Cordis, Hong Kong｜The Place｜Buffélunch, buffémiddag på Cordis, Hong Kong
Bufférestaurangen The Place, belägen på Cordis Hong Kong i Mong Kok, erbjuder gästerna en populär specialbuffélunch och buffémiddag. Från iskall skaldjur, nygjord sushi, sashimi till läckra desserter – allt finns tillgängligt. Njut av en rad förstklassiga skaldjur och internationella delikatesser som garanterat kommer att tillfredsställa din gom. The Place, som sträcker sig över 8 600 kvadratfot, är designad av den prisbelönta internationellt kända arkitektfirman Stickman. Restaurangens öppna utrymme har mjuka färger som skapar en vänlig och varm atmosfär.
Vad du kan förvänta dig
Cola-pop Korean Summer Buffet Lunch (21 juli till 30 september) Bufférestaurangen The Place kommer att presentera “Cola-pop Korean Summer” skaldjursbuffé från 21 juli till 30 september 2026. Denna buffé bygger på globala delikatesser från land och hav, med en lekfull och kreativ twist av cola i matlagningen.
Produkthöjdpunkter:
Säsongens färska skaldjur: Skaldjursavdelningen med is erbjuder ett brett utbud av val för skaldjursälskare, inklusive grönmusslor från Nya Zeeland, frysta räkor från Vietnam och sandmusslor. Nya Zeeländska ostron läggs till speciellt för lunch på lördagar, söndagar och allmänna helgdagar. Utvalda sushirätter: Sashimi- och sushiområdet erbjuder sex utvalda sashimirätter och åtta till tio sorters specialiteter inom sushi och rullar. Detta inkluderar fet lax, mör tonfisk och läckra söta räkor. Spännande varma rätter: Kockteamet har djärvt använt cola i matlagningen för att skapa en serie överraskande rätter med en blandning av sött och salt. Gryta med ingefära-cola-bräserade oxrevben, långsamt kokta i en gryta för mört och smakrikt kött; koreanska cola-chili-grillade fläskmagerullar, med krispig utsida och mört kött inuti, mycket aptitretande; cola-honungsglaserad rökt skinka, där honung och karamellsmaker flätas samman på tungan. Dessutom finns globala delikatesser som grillad peppar-Nya Zeeländsk ribeye-stek, kantonesisk ingefära- och salladslöksbräserad ostrongryta och skaldjurslaksa. Utsökta desserter: Konditorchef Roy Ma och hans team har noggrant designat en mängd desserter, inklusive citron-cola-mandelpaj, vaniljbakelserullar, pistage-Dubai-chokladmousse, gigantisk mangonapoleonkaka, nygjorda Musang King durianpannkakor och yukimi daifuku, Hokkaido grädd-mango-pandanbakelserullar, med mera, samt tio smaker av MÖVENPICK® glass.
- Obegränsad dryckesupplevelse: Medlemmar i Langham Supper Club kan njuta av obegränsat med utvalda röda och vita viner, läsk och juicer under måltiden. Måltidstider: Måndag till fredag: 12:00 till 14:30
Lördag, söndag och allmänna helgdagar: Första sittningen: 12:00 till 14:15 Andra sittningen: 15:00 till 17:00
“Cola-pop Korean Summer” Buffémiddag (21 juli till 30 september) Bufférestaurangen The Place på Cordis Hong Kong kommer att presentera “Cola-pop Korean Summer” skaldjursbuffé från 21 juli till 30 september 2026. Denna buffé bygger på globala delikatesser från land och hav, med en lekfull och kreativ twist av cola i matlagningen.
