香港康得思酒店のビュッフェ、Cordis, Hong Kong｜The Place｜ビュッフェランチ、ビュッフェディナー

このホテルのビュッフェは、まさにコストパフォーマンスの王様です。今回で2回目の利用ですが、やはり期待を裏切らない素晴らしさでした！特にシーフードとデザートが秀逸です。シーフードコーナーでは、ムール貝、新鮮なエビ、生牡蠣が惜しみなく提供され、どれも新鮮で甘みがたっぷり。デザートも特筆すべき点で、繊細な和風抹茶ナポレオンや様々なフレーバーのアイスクリームに加え、コカ・コーラとのコラボレーション限定デザートもあり、見た目も味も最高です。メインの料理以外にも、バーベキュー料理の質も非常に高く、肉は柔らかく、炭火の香りが食欲をそそります。刺身も厚切りで新鮮、心遣いが感じられます。そして何よりも驚きなのは、ソフトドリンクとアルコールが飲み放題で提供されていることです。美味しい料理を楽しみながら心ゆくまで飲めるので、雰囲気も最高に盛り上がります。レストランの環境は快適で広々としており、使用済みの食器もすぐに片付けてくれます。この価格でこれほど質の高い料理とダイニング体験ができるのは、間違いなく集まりに最適な場所です。強くお勧めします！

体験：全体的に今回の食事体験はとても楽しく、料理の選択肢は想像以上に多く、環境も快適で、友人との集まりや家族での食事に最適です。 料理の味：以前「悪くない」と述べた通り、特に写真のシーフードとデザートをお勧めします。食材は新鮮で、味付けも塩辛すぎず油っこすぎず、ちょうど良いです。 レストランの環境：テーブル間のスペースはもう少し改善できると思います。ベビーカーなどが通る際に少し窮屈に感じました。照明と内装のスタイルには大変満足しています。 価格：ビュッフェの質と提供される料理の種類を考えると、この価格でコストパフォーマンス（CP値）は非常に高いです。次回もまた利用したいと思います。 サービス：従業員は素早くお皿を片付け、態度も非常に親切で丁寧でした。水の補充や料理の補充も迅速でした。

食事の味：全体的にレベルが高く、料理の種類も豊富です。冷製オマール海老の爪は身が甘くプリプリで、特にブルーベリーチーズケーキは濃厚で繊細な口当たりで、忘れられない美味しさです。 サービス：ホテルのスタッフはよく訓練されており、親切でプロフェッショナルな態度で、積極的に皿を片付けたり飲み物を補充したりしてくれます。これにより、食事全体が非常に特別で心温まる体験になります。 価格：1つ購入するともう1つ無料になるプロモーションを利用すると、コストパフォーマンスは非常に高いです。これほど豊富で多様なビュッフェの品質を考えると、間違いなく価格以上の価値があり、非常におすすめの選択肢です。 体験：食事全体がリラックスして楽しいものでした。料理の選択から味わうまで申し分なく、美味しい料理と質の高いサービスが両立しており、非常に満足のいくビュッフェ体験でした。 レストランの雰囲気：環境デザインは快適で広々としており、装飾は上品で豪華です。座席配置も適切で、静かでリラックスできる雰囲気を作り出しており、親しい人々とゆっくりと食事を楽しむのに最適です。

食事の味：全体的にレベルが高く、料理の種類も豊富です。冷製オマール海老の爪は身が甘くプリプリで、特にブルーベリーチーズケーキは濃厚で繊細な口当たりで、忘れられない美味しさです。 サービス：ホテルのスタッフはよく訓練されており、親切でプロフェッショナルな態度で、積極的に皿を片付けたり飲み物を補充したりしてくれます。これにより、食事全体が非常に特別で心温まる体験になります。 価格：1つ購入するともう1つ無料になるプロモーションを利用すると、コストパフォーマンスは非常に高いです。これほど豊富で多様なビュッフェの品質を考えると、間違いなく価格以上の価値があり、非常におすすめの選択肢です。 体験：食事全体がリラックスして楽しいものでした。料理の選択から味わうまで申し分なく、美味しい料理と質の高いサービスが両立しており、非常に満足のいくビュッフェ体験でした。 レストランの雰囲気：環境デザインは快適で広々としており、装飾は上品で豪華です。座席配置も適切で、静かでリラックスできる雰囲気を作り出しており、親しい人々とゆっくりと食事を楽しむのに最適です。

