Harbour Plaza 8 Degrees Buffet | Café 8 Degrees | Buffetfrokost/middag, eftermiddagste
Hvad du kan forvente
På grund af ustabil forsyning vil kongekrabbe med urter og hvidløg midlertidigt blive taget af menuen fra den 12. maj 2026. Tak for din forståelse og støtte. Under aftenbuffeten vil vi dog fortsat tilbyde taskekrabbe og et udvalg af internationale lækkerier, og vi ser frem til at give dig en fremragende madoplevelse.
1. oktober til 13. december 2026: "Dragon" Romance Hong Kong - Hummer & Skaldyr Aftenbuffet
Genoplev klassiske Hong Kong-smage! "Dragon" Romance Hong Kong - Hummer & Skaldyr Aftenbuffet præsenterer en overflod af ægte Hong Kong-nostalgi, hvor fortidens lokale charme smelter sammen med internationale kulinariske lækkerier for at skabe en sanseflodbølge af en Hong Kong-festmåltid.
Nyd “Dragon” Romance En portion friskkogte søde kartoffelnudler med hummer i gylden suppe pr. person.
Klassiske Hong Kong-smage
- Sprødt pattegris
- Rejer og glasnudler i hvidløgssauce i lerkrukke
- Store muslinger i olie- og saltsuppe
- Dampede kammuslinger med hvidløg og chili
- Dampet helleflynder/grouper
- Stegte ris med kinesisk pølse
- Typhoon Shelter-stil blødskallet krabbe
- Ingefærdampet æggehvide med fuglerede
Andre højdepunkter
- Stegt gåselever med trøffelsauce
- Koreansk grillet Iwate-oksekød med pæresauce
- Grillede lammekoteletter
- Bagt krabbekød med trøffel og ost i hel skal
- Udvalg af fine desserter Menu
Halvbuffet til frokost juli-december
Genopfind din middagstid! Begiv dig ud på en 2,5-timers halvbuffet-frokostrejse på Café 8 Degrees, hvor du frit kan udforske udvalgte salater, klassiske supper og fine desserter i buffetområdet, mens du nyder en udvalgt hovedret, der er tilberedt på bestilling af køkkenchefen. Det er det ideelle valg til både forretningsmøder og afslappede sammenkomster med familie og venner.
Hovedretter kan opgraderes med følgende for ekstra HK$20:
- Ristede lammekoteletter
- Oksemørbrad
- Hummersuppe med sprøde ris
- Linguine med skaldyr og sort trøffel
- Stegt laks med hvidvins-flødesauce
- Stegt havbars med hvidvins-flødesauce
- Svinekam med tortillas Halvbuffet frokostmenu juli-december
Helligdagsfrokostbuffet
Hver weekend og på helligdage har køkkenchefen omhyggeligt forberedt en række friske skaldyr, internationale retter og fine desserter, så du kan nyde en rigtig madfest på din fridag. Frokostbuffetmenu
Eftermiddagste
Sød Mangoduft Eftermiddagste (juli-december)
Café 8 Degrees præsenterer "Sød Mangoduft Eftermiddagste", som skyder en gylden eftermiddagsfest i gang med dig! Fordyb dig i den rige duft af mango! Hotellets køkkenchef udvælger omhyggeligt friske mangoer og blander perfekt den tropiske frugtsmag i en række fine salte og søde lækkerier.
