Rose Kitchen kookcursus met lokale markttour in Hanoi

This was one of my favourite experiences in Hanoi. The local market tour was a great way to learn about Vietnamese ingredients before heading back to cook. The instructors were friendly, knowledgeable, and made everyone feel welcome, even if you had very little cooking experience. We made several delicious traditional dishes, and the recipes were explained clearly so I can recreate them at home. Everything was well organised, the kitchen was clean, and the atmosphere was fun and relaxed. I left with a full stomach, new cooking skills, and a much better understanding of Vietnamese cuisine. The food was absolutely delicious and has definitely made me want to eat Vietnamese food again when I get home. I would highly recommend this class to anyone visiting Hanoi.

We hadden een geweldige ervaring met deze kookles in Vietnam! Collins was vriendelijk, geduldig en zeer goed geïnformeerd over de Vietnamese keuken en cultuur. We bezochten eerst een lokale markt, wat de ervaring nog authentieker en interessanter maakte. De recepten waren gemakkelijk te volgen en het eten dat we maakten was absoluut heerlijk – vooral de loempia's, bun cha en kokoskoffie. Ik waardeerde hoe praktisch de les was, en de sfeer was leuk en gastvrij van begin tot eind. We ontmoetten ook stellen en maakten nieuwe vrienden. Dit was een van de hoogtepunten van mijn reis naar Vietnam, en ik zou het ten zeerste aanbevelen aan iedereen die van eten, koken of culturele ervaringen houdt. Zeker de moeite waard!

Ik heb een geweldige tijd gehad met onze instructeur Trevor, die ons leerde over de verschillende ingrediënten en hoe je bun cha, summer rolls en pho maakt. Het eten was heerlijk, de rondleiding over de lokale markt was aangenaam en de keuken was gezellig om in te zijn. De ijskoude kokoskoffie was ook erg lekker en verfrissend. Ik waardeer Rose Kitchen voor het verzetten van mijn lestijd, ik heb nieuwe vrienden ontmoet en genoten van de kleinere groepssetting.

Zeer aanbevolen – zelfs als u met een kind reist. Ons kind speelde vrolijk rond terwijl wij bezig waren met de kookles. Zowel mijn vrouw als ik schreven ons in voor de sessie van 15.00 uur, en we hadden een ongelooflijke ervaring met een geweldige groep onder leiding van Chef Maxi, die deskundig en boeiend was en de sessie de hele tijd leuk maakte. We werden gemakkelijk opgehaald in een busje, en de ervaring begon met een bezoek aan een lokale groentemarkt, waar we verse ingrediënten voor onze gerechten selecteerden. Daarna gingen we naar Rose Kitchen, waar we hartelijk werden ontvangen met een verfrissend drankje voordat de kooksessie begon. De les was goed georganiseerd en interactief, waardoor we actief konden deelnemen aan het bereiden van de gerechten. Toen het koken klaar was, genoten we van een barbecue-stijl diner met het eten dat we zelf hadden bereid. De maaltijd was absoluut heerlijk, en de ervaring werd prachtig afgerond met een heerlijke eierkoffie en zelfgemaakte moerbeiwijn.

Collin 老师 en Oanh阿姨 zijn echt geweldig!!! Collin 老师 was van de ontvangst, tot de markttoer en het koken de hele tijd zeer serieus en verantwoordelijk, en zorgde goed voor elke gast. Een echte aanrader voor deze cursus!! Teacher Collin and Aunt Oanh are absolutely amazing!!

Dit is een leuke activiteit om in Hanoi te doen, omdat je leert hoe je een aantal van hun gerechten kunt koken. Ze halen je op bij je hotel en brengen je daarna ook weer terug. Naast het voorbereiden en koken, ervaren we ook hoe het is om van de lokale markt te kopen. Onze instructeur, Maxie, is erg goed in lesgeven en begeleiden. De eierkoffie aan het einde van de workshop is zo lekker. Ik kan niet wachten om dit thuis te proberen te koken. Rose Kitchen is ook erg behulpzaam als mijn andere les - koffiezet workshop - geannuleerd wordt, ze hielpen een andere te vinden (wat ook een geweldige les is om te volgen).

Vandaag had ik het genoegen een kookles in Hanoi bij te wonen en het was echt een onvergetelijke ervaring! Een bezoek aan de versmarkt is leuk! Vanaf het moment dat ik aankwam, zette de warme en uitnodigende sfeer de toon voor een heerlijke dag vol culinaire ontdekkingen. De instructeur MR. SIMON was niet alleen deskundig, maar ook ongelooflijk gepassioneerd over de Vietnamese keuken en deelde fascinerende verhalen over de gerechten en hun culturele betekenis. Wat een gedenkwaardige ervaring hier! Ik raad deze kookles ten zeerste aan aan iedereen in Hanoi. Zoek Simon!!! Eierkoffie van hem is erg goed 😘

Een superleuke ervaring! Een echte aanrader voor wie wil leren hoe je de gerechten kookt die ze in Vietnam eten. Aroma, onze instructeur, was zo behulpzaam en informatief, ze bracht ons naar de lokale markt waar we de ingrediënten kochten om de gerechten te maken die we gingen koken. Het voorbereiden en koken was zo leuk en we hebben echt het eten gemaakt dat we aan het einde van de les hebben gegeten. Een zeer lonende ervaring. Het aantal mensen in een klas was ook perfect! Iedereen kon iets doen tijdens de les. Bovendien heb ik ook geweldige mensen ontmoet, de groep was zo aardig en vriendelijk. Ik heb veel mensen van andere nationaliteiten ontmoet, samengebracht door eten. Ik ben enthousiast om deze gerechten opnieuw te maken als ik terug ben in mijn thuisland.

Een van de beste ervaringen die ik in Hanoi heb gehad! Van de markttour tot de daadwerkelijke kookles, de energie was erg levendig! Een grote groep van 12 deelnemers uit verschillende landen en culturen plus onze leraar, Trung, was erg vermakelijk en deskundig. EEN ABSOLUUT AANRADER!

Ik heb me alleen aangemeld voor deze kookles en heb een geweldige tijd gehad! De instructeur was vriendelijk en legde alles duidelijk uit. We maakten bún chả, loempia's, bananenbalabala, enz. Alle gerechten waren leuk om te maken en zo lekker! De keukenstudio was schoon en prachtig ingericht. Ik heb ook veel leuke foto's gemaakt tijdens de les. Het was een leuke en ontspannende ervaring - perfect voor individuele reizigers. Sterk aanbevolen!