The Langham Hong Kong - Le Menu Restaurant | Jantar buffet, almoço semi-buffet, chá da tarde buffet

[Jantar Buffet Magnífico - Lagosta, Bexiga de Peixe, Abalone Estufado]

O Jantar Buffet Magnífico Le Menu foi lançado! Ele reúne os diversos sabores do Sudeste Asiático, Japão, China e Europa, e oferece apresentações ao vivo emocionantes todas as noites, permitindo que você desfrute de um banquete inesquecível para a visão e o paladar. Os chefs selecionam ingredientes de alta qualidade para preparar uma variedade de iguarias, incluindo frutos do mar gelados, bife de costela grelhado, torradas de foie gras, teppanyaki, ganso assado fatiado, sushi e sashimi, saladas e pratos frios, além de uma ampla seleção de pratos quentes chineses e ocidentais. As apresentações noturnas adicionam uma atmosfera animada, como abalone inteiro com pata de pato (uma por pessoa), Baked Alaska ou Peach Melba; de sexta a domingo e feriados, há também apresentações duplas de sobremesas para adicionar emoção à sua jornada gastronômica. No jantar buffet, são especialmente recomendados abalone inteiro com pata de pato (uma por pessoa), bexiga de peixe estufada com molho de abalone, caranguejo gratinado com queijo e cogumelos, ostras fritas, torradas de foie gras e sopa de galinha preta com concha de caracol e carne de porco. A área de frutos do mar gelados oferece iguarias do mar profundo, como lagosta de Boston, patas de caranguejo-da-neve canadense, caranguejo-pão, caracóis esmeralda e mexilhões. O bife de costela grelhado é tenro e tem uma textura excelente, e há também teppanyaki preparado na hora, incluindo foie gras, camarão tigre, língua de boi, cartilagem de frango e capelim. Além disso, sopa de lagosta francesa, salada de lagosta com frutas frescas, salada de lagosta com funcho e mexilhões, camarão dourado com gema de ovo salgada, garras de lagosta salteadas com gengibre e cebolinha, vieiras cozidas no vapor com alho e vermicelli, fatias de concha de abalone estufadas com molho de ostra e chawanmushi de lagosta e frutos do mar são as melhores escolhas para os amantes de frutos do mar. Os confeiteiros também criam com maestria, preparando uma série de sobremesas de dar água na boca. Isso inclui bolo de creme de morango com flor de cerejeira, cheesecake de maracujá e bolo de chocolate com maracujá, entre outras iguarias requintadas. Há também o bolo mousse de chocolate e tangerina premiado com diploma, a tentadora torre de profiteroles e o pudim mousse de chocolate e castanha, que o deixarão com um sabor inesquecível. Além disso, panna cotta italiana, geleia de toranja com aloe vera, torta de ovo portuguesa, crumble de maçã e Mont Blanc, entre outras sobremesas, cada uma com suas características únicas, adicionam um final magnífico e perfeito ao seu jantar. Por fim, os waffles crocantes feitos na hora com sorvete Häagen-Dazs certamente farão você desfrutar de cada mordida doce! Menu

[Jantar Buffet de Banquete de Verão - Lagosta, Bexiga de Peixe, Ganso Assado Fatiado] (1º de julho a 30 de agosto)

Em colaboração com Lee Kum Kee, apresentando o sabor supremo. Três espetáculos visuais grandiosos todas as noites!

O Jantar Buffet de Banquete de Verão Le Menu - Lagosta, Bexiga de Peixe, Ganso Assado Fatiado será lançado de 1º de julho a 30 de agosto de 2026! Neste verão, os chefs selecionaram cuidadosamente ingredientes de alta qualidade e colaboraram especialmente com a renomada marca de molhos Lee Kum Kee para inspirar novos sabores. Três grandes espetáculos de culinária ao vivo são cuidadosamente organizados todas as noites para adicionar cores ricas à sua jornada gastronômica.

