The Langham Hong Kong - Le Menu Restaurant | Jantar buffet, almoço semi-buffet, chá da tarde buffet

Jantar Buffet de Verão - Lagosta, Flor de Peixe, Ganso Assado】(1 de julho a 30 de agosto) Em parceria com Lee Kum Kee, apresentamos o sabor supremo. Três espetáculos visuais todas as noites!

Le Menu【Jantar Buffet de Verão - Lagosta, Flor de Peixe, Ganso Assado】será lançado de 1 de julho a 30 de agosto de 2026! Neste verão, o chef selecionou cuidadosamente ingredientes de alta qualidade e colaborou especialmente com a renomada marca de molhos Lee Kum Kee para criar novos sabores. Três espetáculos de culinária ao vivo são cuidadosamente organizados todas as noites para adicionar cores ricas à sua jornada gastronômica.

Três espetáculos de culinária ao vivo todas as noites

O chef apresenta três espetáculos impressionantes em horários designados, proporcionando uma dupla experiência visual e gustativa:

18:45【Risoto de Flor de Peixe Preparado na Hora】: O chef prepara na hora a preciosa flor de peixe, adicionando “Molho de Lagosta Francês Lee Kum Kee” para realçar o sabor, resultando em um sabor rico e doce. 19:15【Montanha de Fogo e Gelo】: O chef acende na hora a sobremesa clássica, com chamas brilhantes iluminando a noite de verão. 19:15【Abacaxi Grelhado com Flambagem】: Apresentado simultaneamente! O aroma de caramelo e abacaxi é inebriante, imperdível para fotos. Colaboração Exclusiva com Lee Kum Kee para Surpreender o Paladar

O chef incorpora habilmente vários molhos clássicos Lee Kum Kee em pratos chineses e ocidentais, criando uma variedade de pratos surpreendentes:

Espetáculo do Chef: “Risoto de Flor de Peixe Preparado na Hora” (uma porção por pessoa) é preparado na hora pelo chef, combinando perfeitamente a nutritiva flor de peixe chinesa com o risoto italiano ocidental extremamente rico, misturado com Molho de Lagosta Francês Lee Kum Kee, com um forte senso de ritual, elevando o sabor a um novo nível! Entradas e Sopas: “Salada de Lagosta Russa” e “Salada de Frutas com Lagosta” são especialmente preparadas com maionese Lee Kum Kee; a rica “Sopa de Lagosta” é preparada com Molho de Lagosta Francês Lee Kum Kee, maximizando o sabor dos frutos do mar. Frutos do Mar Saborosos e Pratos Quentes: Imperdível o “Caranguejo de Lagosta Salteado com Pimenta Preta e Gengibre” (com Molho de Pimenta Preta Lee Kum Kee), “Filé de Salmão Grelhado com Molho de Lagosta Francês” (com Molho de Lagosta Francês Lee Kum Kee), e “Costelinha de Porco Assada com Molho Barbecue de Abacaxi” (com Molho Barbecue Lee Kum Kee). O bife de olho de costela assado da área de grelhados selecionada também é recomendado com Molho de Pimenta Preta Lee Kum Kee. Delícias Premium de Assinatura

Além da série de colaboração, há iguarias luxuosas que você não pode perder: Recomendação Estrelada: Ganso assado com pele crocante e macia, torrada de foie gras com aroma rico e gorduroso.

Seleção Rica de Pratos Quentes

Uma variedade de pratos quentes chineses e ocidentais requintados são servidos continuamente para satisfazer o paladar de todos os gourmets: Iguarias Quentes: Flor de peixe estufada com molho de abalone, ostras fritas crocantes, caranguejo gratinado com queijo e cogumelos, camarão com sal e pimenta, vieiras cozidas no vapor com alho e vermicelli, fatias de concha de abalone com molho de ostra, etc.

Frutos do Mar Gelados e Robatayaki Área de Frutos do Mar Gelados: Cheia de lagosta de Boston, patas de caranguejo da neve canadense, caranguejo-pão, caracóis de jade, camarão cozido e mexilhões, todos gordos e suculentos. Área de Robatayaki: O chef grelha na hora camarão tigre, língua de boi, cartilagem de frango e peixe capelim, etc., com um aroma inebriante.

Final Doce Perfeito Finalmente, a área de sobremesas requintadas encerra a noite com perfeição! Imperdível o waffle com sorvete Haagen-Dazs, além de bolo ópera de matcha, geleia de toranja com aloe vera, panna cotta italiana de cerejeira, etc., trazendo uma tentação doce extrema.

