Hotel Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin – bufet w MoMo Cafe: bufet na lunch i bufet na kolację

Skorzystaliśmy z promocji „kup jeden, drugi gratis” przez Klook i było to bardzo łatwe i wygodne w użyciu. Atmosfera jest dobra, podobnie jak personel. Są mili i uważni. Jedzenie bardzo mi się podobało. Nielimitowane ostrygi to konieczność 😋. Jestem w 100% zadowolony i polecam wszystkim spróbować. 💙

Niedawno jadłem lunch w formie bufetu i byłem pod ogromnym wrażeniem! Różnorodność dań była znakomita, obejmując takie pyszności jak ostrygi, sashimi, congee, zupy, dania z grilla oraz szeroki wybór deserów. Jakość jedzenia była bardzo wysoka, co sprawiło, że doświadczenie było tego warte.

Jeśli obsługa, którą otrzymałem, jest normą w Hongkongu, to zasługuje na 5 gwiazdek; w porównaniu do Kanady, jest taka sobie. Przy kasie łatwo było wejść, skanując kod QR… ale zostałem zaprowadzony do stolika na zewnątrz łazienki, CHOCIAŻ były inne stoliki dla 4 osób… ich powodem było to, że nie ma wielu takich stolików, co było kompletnym kłamstwem. Jedzenie było w porządku, homar bostoński był przegotowany, krewetki z dużą głową były papkowate (problem ze świeżością)… w menu była australijska łopatka karmiona jęczmieniem, ale podano polędwicę na stacji do krojenia. Szmaragdowy ślimak był lekko niedogotowany z oślizgłymi końcówkami, zupa tom yum jest gorsza niż ta zrobiona w domu z pasty. Gwiazdą wieczoru były kotlety jagnięce. Cena 70 CAD za różnorodność jedzenia jest świetna, ale brakowało obsługi i smaku potraw.

Tym razem doświadczenie było naprawdę warte swojej ceny. Zamówiłem lunch w formie bufetu przez Klook. Były ostrygi otwierane na miejscu, do jedzenia bez ograniczeń – choć trochę chude, były świeże i słodkie. Kucharz był bardzo uprzejmy. Stek z antrykotu był delikatny i miał wyraźny smak wołowiny. Zupa z pora i owoców morza z krewetkami, tofu, okoniem morskim i przegrzebkami była bardzo słodka. Zupa laksa singapurska do makaronu była niezwykle słodka. Łosoś był przeciętny, ale tuńczyk był tłusty, świeży i słodki. Desery były pyszne, tarta cytrynowa bardzo świeża, a lody Movenpick do jedzenia bez ograniczeń! To doświadczenie było bardzo zaskakujące. Za taką cenę tyle jedzenia i tak dobra obsługa. Jedynym minusem było to, że do picia były tylko kawa, czarna herbata i herbata mleczna bez ograniczeń. Gdyby były soki i napoje gazowane, byłoby idealnie. Wrócę tu ponownie!

Zazwyczaj na stronach na Facebooku lub innych stronach internetowych, gdy pytałem ludzi, czy bufet w hotelu Courtyard by Marriott Sha Tin jest dobry, wszyscy mówili, żeby tam nie iść. Ale akurat trafiłem na ofertę za nieco ponad 300 HKD za osobę, więc nie było tak drogo i postanowiłem spróbować! Najpierw o zimnych przystawkach: mięso z kraba chlebowego było pyszne, krab królewski był w normie, a mrożony homar był bardzo dobrej jakości. Pan od sashimi był bardzo uprzejmy, a sashimi było świeże. Ostrygi były trochę chude. Najlepszy był gotowany na parze homar 😂 Był tak pyszny, że aż szalony, i można go było brać bez ograniczeń, ale wydaje się, że niecały miesiąc po naszej wizycie już go nie było 😂😂😂 Kotlety jagnięce były w normie. Mieli też ogromnego, gotowanego na parze okonia morskiego z Sabah, ale to też było w normie 😂 Muszę wspomnieć o ich deserach, te małe ciasteczka były tak pyszne, że mogę śmiało powiedzieć, że nigdy nie jadłem tak dobrych ciasteczek w żadnym innym miejscu 😂 Lody Movenpick do woli 👏👏 Ale około godziny 20:00 zimne owoce morza już nie były uzupełniane, więc naprawdę nie warto iść tak późno. Warto też spróbować ich gorących dań smażonych, były bardzo aromatyczne i dobrze przyprawione. Makaronu i innych dań z mąki nie warto próbować, żeby nie marnować miejsca 😂 Jeśli tam pójdziesz, koniecznie spróbuj tych ciasteczek i gofrów ze zdjęcia na końcu, ich desery są po prostu profesjonalne 😂 Naprawdę muszę obalić te wcześniejsze negatywne opinie o jedzeniu w tym hotelu! Prawdopodobnie zmienili szefa kuchni 😂 A ich miejsca siedzące są bardzo wygodne i wcale nie ciasne 👍

