Hotel Alexandra｜Café A Restaurante Alexandra｜Almoço buffet, jantar, menu de chá da tarde

Buffet de Almoço “Banquete de Caranguejo-Rei x Abalone” (Disponível aos sábados, domingos e feriados de outubro a dezembro)

Desfrute de um buffet de frutos do mar com pratos selecionados de caranguejo-rei e abalone, combinados com iguarias frescas da estação, proporcionando um banquete de almoço relaxante e agradável.

As delícias temáticas do buffet de almoço incluem: pernas de caranguejo do Alaska, pernas de caranguejo de fazenda, sashimi, abalone grelhado na chapa (estilo isayaki) com rovas de salmão, salada de abalone congelado com carne de caranguejo do Alaska, sopa de galinha cozida em fogo lento com cogumelos morchella, bexiga de peixe e búzio, bife de alcatra Angus grelhado, presunto com cobertura de mel, pernas de caranguejo do Alaska cozidas lentamente com missô de sakê, ostras assadas com carne de caranguejo do Alaska e molho pesto de manjericão, sorvete Mövenpick, entre outros.

Buffet de Jantar “Banquete de Caranguejo-Rei x Abalone” (Disponível às sextas e sábados de outubro a dezembro)

Desfrute ao máximo do caranguejo-rei e do abalone de qualidade superior, reunindo as iguarias do oceano em um só lugar. O preparo refinado revela a frescura natural, criando uma experiência de buffet de frutos do mar sofisticada e inesquecível.

As delícias temáticas do buffet de jantar incluem: pernas de caranguejo do Alaska, pernas de caranguejo de fazenda, sashimi, abalone grelhado na chapa (estilo isayaki) com ovas de salmão, salada de abalone congelado com carne de caranguejo do Alaska, sopa de galinha cozida em fogo lento com cogumelos morchella, bexiga de peixe e búzio, bife de alcatra Angus grelhado, presunto com cobertura de mel, pernas de caranguejo do Alaska cozidas lentamente com missô de sakê, ostras assadas com carne de caranguejo do Alaska e molho pesto de manjericão, foie gras grelhado, paleta de cordeiro assada com mel e nuvem de gengibre, pernas de caranguejo do Alaska fritas com gengibre e cebolinha, caranguejo assado estilo Maryland, sorvete Mövenpick, entre outros.

Novo Buffet de Jantar Semi-Internacional (Disponível de domingo a quinta-feira)

O Hotel Alexandra lança um novo buffet de jantar semi-internacional, incluindo frutos do mar gelados, sashimi, diversas saladas frescas e sobremesas servidas em formato de buffet, além de vários novos pratos principais do Sudeste Asiático, ocidentais e chineses preparados por uma equipe de chefs experientes. (Os pratos principais são servidos em sistema de rodízio; sujeitos a alterações sem aviso prévio)

Menu de Almoço Internacional (Disponível de segunda a sexta-feira, exceto feriados)

O Hotel Alexandra lança um novo menu de almoço, incluindo diversas saladas frescas e sobremesas servidas em formato de buffet, além de vários novos pratos principais do Sudeste Asiático, ocidentais e chineses preparados por uma equipe de chefs experientes. (Os pratos principais são servidos em sistema de rodízio; sujeitos a alterações sem aviso prévio)

Chá da Tarde “Amor de Castanha” (Disponível de outubro a dezembro)

A rica fragrância das castanhas, entrelaçada com a interpretação engenhosa de notas salgadas e doces, transforma o momento da tarde em um banquete sazonal caloroso e aconchegante. Cada chá da tarde inclui duas taças de vinho tinto, vinho branco, espumante ou leite de castanha com sagá de caramelo selecionados.