Kichisen i Kyoto Gion - Michelin-belönad Kaiseki-restaurang med tre stjärnor

Maten var fantastisk och fortsatte att förvåna mig och min fru. Servicen var också utmärkt. Vi njöt verkligen av maten genom alla rätter. Den allra sista rätten var dock ris och grönsaker. Sammantaget tycker jag ändå att det var en fantastisk upplevelse.

Bra presentation av mat och utmärkt service. Kaiseki är väldigt annorlunda jämfört med Omakase, detta är första gången vi njuter av traditionell japansk finmat. Mycket Uni och fantastisk Toro också❤️

Detta var den bästa matupplevelsen vi någonsin haft! Allt var perfekt, hela upplevelsen och inte bara maten i sig. Wow!!!

Riktigt gott, tonfiskens fetaste del (otoro), snökrabba, havål- och matsutakesoppa, mellandel av tonfisk (chutoro) sushi och ankbröst var alla mycket goda. Servicen var också utmärkt.

Först och främst är det obestridligt att bokning via Klook är mycket bekvämt och pålitligt, vilket gör att man känner sig trygg. Nu till recensionen av Yoshizumi: Presentationen är utmärkt, men smaken kan jag bara beskriva som intetsägande. Det är mycket traditionell japansk mat, och det kan vara så att vi inte har tillräcklig förståelse för att uppskatta den. Kaiseki-restauranger har oftast ingen meny, och rätterna varierar med säsongerna. Vi kanske inte kom vid rätt tidpunkt, för av de 13 rätterna fanns det ingen annan typ av kött än fisk. Sammantaget tycker jag att smaken inte står i proportion till priset. Även om det inte riktigt föll oss i smaken, blev vi mätta. Servicen var utmärkt; vi leddes in och ut av en kvinna i kimono, och efter att vi satt oss började kocken presentera rätterna. Även om alla talade engelska, förstod vi inte riktigt varandra... Huvudmåltiden beställdes vid bokningstillfället, och efter att vi satt oss fick vi en dryckesmeny. Efter att vi beställt drycker började maten serveras. Kocken serverade inte nästa rätt förrän den föregående var uppäten. De flesta rätter hade lock, och om man inte orkade äta mer kunde man lägga på locket för att signalera att man var klar med rätten, varpå kocken kom och tog bort skålen. Tyget som man lägger under benen är en liten present som man får ta med sig som minne. Om man är en icke-japansk gäst får man även en mapp och en DVD som present. Sammanfattningsvis: Det var en bra upplevelse. De som inte har provat det kan välja det billigaste paketet, men man ska absolut inte ha för höga förväntningar på smaken, eftersom det är en annorlunda traditionell matkultur.

Lugn miljö, högkvalitativ mat, definitivt värt att prova. Rekommenderas starkt, priset är acceptabelt.

En oförglömlig middag, maten var vacker och utsökt, och servicen var uppmärksam och omtänksam. En välförtjänt trestjärnig restaurang.

Miljön, matkvaliteten och inredningen är noggrant utvalda, och servicen är av högsta kvalitet. Varje rätt är omsorgsfullt tillagad, vilket ger gästerna en förväntan och överraskning för både smak och syn.

Vacker uppläggning, otrolig mat. Vi älskade alla 16 rätter!

Ägaren erbjöd utmärkt service, miljön var lugn och fridfull, och både drycker och måltider var av högsta kvalitet. Dessutom hade vi turen att träffa trevliga bordsgäster som vi hade en mycket god konversation med.