Mokube i Gion - Kaiseki med Michelinstjärna

Allt var bra, maten var utsökt, kocken var vänlig och teamet pratade lite engelska för att förklara vad vi åt och varifrån det kom. Liten intim miljö med endast 6-7 platser vid disken. Rekommenderas varmt om du är i Gion-området!

Vi fick platser vid baren precis framför kocken! Det är en väldigt personlig matupplevelse där kocken tillagar maten framför dig och förklarar rätterna – han pratar lite engelska också! Maten var också utsökt, och du får behålla servetten och ätpinnarna som en souvenir! (de rengör dem åt dig)

Lätt att hitta på gatan, varje rätt presenteras noggrant. Eftersom vi var utländska turister använde de bilder och text för att beskriva rätterna. Ingredienserna var färska, matlagningstekniken utmärkt och varje rätt bjöd på en överraskning.

Fantastisk lunch! Jag kunde boka detta ensam, vilket inte många kaiseki-restauranger tillåter för en person på Klook åtminstone. De förklarade ingredienserna och vilken typ av fisk de serverade till varje rätt. Kocken var mycket tillmötesgående och talade lite engelska. Sashimin var den möraste jag någonsin ätit, den hade lagrats! Jag tog den mindre menyn som var tillräcklig för mig. Jag hade förmodligen haft svårt att äta upp den större menyn! Rekommenderas varmt och det finns många bra restauranger runt gatan!

En liten butik i Kyoto med vänlig service, mysig miljö och färska råvaror. Kocken kan lite engelska och förklarar tålmodigt ingredienserna och deras ursprung, vilket visar hans passion för matlagning. Om man kan japanska kan man få en ännu tydligare förståelse för hans matlagningsfilosofi. Rekommenderas starkt!

Kocken förklarade noggrant vilka ingredienser rätterna bestod av, och varje rätt var utsökt och vackert presenterad, verkligen rekommenderbart. Servitörerna var uppmärksamma och hade ett vänligt leende, vilket fick oss att känna oss som hemma!

Utmärkt mat och service, bekväm miljö, nära Gion Hanamikoji, mycket bekvämt och rekommenderas varmt.

Mycket bra service! Maten var fantastisk. Uppskattade verkligen deras extra service via Messenger för att förklara detaljerna för varje rätt igen 👍🏻👏🏻🙏🏻

Kockmästaren talar engelska och presenterar ingredienserna i varje rätt när den serveras. Även om priset är något högt är det väl värt att uppleva en lyxig japansk kaiseki-måltid en gång.

Alla rätter var unika, läckra och fulla av karaktär. Inredningen var också ren och städad, och vi hade ännu roligare tack vare den trevliga japanska kvinnan som talade bra koreanska. Jag var ledsen att min man och son är introverta, så vi kunde inte prata mer. Tack för att ni alltid tog er tid att slå upp fisknamnen i en bok när jag inte visste dem på engelska eller japanska. Det tog ungefär två timmar. Tack för den goda maten!^^