Produkthöjdpunkter:
Säsongens iskylda skaldjur: Skaldjursavdelningen erbjuder ett brett utbud av iskylda skaldjur, inklusive grönmusslor från Nya Zeeland, frysta räkor från Vietnam och sandmusslor, som en miniatyr av havet; under middagstiden läggs Nya Zeeländska ostron, fryst kanadensisk hummer och kungskrabbsben till. Utvalda sushi och sashimi: Sushi- och sashimiområdet erbjuder sex utvalda sashimirätter och åtta till tio sorters specialiteter inom sushi och rullar som roterar varje kväll, inklusive fet lax, mör tonfisk, söt Hokkaido-kammussla och läckra söta räkor. Spännande varma rätter: Koreanska element lägger till en pricken över i:et till denna fest. Koreansk friterad kyckling med fyrdubbel ostpizza, en dubbel frestelse av krispighet och smält ost; koreansk kryddig stekt skaldjurs-tteokbokki, där den kryddiga såsen omsluter varje tteokbokki, vilket gör den aptitretande. Grillad oxfilé med vitlöksskivor, sallad och koreansk chilisås, oxfilén är grillad till en karamelliserad mjukhet, serverad med vitlöksskivor, krispig sallad och koreansk chilisås, salt, lätt kryddig och autentisk smak. Det varma matområdet är också fullt av överraskningar. Missa inte den populära stekta gåslevern, australiensiska kammusslor med gyllene vitlöksköttfärs, ingefära-ris-olja-saltbakad störkrabba och risformad pasta med hummergräddsås. Utsökta handgjorda desserter: Konditorchef Roy Ma och hans team har noggrant designat en mängd desserter, inklusive citron-cola-mandelpaj, vaniljbakelserullar, pistage-Dubai-chokladmousse, gigantisk mangonapoleonkaka, nygjorda Musang King durianpannkakor och yukimi daifuku, Hokkaido grädd-mango-pandanbakelserullar, med mera, samt tio smaker av MÖVENPICK® glass. Obegränsad dryckesupplevelse: Medlemmar i Langham Supper Club kan njuta av obegränsat med utvalda röda och vita viner, fatöl, läsk och juicer under måltiden, för att njuta av en underbar tid.
Måltidstider: Varje kväll från 18:30 till 21:45
“Asian Culinary Journey · Seafood Extravaganza” Temabuffélunch (1 oktober till 30 november) Bufférestaurangen The Place presenterar “Asian Culinary Journey · Seafood Extravaganza” temabuffélunch från 1 oktober till 30 november 2026, som samlar skaldelikatesser från hela Asien, tillsammans med en serie spännande chokladdesserter, för att skapa en matupplevelse full av överraskningar och lager. Omissbara delikatesser inkluderar ett rikt utbud av säsongens globala iskylda skaldjur och sashimi, medelhavsinspirerad skaldjursgryta, wokade musslor i lergryta i “dai pai dong”-stil, samt Louisiana-stil grillad kyckling med plommon- och äggulssås. När det gäller desserter har konditorchef Roy Ma och hans team noggrant valt ut högkvalitativ fransk choklad för att designa en mängd desserter, med höjdpunkter som Schwarzwald-chiffongkaka, nybakad chokladpudding, ingefära-mörk chokladpaj, choklad-bananmousse-kaka, choklad-baskisk cheesecake, med mera; dessutom finns nygjorda Musang King pannkakor och tio smaker av MÖVENPICK® glass för att lägga till en söt touch till bordet. Obegränsad dryckesupplevelse: Medlemmar i Langham Supper Club kan njuta av obegränsat med utvalda röda och vita viner, läsk och juicer under måltiden. Måltidstider: Måndag till fredag: 12:00 till 14:30 Lördag, söndag och allmänna helgdagar: Första sittningen: 12:00 till 14:15 Andra sittningen: 15:00 till 17:00
“Asian Culinary Journey · Seafood Extravaganza” Temabuffémiddag (1 oktober till 30 november) Bufférestaurangen The Place presenterar “Asian Culinary Journey · Seafood Extravaganza” temabuffémiddag från 1 oktober till 30 november 2026, som samlar skaldelikatesser från hela Asien, tillsammans med en serie spännande chokladdesserter, för att skapa en matupplevelse full av överraskningar och lager. Omissbara delikatesser inkluderar ett rikt utbud av säsongens globala iskylda skaldjur och sashimi, bananbladbakad sambal-vitlöksskaldjur, traditionell saltbakad störkrabba, samt populär nygrillad gåslever och spiskummin-grillade lammracks. När det gäller desserter har konditorchef Roy Ma och hans team noggrant valt ut högkvalitativ fransk choklad för att designa en mängd desserter, med höjdpunkter som 36 tum lång enkelursprung mörk chokladnapoleon, Schwarzwald-chiffongkaka, nybakad chokladpudding, ingefära-mörk chokladpaj, choklad-bananmousse-kaka, choklad-baskisk cheesecake, med mera; dessutom finns nygjorda Musang King pannkakor och tio smaker av MÖVENPICK® glass för att lägga till en söt touch till bordet. Obegränsad dryckesupplevelse: Medlemmar i Langham Supper Club kan njuta av obegränsat med utvalda röda och vita viner, fatöl, läsk och juicer under måltiden, för att njuta av en underbar tid.