Jedzenie, otoczenie i ceny w restauracji były doskonałe. Kelnerzy szybko sprzątali talerze, wszystko było zrobione z zadowoleniem. Jedyną najgorszą rzeczą był menedżer restauracji, młody mężczyzna w okularach. Mimo że na stanowisku z deserami leżał zapasowy tort urodzinowy, gdy zapytałem go o jeden, odpowiedział bardzo arogancko, że jeśli nie było rezerwacji, to go nie dostanę i mi go nie dał. Ostatecznie pani z deserów dała mi go, gdy tylko on odszedł, co zasługuje na pochwałę. Ten menedżer restauracji, zanim wszyscy goście wyszli o dziewiątej, poszedł do stoiska z pieczoną gęsią i sam kroił udka z pieczonej kaczki, a potem poszedł do stoiska z makaronem i sam gotował sobie makaron, jakby był u siebie w domu. Ale goście jeszcze nie wyszli, a on jeszcze nie posprzątał. Jego postawa była okropna. Hotel naprawdę powinien rozważyć pozbycie się takich czarnych owiec.

Wielokrotnie odwiedzaliśmy Momo Cafe Sha Tin na rodzinne weekendowe obiady. Jedzenie i otoczenie są bardzo dobre, dlatego przyjeżdżamy tu na rodzinne uroczystości. Gorąco polecam!

Wybór dań w bufecie nie był zbyt duży, powiedziałbym, że standardowy. Jednak w porównaniu do zimnych przystawek, gorące dania były naprawdę wyśmienite, a na szczególną pochwałę zasługują kaczka po pekińsku i gotowany na parze grouper. Skórka kaczki po pekińsku miała idealną grubość, łatwo się ją gryzło, a do tego miała lekko wędzony aromat. Świeżo upieczone mięso kaczki było chrupiące i aromatyczne, co dawało doskonały smak i teksturę. Niestety, desery, zarówno pod względem wyboru, jak i smaku, nie spełniły oczekiwań i były rozczarowujące. Warto wspomnieć, że tego dnia, w Walentynki, restauracja miło zaskoczyła, wręczając każdemu stolikowi różę.

Doskonała lokalizacja wzdłuż linii kolejowej, różnorodność potraw o dobrej jakości i świetny stosunek jakości do ceny. Zupa rybna jest bardzo smaczna, zawiera rybie żołądki, małe przegrzebki, plasterki abalone, małże i inne. Wśród podstawowych rodzajów sashimi są również duże przegrzebki. Wystrój restauracji jest prosty, a jednocześnie elegancki, a różne rodzaje miejsc są przestronne i wygodne. Talerze są szybko wymieniane, personel jest uprzejmy i pomocny, zwłaszcza menedżer, pan Leung, który ostatnio przyjął rezerwację telefoniczną, a tym razem pomógł zorganizować mały tort urodzinowy w ostatniej chwili. Ogólne wrażenie jest bardzo dobre, na pewno wrócę, aby ponownie delektować się jedzeniem.

Łatwa rezerwacja i łatwe wykorzystanie vouchera w restauracji hotelowej. W dzień powszedni było dość tłoczno. Szczególnie podobał nam się szeroki wybór deserów!