WM Hotel | WM Café | Semi-frokostbuffet, brunchbuffet, middagsbuffet
Hvad du kan forvente
Mid-Summer Seafood Feast Buffet Dinner (1. juni til 31. august 2026)
Denne sommer præsenterer WM Café en helt ny "Mid-Summer Seafood Feast Buffet Dinner". Udover førsteklasses iskold seafood, er der også amerikanske og mexicanske smagsoplevelser, der passer til sommerens sportsbegivenheder. Kokken har også forberedt særlige anbefalinger i begrænset tid: fra mandag til torsdag serveres fransk Sabayon-bagt kammusling (én portion per person); fra fredag til søndag serveres Typhoon Shelter-abalone (én portion per voksen) og fransk Sabayon-bagt kammusling (én portion per barn). Buffetmiddagen byder på et udvalg af populære seafood-retter: friskåbnede østers med fyldigt og glat kød, ledsaget af canadiske snekrabbeben, frosne rejer, muslinger, canadiske havsnegle og australske blåmuslinger, hver bid er yderst frisk og sød. Sashimi-området byder på fed laks, yellowtail og argentinske røde rejer, med rig fedme og en smag, der danser på tungen. De varme retter inkluderer også lækre kødretter: urtegrillet amerikansk mørbrad, mexicansk Barbacoa langsomt stegt lammelår, hver bid er fyldt med kødsmag. Det frisklavede område byder på amerikanske premium oksekødsburgere og mexicanske tacos, eksotiske avocado-softshell-krabbe-håndruller og mexicansk seafood-paella, der er lækre og spændende. Afslut med udsøgte desserter med sommerstemning: klassisk æbletærte, mangokage, kokoskage og hindbærmousse-kage. Book nu, skål med dine kære og nyd en livlig og ekstraordinær midsommeraften i den afslappede havbrise.
Golden Autumn Crab Feast Buffet Dinner (fra 1. september)
Velkommen til den gyldne sæson for at nyde fede efterårskrabber! Fra 1. september 2026 præsenterer WM Café stolt "Golden Autumn Crab Feast Buffet Dinner", der samler et blændende udvalg af krabberetter og globale delikatesser for at give en uovertruffen efterårsfest. I september serveres der hver aften klassisk bagt fyldt krabbeskal, hvor hver voksen og barn kan nyde en portion rig og fristende bagt fyldt krabbeskal med fyldigt krabbekød, der efterlader en uforglemmelig smag. I oktober og november serveres klassisk bagt fyldt krabbeskal fra mandag til torsdag; fra fredag til søndag og på helligdage får hver voksen en frisk og sød dampet stor håret krabbe. Gæster kan bestille ekstra dampede store hårede krabber (4,5 taels) for HK$98+10% per styk, med sødt og fyldigt kød, for at nyde efterårets delikatesse fuldt ud! Udover populære friskåbnede østers og iskold seafood: canadiske snekrabbeben, franske brødskrabber osv. Kokken har nøje udvalgt sæsonens efterårskrabber til retterne, med særlige anbefalinger: thailandsk gul karry-stegt krabbe, mexicanske krabbekød-quesadillas, thailandsk mango-krabbekød-stegte ris, Fuyong-krabbekød med sauterede grøntsager, krabbekød-xiaolongbao og miso-krabbekød-flødesauce-englehårspasta. Præsenterer en rig krabbefest for at tilfredsstille krabbeelskeres smagsløg.
Buffet Brunch
Tilbring din ferie mere afslappet og roligt. WM Cafés weekend seafood buffet brunch er dit bedste valg. Den tilbyder også et rigt udvalg af seafood, såsom iskold seafood inklusive blåmuslinger, canadiske snekrabbeben, canadiske havsnegle og rejer; sashimi og håndrulle-sushi osv. Derudover tilbyder udskæringsområdet australsk Angus tomahawk-steak og grillet ribeye-steak; friskgrillet havsalt-yellowtail-kæbe; friskfriterede rejer-tempura, ål-tempura; samt Hainan-kylling, Peking-and og thailandsk bådnudelsuppe. Dessertområdet i buffetbrunchen tilbyder et udvalg af desserter, herunder hjemmelavet mælkechokolade-crunchy-kage, blåbær-cheesecake og sort sesam-bambuskul-rullekage, Häagen-Dazs-is osv. *Mad og retter serveres på skift dagligt og vil blive opdateret i henhold til sæson og ingrediensernes tilgængelighed uden yderligere varsel.