Vigtige højdepunkter inkluderer:
- Signatur mangonapoleon
- Mango-passionsfrugt tiramisu
- Mangocheesepandekage
- Kyllingespyd med mangomayonnaise
- Mango-avokado-laks sesam-uramaki Eftermiddagstemenur juli-december
Vestlig Aftenmenu
I en hyggelig og romantisk atmosfære kan du nyde en vestlig aftenmenu, der er omhyggeligt designet af køkkenchefen, sammen med din elskede. Udvalgte ingredienser af høj kvalitet fra hele verden bruges til at skabe et flerlagers måltid fyldt med ægte følelser, hvor hver eneste bid er en overraskelse. Endelig afsluttes det med hotellets hjemmelavede prisvindende dessert, så den søde smag bliver hængende i munden, og I kan dele en varm stund sammen. Vestlig aftenmenu
Festlig Poon Choi
Poon Choi betyder, at bassinet er fyldt til brredden. Kokken har udvalgt over ti førsteklasses ingredienser såsom hele abaloner, fiskemave, tørrede kammusliner, gyldne østers, store rejer, shiitakesvampe, kejserinde-kylling, hjemmelavet svinekam, gåsefod og sæsonens grøntsager, parret med en hemmelig sauce lavet ved at simre abalone, Jinhua-skinke, gammel kylling og andre eksklusive ingredienser, hvilket giver en rig smag. Fås i portioner til 2, 4, 6 og 8 personer, og ekstra eksklusive, nærende retter kan tilføjes, hvilket gør den velegnet til forskellige familie- og vennerester.
Eksklusive Nærende Retter
Gyldne krabberogn- og reje-ruller for rigdom Lavet med friske rejer, gyldne krabberogn og sprøde vandkastanjer, indpakket og stegt, så det ydre lag af bønneskind er sprødt og lækkert. Serveret med en fint tilberedt bouillon, hvis essens trænger fuldstændigt ind i rejerullerne, hvilket gør krabberognens friskhed og rejernes sødme perfekte sammen. Kombineret med hårtang, der symboliserer rigdom, er denne ret fuld af gode ønsker.
Braiseret griseknoke for rigdom Tilberedt efter gamle metoder med hemmelige krydderier for at presse fedtet ud af griseknoken og frigive en rig, fyldig aroma. Griseknoken symboliserer held i hænde, og kombineret med hårtang, der betyder rigdom, er dette absolut en ret fuld af gode varsler. Braiserede sydafrikanske søpølser med reje-rogn Der anvendes forureningsfrie, vilde sydafrikanske søpølser, som har en høj ernæringsmæssig værdi og er utrolig glatte og sprøde, dekoreret med gylden reje-rogn for et fint udseende, hvilket helt sikkert vil tilfredsstille gæsterne. Nærende Buddha Jumps Over the Wall Fremstillet med en række nærende og skønhedsforbedrende ingredienser, herunder hele abaloner, fiskemave, hele tørrede kammusliner, kinesiske yams, sneglehoveder, frisk kylling og magert svinekød. Efter at have simret ved svag varme i seks timer er al smagen samlet i én krukke, hvor hver bid er fyldig og yderst sød.
Kontakt os
Anmeldelser
Restaurantmiljø: Vi sad tilfældigvis i et mere roligt område, måske har hotellet arrangeret pladser, der passer til familier med børn, hvilket jeg synes er en rigtig god ordning. Service: Jeg synes, de kunne ansætte mere personale til at se efter gæsternes behov, for udover selvbetjening af drikkevarer, ville det være rart, hvis nogen kunne hjælpe med at fylde vand på osv. Madkvalitet: Jeg synes, der er for få dessertmuligheder. Det er primært mango Napoleon, der er hovedattraktionen, og andre produkter er måske blevet overset, hvilket virker lidt nærig. Der er også få østersvarianter, og sushien smager lidt for meget af frossen mad. Pris: Da jeg bestilte online, synes jeg prisen var passende, og det er også godt, at receptionen bekræfter reservationen på forhånd.