【Jantar Buffet de Outono - Lagosta · Flor de Peixe · Frango da Fortuna Flamejante】(4 de setembro a 29 de novembro) 【Luxo Extremo na Estação Dourada do Outono Quatro Espetáculos Visuais Todas as Noites!】

Le Menu【Jantar Buffet de Outono - Lagosta · Flor de Peixe · Frango da Fortuna Flamejante】será lançado de 4 de setembro a 29 de novembro de 2026! Neste outono dourado, o chef selecionou cuidadosamente ingredientes sazonais de primeira linha e, com habilidade artesanal, apresenta um banquete de sabores que combina a essência chinesa e ocidental. Quatro espetáculos de culinária ao vivo são cuidadosamente organizados todas as noites para adicionar cores ricas e um senso de ritual à sua jornada gastronômica.

Quatro espetáculos de culinária ao vivo todas as noites Quatro espetáculos impressionantes são apresentados em horários designados, proporcionando uma dupla experiência visual e gustativa: • 18:45｜Frango da Fortuna Flamejante: O chef quebra na hora a crosta dourada, revelando o mistério do clássico frango da fortuna, com o aroma rico de frango se espalhando instantaneamente, cheio de ritual. • 18:45｜Caixa de Massa Folhada de Frutos do Mar Francesa (uma porção por pessoa): A massa folhada é dourada e crocante, envolvendo frutos do mar doces e frescos, com camadas ricas. • 19:15｜Montanha de Fogo e Gelo: A sobremesa clássica é acesa no local, com chamas brilhantes iluminando o céu noturno. • 19:15｜Crepe Suzette: Apresentado simultaneamente! O aroma de frutas e vinho se entrelaçam, com chamas dançantes que proporcionam um efeito visual impressionante, imperdível para fotos.

Delícias Estreladas Recomendadas Iguarias luxuosas imperdíveis neste outono dourado: • Frango da Fortuna Flamejante: Preparado com métodos tradicionais antigos, a carne de frango é macia e suculenta, com um sabor rico e encorpado, um clássico reinventado. • Flor de Peixe Estufada com Molho de Abalone: Cozida lentamente para absorver o sabor, rica em colágeno e nutritiva. • Foie Gras Grelhado: Aroma rico e gorduroso, textura cremosa. • Ostras Fritas Crocantes: Crosta dourada e crocante, carne de ostra crocante por fora e macia por dentro. • Caranguejo Gratinado com Queijo e Cogumelos: Rico em sabor de queijo, cheio de carne de caranguejo fresca e deliciosa. • Ganso Assado: Pele crocante e caramelizada, carne de ganso macia e suculenta.

Frutos do Mar Gelados e Sashimi Japonês • Área de Frutos do Mar Gelados: Lagosta de Boston, patas de caranguejo da neve canadense, caranguejo-pão, caracóis de jade, camarão cozido e mexilhões, frutos do mar gordos e abundantes. • Sashimi Japonês: Salmão fatiado grosso, pargo, peixe-espada, camarão doce, polvo, vieira vermelha.

Saladas Frias e Seleção de Queijos • Saladas Especiais: Salada de abóbora com lagosta, salada de manga com abacate e carne de caranguejo, salada de figo com pêssego e foie gras, salada de frango defumado com nozes, frescas e apetitosas. • Frios e Queijos: Presunto italiano, salame, carne bovina defumada com pimenta preta, patê de carne de porco e uma variedade de queijos europeus.

Robatayaki e Seleção de Carnes Grelhadas • Área de Robatayaki: O chef grelha na hora camarão tigre, língua de boi, espetos de asa de frango, cartilagem de frango, almôndegas de frango com shiso e peixe capelim, etc., com um aroma inebriante. • Área de Carnes Grelhadas Selecionadas: Bife de olho de costela grelhado, carne macia e suculenta, sabor delicioso.

Seleção Rica de Pratos Quentes Uma variedade de pratos quentes chineses e ocidentais requintados são servidos continuamente para satisfazer o paladar de todos os gourmets: • Iguarias Quentes: Caranguejo de lagosta salteado com pimenta preta, arroz assado com lagosta, frutos do mar e ouriço-do-mar, vieiras cozidas no vapor com alho e vermicelli, camarão ao curry com leite de coco, linguado assado com ervas e molho de lagosta, almôndegas de camarão douradas com molho agridoce, pombo frito crocante, patas de pato estufadas com cogumelos do norte, lombo de porco grelhado com molho de maçã, perna de pato assada com molho de vinho do porto, etc. • Sopas Nutritivas: Sopa de flor de peixe com vieiras, sopa de tomate com lagosta e frutos do mar, quente e nutritiva.