Semi-Buffet Frokost
En afslappet frokosttid, nyd en semi-buffet frokost. Fem hovedretter serveres dagligt. Menu (fra 3. august)
*Mad og retter serveres på skift dagligt og vil blive opdateret i henhold til sæson og ingrediensernes tilgængelighed uden yderligere varsel.
Bemærk venligst, at reservationer for “kæledyrsvenlige siddepladser” med katte eller hunde på WM Café skal foretages direkte via Café@WM og er ikke tilgængelige via tredjeparts reservationsplatforme. Hvis gæster ønsker at spise med katte og hunde på Café@WM, bedes de kontakte hotellet direkte for at forespørge om tilgængelighed og arrangere reservationer.
Kontakt os
Anmeldelser
🍴✨ WM酒店自助餐 · Klook買一送一優惠 人均只需 $323，就可以食到超多選擇！ 🍰 必試芒果拿破崙、泡芙、芒果布甸，仲有糖果同啫喱糖，小朋友最愛！葡撻同豆腐花都好出色。 🍝 熟食推介意粉、炒飯、魚；刺身方面，三文魚特別肥美；主食必試西冷牛扒。 🥟 點心同炸物正常，仲有少見嘅片皮鴨。 🍲 湯有蕃茄湯同節瓜章魚湯，中規中矩。 最後食埋水果同埋雪糕，真係超滿足！
WM Hotel Sai Kung semi-buffet frokost: Hovedretterne er af høj kvalitet. Udvalget af varme retter i buffeten er begrænset; skaldyrene er friske, men der er ingen østers, ingen sashimi, kun sushi; buffetdrikkevarer inkluderer kaffe og te. To timers gratis parkering er inkluderet, og den samlede pris er god værdi for pengene!
我第一次看到到晚上21:00，餐廳內所有碟上都有refill食物，只是size合理地縮少了但非常整齊，讚！食物得很新鮮，種類繁多，都看到是精選的，尤其是生蠔，每次拿兩只，但家人都吃得很開心。我個人覺得巴東牛肉非常美味。 體驗：非常喜歡柔和音樂，與及服務人員的細心招呼，有位年長的男士服務員，他每次到來收拾東西都把頭低下來，非常有禮貌及優雅，很好的一位服務員。加分。
Hotellet har igen indgået et samarbejde med Klook om et køb-én-få-én-gratis tilbud, så jeg kom for at prøve abalone- og krabbefesten igen. Alle retterne var gode og havde deres egen unikke smag. I aften prøvede jeg honningglaseret skinke, grillet abalone chawanmushi og mini sort trøffel krabbekød tærte, som jeg ikke havde spist før – meget godt. Fyldet i de friturestegte forårsruller var solidt rejekød, sprødt og elastisk – lækkert! Kolde skaldyr, varme retter, Pekingand og desserter holdt alle den sædvanlige høje standard. Denne gang fik jeg også spist grillet græsgele, hvilket gjorde mig meget glad. Kokkene lavede maden med omhu, og tjenerne ydede fremragende service, hvilket gør det til et rigtig godt sted at spise. Jeg vil fortsætte med at komme her.
