Buffé på Prudential Hotel, Hong Kong｜Restaurang Red Chimney｜Buffélunch, buffémiddag

今次是我第一次來這間酒店餐廳吃lunch buffet。透過Klook訂座，有訂位優惠，性價比高！餐廳的環境舒適，職員服務亦有禮，今次為好友慶祝生日，事前致電希望安排生日甜品及寫上生日祝福，雖然餐廳說自助晚餐才有寫生日祝福的安排，但亦有免費提供蠟燭及生日牌，感覺也不錯！這裏的Lunch buffet有即場開的紐西蘭生蠔、長蟹腳、青口、凍蝦及螺等海鮮，還有魚生刺身，除了長蟹腳不太新鮮之外，其他海鮮及魚生刺身都好新鮮美味。雖然熱食種類選擇不算太多，但味道都不錯。 甜品款式亦不少，有Haagen-Dazs和窩夫等，我一定會再來光顧。

Att köpa "köp en, få en gratis" med Klook, plus rabatten med Dah Sing-kreditkortet, gjorde priset mycket förmånligt. Till lunch fanns det obegränsat med två sorters ostron (USA, Nya Zeeland), ingen kö och man kunde ta själv. Ostronens kvalitet och smak var utmärkt, köttet var fylligt och fräscht. De varma rätterna var också bra; familjen berömde kycklingvingarna, revbensspjällen och fisken, samt flera sorters fin ost. Det fanns ett stort utbud av desserter, crème brûléen var fantastisk, och det fanns även Movenpick- och Haagen-Dazs-glass samt tofuglass – toppen! Dessutom var miljön bekväm och ren, vi satt fyra personer i en soffbås, och personalen var professionell och uppmärksam, bytte tallrikar ofta och hjälpte till med att ta bilder. Det är värt att stödja och rekommendera, vi kommer att återvända i framtiden. Tillägg: Det vore ännu bättre om lunchbuffén också hade små tårtor till födelsedagsbarnet, eftersom det bara finns på middagsbuffén.

Hotellbuffén på Red Chimney Restaurant: personalen är flitig och artig, matutbudet är stort med läckra ostron och krabbklor som fylls på snabbt, så man kan ta hur mycket man vill. Grillade pilgrimsmusslor serveras i mindre mängd, förmodligen för att de tar tid att tillaga. Obegränsat med juice, kaffe och mjölkte, vilket är bättre än på andra hotell där man bara får ett glas. Varmrätterna, salladerna och sashimin är också bra, och desserterna är värda pengarna, särskilt Yang Zhi Gan Lu och 360-mjölken som är god. Det finns också flera dyra glassorter. En mycket tillfredsställande födelsedagsmiddag. Den enda nackdelen är att det inte finns någon födelsedagstårta till lunch. Jag hoppas att hotellrestaurangen kan erbjuda en liten tårta istället, eftersom det bara handlar om en trevlig upplevelse, inte en stor födelsedagstårta (som endast erbjuds vid middagsbuffén). Sammantaget är det mycket prisvärt!

性價比非常之高！估唔到四百幾蚊嚟講，居然有三款嘅「生蠔」，至於好唔好味，我就唔知，因為我同埋朋友都唔食生蠔😄麵包係蟹好肥美，啲「膏」爆晒棚👍🏻有中湯、忌廉湯、雞粥、木瓜雪耳糖水，仲有燉湯，最重要嘅係，本港到「熱辣辣」，唔係間間酒店都做到👏🏻仲有鵝（鴨）肝多士、泰國船麵、避風塘炒蟹（仔）、炒龍蝦、清蒸比目魚。當日有幾款榴槤甜品供應，不過冇試，甜品款式比較少，質素一般。工作人員收碟好快 ，尤其想稱讚其中一名「銀妹」，佢真係好勤快，每次取食物後返回座位，所有「吉碟吉碗」都已經離開現場😂

恆豐酒店自助午餐，今天入座率基本上滿座。自助餐午餐選擇非常多，包括冰鎮海鮮、刺身、壽司、熱盤、冷盤、甜品、糖水、蛋糕、豆腐花、雪糕，應有盡有，另外咖啡、果汁、熱飲無限量供應，性價比非常高！！

Återigen åt vi middag på Red Chimney den 10 juni, och miljön var fortfarande lugn och ren. Beläggningsgraden var cirka 80%, och personalens service var utmärkt. På kvällen fanns det iskall skaldjur som ostron, krabbklor, brödskrabba och havskräftor. Varmrätterna, sashimin och desserterna höll alla en god standard. Denna gång fick varje gäst en portion hummerstjärt med vitlök och glasnudlar. Sammantaget var vi mycket nöjda.😋😋👍👍

Miljön är bekväm, fönstren är rena och personalen är artig. Matutbudet är stort och smakar utmärkt, särskilt desserterna som har många frestande varianter. Huvudrätterna inkluderar kinesiska, västerländska och indiska smaker. Det var en konstant ström av människor vid stånden för kungskrabba och sashimi. Priset var mycket förmånligt. Jag kommer att rekommendera Red Chimney till mina vänner och kommer att besöka igen inom kort. Det var en mycket tillfredsställande lunch som gjorde ett starkt intryck. Tack till all hårt arbetande personal som gjorde denna måltid till ett underbart minne.

價錢划算，連生蠔都有三款- 美國珍寶蠔，肥美又甜，紐西蘭生蠔較清淡，日本蠔味濃，吃到最後仍會refill！即煎羊架、鴨肝多士、牛扒、吉列蝦、日式鱸魚、羊肚菌燉湯好味！凍蟹腳、炒蟹、龍蝦球、蒸魚、印度薄餅一般。甜品選擇不少，焦糖燉蛋、即煎法式班戟配Haagen Dazs超正！雪糕口味亦很多！北海道牛乳布甸較淡。酒店位置方便，座位舒適寬闊，收碟很快，但冷氣真的太強了。

座位舒適，服務不錯，收碟快。食物質素頗佳，生蠔新鮮爽甜，任攞任食。整體來說，這個價錢，相當抵食。

和家人食下午自助餐,地方舒適及交通方便,食物種類多,有冷熱盤,還有生蠔,雪蟹脚,面包蟹及刺身,又有壽司,又有燒牛肉,蛋糕及布甸,雪糕有movenpick 及Häagen-Dazs,由於性价比高,会考慮再次訂！