Workshop i ramenmatlagning, skålmålning och buljongtillverkning i Kyoto

Det var en fantastisk möjlighet. Instruktören var kunnig och gjorde processen rolig. Barnen tyckte särskilt mycket om att smaka på ramen i slutet. Sammantaget var det en härlig och lärorik upplevelse. Jag rekommenderar varmt denna upplevelse till alla som är intresserade av japansk matlagning.

Vilken morgon! Vi hade ingen aning om vad vi skulle förvänta oss när vi gick på den här upplevelsen, eftersom den fortfarande var relativt ny på Klook. Så glada att vi tog chansen att göra detta! Shin (grundaren av restaurangen och akademin) är ett matlagningsgeni! Kärningredienserna till ramen görs alla från grunden i hans restaurang, och receptet är detsamma som används i hans Michelin-erkända restaurang i Toronto. Han lär dig om matlagningsprocessen och du sätter ihop din egen skål med ramen. Även om du inte lagar mat från absolut grunden (du skulle behöva två dagar med hans metod), lär du dig om hela processen och om metoden i köket efter att nudlar och soppbas har gjorts. Processen var smidig och lätt att förstå eftersom Shin var en fantastisk lärare vars engelska var tydlig. Vi målade också våra egna skålar som vi sedan hämtade nästa dag. Ramen var den bästa vi åt under resan, och de tog hänsyn till min allergi, även om det kanske inte är möjligt att tillgodose alla behov.

We had an amazing time at the ramen and bowl painting class! Amir and Shin were fantastic—both super attentive, patient, and fun to learn from. The class was well-paced, and they made sure everyone in our group felt comfortable and engaged throughout. Painting the bowls was such a creative touch, and enjoying our handmade ramen in them afterward made the experience even more special. Highly recommend this for anyone looking for a hands-on, memorable group activity!

Shin and Sherry were super friendly, accomodating and very helpful. our family of 4 had an amazing time renge painting and making and eating the most delicious ramen! we were thoroughly entertained by Sherry’s hilarious comments. a must do when in kyoto. thank you both for this unique experience!

Such a fun experience! The chef was super knowledgeable and friendly and I loved both paining my own ramen bowl and learning how to make ramen! Plus it was super delicious!!

Först var det ett problem eftersom de inte hade fått bokningen, men jag ringde och de kom genast för att hjälpa oss och var mycket uppmärksamma hela tiden för att se till att vi var bekväma. Upplevelsen var mycket underhållande och Ramen var utsökt, den bästa vi har ätit. Rekommenderas om du vill göra något annorlunda i Japan.

Gentlemannen hade många restauranger och en i Toronto med en Michelinstjärna. All hans mat, inklusive buljong och nudlar enligt Michelinrecept, tillagade han själv och förklarar alla ingredienser i detalj, och man kan ställa massor av frågor. Jag kan inte rekommendera det nog, det var så otroligt roligt och ramenskålmålningen också!!!! Besök gärna!!

I had an incredible hands-on ramen-making experience with Mr. Shin, a warm and friendly chef. It was so much fun to learn the step-by-step process of making ramen while also getting a glimpse into Japanese culture through cooking. One of the highlights was painting my own ramen spoon — such a fun and creative activity! If you’re ever in Kyoto, this place is a must-visit. You’ll absolutely love and enjoy every moment of it.

What a wonderful experience plus the owner and chef was our teacher. He is so nice and friendly. His facility is brand new. We really enjoyed painting our Ramen spoons. We then prepared our Roman Bowls with him. We separated the noodles, boiled the noodles seared the pork, which was some of the best meat I ever had. The best part is eating them after. He has a vegetarian option as well.

Dessa killar är helt fantastiska! De tillmötesgick inte bara en ändring av min bokning samma dag – de såg också till att leverera hela upplevelsen!! De var mycket vänliga, personliga och roliga! Det fanns ingen brist på att se till att minnen skapades och fångades på din enhet för säker förvaring! För att inte tala om att maten var OTROLIG! Vi hann inte ens fotografera den – den var så god! Ger definitivt ett nytt perspektiv på ramenkonsten överlag!