Bufetul Hotelului Harbour Grand Kowloon｜The Promenade｜Prânz tip bufet, Cină tip bufet

Septembrie-Octombrie “Aventura Culinară în Portul de Pescuit” Cină Bufet cu Fructe de Mare

Delicatese Selectate

Arome de Sat Pescaresc - Abalone proaspăt la aburi cu coajă de mandarină uscată, Homar prăjit stil Typhoon Shelter, Ficat de rață prăjit cu vin de orez Huadiao, Creveți mantis cu sare și piper, Regele creveților uscați prăjiți, Stomac de pește braizat, Labă de rață braizată cu ciuperci shiitake și sos de stridii, Aripioare de pui crocante cu sos de creveți, Chiftele crocante de sepie, Pui sărat, Strămoși la grătar cu usturoi și vermicelli, Scoici prăjite cu fasole neagră și ardei iute, Orez prăjit cu carne de crab, ghimbir, orez, ceapă verde și sos de creveți, Tăiței Boat Congee.

Sashimi de Calitate Superioară - Icre de somon, Ton tocat, Hamachi japonez, Creveți roșii argentinieni, Scoici Hokkaido, Scoici nordice, Scoici roșii, Ton.

Delicatese Globale - Carne de vită la grătar cu os, Cotlete de miel din Noua Zeelandă cu crustă de ierburi, Pulpă de miel la grătar, Curry indian tradițional, Coadă de vită braizată în vin roșu, Takoyaki, Tamagoyaki, Supă de homar.

Fructe de Mare Gheață - Crabi de zăpadă, Crabi de pâine, Homari mici cu ierburi, Creveți de mare, Midii albastre, Midii din Noua Zeelandă, Melci de jad, Scoici albe.

Final Dulce - Tiramisu, Tort chiffon cu pandan și mango, Napoleon cu mango, Tofu fa, Gaufre cu ou, Cheesecake basc cu yuzu, Ruladă de taro și mango, Mousse de ciocolată cu portocale, Tartă cu vanilie, trandafir și lychee, Jeleu de piersici albe cu lapte, 10 sortimente de înghețată Mövenpick.

Septembrie-Octombrie “Aventura Culinară în Portul de Pescuit” Prânz Bufet cu Fructe de Mare

Delicatese Selectate

Arome de Sat Pescaresc - Stomac de pește braizat, Labă de rață braizată cu ciuperci shiitake și sos de stridii, Aripioare de pui crocante cu sos de creveți, Chiftele crocante de sepie, Pui sărat, Strămoși la grătar cu usturoi și vermicelli, Scoici prăjite cu fasole neagră și ardei iute, Orez prăjit cu carne de crab, ghimbir, orez, ceapă verde și sos de creveți, Tăiței Boat Congee.

Sashimi de Calitate Superioară - Hamachi japonez, Creveți roșii argentinieni, Scoici roșii, Ton.

Delicatese Globale - Carne de vită la grătar cu os, Pulpă de miel la grătar, Curry indian tradițional, Coadă de vită braizată în vin roșu, Takoyaki, Tamagoyaki.

Fructe de Mare Gheață - Crabi de zăpadă, Crabi de pâine, Homari mici cu ierburi, Creveți de mare, Midii albastre, Midii din Noua Zeelandă, Melci de jad, Scoici albe.

Final Dulce - Tiramisu, Tort chiffon cu pandan și mango, Napoleon cu mango, Tofu fa, Cheesecake basc cu yuzu, Ruladă de taro și mango, Mousse de ciocolată cu portocale, Tartă cu vanilie, trandafir și lychee, Jeleu de piersici albe cu lapte, 10 sortimente de înghețată Mövenpick.