pandekagerne til pekinganden havde den perfekte tykkelse, var nemme at bide over og havde en let røget smag. Andekødet var friskstegt med sprødt skind og saftigt kød, hvilket gav en fantastisk smag og tekstur. Desserten levede dog ikke op til forventningerne, hverken hvad angår udvalg eller smag, hvilket var en skuffelse. Det er værd at nævne, at det var Valentinsdag, da vi spiste der, og jeg satte pris på restaurantens tankevækkende gestus med at give hver gæst en rose.

God beliggenhed langs jernbanen, varieret mad af god kvalitet og god værdi for pengene. Fiskesuppen var meget velsmagende og indeholdt fiskemave, små kammuslinger, abaloneskiver, muslinger osv. Udover de grundlæggende typer sashimi var der også store kammuslinger. Restaurantens indretning var enkel, men elegant, med rummelige og komfortable siddepladser i forskellige former. Tallerkenerne blev skiftet hurtigt, og personalet var oprigtigt serviceorienteret, især manager hr. Leung, som hjalp med at arrangere en improviseret fødselsdagskage denne gang, udover at have taget imod vores bordreservation over telefonen sidste gang. Den samlede oplevelse var god, og vi vil komme tilbage for at nyde maden igen.

Nem booking og nem indløsning på restauranten på hotellet. Der var ret fyldt på en hverdag. Vi nød især det store udvalg af desserter!