Hotel ICON 唯港薈(ホテルアイコン)ビュッフェ | The Market|ランチブッフェ、ディナーブッフェ、アフタヌーンティー |名物ドリアンスイーツ
ザ・マーケットで、味覚を刺激する素晴らしいビュッフェ美食体験に出かけましょう!活気に満ち、革新的でありながら伝統的な本格製法を失わないことが、ザ・マーケットが受け継ぐ特色であり、ホテル・アイコンが忠実に守る価値です。香港には数多くのホテルビュッフェがありますが、ザ・マーケットは一線を画し、世界各地の料理を味わうことができます。私たちの料理を通して、異国文化の特色を体験する味覚の旅に出かけましょう。
みどころ
「宮崎和牛海鮮の饗宴」ビュッフェディナー(2026年7月13日より)
2026年7月13日より、The Marketは「宮崎和牛海鮮の饗宴」ビュッフェディナーを新たに提供いたします。人気の「焼きアラスカ産カニ足」、「ロブスター海鮮粥」、「北海道産ホタテ刺身」などの人気海鮮料理は引き続き豊富にご用意しております。ビュッフェディナーでは、A5ランクの宮崎和牛の珍味が多数提供されます。宮崎牛は日本で「日本一」の和牛と称され、3大会連続で日本の「和牛オリンピック」で優勝しました。その柔らかい肉質と完璧な脂の分布は、きっと皆様を芳醇な風味の旅へと誘うでしょう。特におすすめは「鉄板和牛タン芯/和牛ステーキ」、多国籍の風味を融合させた「生姜焼き和牛ハンバーグ」、本格的な「マッサマンカレー牛テール」、「和牛寿司」、「マレーシア和牛バクテー」などです。毎晩目の前で調理される「スペイン風和牛リゾット」もお見逃しなく。最高の火加減で和牛の濃厚な旨味を閉じ込め、会場の雰囲気を最高潮に盛り上げます。
様々な冷製シーフード、具だくさんの煮込みスープ、多数のライブクッキング料理、GODIVAアイスクリームなどがビュッフェテーブルに豊富に並びます。ミニD24ドリアンチーズタルトや自家製ドリアンアイスクリームなど、有名なドリアンスイーツも無限にお楽しみいただけます。
「東南アジア海鮮の饗宴」ビュッフェランチとブランチ(2026年5月18日より)
The Marketの平日ビュッフェランチと週末ブランチで、豊富なシーフード料理を心ゆくまでお楽しみください。2026年5月18日より、レストランでは3カ国のシェフが手掛ける東南アジアの本格的な味を新たに提供いたします。
マレーシア人シェフのケルビン、タイ人シェフのジャック、インド人シェフのダッタが、それぞれの本格的なレシピと伝統的な技術で、様々な東南アジアの本格的な料理を目の前で調理し、ビュッフェランチとブランチで交互に提供されます*。皆様の味覚を東南アジアへと誘います。
- マレーシア:濃厚で美味しいペナンエビ麺、香ばしいペナンエビ炒めクイティオ
- タイ:酸っぱくて食欲をそそるオニテナガエビのトムヤムクン、秘伝の美味しいタイ風エビ炒め春雨
- インド:サクサクで美味しいインドのクリスピーボールと、その場で淹れるインドのチャイ シーフード好きの方も、ランチとブランチ限定のロブスターミートとジューシーなホタテのグリル、冷製カニ足、タイ風ロブスターチャーハンなどのシーフード料理をお見逃しなく。週末ブランチをご利用のお客様は、ロブスターとカニ肉のトーストと、スパークリングワインの飲み放題もお楽しみいただけます。 The Marketの定番料理も必見です。各種刺身/寿司、冷製シーフード、冷製料理、煮込みスープなども豊富にご用意しております。GODIVAアイスクリームや、ミニD24ドリアンチーズタルトや自家製ドリアンアイスクリームなど、有名なドリアンスイーツもお見逃しなく。
- 提供期間:2026年5月18日より別途通知があるまで
- ビュッフェランチ時間:月曜日から金曜日;正午12時から午後2時30分
- ビュッフェブランチ時間:土曜日、日曜日、祝日;午前11時45分から午後2時30分
The Market X 甄沾記 クラシックココナッツドリアンアフタヌーンティー
究極のドリアン体験の旅に出かけましょう!The Marketは、新しい「クラシックココナッツドリアンアフタヌーンティー」を発表します。エグゼクティブシェフ「ドリアンプリンス」の何偉誠シェフが、香港の100年の歴史を持つココナッツブランド「甄沾記」と初めてコラボレーションし、濃厚なマレーシアドリアンと懐かしいココナッツの香りを完璧に融合させ、ドリアン愛好家を「ドリアン忘れられない」体験へと誘うこと間違いなしです。
アフタヌーンティーでは、最高級のマレーシア産ドリアンを厳選し、貴重な黒刺、ジョホールゴールデン、ひょうたんのドリアン盛り合わせを提供します。生の果肉を味わうだけでなく、ドリアンとココナッツを使った驚きのセイボリーもお見逃しなく。例えば、潤いのある甘い「アワビとココナッツのドリアン煮込みスープ」や、風味豊かな「オニテナガエビのドリアンラクサ」など、果物の王様とココナッツの濃厚な風味を最大限に引き出しています。
シェフはまた、甄沾記の100年の歴史を持つココナッツの香りを巧みに取り入れ、「甄沾記ココナッツパンダン風味ドリアンパイナップルパン」や「自家製甄沾記ココナッツキャンディーアイスクリームとココナッツコンニャク」などの絶妙なドリアンスイーツを作り上げました。さらに、香港ドル48ドルで「甄沾記ココナッツコーヒー」を追加することもでき、この豊かなドリアンの饗宴を完璧に締めくくります。
