The Repulse Bay | The Verandah | Chá da tarde clássico, almoço e jantar relaxantes com vista para o mar | Um local imperdível em Hong Kong

Brunch de Domingo

O Restaurante The Verandah, em Repulse Bay, apresenta o Brunch de Domingo, com o icónico e invencível cenário do mar. Os hóspedes podem deliciar-se com um suntuoso banquete de frutos do mar, incluindo lagosta cozida no vapor, patas de caranguejo-da-neve, abalone japonês, entre outros, bem como um bar de sashimi fresco, que proporciona um sabor delicado e puro do oceano ao paladar.

Além disso, o brunch reúne uma rica variedade de iguarias globais, com destaque para a requintada área de caril do Sudeste Asiático, que apresenta sabores clássicos de diferentes regiões, incluindo robalo australiano grelhado com caril amarelo tailandês, frango tandoori indiano e outros pratos especiais, proporcionando uma experiência de especiarias rica e em camadas. A área de churrasco de cozinha ao vivo oferece uma seleção rotativa de carnes escolhidas pelo chef, incluindo lombo de Angus americano, rolo de ombro de cordeiro dos Pirenéus franceses, entre outros, reunindo a essência culinária de todo o mundo para criar um banquete de fim de semana rico e inesquecível para os hóspedes.

Os amantes de sobremesas não podem perder a requintada e tentadora área de sobremesas, que reúne crepes aromáticos feitos na hora e uma série de doces de chocolate cuidadosamente elaborados, com uma rica variedade de opções que o deixarão deslumbrado.

Para tornar o fim de semana ainda mais agradável, pode optar por duas horas de bebidas ilimitadas, desfrutando de uma seleção de vinhos, cocktails, cervejas e sumos, para que os bons momentos continuem.

Horário de refeição: Domingo, das 11:00 às 14:30 Menu

Chá da Tarde de Limão Elegante

O Restaurante The Verandah apresenta um chá da tarde com tema de limão durante a primavera e o verão, uma oferta sazonal para os amantes de limão.

A equipa de chefs inspira-se nas árvores de limão cultivadas no jardim, incorporando habilmente a frescura da estação quente e os ingredientes sazonais de limão no design da comida, proporcionando um charme fresco e refinado.

O chá da tarde apresenta uma série de doces pequenos e adoráveis, incluindo tarte de merengue de limão da Calábria, panna cotta italiana infundida com o aroma fresco de limão e os clássicos choux à la crème. Além disso, a equipa de chefs criou novos scones exclusivos, acompanhados de molho caseiro de baunilha e limão e creme coagulado inglês tradicional, infundindo a estação do limão com um aroma frutado brilhante.

Horário de refeição: Quarta a Sexta-feira, das 15:00 às 17:30 Menu