Final Doce Perfeito Finalmente, a área de sobremesas requintadas encerra a noite com perfeição! Imperdível o waffle preparado na hora com sorvete Haagen-Dazs, além de cheesecake basco de pistache, bolo mousse de manga, bolo de cenoura e abóbora, Mont Blanc, panna cotta de morango, crème brûlée, torta de ovo portuguesa, pudim de sagu com leite de coco, torre de profiteroles, etc., trazendo uma tentação doce extrema.

Le Menu【Jantar Buffet de Outono - Lagosta · Flor de Peixe · Frango da Fortuna Flamejante】com quatro espetáculos maravilhosos, iguarias de frutos do mar de primeira linha, combinadas com os sabores sazonais do outono dourado, convida você e seus amigos e familiares a desfrutar do luxo na ponta da língua, garantindo uma experiência gastronômica deliciosa!

“TWININGS Tea Infusion” - Lagosta · Foie Gras · Presunto Curado Chá da Tarde para Duas Pessoas (1 de julho a 30 de novembro) O Hotel Gloucester Luk Kwok em Wan Chai, em parceria com a TWININGS, a marca de chá real britânica com mais de trezentos anos de história, lança o chá da tarde duplo “TWININGS Tea Infusion” por tempo limitado. O pacote tem como conceito central “Comida e Chá em Harmonia · Infusão de Chá na Culinária”, combinando habilmente iguarias requintadas com chás clássicos centenários, quebrando o quadro de sabor fixo do chá da tarde tradicional e apresentando aos clientes uma experiência de sabor de tarde requintada, rica em camadas e cheia de textura.

Este pacote limitado oferece uma rica e requintada seleção de doces e salgados, incorporando o conceito criativo de "fusão de chá e comida". Muitos doces são preparados com infusão de chá TWININGS, quebrando a impressão tradicional de doces pesados e excessivamente doces, apresentando um aroma de chá fresco, delicado, longo e persistente; o sabor é refrescante e suave, com um final de boca duradouro, tornando cada mordida mais leve e memorável.

Além disso, os clientes também podem desfrutar do chá de ervas saudáveis TWININGS Superblends®. O aroma suave e elegante do chá de ervas não só ajuda a aliviar a gordura e a digestão, acalmando o paladar, mas também equilibra perfeitamente o sabor da refeição, permitindo que o aroma do chá circule na boca e se misture com o sabor da iguaria, criando a experiência máxima de "ressonância perfeita entre chá e comida". No ambiente elegante e gracioso do hotel, desfrute de uma tarde requintada e relaxante, pura e curativa.

Ao adquirir o chá da tarde duplo “TWININGS Tea Infusion”, cada cliente receberá uma caixa de saquinhos de chá TWININGS. *Os brindes são limitados e serão distribuídos por ordem de chegada, enquanto durarem os estoques.

Buffet de Chá da Tarde “Frutas e Flores” (Montanha de Fogo e Gelo · Morango · Chocolate) (1 de julho a 27 de setembro) Le Menu do Hotel Gloucester Luk Kwok em Wan Chai apresenta o “Buffet de Chá da Tarde Frutas e Flores”, com o tema de frutas frescas e flores elegantes, combinando habilmente o morango doce e o rico sabor de chocolate, desenvolvendo cuidadosamente uma variedade de doces e salgados requintados, trazendo uma experiência romântica que combina sabor e visão. Inclui merengue de morango, profiteroles de creme de morango, bolo madeleine de morango, napoleão de morango, bolo de maracujá com chocolate, panna cotta de chocolate, torta de chocolate com yuzu e outras sobremesas criativas. Além disso, você pode desfrutar de sorvete Häagen-Dazs e chá de frutas ilimitados durante a refeição, e há também um local para fotos “Parede de Morangos” e um maravilhoso espetáculo de Montanha de Fogo e Gelo em horários designados, adicionando surpresas à sua refeição. O buffet de chá da tarde é servido aos sábados, domingos e feriados, das 13h às 17h, com 4 horas de comida e bebida ilimitadas, adicionando um sabor romântico e doce ao seu fim de semana, desfrutando de um tempo de lazer. Também há um local para fotos “Parede de Morangos”. 【Le Menu · Chá da Tarde de Luxo de Três Camadas · Desfrute de Sabores Extremos】(1 de abril a 31 de agosto)

Le Menu apresenta com sinceridade e artesanato o pacote de chá da tarde 【Abalone · Vieiras · Foie Gras】. O clássico suporte de três camadas é cuidadosamente arranjado, com doces e salgados surpreendentes em cada camada, com uma aparência atraente e um sabor delicioso. Cada camada é cheia de surpresas e criatividade, seja a torta salgada rica e tentadora, ou a sobremesa requintada e cremosa, cada mordida permite que o paladar experimente o luxo extremo. No meio da cidade, longe da agitação, desfrute de uma tarde de lazer, deixando o sabor luxuoso adornar suavemente a tarde elegante. 【Almoço Semi-Buffet】

