Lekcja gotowania Hanoi Blue Butterfly i wycieczka po lokalnym targu

Hung, our coach and chef is really friendly and knowledgeable! The trip is not just cooking but also to really see Vietnamese food culture. Hung bring us to the wet market and shows us the side of Vietnam local life that a tourist can never get to see unless you have someone leading you the way. He treated us with street foods that we don’t dare to try on our own and they are amazing and eye opening. The cooking class is also in depth and with a lot of great and useful tips. 100% recommend!

To najsmaczniejsze wietnamskie grillowane mięso, jakie kiedykolwiek jadłem. Byłem naprawdę zdumiony, że podążając za wskazówkami nauczyciela, mogłem stworzyć tak wybitne danie. To naprawdę najwyższa półka 👍 Podczas wizyty na targu nauczycielka była bardzo hojna i poczęstowała nas lokalnymi przysmakami, takimi jak pączki i sajgonki. Przedstawiła również bardzo szczegółowe informacje na temat powszechnie używanych wietnamskich warzyw i suszonych składników. Wiele się nauczyłem z tego doświadczenia.

Lubię gotować, ale na początku trochę się obawiałem, ponieważ nie jestem zbyt pewny siebie w języku angielskim. Jednak szef kuchni wszystko bardzo dokładnie wyjaśnił, więc mogłem się zrelaksować i cieszyć. Wizyta na targu była ekscytującym doświadczeniem, a możliwość dowiedzenia się więcej o przyprawach i ziołach była również świetna. Wołowina pho, bun cha, nem i sałatka z zielonej papai, które przygotowaliśmy, były bardzo smaczne. To był cenny czas, aby poznać lokalną kulturę kulinarną. Kuchnia była również czysta, więc czułem się bezpiecznie pod względem higieny. To było bardzo satysfakcjonujące i wspaniałe doświadczenie.

Hung był doskonałym i wesołym kucharzem, dzięki czemu całe nasze doświadczenie edukacyjne było tak przyjemne i satysfakcjonujące. Zabranie nas na pobliski targ było punktem kulminacyjnym naszej nauki, ponieważ dzielił się z nami informacjami o produktach pochodzących codziennie z pobliskich gospodarstw i plantacji, pokazując i wyjaśniając nam różne rzeczy. Pozwolił nam nawet spróbować lokalnych potraw i owoców, abyśmy mogli na własnej skórze poczuć świeżość składników i produktów z Hanoi. Nauczyliśmy się w sumie 4 wietnamskich dań, tj. smażonych w głębokim tłuszczu mięsnych sajgonek, zupy z makaronem ryżowym, sałatki z papai i wieprzowiny BBQ! Bardzo dziękujemy za wspaniałe i niezapomniane doświadczenie, szefie Hungu, czyli Pickle!

Najlepsze miejsce w Hanoi, aby doświadczyć lokalnej kultury i jedzenia! Nasz szef kuchni, Chef Hung Pickle, był niesamowity – super przyjazny, profesjonalny i pełen pasji. Sprawił, że całe doświadczenie było zabawne i niezapomniane. Poznałem tam również wspaniałych przyjaciół!👍🏻

Wspaniały sposób na zakończenie mojej podróży do Hanoi. Szef kuchni Pickle zabrał nas na krótką wycieczkę po targu i pozwolił nam spróbować jedzenia od lokalnych sprzedawców ulicznych. Następnie wróciliśmy do kuchni, aby gotować. Przygotowaliśmy pho wołowe, wieprzowinę z grilla, smażone ciasto i oczywiście sajgonki! Było bardzo pouczająco i otrzymałem wiele wskazówek, jak przygotować wietnamskie jedzenie. Na koniec zjedliśmy to, co ugotowaliśmy, i wszystko było bardzo smaczne.

To było niezapomniane przeżycie dla mnie i mojej rodziny. Szef kuchni Hung (Pickle) pokazał nam, jak przygotować pho wołowe, a następnie zabrał nas na świeży rynek. Z entuzjazmem prezentował nam różne rodzaje sprzedawanych tam produktów, a nawet pozwolił nam spróbować kilku przysmaków. Lekcja gotowania była bardzo pouczająca, a on z przyjemnością udzielił nam wszystkich informacji potrzebnych do przygotowania tych dań w domu, nawet po zakończeniu zajęć. Świetnie spędziliśmy czas, poznając również innych uczestników kursu! Polecam każdemu, kto podróżuje do Hanoi, aby spróbował tego doświadczenia :)

Dołączyliśmy do lekcji gotowania prowadzonej przez Szefa Hunga, znanego jako Pickle, w Blue Butterfly. Zabrał nas na targ po składniki, a także przedstawił nam wiele lokalnych potraw ulicznych. Lekcja gotowania była super zabawna. Szef był bardzo uważny i podzielił się z nami wieloma wskazówkami i poradami. Personel w restauracji również był bardzo przyjazny. Nauczyliśmy się teraz, jak przygotowywać różne popularne wietnamskie potrawy. Nie możemy się doczekać, aby spróbować gotować ponownie w domu. Nasi znajomi byli pod wrażeniem zdjęć naszych potraw.

Naprawdę podobała nam się wycieczka po lokalnym targu i lekcje gotowania z Szefem Picklem. Mieliśmy okazję spróbować różnych lokalnych potraw ulicznych (gotowane na parze rolki ryżowe, smażone kulki z kleistego ryżu, pieczona wieprzowina, ciasto z kleistego ryżu gotowane na parze, jackfruit) na targu, a Szef Pickle wskazał nam różne lokalne produkty i cierpliwie odpowiadał na nasze pytania. Pomógł nam również w komunikacji z lokalnymi sprzedawcami podczas naszych zakupów. Lekcje gotowania były zabawne, a instrukcje Szefa były jasne i pouczające. Zadbał o zaangażowanie wszystkich, nawet 9-latka z naszej grupy. Przepisy były naprawdę dobre, a dania (smażone sajgonki, sałatka z mango, bun ca, kurczak pho) były po prostu pyszne... MNIAAAAM! 😋 Szef Pickle był naprawdę miły i powiedział nam nawet, że jeśli będziemy mieli jakiekolwiek pytania podczas wypróbowywania przepisów w domu, możemy się z nim skontaktować w każdej chwili. Dziękujemy Szefowi Pickle za wspaniały czas.. Poleciłem Twoje zajęcia moim znajomym 😊

Świetnie się bawiliśmy na zajęciach kulinarnych Blue Butterfly! Całe doświadczenie było zabawne, relaksujące i naprawdę dobrze zorganizowane. Nasz instruktor, Nauczyciel Hung-Pickle, był niesamowity! Jest super przyjazny, cierpliwy i sprawił, że każdy krok był łatwy do naśladowania. Wszystko jasno wyjaśnił, co sprawiło, że zajęcia były jeszcze przyjemniejsze. Dania, które ugotowaliśmy, okazały się pyszne, a atmosfera była autentyczna i gościnna. Naprawdę podobało nam się praktyczne doświadczenie i możliwość poznania lokalnej kuchni. Spacer po lokalnym targu to już samo w sobie gastronomiczne przeżycie! Wszystko było przyjemne od początku do końca! Tak właśnie powinno wyglądać gotowanie! Spróbujcie też ich restauracji, to prawdziwa perełka!