Hopewell Hotel | Lobbycafé | Semi-buffet frokost, semi-buffet aftensmad, eftermiddagste

經Klook訂枱，灣仔合和酒店（Hopewell Hotel）的 大堂咖啡廳（Lobby Café）半自助晚餐。 餐廳裝修時尚，枱與枱之間很闊落。 食物選擇合適， 當晚海鮮有蟹腳，蝦，青口 ，燒牛肉……西湯~忌廉湯， 中湯~蓮藕豬踭湯， 白切雞……，壽司， Parma Ham ，芝土，豬肉燒賣， 蟹肉沙律， 沙律菜很新鮮，甜品有Movenpick雪糕， 朱古力麵包布甸， 朱古力梳乎厘 ……都好好味。 食物refill得快。慶祝生日預早告知餐廳可獲免費甜品及寫字服務。 餐點口味：好味 服務：員工 友善 nice 餐廳環境： 舒適 體驗：滿意 價格：合理

taste: delicious and tasty,all dish i ate.pastry is so good 😊 service: definitely 💯 price: worth every bite restaurant ambiance: asthethic, cozy and spacious, and clean 🙌 experience: nice, and kind staff

Restaurantmiljøet er rent og behageligt, med god plads mellem bordene, så det ikke føles trangt, og man hører ikke let samtaler fra nabobordene, hvilket er fantastisk. Selvom det er en semi-buffet middag, er udvalget af mad i buffetområdet tilstrækkeligt. De kolde retter med krabbekløer er også et salgsargument. Krabbekløerne og rejerne er friske og smager godt 👍🏻 Der er et meget stort udvalg af salater, og de smager godt. Hvis du kan lide salat, er dette et sted, der er værd at besøge. De kinesiske og vestlige supper er varme nok og smager godt, men brødet er meget hårdt, tørt og ikke blødt, hvilket trækker ned. Der er et lille udvalg af kinesiske dim sum og varme retter. I dessertområdet var der kun én frugtkage, og da den blev genopfyldt, var der ingen frugtkage mere, men andre ting. Der er et stort udvalg af desserter, herunder Movenpick-is, frisk frugt, en kaffemaskine med friskkværnet kaffe, iste og Twinings tebreve. Hovedretter kan tilkøbes mod et ekstra gebyr. Man kan frit vælge at tilføje en hovedret eller ej, men selv uden hovedret var jeg og mine venner allerede mætte. Sammenfattende er dette et meget godt valg for dem, der spiser lidt og kan lide salat og frugt. Der er mange forskellige salater, og de fleste retter smager generelt meget godt. Det var en tilfredsstillende middag 👍🏻

Efter at have set de fleste gæsters opslag, virkede udvalget begrænset, men efter en runde fandt jeg, at prisen var god for så mange retter. Der var 3 slags kinesiske dim sum: char siu bao, malai gao og siu mai, som smagte rigtig godt. Varme retter: stegt oksekød med squash, braiseret svinekød med lotusrod, thailandske rejefrikadeller og stegte kyllingestykker var alle OK. Kolde retter: rejerne var friske, krabbekløerne var for salte, de kolde snegle var store og velsmagende. Der var også flere slags sushi og brød. Salaten var frisk, og desserterne: rød bønnepasta med mandarinskal var ikke for sød og havde en god konsistens, og sago med kokosmælk. Både den kinesiske og vestlige suppe var super lækker. Desserterne var velsmagende og ikke for søde, småkagerne var sprøde, og der var nye varianter. Frugterne inkluderede vandmelon, honningmelon og cantaloupe, som også var gode. Isen var Movenpick i bægre med 4 valgmuligheder. Drikkevarer inkluderede en selvbetjeningskaffemaskine, citronthe, citronvand og mælkete, som man selv kunne lave. Miljøet var godt, prisen var rimelig, og jeg vil mødes med venner her igen.

Restaurantmiljøet er rent og behageligt, med god plads mellem bordene, så det ikke føles trangt, og man hører ikke let samtaler fra nabobordene, hvilket er fantastisk. Selvom det er en semi-buffet middag, og udvalget af buffetmad ikke var så stort som forventet, var kvaliteten stadig acceptabel, og til denne pris er en semi-buffet rimelig. Kolde retter med krabbekløer er også et salgsargument; krabbekløerne og rejerne var friske og smagte godt. Der var et meget stort udvalg af salater. Maden blev konstant fyldt op, og der var også Mövenpick is.

Det var en semi-buffet middag, og udvalget af mad var ikke stort, men der var krabbekløer, salat, ost og desserter, som jeg ville spise, og det hele var meget lækkert. Suppen var varm, og der var mange forskellige slags brød. Der var et par små stykker krabbeskal i krabbesalaten, så vær forsigtig, når I spiser. Hvis det er en vens fødselsdag, kan man bede restauranten om en desserttallerken til billeder, som ser rigtig flot ud. Jeg forsøgte først at ringe for at spørge, men ingen tog telefonen efter flere forsøg. Til sidst sendte jeg en e-mail den samme formiddag, og jeg fik svar inden for en time, hvor de spurgte, hvad jeg gerne ville have skrevet. Så hvis I skal fejre en ven, er det hurtigere og nemmere at sende en e-mail direkte.

Første gang jeg spiste semi-buffet frokost på Hopewell Hotel på 19. etage, var jeg meget positivt overrasket. Udvalget af mad til semi-buffet frokosten var stort, servicen var høflig, omgivelserne var nye og komfortable, og siddepladserne var rummelige. Ved booking via Klook fik vi ikke kun rabat, men hver gæst fik også en portion braiseret abaloneserveret med stegte ris (dog uden mulighed for at vælge nudler i stedet for ris). Semi-buffet frokosten var allerede meget rigelig og mættende. Jeg kan især anbefale den kinesiske stuvningssuppe og ostekagen, som var af høj standard. Kvaliteten af maden var frisk overalt, og det er bestemt et sted, der er værd at besøke igen!

Service: Personalet yder god service, og mange små detaljer er på plads, for eksempel: De besvarer tålmodigt gæsternes spørgsmål, de træder til side, når gæsterne tager billeder af maden, de fjerner tallerkener på passende tidspunkter uden at presse på. Madens smag: Der er et stort udvalg af mad, som er kreativt anrettet. Der er flere varianter af laks, og salaterne er fremragende. Krabbekødssalat og æggesalat anbefales især. Der er også rød grønkål, som sjældent ses på andre restauranter, hvilket viser, at de er meget omhyggelige med ingredienserne. Desserterne er af høj kvalitet, især Schwarzwaldkagen. Pris: God værdi for pengene, maden genopfyldes konstant og er rigeligt tilgængelig, så ingen behøver at kæmpe om maden eller stå i kø. Restaurantmiljø: Restauranten er ren og har masser af plads.

無論食物，環境和服務，都真係唔錯，尤其是蟹肉沙律，長蟹腳，前者很足料，味道很好，後者解凍一流，蟹肉一梳梳好結實，啖啖肉，重點是唔鹹，實在無得頂，其次甜品亦很出色，尤其是即製薄餅，配合雪糕食一流，還有若有朋友生日，可和餐廳說明，吹蠟燭食蛋糕，哈哈～🤣

雖側半自助餐 （不包主菜） 其實改回番自助餐不用列主菜 其實一般人心態不會刻意點. 將價錢提高番每位$100左近 加番多啲款式更好不過！ 食味指數也高 坐得舒服😌 只係酒店窗景無咩特別 菜式款可以選擇比其他酒店不同 令香港每間酒店都有自己招牌菜 汲引旅客Qq