Três espetáculos emocionantes de culinária ao vivo todas as noites

Os chefs apresentarão três espetáculos chocantes em horários designados, trazendo um duplo prazer visual e gustativo:

• 18:45 [Risoto de Bexiga de Peixe Preparado na Hora]: O chef cozinha bexiga de peixe preciosa na hora, adicionando "Molho de Lagosta Francês Lee Kum Kee" para realçar o sabor, que é rico e doce.
• 19:15 [Baked Alaska]: O chef acende a sobremesa clássica na hora, e as chamas brilhantes iluminam a noite de verão.
• 19:15 [Abacaxi Grelhado Flambado]: Apresentado simultaneamente! O caramelo e o aroma frutado do abacaxi são inebriantes, um item obrigatório para fotos.

Colaboração exclusiva com Lee Kum Kee para criar surpresas gustativas

Os chefs incorporam habilmente vários molhos clássicos da Lee Kum Kee em pratos chineses e ocidentais para criar uma variedade de pratos surpreendentes:

• Apresentação do Chef: O "Risoto de Bexiga de Peixe Preparado na Hora" (uma por pessoa) é preparado na hora pelo chef, combinando perfeitamente a bexiga de peixe chinesa nutritiva e embelezadora com o risoto ocidental extremamente rico, misturado com Molho de Lagosta Francês Lee Kum Kee, que é altamente cerimonial e eleva o nível de sabor!
• Entradas e Sopas: "Salada de Lagosta Russa" e "Salada de Lagosta com Frutas Frescas" são especialmente adicionadas com maionese Lee Kum Kee; a rica "Sopa de Lagosta" é adicionada com Molho de Lagosta Francês Lee Kum Kee para maximizar o sabor dos frutos do mar.
• Frutos do Mar Saborosos e Pratos Quentes: Não perca as "Garras de Lagosta Salteadas com Pimenta Preta, Gengibre e Cebolinha" (com Molho de Pimenta Preta Lee Kum Kee), "Filé de Salmão Grelhado com Molho de Lagosta Francês" (com Molho de Lagosta Francês Lee Kum Kee) e "Costelinhas de Porco Assadas com Molho Barbecue de Abacaxi" (com Molho Barbecue Lee Kum Kee). O bife de costela grelhado selecionado na área de carnes grelhadas também é recomendado com Molho de Pimenta Preta Lee Kum Kee.

Iguarias de Assinatura de Alta Qualidade

Além da série de colaboração, há iguarias luxuosas e requintadas que você não pode perder: Recomendação Estrela: Ganso assado fatiado crocante e tenro, torradas de foie gras ricas e aromáticas.

Seleção Rica de Pratos Quentes

Uma variedade de pratos quentes chineses e ocidentais requintados são continuamente fornecidos para satisfazer o paladar de todos os gourmets: Iguarias Quentes: Bexiga de peixe estufada com molho de abalone, ostras fritas, caranguejo gratinado com queijo e cogumelos, camarão com sal e pimenta, vieiras cozidas no vapor com alho e vermicelli, fatias de concha de abalone estufadas com molho de ostra, etc.

Frutos do Mar Gelados e Robatayaki Área de Frutos do Mar Gelados: Cheia de lagosta de Boston, patas de caranguejo-da-neve canadense, caranguejo-pão, caracóis esmeralda, camarão cozido e mexilhões, todos gordos e deliciosos. Área de Robatayaki: O chef grelha camarão tigre, língua de boi, cartilagem de frango e capelim na hora para você, com um aroma inebriante.

Final Doce e Perfeito Por fim, a requintada área de sobremesas encerra a noite com perfeição! Não perca os waffles com sorvete Haagen-Dazs, bolo ópera de matcha, geleia de toranja com aloe vera, panna cotta de flor de cerejeira, etc., trazendo uma tentação doce e suprema. Menu

[Chá da Tarde "Twinings Tea Essence" - Lagosta, Foie Gras, Presunto Curado para Duas Pessoas] (1º de julho a 30 de novembro)

O Gloucester Luk Kwok Hotel Wan Chai, em colaboração com a TWININGS, uma marca de chá real britânica com mais de trezentos anos de história, lança o chá da tarde "Twinings Tea Essence" por tempo limitado para duas pessoas. O menu é baseado no conceito central de "combinar comida com chá e infundir o aroma do chá na culinária", combinando habilmente iguarias requintadas com chás clássicos centenários, quebrando o quadro de sabor fixo do chá da tarde tradicional e apresentando aos clientes uma experiência gustativa de tarde requintada com camadas ricas e textura completa.

