Hanoi Kookcursus: Bun Cha, Pho & Zomerse Loempia's met gratis koffie

Deze kookles was absoluut fantastisch! Onze instructeur was erg humoristisch en boeiend, en hij sprak langzaam en duidelijk Engels – zelfs mensen met basiskennis van het Engels konden hem gemakkelijk volgen. Hij nam ons mee door verschillende Vietnamese kruiden en ingrediënten, en we hebben tijdens de sessie veel nuttige Engelse voedselvocabulaire opgedaan. De hele les was erg praktisch: hij zorgde ervoor dat iedereen betrokken was en deelnam aan elke stap, zodat we volledig begrepen hoe authentieke Vietnamese gerechten worden gemaakt. Het was zo'n leuke, leerzame ervaring, een echte aanrader!

Het was zo'n leuke ervaring om deel te nemen aan deze kookles in Hanoi! Ik had niet verwacht dat we, naast het leren koken van authentieke Vietnamese gerechten, ons ook zouden onderdompelen in de levendige cultuur van Vietnam. De instructeurs waren gastvrij, de ervaring was leuk en praktisch, en ik ging naar huis met zowel nieuwe kookvaardigheden als een diepere waardering voor de Vietnamese keuken. Ik raad deze activiteit ten zeerste aan aan iedereen die Hanoi bezoekt, het is absoluut een van de hoogtepunten van de reis!

* Deskundige gids: Aroma is een fantastische lerares – deskundig, geduldig en gepassioneerd. * Inzichtelijke markttour: De les begon met een tour waarbij Aroma vakkundig de ingrediënten en hun toepassingen uitlegde. Dit zette de toon perfect voor het koken. * Onberispelijke faciliteit: De keuken was brandschoon, modern en alle benodigde hulpmiddelen waren van tevoren voor ons klaargezet. * Duidelijke instructies: Aroma legde elke stap van het kookproces op een manier uit die voor iedereen gemakkelijk te begrijpen was, ongeacht het vaardigheidsniveau. Ik raad deze les ten zeerste aan aan iedereen die op zoek is naar een authentiek en leuk culinair avontuur! Gerechten die werden geleerd: Gefrituurde loempia's, Bun Cha, Kip Pho, eierkoffie.

Dit was mijn tweede keer dat ik deelnam aan deze kookles, en ik heb er weer enorm van genoten! Zo'n leuke, praktische ervaring en een geweldige manier om te leren hoe je klassieke Vietnamese gerechten maakt, zoals bun cha, pho en summer rolls. De les was goed georganiseerd, het eten was heerlijk en de gratis koffie was een leuke bonus. Zeker de moeite waard om te doen in Hanoi, zelfs als je het al eerder hebt gedaan!

Beter dan verwacht en ik begrijp nu waarom Ban chan hier zo populair is. Onze chef-kok Maxie was erg goed en sprak goed Engels, zodat we haar instructies konden begrijpen. Het was de tijd en moeite echt waard voor de prijs die we betaalden: twee complete maaltijden en een lekkere eierkoffie! Ik kom zeker terug!

We hebben zo'n fijne tijd gehad. We hebben veel geleerd en heerlijk gegeten aan het einde. Maxi was absoluut geweldig, professioneel, vermakelijk en buitengewoon vriendelijk. Ik zou deze ervaring zeker aan iedereen aanbevelen.

De kookles was geweldig! Collin was een fantastische leraar en legde alles uit wat je moest weten over de Vietnamese keuken, een absolute aanrader!

Ik heb enorm genoten van mijn ochtend met Kim, inclusief een rondleiding over een lokale markt om ingrediënten te kopen en daarna de bereiding van een heerlijke maaltijd. We sloten de maaltijd af met het maken van eierkoffie. Een absolute aanrader.

Lora en Kim zijn zo professioneel en zorgzaam. We hebben zo genoten van de kookles :)))) Het eten en de service zijn uitstekend. Je moet zeker hun eierkoffie proberen. Die is echt vers en heerlijk!!! ❤️

De Bun Cha, Pho, verse loempia's en eierkoffie waren allemaal erg lekker! Er waren ook vegetarische opties, dus ik denk dat vegetariërs er ook van kunnen genieten. Zowel tijdens het verkennen van de markt als tijdens het koken waren de uitleg zeer gedetailleerd en gemakkelijk te begrijpen. Een aanrader!