日付:2026年6月8日から10月18日まで 時間:午後3時から午後5時 価格:月曜日から金曜日 お一人様香港ドル418ドル* | お二人様香港ドル698ドル* 土曜日、日曜日、祝日^お一人様香港ドル468ドル* | お二人様香港ドル798ドル* ^ご利用のお客様には、お一人様につき厳選されたフランス産スパークリングワイン1杯をプレゼントいたします。 メニュー


















使用方法
引き換え方法
店舗名&住所
- 住所:香港九龍尖沙咀科學館道17號 ホテルICON 2階
- アクセス:MTR尖東駅 P2出口から徒歩7分
- 月曜日~日曜日 06:30~02:00
お問い合わせ
クチコミ
刺身の種類は多くなく、基本的にサーモン、マグロ、タコ、甘エビなどがあります。サーモンは美味しかったですが、タコは少し硬めでした。タラバガニは非常に新鮮で人気があり、冷たいエビは新鮮で歯ごたえがありましたが、ロブスターの爪はまあまあでした。ココナッツチキンスープはココナッツの風味が豊かでとても美味しかったです。豚のスペアリブはごく普通で、タイ風イカリングとエビの炒め物は新鮮で風味豊かでした。ホタテの蒸し物は甘く新鮮で、ローストビーフとラムチョップは柔らかく、肉の味が濃厚でした。ちなみに、友人の誕生日だったので、ホテルはバースデーケーキのプレートを用意し、誕生日のお祝いのメッセージを書いてくれるという、とても心温まるサービスをしてくれました。小さなケーキも添えられており、大変心遣いを感じました。
彼らのビュッフェは本当に素晴らしかったです!名物のロングレッグクラブは新鮮で、常に提供されていました。ドリアンマッシュとデザートもとても美味しかったです。さらに、70%ベルギーチョコレートのゴディバのアイスクリームも提供していました。信じられないほどでした。私のお腹は、こんなにたくさんの美味しい料理を収容するには小さすぎました。
いつものように、ホテルアイコンのThe Marketビュッフェディナーはとても美味しく、料理は新鮮で、デザートも最高でした!唯一の欠点は、料理の選択肢があまり多くないことですが、質を重視し、量を求めないということかもしれませんね!
今回、Klookを通じてブランチビュッフェの割引を購入し、夫の誕生日を祝いました。数日前にKlookのカスタマーサービスに、小さなケーキに誕生日のお祝いメッセージを書いてもらえるよう依頼したところ、カスタマーサービスからは、備考として記載するが、レストランの都合によるとのことでした。案の定、1時半頃にケーキが運ばれてきて、夫はとても驚いていました。Klookとレストランの協力に感謝します。 全体的に素晴らしい体験でした。高級感があり、明るく清潔な環境で、食べ物は新鮮で、随時補充されます。無料のスパークリングワインもあり、デザートも美味しいです。2時以降には新鮮なドリアンのミニパンも美味しく、お腹いっぱいになりました。サービスも行き届いており、友人にもお勧めしたいと思います。
前回ランチをいただきましたが、今回はディナービュッフェを試しました。とても良かったです。刺身には丸ごとのホタテがあり、最高でした。寿司は見た目も美しく、味も美味しかったです。冷たいシーフードの海老はプリプリで、タラバガニはとても新鮮で甘く、塩辛すぎませんでした。デザートの種類も豊富で、ドリアンが苦手な方でもたくさんの選択肢があり、ゴディバのソフトクリームもありました。全体的にとても良かったです。
香港で最も高価なビュッフェディナーとして、その料理の質は間違いなく最高です。シーフード、ロブスター、カニの足、日本の刺身はどれも新鮮です。今回はミル貝が提供されており、炒め物とスープの両方で新鮮で美味しいです。さらに、ロブスターの炒め物、カニの足のグリル、そして信じられないほど美味しいデザートがあり、どれも絶品です。まさに「一分のお金は一分の価値」という言葉通りで、最高のものを食べるべきです。自分にご褒美をあげましょう。
快適な個室席をご用意いただき、スタッフの方々に感謝いたします。おかげさまで、快適で安心して食事を楽しむことができました。ホテルの座席配置は非常に密集しており、通路が狭く、出入りが不便でした。ドリアンはホテルで最も特徴的な食べ物で、ドリアンアイスクリームとソースがとても美味しかったです!サラダも悪くありませんでした👍飲み物の種類は少なく、炭酸飲料はありませんでした😅ティーバッグもありませんでした。蒸しスープはとても美味しかったです👍スイカ🍉も最高でした👍
場所はそれほど広くはありませんが、料理の種類は十分にあり、タラバガニの爪、ムール貝、エビなどの質も良く、焼き牛肉寿司は素晴らしく、フカヒレエッグタルトは非常に人気があります。焼き上がると、スタッフが客に知らせてくれるので、とても気が利いています。ドリアンスイーツが最も素晴らしく、料理の補充も早く、とても満足しました。
和牛すき焼きセットは、お刺身が前菜として付き、その後すき焼き鍋が登場します。盛り付けがとても美しく、写真撮影したい場合は窓際の席をリクエストできます。和牛はとても脂が乗っていて、口の中でとろけるようです。デザートもとても上品でした!友人たちととても楽しく食事できました。
娘の誕生日をホテルアイコンで2年連続でお祝いしました。種類が豊富でおいしい料理とシーフードには驚かされました。煮込みスープ、美しいデザート、ドリアンタルト、魚の浮き袋タルト、そして大好きなゴディバのチョコレートソフトクリームがありました。サービススタッフも非常に丁寧で、娘の誕生日だったので、スタッフの方から積極的に記念写真を撮ってくださいました。ランチビュッフェ全体に大変満足しました。
よくある質問
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