Este menu limitado inclui uma rica e requintada variedade de pratos doces e salgados, incorporando o conceito criativo de "fusão de chá e comida". Muitos doces são preparados com extratos de chá Twinings, quebrando a impressão fixa de doces tradicionais pesados e excessivamente doces, apresentando um sabor de chá fresco, delicado, longo e suave; o sabor é refrescante e suave, com um final de boca duradouro, tornando cada mordida mais leve e memorável.

Além disso, os clientes também podem desfrutar do chá de ervas saudáveis Twinings Superblends® em conjunto. O aroma suave e elegante do chá de ervas não só ajuda a aliviar a gordura e a digestão, e a acalmar o paladar, mas também equilibra perfeitamente o sabor da refeição, permitindo que o aroma do chá circule na boca e se misture com o sabor da iguaria, criando a experiência máxima de "ressonância perfeita entre chá e comida". No ambiente elegante e gracioso do hotel, desfrute de uma tarde requintada de relaxamento e cura pura.

Ao comprar o chá da tarde “Twinings Tea Essence” para duas pessoas, cada cliente receberá uma caixa de saquinhos de chá Twinings. *Os brindes são por ordem de chegada, enquanto durarem os estoques. Menu

[Buffet de Chá da Tarde "Wonderland of Fruits and Flowers" (Baked Alaska, Morango, Chocolate)] (1º de julho a 27 de setembro)

O Le Menu do Gloucester Luk Kwok Hotel Wan Chai apresenta o “Buffet de Chá da Tarde Wonderland of Fruits and Flowers”, com o tema de frutas frescas e flores elegantes, combinando habilmente morangos doces e sabores ricos de chocolate, e criando cuidadosamente uma variedade de iguarias doces e salgadas requintadas, trazendo a você uma experiência romântica que combina sabor e visão. Isso inclui merengue de morango, profiteroles de creme de morango, madeleines de morango, napoleão de morango, bolo de chocolate com maracujá, panna cotta de chocolate, torta de chocolate com yuzu e muitas outras sobremesas criativas. Além disso, você pode desfrutar de sorvete Häagen-Dazs e chá de frutas e flores ilimitados durante a refeição. Há também um local para fotos com “parede de morangos” e um emocionante show de Baked Alaska em horários designados para adicionar surpresas à sua refeição. O buffet de chá da tarde é servido aos sábados, domingos e feriados, das 13h às 17h, com 4 horas de bebidas e comidas ilimitadas, o que pode adicionar um toque de romance e doçura ao seu fim de semana, permitindo que você desfrute de um tempo de lazer. Há também um local para fotos com “parede de morangos” Menu [Buffet de Chá da Tarde “Wonderland of Fruits and Flowers” (Flor de Cerejeira, Maracujá)] (30 de maio a 28 de junho)

O Le Menu do Gloucester Luk Kwok Hotel Wan Chai lança o "Buffet de Chá da Tarde Wonderland of Fruits and Flowers", com o tema "Frutas e Flores", combinando elementos de flor de cerejeira e maracujá, e projetando especialmente uma série de iguarias doces e salgadas requintadas, trazendo aos clientes uma experiência gastronômica romântica e doce.

