Kyoto Udon & Tempura matlagningskurs med professionella kockar
- Lär dig göra udon från grunden med en skicklig japansk udon-mästare!
- Njut av dina handgjorda nudlar med onigiri, inari-sushi och tempura-godsaker.
- Smutta på sake medan du njuter av en komplett japansk måltid som du har hjälpt till att skapa.
- Ta med dig ett enkelt recept hem för att återskapa autentisk udon var som helst, när som helst!
Liknande äventyr i Kyoto
Vad du kan förvänta dig
Gör Udon, Inari Sushi och Tempura som en lokal i Kyoto Börja med bara mjöl och vatten, och lär dig att knåda, rulla och skära sega udonnudlar för hand med vägledning från en lokal udonmästare och engelsktalande guide. Ingen erfarenhet? Inga problem – det handlar bara om att ha roligt och lära sig genom att göra!
Därefter förbereder du klassiska japanska risrätter som onigiri och inari sushi, och provar på att fritera krispig, gyllene tempura. Vänlig instruktion och praktisk övning gör det enkelt och roligt för alla.
Efter matlagningen kan du njuta av allt du har gjort – färsk udon, sushi och tempura – tillsammans med en miniprovning av sake. Du får också enkla engelska recept för att återskapa dessa rätter hemma.
Recensioner
Vi hade så roligt när vi lärde oss att göra färsk udon, tempura och onigiri. Från att knåda degen i 5 minuter (du behöver starka händer!) och sedan skära den, till att doppa grönsakerna i smeten, riva färsk ingefära och fylla söta tofufickor med det godaste sushiriset – det var en upplevelse vi sent kommer att glömma. Även om min udon blev för tunn smakade den fortfarande gott! Vår lokala guide Josh var så hjälpsam och kunnig, han gav oss tips längs vägen och var vi kunde köpa några av ingredienserna. Vi fick massor av mat. Detta var en fantastisk upplevelse och vi fick behålla recepten. Se till att du går dit på tom mage!
Varning! Ät inget innan! Vi hade en fantastisk tid när vi gjorde udonnudlar från grunden, friterade tempuragrönsaker och räkor, samt friterade tofurisbollar – jag minns inte vad de hette. Guiden var fantastisk. JOSH hade bott i Amerika i flera år och arbetat där, så hans engelska var utmärkt och han hjälpte oss att navigera på izakaya-restaurangen på ett bra sätt. Rekommenderas varmt. Vi hade en fantastisk tid.
älskade klassen - barnen tyckte det var deras favoritupplevelse hittills. vår kock och guide var fantastiska. tack
Kontakta oss
Du kanske också gillar...
Matlagningskurs i Kyoto: Ramen & Gyoza med professionella kockar
Kyoto Ramen Nudeltillverkning
Workshop i ramenmatlagning, skålmålning och buljongtillverkning i Kyoto
Kyoto: Tur bland Gions dolda pärlor och geishakultur
Kyoto Bento-tillverkningsworkshop
(SAMMA DAG OK!) Sushikurs i Kyoto – Bli en sushimästare!!
Traditionell Mochi-tillverkningskurs i Kyoto