素晴らしい食事体験で、信じられないほどコストパフォーマンスが良いです。 驚いたことに、ランチビュッフェには新鮮な牡蠣が含まれていました！これは嬉しい誤算でした。牡蠣は事前に殻が剥かれており、シェフが提供前にすすいでいました。味はまずまずで清潔でしたが、あの強烈な海の甘みは少し欠けていました。とはいえ、コールドカットや前菜の品揃えは非常に豊富でした。 しかし、このビュッフェが本当に輝くのは温かい料理のセクションです。鉄板焼きステーションは大きな目玉で、グリルされた牛タンとラム串は非常に風味豊かで柔らかく、完璧に調理されていました。 甘いものがお好きなら、デザートステーションも豊富な選択肢があり、きっとご満足いただけます。一番の目玉は抹茶のナポレオンでした。とてもサクサクしていて、濃厚で美味しかったので、何個食べたか数えきれません！

ビュッフェの料理は種類が豊富で洗練されており、最も予想外に美味しかったのは冷たいシーフードコーナーでした。冷たいエビとカニの爪はどちらも高品質で、特にカニの爪はかなり大きかったです。温かい料理コーナーの鉄板焼き牛肉と厚切り牛タンも非常に美味しく、揚げ物ではサクサクの牡蠣フライが特におすすめで、食感が最高でした。デザートには台湾風仙草ゼリー、マンゴークレープ、様々なケーキがあり、Mブランドのアイスクリームは10種類以上ありました。キャラメルプリンと抹茶ケーキは特に忘れられない味でした。残念だったのは刺身で、最も一般的で安価なサーモンとマグロだと感じました。 環境面では、全体的なデザインは明るく上品で、木材の要素と柔らかな照明が快適で質の高い食事の雰囲気を作り出していました。各フードステーションは清潔で整頓されており、表示も明確で、サービススタッフはプロフェッショナルで積極的に補充を行っていたため、お客様は安心して食事を楽しむことができました。今回、478ドルで1つ買うともう1つ無料というプロモーションを利用できたのは本当にコストパフォーマンスが高く、次回も必ず再訪したいと思います！

1つ買うと1つ無料のプロモーションで、旺角の繁華街で900ドル以下で2人分のビュッフェは、元々お得でした。料理の種類は個性的で変化に富んでおり、質も他のビュッフェより高いです。フォアグラは鴨肉のレバーの代わりに、北海道産の毛ガニはズワイガニの代わりに、30ヶ月熟成のイベリコハム、ウニと和牛のタルタル、サラダの種類も特別です。デザートは自分で取るのではなく、ホテルのパティスリーでケーキを買うような感じで、特にドイツのチーズケーキは他のホテルとは異なります。赤ワイン、白ワイン、生ビールが飲み放題で、ハイボールも自分で作れるので、お酒好きにはたまらないでしょう。新規会員になると、テーブル全員に10gのシベリアチョウザメキャビアがプレゼントされますが、これは目玉商品ではあるものの、味は普通で、後味に少し生臭さが残りました。隣のテーブルでは3セット中2セットが残っていたのを見て、かえって全体の体験を損ねてしまい、目玉商品が失敗に終わったと感じました。サービスは良く、皿の片付けも早く、料理は常に補充され、席と席の間も窮屈ではなく、テーブルも十分な広さがあります。また、彼らは持続可能な開発のために生牡蠣の殻をリサイクルしています。もしまたプロモーションがあれば、必ずリピートします。

