Hanoi Kookcursus: Bun Cha, Pho & Zomerse Loempia's met gratis koffie

Deze kookles was absoluut fantastisch! Onze instructeur was erg humoristisch en boeiend, en hij sprak langzaam en duidelijk Engels – zelfs mensen met basiskennis van het Engels konden hem gemakkelijk volgen. Hij nam ons mee door verschillende Vietnamese kruiden en ingrediënten, en we hebben tijdens de sessie veel nuttige Engelse voedselvocabulaire opgedaan. De hele les was erg praktisch: hij zorgde ervoor dat iedereen betrokken was en deelnam aan elke stap, zodat we volledig begrepen hoe authentieke Vietnamese gerechten worden gemaakt. Het was zo'n leuke, leerzame ervaring, een echte aanrader!

Het was zo'n leuke ervaring om deel te nemen aan deze kookles in Hanoi! Ik had niet verwacht dat we, naast het leren koken van authentieke Vietnamese gerechten, ons ook zouden onderdompelen in de levendige cultuur van Vietnam. De instructeurs waren gastvrij, de ervaring was leuk en praktisch, en ik ging naar huis met zowel nieuwe kookvaardigheden als een diepere waardering voor de Vietnamese keuken. Ik raad deze activiteit ten zeerste aan aan iedereen die Hanoi bezoekt, het is absoluut een van de hoogtepunten van de reis!

* Deskundige gids: Aroma is een fantastische lerares – deskundig, geduldig en gepassioneerd. * Inzichtelijke markttour: De les begon met een tour waarbij Aroma vakkundig de ingrediënten en hun toepassingen uitlegde. Dit zette de toon perfect voor het koken. * Onberispelijke faciliteit: De keuken was brandschoon, modern en alle benodigde hulpmiddelen waren van tevoren voor ons klaargezet. * Duidelijke instructies: Aroma legde elke stap van het kookproces op een manier uit die voor iedereen gemakkelijk te begrijpen was, ongeacht het vaardigheidsniveau. Ik raad deze les ten zeerste aan aan iedereen die op zoek is naar een authentiek en leuk culinair avontuur! Gerechten die werden geleerd: Gefrituurde loempia's, Bun Cha, Kip Pho, eierkoffie.

My family and I enjoyed thr cooking class with Kim. There was a market tour, where we bought most of the ingredients. Everything we cooked was delicious! A great activity for the entire family. How I wish that they also sold some of the ingredients that we used, so we could replicate the recipes at home.

Dit was mijn tweede keer dat ik deelnam aan deze kookles, en ik heb er weer enorm van genoten! Zo'n leuke, praktische ervaring en een geweldige manier om te leren hoe je klassieke Vietnamese gerechten maakt, zoals bun cha, pho en summer rolls. De les was goed georganiseerd, het eten was heerlijk en de gratis koffie was een leuke bonus. Zeker de moeite waard om te doen in Hanoi, zelfs als je het al eerder hebt gedaan!

Beter dan verwacht en ik begrijp nu waarom Ban chan hier zo populair is. Onze chef-kok Maxie was erg goed en sprak goed Engels, zodat we haar instructies konden begrijpen. Het was de tijd en moeite echt waard voor de prijs die we betaalden: twee complete maaltijden en een lekkere eierkoffie! Ik kom zeker terug!

We hebben zo'n fijne tijd gehad. We hebben veel geleerd en heerlijk gegeten aan het einde. Maxi was absoluut geweldig, professioneel, vermakelijk en buitengewoon vriendelijk. Ik zou deze ervaring zeker aan iedereen aanbevelen.

Ik ben erg blij dat ik deze ervaring heb geboekt. Het was van begin tot eind plezierig! De leraar was geduldig en liet ons elke stap zelf doen, van snijden tot bakken (wat als niet-koks best spannend kan zijn). Ik zou het zo weer boeken als er meer receptopties zouden zijn!

We hebben zo'n leuke tijd gehad. Onze leraar sprak goed Engels. Het koken was leuk en het eten was zo heerlijk! Ik kan niet wachten om de gedeelde recepten thuis ook eens te proberen. We hebben kip-pho, bún chả en verse loempia's gemaakt, en onze leraar maakte voor ons eierkoffie.

De kookles was geweldig! Collin was een fantastische leraar en legde alles uit wat je moest weten over de Vietnamese keuken, een absolute aanrader!