De specialiserer sig i østers og krabbekløer 🦀, og deres østers var overraskende gode 🦪. Jeg hentede tre portioner, og de så alle pæne ud, med to-tre stykker, der var ret tykke. Østersene var ret cremede, havde ikke meget smag af havvand, men var ret søde, hvilket passede godt til min smag 😋. Kongekrabbekløerne var også gode, og de blev konstant fyldt op. Andre skaldyr inkluderede rejer, muslinger og snegle 🐚, og sashimi-udvalget havde laks, arktisk musling, tun osv. De varme retter var ikke så tiltalende; der var pasta, ris, stegte grøntsager og kødretter 🍝. Der var en dampet fisk, der var ret god 🐟, men jeg så den blive serveret, og efter at have taget et par krabbekløer, var der kun benene tilbage 🦴, og jeg så aldrig en anden blive serveret. Der var også en populær skaldyrssuppe-bod, der serverede rejer, kammuslinger og abalone 🫕. Dessertudvalget var ikke sofistikeret, men der var mange valgmuligheder, og smagen var god 🍰. Der var mango Napoleon, som alle blev ved med at tage 🥭, samt nogle moussekager og cheesecakes. Isen var Movenpick 🍨, og da der var mintchokolade, kunne jeg ikke se noget andet 🙈, direkte 💯. Generelt var udvalget ikke stort, men kvaliteten var ensartet ⚖️, og jeg spiste ikke noget, jeg syntes var dårligt, og jeg var tilfreds med de østers og krabbekløer, jeg fokuserede på 👌. Det eneste, jeg ikke kunne lide, var, at det var ret trangt, og siddepladserne var ikke særlig komfortable, men stedet er i sig selv lille, så det kan ikke hjælpes 🤷♀️.
端午節特別假期午市自助餐每人三百幾抵食👍有任食即開生蠔，有法國蠔有美國蠔，燒牛肉，燒羊架。仲有麵檔龍蝦，鮑魚。當然唔笑得招牌拿破崙餅，仲有movenpick雪糕。
多謝餐廳安排我和朋友們（包括7位長者）都坐近食物枱，又有4位朋友9月生日，餐廳貼心地送上4份生日蛋糕。朋友們都說食物自助餐食物質素好，尤其是長腳蟹及其他凍海鮮都不停補上，甜品皇牌芒果拿破崙亦不斷新鮮供應。整體食物質素保持中上水準，又有紅白酒任飲，大家都食得很開心。🥳🥳👍👍
我為榴槤蛋糕而來，但最近兩次都沒有，真有些失望，但基本上甜品仍是很出色的，尤其招牌拿破崙蛋糕，芒果肉永遠是甜的，抵讚👍沙律菜畧為小選擇，熟食都算好味，refill 亦快，但咖啡得兩種可選，有些苦，和有牛奶咖啡選擇更好，klook 購買方便。
第一次去食半自助午餐，主菜+自助沙律、湯、飲品、生果和甜品，雖然種類不是太多，但都足夠，大家都吃得很飽。
整體食物質素對得住折扣後價錢，只是自助區選擇較少，主菜壽司係大件、厚切、新鮮，餐廳冷氣勁，中西湯保持係熱的，飲湯可以保暖，餐包只有兩款，咖啡選擇少，另外有凍0茶，生果有三款，沙律不錯還有雞翼尖凍食，甜品是主角，記得留肚食多d🤣
呢個半自助午餐已經買過幾次，可以任食芒果拿破崙，員工服務都不錯，有禮貌，每次都食飽又開心
洒店餐廳地方近，下午茶蛋糕、甜品口感美味。
今次品嘗皇牌香芒蜜語下午茶，非常好味，又抵食，在Klook購買套餐可使用積分之如，又可以賺積分，非常好。
Ofte stillede spørgsmål
Du kan måske også lide...
Harbour Grand Kowloon Buffet | The Promenade | Frokostbuffet, Aftensmadsbuffet
Park Hotel Buffet | Park café | Frokostbuffet, Aftensmadsbuffet, Eftermiddagste-sæt
Royal Pacific Hotel | Pier Bar & Restaurant | Semi-buffet frokost, semi-buffet middag, eftermiddagste
Hotel Luk Kwok - Le Menu Western Restaurant | Buffetmiddag, semi-buffet frokost, eftermiddags-tebuffet
Eaton HK Buffet i Hong Kong | The Astor Restaurant | Buffet frokost, buffet middag | Eksklusivt tilbud
Hotel Alexandra｜Cafe A Alexandra Restaurant｜Buffet frokost, middag, eftermiddagste sæt
Cityview Hotel - City Cafe | Buffet frokost, buffet middag
Harbour Plaza Metropolis Buffet | Promenade Restaurant | Frokostbuffet, middagsbuffet, eftermiddagsbuffet