北海道の毛ガニを目当てに来店しましたが、運良く2つ買うと2つもらえるキャンペーンに遭遇したものの、非常に残念でした。毛ガニは小さく、味も非常に悪く、とにかく最悪でした。幸いなことに、他の料理とサービス態度が多くの点数を挽回してくれました。冷製シーフードにはロブスター、ズワイガニの脚、ムール貝、エビ、生牡蠣がありました。生牡蠣は目の前で剥いてくれるわけではありませんでしたが、とても新鮮で生臭さはありませんでした。これらは基本的にどれも美味しかったです。刺身にはホタテの貝柱、甘エビ、サーモンなどがあり、寿司もいくつかありました。また、海苔でご飯とメインを挟んで食べる握り寿司もあり、メインはウニ、イクラ、和牛から選べ、味も悪くありませんでした。前菜の種類も豊富で、パン、ターキーブレスト、チーズ、ハムがあり、特にハムはとても美味しかったです。パンはオーブンで温めることができます。サラダの種類も多く、エビとフルーツのサラダ、チキンとパイナップルのサラダ、イカの角切りサラダ（名前を忘れました）など、特定のサラダがいくつかあり、選べるものがいくつかありました。また、約7〜8種類の野菜とサラダ用のドレッシングも用意されており、自分でサラダを作ることができました。鉄板焼きコーナーにはエビ、ズッキーニ、牛カルビ、ガチョウかアヒルの肝（どちらか不明）、そしておそらくサンマがありました。魚以外はどれも美味しく、カリカリのローストポーク（名前は不明）も美味しく、ローストビーフもありましたが、私は食べていないので味も名前も分かりません。温かい料理もたくさんあり、卵黄エビは美味しく、ショウガとネギの炒めカニも悪くありませんでした（個人的には冷製の毛ガニより良かったです）。イカの串焼き、干しエビとイカのひげのニラ炒めは美味しく、チャーハンもありました。シイタケ、アワビ、ナマコとブロッコリー、チンゲンサイの煮込みも味は悪くありませんでした。クコの実入り酔っぱらいエビは普通の味で、味噌焼きサーモンはなかなか美味しかったです。他にもいくつか忘れました！スープはニンジンポタージュとタコと冬瓜のスープの2種類があり、タコのスープには白菜がたくさん入っていてとても美味しく、スープも美味しかったです。うどんとそばもあり、冷たい麺つゆか韓国風和牛冷麺つゆを選ぶことができ、スモークサーモンもありました。フルーツはスイカ、メロン、パイナップル、ドラゴンフルーツがあり、どれも甘く、特にスイカとメロンはとても甘かったです。新鮮なパイナップルは少し酸味がありましたが甘かったです。丸ごとの青リンゴ、赤リンゴ、オレンジ、洋梨もありましたが、どれも食べませんでした。アイスクリームはハーゲンダッツで、私たちのお気に入りのチョコレート、ミントチョコチップなど、たくさんの種類がありました。ご覧の通り、トッピングの選択肢もたくさんあり、ケーキ、クッキー、エッグタルト、仙草ゼリーなど、他にもたくさんのデザートがありましたが、豆腐花はありませんでした。デザートの一つである72%シングルオリジンチョコレートタルトは非常に美味しく、もう一つはドバイチョコレートもちもちクッキーで、これは午後8時から9時までの提供でしたが、これもとても美味しかったです。飲み放題にはコーラ、スプライト、巨峰ジュース、フルーツジュース、コーヒー、ミルクティー、ビール、赤ワイン、白ワイン、そしておそらくウイスキーもありました。申し訳ありませんが、写真をアップロードできるのは6枚までで、元々は20枚以上あったのですが、今は6枚しか選べません。また、店内の環境や料理の陳列場所も非常に清潔で、店員さんは素早くお皿を片付けてくれ、とても親切でした。午後9時頃に駐車券にスタンプを押してもらおうとしたところ、店員さんが「まだ9時ですよ、早いですよ。もう少しゆっくりしていきませんか？」と言ってくれました。もちろんそうしたかったのですが、もうお腹がいっぱいでした。言い忘れるところでしたが、温かい料理の2品がなくなっていました。シェフが目の前でチャーハンと干しエビとイカのひげのニラ炒めを作っているのをこの目で見ました💪👍💪👍

2週間前よりは食事が改善されていましたが、私にはまだカキがそれほど新鮮ではありませんでした。今夜はウニの寿司とハマチの刺身が最高でした。ラムラックは柔らかく、蒸しハリバットも悪くありませんでした。あの🌟ポルトガルエッグタルトが戻ってきたら素晴らしいのですが。

まだイースター休暇中で、予約はかなり埋まっていました。12時のランチは予約できませんでしたが、ランチは12時から2時半まで食べられます。私たちは次の時間帯、3時から5時を予約しました。デザートの種類も豊富で、イースターのDIYデザートもありました。シーフードはムール貝、エビ、カニ、ザリガニがありました。刺身や寿司も普通にあり、小さめのサイズでした。一人につき、キャビアと白ワイン1杯と交換できるコインがもらえました。飲み物はオレンジジュース、アップルジュース、赤ワイン、コーヒーメーカー、炭酸飲料など種類が豊富でした。イースターのスペシャルドリンクもありました。温かい料理はそれほど多くないかもしれませんが、十分な量でした。サラダは選べるものがたくさんありました。受付のお姉さんが無料でプリクラが撮れると教えてくれて、とても心温まるサービスでした。お年寄りも写真を撮っていました。