Inclui buffet de saladas, entradas italianas, sopa, um prato principal e café ou chá (Um doce selecionado de cortesia) Você pode escolher um dos seguintes pratos principais:

【Almoço Semi-Buffet Selecionado pelo Chef · $238】(Preço original $295)

1. Filé de Carne Grelhado
2. Arroz de Panela de Cobre Coreano com Carne e Ovo Onsen
3. Filé de Salmão Assado ao Estilo Mediterrâneo
4. Bife de Lombo Grelhado
5. Filé de Robalo Grelhado com Molho de Creme de Chalota
6. Donburi de Enguia Grelhada
7. Hambúrguer de Caranguejo de Casca Mole com Abacate 【Almoço Semi-Buffet Econômico · $208】(Preço original $251)
8. Bife de Olho de Costela Grelhado
9. Macarrão Tailandês de Barco
10. Laksa de Camarão de Penang da Malásia
11. Espaguete com Molho Cremoso de Espinafre e Frango
12. Costelinha de Porco Desossada
13. Pizza Margherita Italiana
14. Macarrão Largo Assado com Frango e Alho
15. Curry Massaman Tailandês com Frango e Arroz Branco 【Almoço Leve · $148 (não inclui prato principal)】(Preço original $196)

Inclui buffet de saladas, entradas italianas, sopa e café ou chá (Um doce selecionado de cortesia) Jantar Semi-Buffet Le Menu

Após um dia agitado e cansativo, é o momento perfeito para saborear uma refeição leve e luxuosa e relaxar. O Le Menu oferece um jantar semi-buffet de 3 horas de segunda a quinta-feira (exceto feriados), que inclui buffet de saladas, entradas italianas, sopa, pão e um prato principal selecionado (exceto para o jantar leve), seguido de um doce requintado de cortesia e café ou chá. Para uma experiência gastronômica ainda mais agradável, você pode adicionar um upgrade para bebidas ilimitadas, incluindo sucos gelados, refrigerantes, cerveja, vinho tinto e branco e vinho espumante, permitindo que você desfrute de um jantar relaxante e agradável, trazendo uma experiência de sabor terapêutica e satisfatória.

【Jantar Semi-Buffet】

Inclui buffet de saladas, entradas italianas, sopa, um prato principal e café ou chá (um doce selecionado de cortesia) 【Jantar Semi-Buffet Selecionado pelo Chef (não inclui bebidas ilimitadas) · $268】(Preço original $295)

【Jantar Semi-Buffet Selecionado pelo Chef (inclui sucos gelados, refrigerantes, cerveja, vinho tinto e branco e vinho espumante ilimitados) · $388】(Preço original $414) Você pode escolher um dos seguintes pratos principais:

1. Bife PRIME Premium (6oz)
2. Filé de Carne Grelhado
3. Arroz de Panela de Cobre Coreano com Carne e Ovo Onsen
4. Filé de Salmão Assado ao Estilo Mediterrâneo
5. Bife de Lombo Grelhado
6. Hambúrguer de Caranguejo de Casca Mole com Abacate
7. Filé de Robalo Grelhado com Molho de Creme de Chalota
8. Donburi de Enguia Grelhada 【Jantar Semi-Buffet Econômico (não inclui bebidas ilimitadas) · $218】(Preço original $251)

【Jantar Semi-Buffet Econômico (inclui sucos gelados, refrigerantes, cerveja, vinho tinto e branco e vinho espumante ilimitados) · $328】(Preço original $370) Você pode escolher um dos seguintes pratos principais:

1. Bife de Olho de Costela Grelhado
2. Macarrão Tailandês de Barco
3. Laksa de Camarão de Penang da Malásia
4. Espaguete com Molho Cremoso de Espinafre e Frango
5. Costelinha de Porco Desossada
6. Pizza Margherita Italiana
7. Macarrão Largo Assado com Frango e Alho
8. Curry Massaman Tailandês com Frango e Arroz Branco 【Jantar Leve (não inclui prato principal) (não inclui bebidas ilimitadas) · $148】(Preço original $152)

【Jantar Leve (não inclui prato principal) (inclui sucos gelados, refrigerantes, cerveja, vinho tinto e branco e vinho espumante ilimitados) · $258】(Preço original $271) Inclui buffet de saladas, entradas italianas, sopa e café ou chá