一間有質素能維持自助餐水準的酒店！多次來吃自助早午餐，性價比仍然很高。生蠔、長腳蟹、燒牛肉及龍蝦沙律牛角包為重點推介。另蟹粥、刺身、磨菇湯亦有水準。甜品丰富仍有哈跟大師雪糕！讚！
酒店買一送一的半自助午餐已經不是第一次訂購，除了主菜烹調美味，任食的半自助餐食物種類雖不算豐富，但非常新鮮，尤其是所供應的沙律菜蔬非常爽甜，實在值得一讚。另外甜品方面多款蛋糕、雪糕和豆腐花，實在令這個午餐變得完美，一定會推薦給朋友。
Restaurantmiljø: Miljøet er godt, den eneste ulempe er, at det ligger langt fra byens centrum, så det er lidt af en tur at komme derfra efter middagen på hverdage. På udturen prøvede vi at tage shuttlebussen, men desværre var den sidste afgang fra hotellet lidt over kl. 18, og der var ingen shuttlebus på hjemturen. Madsmag: Der er et rimeligt udvalg, og de fleste retter smager godt, så det er pengene værd. Kunder, der vælger krabber, får desuden en kop varm ingefærte, hvilket føles meget betænksomt. Service: Oprindeligt blev vi placeret mellem to meget støjende grupper og i træk, men heldigvis kunne vi efter at have informeret kundeservice få en anden plads, så vi kunne nyde vores jubilæumsmiddag i fred og ro. Oplevelse: Den samlede oplevelse var god, miljøet var behageligt, og prisen var rimelig, så det er værd at anbefale og besøge igen.
I dag spiste vi buffetmiddag med temaet sydøstasiatiske retter. Kolde retter: snekrabbe, østers. Varme retter: bøf, vietnamesisk nudelsuppe. Desserter: mango-baserede desserter. Generelt var vi meget tilfredse, og vi kommer gerne igen.
Der er et stort udvalg af mad, herunder grillet oksetunge, tempura, Pekingand, kongekrabbe, salat, og vigtigst af alt, østers og tomahawk-steak, som er meget populære. Der er også et bredt udvalg af desserter og Häagen-Dazs is. Omgivelserne er behagelige og rummelige, og en brunch til omkring 320 dollars per person er en rimelig pris.
Anden gang vi er her. Denne gang var køb én, få én gratis-tilbuddet virkelig godt. Stedet var fyldt, men kvaliteten var god, folk stod pænt i kø og det var ikke for støjende. Kokkene var meget høflige og omhyggelige med at lave maden frisk, og burgeren, jeg fik første gang, var lækker. Man måtte kun få to østers ad gangen, så man skulle stå i kø mange gange. Det eneste skuffende var, at tjenernes service ikke var opmærksom og fleksibel nok. Vi betalte ekstra for fri hvidvin, og vi plejer at bede restauranter om at give os en flaske med en isspand, så vi selv kan skænke. Grunden er, at vi drikker hurtigt og ikke ønsker at skulle bede om at få skænket hele tiden, og vi vil gerne have, at vinen er kold. Andre restauranter tillader os at gøre dette, hvilket faktisk gør det nemmere for dem. Men her insisterede de på ikke at tillade det, og de var langsomme til at skænke vinen, eller også ville de ikke komme for ofte og skænkede store glas, som hurtigt blev varme. Denne service var skuffende.
Ofte stillede spørgsmål
Du kan måske også lide...
Sheraton Hong Kong Hotel & Towers Buffet | The Café | Buffet frokost, buffet middag | Klook eksklusivt tilbud
Eaton HK Buffet | The Astor Restaurant | Frokostbuffet, Aftensmadsbuffet | Eksklusivt tilbud
【Eksklusivt tilbud】The Mira Hotel Buffet｜Yamm｜Frokostbuffet, Aftensmadsbuffet, Eftermiddagste-buffet
Hotel ICON buffet i Hong Kong | The Market | Frokostbuffet, aftensmadsbuffet, eftermiddagste | Signatur durian-desserter
Kowloon Shangri-La Shangri-La Kowloon | Cafe Kool Kaffebar | Frokostbuffet, Aftenbuffet | Tsim Sha Tsui
【Eksklusivt tilbud】The Ritz-Carlton Hong Kong Buffet | Café 103 Sommer Thai-inspireret frokost-, middags- og eftermiddagsbuffet
The Grand Buffet (Hong Kong) | Hongkongs eneste 360° roterende restaurant
Langham Hotel Buffet | The Food Gallery | Buffet frokost, Buffet middag