Hanoi Kookcursus: Bun Cha, Pho & Zomerse Loempia's met gratis koffie

It was such an enjoyable experience joining this cooking class in Hanoi! I didn’t expect that, aside from learning how to cook authentic Vietnamese dishes, we would also get to immerse ourselves in Vietnam’s vibrant culture. The instructors were welcoming, the experience was fun and hands-on, and I walked away with both new cooking skills and a deeper appreciation for Vietnamese cuisine. I highly recommend this activity to anyone visiting Hanoi, it’s definitely one of the highlights of the trip!

Beter dan verwacht en ik begrijp nu waarom Ban chan hier zo populair is. Onze chef-kok Maxie was erg goed en sprak goed Engels, zodat we haar instructies konden begrijpen. Het was de tijd en moeite echt waard voor de prijs die we betaalden: twee complete maaltijden en een lekkere eierkoffie! Ik kom zeker terug!

We hebben zo'n fijne tijd gehad. We hebben veel geleerd en heerlijk gegeten aan het einde. Maxi was absoluut geweldig, professioneel, vermakelijk en buitengewoon vriendelijk. Ik zou deze ervaring zeker aan iedereen aanbevelen.

* Deskundige gids: Aroma is een fantastische lerares – deskundig, geduldig en gepassioneerd. * Inzichtelijke markttour: De les begon met een tour waarbij Aroma vakkundig de ingrediënten en hun toepassingen uitlegde. Dit zette de toon perfect voor het koken. * Onberispelijke faciliteit: De keuken was brandschoon, modern en alle benodigde hulpmiddelen waren van tevoren voor ons klaargezet. * Duidelijke instructies: Aroma legde elke stap van het kookproces op een manier uit die voor iedereen gemakkelijk te begrijpen was, ongeacht het vaardigheidsniveau. Ik raad deze les ten zeerste aan aan iedereen die op zoek is naar een authentiek en leuk culinair avontuur! Gerechten die werden geleerd: Gefrituurde loempia's, Bun Cha, Kip Pho, eierkoffie.

Dit was mijn tweede keer dat ik deelnam aan deze kookles, en ik heb er weer enorm van genoten! Zo'n leuke, praktische ervaring en een geweldige manier om te leren hoe je klassieke Vietnamese gerechten maakt, zoals bun cha, pho en summer rolls. De les was goed georganiseerd, het eten was heerlijk en de gratis koffie was een leuke bonus. Zeker de moeite waard om te doen in Hanoi, zelfs als je het al eerder hebt gedaan!

De kookles was geweldig! Collin was een fantastische leraar en legde alles uit wat je moest weten over de Vietnamese keuken, een absolute aanrader!

Enjoyed this experience thoroughly, very well recommended to all those traveling to Hanoi!

we loved it!! Maxie is a wonderful storyteller, she’s very clear with her instructions, patient with us and guided us very well. She’s also quite funny and thorough which made the entire experience seamless. would definitely recommend!

Ik heb enorm genoten van mijn ochtend met Kim, inclusief een rondleiding over een lokale markt om ingrediënten te kopen en daarna de bereiding van een heerlijke maaltijd. We sloten de maaltijd af met het maken van eierkoffie. Een absolute aanrader.

De sfeer was geweldig, en de instructeur Alex was vriendelijk en benaderbaar, sprak welbespraakt en vloeiend, wat de hele ervaring aanzienlijk verbeterde! Het kookgedeelte was echter minder goed; twaalf mensen moesten om de beurt groenten snijden of kruiden toevoegen, waardoor iedereen maar heel weinig de kans kreeg om zelf te koken. Het was meer een gezamenlijke inspanning van de hele groep. Ik stel voor om groepen van twee personen te maken, waarbij elke groep een portie voor twee kookt, zodat iedereen actief kan deelnemen.