Måltidstider: Varje kväll från 18:30 till 21:45 (gäller för september) Måltidstider: Varje kväll från 18:30 till 21:30 (gäller från 1 oktober)
*Menyn kan komma att justeras beroende på säsong och tillgänglighet
Kontakta oss
Recensioner
自助餐的食物選擇豐富且精緻，最出乎意料好食嘅係凍海鮮區，凍蝦同蟹鉗都品質上乘，特別係蟹鉗都相當大隻。熱食區的鐵板燒牛肉同埋厚切牛舌都勁美味，炸物最推香脆炸蠔，口感絕佳。甜品有台式仙草凍、芒果可麗餅及各式各樣嘅蛋糕而M字牌嘅雪糕更超過10款，焦糖布丁和抹茶蛋糕尤其令人難忘。美中不足嘅係刺身，感覺上係最普通最便宜的三文魚同吞拿。 環境方面，整體設計明亮高雅，木質元素與柔和燈光營造出舒適優質的用餐氛圍。每個食物站都乾淨整潔，標示清晰，服務人員專業且主動補貨，讓客人能安心享用。今次買到478買一送一嘅優惠真係性價比極高，下次一定還會再訪！
買一送一優惠，旺角鬧市不用900兩位自助餐，原本已經算抵。食物款式較有特色及變化，質素亦比其他自助餐高。鵝肝代替鴨肝、北海道毛蟹代替麵包蟹、30個月伊比利亞火腿、海膽及和牛他他、沙律款式亦較特別。甜品唔係自己攞，似喺酒店餅店買餅咁，其中德國芝士蛋糕又係同其他酒店唔同。紅白酒生啤任飲，仲可以自己調較High Ball，鍾意飲兩杯嘅朋友確係開心仔。做新會員全枱每人送10g西伯利亞鱘魚子醬，呢個係噱頭，但食落一般，after taste仲有少少啖水魚腥味，我見隔離枱三set食淨兩set，反而影響整體體驗，噱頭變敗筆。服務好收碟快食物一路refill，位同位之間唔算逼，張枱亦夠大，而且佢哋會回收生蠔蠔殼做持續發展。如果再有優惠，必定會回頭。
餐點口味：整體水準出色，食物種類繁多，冷盤龍蝦鉗肉質鮮甜彈牙，特別推薦藍莓芝士蛋糕，口感濃郁細緻，令人回味無窮。 服務：酒店員工訓練有素，態度親切且專業，主動積極地收盤與添加飲品，讓整場用餐體驗倍感尊榮與貼心。 價格：搭配買一送一優惠，性價比極高，以如此豐富多樣的自助餐品質來說，絕對物超所值，是非常值得推薦的選擇。 體驗：整體用餐過程輕鬆愉快，從選餐到品嚐皆無可挑剔，美食與優質服務兼具，是一次令人感到十分滿意的自助餐饗宴。 餐廳環境：環境設計舒適寬敞，裝潢雅緻大方，座位安排適當，營造出寧靜且放鬆的氛圍，非常適合與親友一同慢享美食。
A wonderful dining experience with incredible value for money. To my surprise, the lunch buffet actually included fresh oysters! It was a delightful, unexpected bonus. The oysters were pre-shucked and the chefs rinsed them before serving. While they tasted decent and clean, they were slightly lacking that intense, ocean-fresh sweetness. That being said, the rest of the cold cuts and appetizer selection was incredibly varied. Where this buffet truly shines, however, is its hot food section. The Teppanyaki station was a massive highlight—the grilled ox tongue and lamb skewers were exceptionally flavorful, tender, and cooked to perfection. If you have a sweet tooth, you are also in for a treat because the dessert station offered a massive variety of options. The absolute star of the show was the Green Tea Napoleon. It was so crispy, rich, and delicious that I lost count of how many pieces I ate!
