Lekcja gotowania wietnamskiego z wycieczką po targu w Hanoi

Szef kuchni Hung-Pickle nauczył nas sekretów przygotowywania niesamowitego pho, bun cha i sajgonek. Wycieczka rozpoczęła się od zakupu świeżych składników na lokalnym targu, a następnie gotowania w przepięknej kuchni, grillowania na podwórku, a nawet ręcznego zwijania świeżego makaronu. To było tak zabawne, praktyczne doświadczenie. Zdecydowanie polecam — 5 gwiazdek!

⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5 Te zajęcia kulinarne przerosły nasze oczekiwania. Doświadczenie rozpoczęło się od wizyty na lokalnym targu, gdzie poznaliśmy wietnamskie składniki, zioła, warzywa i przyprawy. Ciekawie było zobaczyć, jak miejscowi codziennie kupują świeże składniki, co pozwoliło nam lepiej zrozumieć kuchnię wietnamską. Sama sesja gotowania była bardzo praktyczna. Instruktor jasno wyjaśniał każdy krok i sprawił, że zajęcia były przyjemne nawet dla początkujących. Nauczyliśmy się przydatnych technik gotowania, które z łatwością możemy odtworzyć w domu. Jedną z najlepszych części było delektowanie się potrawami, które sami przygotowaliśmy. Wszystko smakowało świeżo i autentycznie, a poznanie historii każdego przepisu było bardzo satysfakcjonujące. Personel był gościnny, cierpliwy i stworzył zabawną atmosferę przez całe zajęcia. To obowiązkowe doświadczenie dla miłośników jedzenia odwiedzających Hanoi.

Hung (czyli Pickle) był absolutnie najlepszym nauczycielem i szefem kuchni, a gotowanie z nim było świetną zabawą. Interaktywne zakupy na targu były wspaniałym doświadczeniem, a Hung w ostatniej chwili dostosował się również do przepisów bez wieprzowiny. Wrócę do domu z nowymi umiejętnościami, nowymi przepisami i nowymi przyjaciółmi. Gorąco polecam!

Nie wiedząc, dokąd się udać w Hanoi, wybrałem tę aktywność, która łączy jedzenie, praktyczne działanie i naukę. Przede wszystkim uważam, że kurs jest bardzo elastyczny, ponieważ wcześniej pytałem i zapewniono mnie, że niezależnie od dnia, w którym się zapiszę, będą w stanie to zorganizować. Ostatecznie na zajęciach, na które się zapisałem, było tylko trzech uczniów, ale wszyscy pomyślnie wzięliśmy udział w lekcji, co rozwiało moje wcześniejsze obawy. Uważam również, że największą zaletą kursu jest to, że ma zarówno część wewnętrzną, jak i zewnętrzną, co bardzo mi się podobało, ponieważ lubię żywą atmosferę i mogłem cieszyć się zmianą scenerii między wnętrzem a zewnętrzem. Kurs był również stosunkowo bogaty, ponieważ nauczyliśmy się przygotowywać cztery dania, a także odwiedziliśmy targ Dong Xuan, jedną z atrakcji Hanoi. Nauczyciel pełnił rolę przewodnika, opowiadając nam o specjałach na targu, a nawet z własnej kieszeni kupował nam przekąski, gdy spacerowaliśmy. Na początku, czekając na rozpoczęcie zajęć, przygotowano dla nas specjalne napoje, a po powrocie z wycieczki czekała na nas woda, co było bardzo miłe. Mam jednak sugestię dotyczącą lepszej kolejności: czy nie byłoby lepiej, gdyby na początku, podczas oczekiwania, podano nam butelkowaną wodę, a następnie, gdy zaczęłyby się zajęcia w pomieszczeniu, a niedługo potem szlibyśmy na targ, przypomniano nam o zabraniu tej wody (ponieważ później na ulicy jedliśmy, a upał sprawiał, że byliśmy spragnieni)? Następnie, po powrocie do kuchni i podczas przerwy przed wznowieniem zajęć, woda prawdopodobnie by się skończyła, więc zimny napój z kawiarni byłby niesamowity – mogę sobie wyobrazić to uczucie, byłoby to niezwykle orzeźwiające i całkowicie podniosłoby moje doświadczenie. Mimo wszystko dziękuję szefowi kuchni za wszystkie przygotowania, ogólnie rzecz biorąc, zdobyta wiedza i doświadczenie były bardzo satysfakcjonujące!

