[Michelin-stjärna Kaiseki-restaurang] Shimogamosaro - Shimogamosaryo - Kyoto Huvudrestaurang

Fantastisk "Washoku"! Varje rätt var så konstnärlig. Särskilt sushi- och wagyu-rätterna är oförglömliga. Detta vackra hus är fyllt av japansk tradition, och vi njöt av en lugn måltid medan vi tittade ut över de perfekt underhållna japanska trädgårdarna.

Detta är en traditionell Kyoto-restaurang med över 160 års historia. Det är en Michelinrestaurang, så du kan förvänta dig en fantastisk upplevelse. Matsalen är elegant i ren japansk stil, och det finns även en japansk trädgård som är väl värd ett besök. De sex små rätterna är utsökta och vackert presenterade. Nigiri-sushin är också färsk och välsmakande. Det utvalda Wagyu-entrecôten är mört och smälter i munnen, med en sötma som sprider sig. Personalens service är verkligen artig och gav oss ett oförglömligt minne!

Ingredienserna var speciella, servitörerna var mycket artiga och miljön var också väldigt bekväm. Priset var dock något högt, men den övergripande upplevelsen var mycket bra, och jag skulle överväga att besöka igen nästa gång.