仍然係復活節假期 Booking都幾full. book唔到12點lunch lunch 可以食12到2點半. book左第二段3點到5點 甜品都好多種類 有復活節diy甜品.海鮮 青口 蝦 蟹 小龍蝦. 刺身 壽司都正常.細細件.每人都有人個硬幣係換魚子醬 同一粒白酒.飲品 橙汁 蘋果汁 紅酒 咖啡機 汽水算多款.都有款復活節特飲.熟食 可能就唔係好多款.但都夠食.沙律就好多野揀.Reception姐姐同我地講有免費貼紙相影 好窩心既服務 同埋老人家影下
食自助餐就當然上klook尋優惠, 剛巧遇上買二送二任食晚餐, 超值又方便, 㩒掣預約購買, 去到酒店即安排入座, 一早已付款, 亦省去付錢手續, 去酒店任食自助晚餐通常會先食凍盤龍蝦蟹腳, 海膽壽司即包是排隊位, 熱食有鵝肝鮑魚海參, 任飲白酒紅酒啤酒, 甜品好精彩, movenpick雪糕是回本位
餐點口味：整體水準出色，食物種類繁多，冷盤龍蝦鉗肉質鮮甜彈牙，特別推薦藍莓芝士蛋糕，口感濃郁細緻，令人回味無窮。 服務：酒店員工訓練有素，態度親切且專業，主動積極地收盤與添加飲品，讓整場用餐體驗倍感尊榮與貼心。 價格：搭配買一送一優惠，性價比極高，以如此豐富多樣的自助餐品質來說，絕對物超所值，是非常值得推薦的選擇。 體驗：整體用餐過程輕鬆愉快，從選餐到品嚐皆無可挑剔，美食與優質服務兼具，是一次令人感到十分滿意的自助餐饗宴。 餐廳環境：環境設計舒適寬敞，裝潢雅緻大方，座位安排適當，營造出寧靜且放鬆的氛圍，非常適合與親友一同慢享美食。
體驗： 整體來說這次用餐體驗很愉快，食物選擇比想像中多，環境也很舒適，很適合和朋友聚會或家庭聚餐。 餐點口味： 正如我之前所說的「唔錯」，特別推薦圖片中的海鮮跟甜品，食材吃起來很新鮮，調味也恰到好處，不會過鹹或油膩。 餐廳環境： 我建議枱與枱之間的闊度可以再改善一下，如果有推車或嬰兒車經過時會顯得比較擠迫。燈光和裝修風格則很滿意。 價格： 以自助餐的質素和提供的餐點種類來說，這個價格的 CP 值（性價比）很高，下次還會考慮再來。 服務： 員工收盤子很快，態度也十分親切有禮，加水補餐點的速度都很即時。
食物多款式，味道大致上都不錯。 刺身有三文魚籽，帶子，三文魚，吞拿魚，赤貝。仲有海膽手卷👍。 凍海鮮有龍蝦，蝦，蟹腳，松蟹，另有炸蠔。 沙律都好多款式，可以自由配搭，或者已經撈好。 甜品同蛋糕，雪糕都好多款式，不過員工有啲黑面悔氣。😵💫 收碟好快手。👍
Sashimin från buffén var fräsch och välsmakande, med utmärkt fiskkonsistens, och var utsökt tillsammans med sojasås och wasabi. Ostronerna var också mycket färska, med en rik smak av havet, och fick extra smak med citronsaft. Hårkrabban och krabbklorna hade mört kött, perfekt för skaldjursälskare. När det gäller kalla rätter fanns det ett varierat urval av skinka och ost, som passade utmärkt till rött vin och bidrog till en rikare upplevelse. Bland huvudrätterna var ryggbiffen mör och saftig, kalkonen hade en traditionell julsmak, och den grillade oxbringan var mycket smakrik och tydlig i smaken. De taiwanesiska korvarna doftade ljuvligt och var mycket aptitretande med sojasås, och de varma nudlarna värmde hjärtat. Till efterrätt var millefeuille-tårtan och ostkakan lena och läckra, det fanns ett varierat utbud av kex och kakor, och äggvåfflorna var ett klassiskt litet mellanmål med en överraskande krispig yta. Jultomten delade ut presenter under måltiden, vilket bidrog till en glad atmosfär och gjorde hela matupplevelsen ännu mer minnesvärd. Det var 30% rabatt under julen, så lunchen kostade drygt 400 dollar. Även om 2 timmar var lite kort, var det acceptabelt.
Vanliga frågor och svar
Du kanske också gillar...
【Exklusivt erbjudande】The Mira hotellbuffé｜Yamm｜Lunchbuffé, middagsbuffé, eftermiddagsbuffé
Sheraton Hong Kong Hotel buffé | The Café | Buffélunch, buffémiddag | Klook exklusivt erbjudande
Eaton HK buffé i Hong Kong｜The Astor restaurang｜Buffélunch, buffémiddag｜Exklusiva erbjudanden
The Royal Garden Hotel | The Royal Garden | Lunchbuffé, Middagsbuffé
Kowloon Shangri-La Shangri-La Kowloon｜Cafe Kool Café｜Lunchbuffé, Middagsbuffé｜Tsim Sha Tsui
Langham Hotel buffé | The Food Gallery | Lunchbuffé, Middagsbuffé
W Hong Kong buffé | KITCHEN | Lunchbuffé/Middagsbuffé
Hotel ICON The Market-buffé | The Market | Lunchbuffé, middagsbuffé, afternoon tea | Signaturdessert med durian