Zarezerwuj tę lekcję gotowania, ponieważ masz do dyspozycji doświadczonego szefa kuchni, autentyczne doświadczenie na lokalnym targu, wspaniałe otoczenie do nauki i ćwiczenia cennych umiejętności kulinarnych, a posiłek na koniec jest pyszny. Spośród tak wielu zajęć do wyboru w Hanoi, polecam wybrać się do Szefa Hùnga, ponieważ faktycznie nauczysz się przygotowywać trzy wietnamskie dania, które możesz ugotować po powrocie do domu – sajgonki, pho bo i bun cha. Tworzy on naprawdę zabawną atmosferę, ucząc jednocześnie prawidłowej wymowy kilku wietnamskich słów i dając Ci szansę na krojenie wieprzowiny oraz robienie świeżego makaronu – było to bardzo interaktywne i wspierające. Odszedłem bardzo zadowolony po pysznym jedzeniu i doskonałym doświadczeniu. Gorąco polecam!

Mieliśmy dziś fantastyczne i wciągające zajęcia z gotowania. Nasz szef kuchni, Hung Pickle, wykazał się wielkim profesjonalizmem i wiedzą przez cały czas trwania sesji. Poszliśmy nawet na lokalny targ, aby kupić składniki i po drodze spróbowaliśmy różnych potraw. Fajnie było zobaczyć wszystkie świeże warzywa, mięso, zioła i przyprawy. Nie popełniłem błędu, rezerwując tę aktywność. Spośród wszystkich zajęć kulinarnych do wyboru, cieszę się, że wybrałem właśnie te. A kuchnia? Wow! Jest bardzo przestronna, super czysta i ma świetną estetykę. Naprawdę byś ją pokochał. Wietnamskie Pho, Bun Cha i sajgonki były tak smaczne i sycące. Jeśli kiedykolwiek znajdziesz się w Hanoi, nie przegap tych zajęć kulinarnych. To coś więcej niż tylko nauka przepisów — to zabawne, praktyczne zanurzenie się w wietnamską kulturę i smaki. Niezależnie od tego, czy jesteś smakoszem, czy po prostu szukasz niezapomnianych wrażeń, ta aktywność jest w 100% warta zachodu. Wyjdziesz z pełnym żołądkiem, nowymi umiejętnościami i wspaniałymi historiami do opowiedzenia!

I highly recommend! Hung is amazing at what he do. I particularly enjoyed how we toured around the market and get to taste bits and pieces of the local food. I would surely do this again.

Kilka lat temu Blue Butterfly zostało mi polecone jako świetne miejsce do jedzenia i odwiedziłem je z rodziną. Dopiero po przyjeździe dowiedziałem się, że oferują również lekcje gotowania. Dzięki uprzejmym i szczegółowym wyjaśnieniom oraz wskazówkom szefa kuchni Hung-pickle, stworzyliśmy i skosztowaliśmy wspaniałych wietnamskich potraw. Jeśli będą dostępne inne lekcje gotowania, chciałbym ponownie dołączyć do szefa kuchni Hunga. 👍

Szef kuchni jest bardzo profesjonalny. Zabrał nas na targ i pokazał, jak wybrać najświeższe składniki. Nauczył nas profesjonalnie gotować, a jedzenie, które przygotowaliśmy pod jego okiem, było przepyszne 😋. Naprawdę warto dołączyć do tych zajęć kulinarnych i są one gorąco polecane miłośnikom jedzenia. Moja 13-letnia córka również bardzo polubiła te zajęcia.

Nauczyciel jest bardzo doświadczony i profesjonalny. Wprowadził wiele rzeczy podczas zajęć i wizyty na targu. Ponadto na zajęciach nie ma wielu osób, więc wszystko przebiega sprawnie i możemy więcej dzielić się gotowaniem. Na pewno wrócę.