Traditionell Mochi-tillverkningskurs i Kyoto

En så rolig aktivitet att lägga till din resplan för Kyoto. Mizuki och Sara var fantastiska! Skulle 100 % rekommendera. Oishii Mochi och ett roligt sätt att lära sig om japansk matlagning. Tack!

Our host, Haruki, was very proactive in reaching out to us through WhatsApp the day before. I had booked this activity because it looked cute (and we love to eat mochi!) and hadn’t otherwise researched anything about the history or cultural significance of the process. So it was a pleasant surprise when Haruki educated us about those. His assistants, Tomo and Sai, were also great in taking video and photos of our pounding and then feasting on our handiwork. Afterwards Haruki continued to be very helpful in suggesting activities for us to do I the Kyoto area. Really top notch service!

Jag vill rikta ett stort tack till Sara och Mizuki för att de gav min bror och mig en så trevlig första upplevelse idag! Sara och Mizuki är båda vänliga, tillmötesgående och lätta att prata med. De erbjöd många foto- och videomöjligheter, till exempel när min bror och jag bankade mochin, fyllde den och täckte den med olika ingredienser, och även efter att huvudevenemangen var över. De gick igenom de olika typerna av mochi och hur de förbereds samt vilka fyllningar de använder, så det var intressant att höra lite om matens historia och dess kulturella betydelse i japansk kultur. De småpratade trevligt med vår grupp och bidrog till en avslappnad och ledig atmosfär. För en första gångs upplevelse var det en att minnas. Tack!

En mycket trevlig och rolig upplevelse med en mycket bra guide som förklarade allt väldigt väl. Skulle definitivt boka igen!

Fantastisk familjeupplevelse. Instruktörerna var roliga och introducerade grunderna i mochi, men förvänta dig inte att bli mästare efter en timmes lektion. Det krävs arbete. Helt lämpligt för alla åldrar, vår 7-åring hade jätteroligt.

Det var en riktigt rolig upplevelse, Haruki var en fantastisk instruktör och lärde oss jättebra! Han berättade om mochis historia. Sei och Soma var också jättebra. De var alla så trevliga och verkligen hjälpsamma. Mochin smakade supergott och vi fick grönt te vilket var ett plus 😆😆😆 Men rekommenderas definitivt om du behöver något att göra, killarna var supertrevliga och roliga!

Det var en av de absoluta höjdpunkterna på min resa! De två unga männen som ledde workshopen var otroligt trevliga och vänliga. I början berättade de en liten, intressant historia om Mochi, och sedan fick jag själv prova på hur man tillverkar det. De svarade tålmodigt och vänligt på varje fråga och båda talar perfekt engelska. Det var jätteroligt och helt autentiskt. Definitivt en av de bästa aktiviteterna jag gjorde i Kyoto – jag kan varmt rekommendera det! 😊

Denna mochi-tillverkningskurs var en av höjdpunkterna under vår resa till Japan! Instruktören, Karin, var vänlig, tålmodig och gjorde upplevelsen både rolig och lärorik. Vi lärde oss om mochins historia och kulturella betydelse innan vi fick praktisera och göra vår egen. Även berättelsen om månen och kaninerna. Processen var interaktiv. Mochin vi gjorde smakade fantastiskt – så färsk och mjuk! Jag älskade att vi fick njuta av det vi skapat. Jag rekommenderar varmt denna upplevelse till alla som besöker Japan. Det är en unik och minnesvärd kulturell aktivitet!

Vilken rolig aktivitet för vuxna och barn... vår grupp hade två, i åldrarna 7 och 10. Efter en demonstration fick varje person slå eller vända mochin. En intressant process. Sedan provade vi vår mochi med olika pålägg och dippsåser. Det ligger inne i en härlig modern teater!

it was an incredible experience, very friendly, we learned a lot and enjoy a nice treat at the end. S fun as a group or even as a solo. Highly recommended.