Isso inclui abacate com camarão fresco e salsa de maracujá, macarrão frio de flor de cerejeira com vinagrete de maracujá, bolo de creme de morango com flor de cerejeira, profiteroles de creme de flor de cerejeira, Mont Blanc de flor de cerejeira, panna cotta de flor de cerejeira, cheesecake de maracujá, torta de morango com maracujá, bolo de chocolate com maracujá e outras delícias criativas. Além disso, os hóspedes podem desfrutar de sorvete Häagen-Dazs e chá de frutas e flores ilimitados. Há também um local para fotos com “parede de flor de cerejeira” para experimentar a diversão do estilo japonês. O buffet de chá da tarde é servido aos sábados, domingos e feriados, das 13h às 17h, com 4 horas de bebidas e comidas ilimitadas, o que pode adicionar um toque de romance e doçura ao seu fim de semana, desfrutando de uma tarde maravilhosa. Menu [Chá da Tarde para Duas Pessoas “Snow Luminance” (1º de abril a 30 de junho)]

O Gloucester Luk Kwok Hotel, em colaboração com a Eurobeauté, especialista em máscaras faciais asiáticas, apresenta o chá da tarde para duas pessoas "Snow Luminance", trazendo um duplo luxo para o paladar e a pele das mulheres modernas. A Eurobeauté é especializada no desenvolvimento de produtos de cuidados com a pele de alta eficácia para uso doméstico, especificamente para a pele das mulheres orientais. A equipe da marca busca matérias-primas de alta qualidade em todo o mundo, combinando as mais recentes tecnologias de cuidados com a pele para criar uma série de máscaras faciais de alta qualidade adequadas para o mercado asiático; não só permite que você desfrute de uma experiência de cuidados com a pele de nível profissional em casa, mas também oferece soluções de cuidados pós-tratamento de beleza, melhorando de forma abrangente a qualidade do tratamento de beleza e inaugurando uma nova era de cuidados com a pele "Home Salon Therapy". O chá da tarde é inspirado nas máscaras faciais estrela da marca, incorporando os conceitos de cuidados com a pele de "hidratação, reparo, antienvelhecimento e iluminação" em cada item do chá. O chef também seleciona cuidadosamente ingredientes com propriedades antioxidantes e hidratantes, com foco em "neve, luz, umidade e transparência", para criar iguarias requintadas que são deliciosas e embelezadoras, proporcionando um banquete sensorial terapêutico. Em um ambiente elegante, você pode experimentar a dupla revitalização do paladar e da pele, sentindo-se purificado e iluminado de dentro para fora, e desfrutar de uma tarde agradável e lindamente aprimorada.

Menu Ao comprar o chá da tarde para duas pessoas “Snow Luminance”, cada cliente receberá um presente de beleza Eurobeauté (valor de HK$ 265):

Um kit de amostras de produtos para a pele Eurobeauté

• Máscara de Seda Multiuso de Óleo de Cavalo (uma peça)
• Máscara Revitalizante Multivitamínica (uma peça)
• Máscara Regeneradora Antienvelhecimento com Exossomos (uma peça) Com a carta de resgate do tratamento, você pode desfrutar de um dos seguintes tratamentos gratuitamente na OASIS beauty designada (escolha um):

1. Tratamento Facial Firmador e Rejuvenescedor Vlift8 Micro-ondas Dourado [75 minutos, preço original HK$ 2.090] ou
2. Tratamento de Massagem Acupressão Corporal Total [50 minutos, preço original HK$ 940] (Aplicável apenas a novas clientes do sexo feminino com carteira de identidade de Hong Kong e com 18 anos ou mais) [Le Menu · Chá da Tarde de Luxo de Três Camadas · Desfrute de Sabores Extremos] (1º de abril a 30 de junho)

O Le Menu apresenta com sinceridade e maestria o chá da tarde [Abalone · Vieiras · Foie Gras]. O clássico suporte de três camadas é cuidadosamente arranjado, com iguarias doces e salgadas que surpreendem a cada camada, com uma aparência tentadora e um sabor duradouro. Cada camada é cheia de surpresas e criatividade, seja a torta salgada rica e tentadora ou as sobremesas requintadas e suaves, cada mordida permite que o paladar experimente o luxo extremo. No meio da cidade, longe da agitação, desfrute de uma tarde de lazer, deixando que o sabor luxuoso adorne suavemente a tarde elegante.

Menu