ホテル・アイコン(Hotel ICON)ザ・マーケット(The Market)ビュッフェ | ランチビュッフェ、ディナービュッフェ、アフタヌーンティー | 看板ドリアンデザート
ザ・マーケットで、味覚を刺激する素晴らしいビュッフェ美食体験に出かけましょう!活気に満ち、革新的でありながら伝統的な本格製法を失わないことが、ザ・マーケットが受け継ぐ特色であり、ホテル・アイコンが忠実に守る価値です。香港には数多くのホテルビュッフェがありますが、ザ・マーケットは一線を画し、世界各地の料理を味わうことができます。私たちの料理を通して、異国文化の特色を体験する味覚の旅に出かけましょう。
みどころ
「宮崎和牛海鮮饗宴」ディナービュッフェ (2026年7月13日より)
2026年7月13日より、The Marketが新たに「宮崎和牛海鮮饗宴」ディナービュッフェをお届けいたします。大人気の「焼きアラスカ産カニ足」、「ロブスターシーフード粥」、「北海道ホタテのお刺身」などの人気シーフードメニューを引き続き豊富に取り揃えております。ディナービュッフェでは、数々のA5ランク宮崎和牛の珍味をご提供いたします。宮崎牛は日本で「日本一」の和牛と称され、過去に「和牛オリンピック」で3大会連続日本一に輝いています。その柔らかな肉質と完璧な脂の入り具合は、まさに脂の旨味が溢れる味覚の旅へと皆様をいざないます。特におすすめなのは「鉄板和牛タン元・和牛ステーキ」、多国籍な風味を融合させた「生姜焼き和牛バーガー」、本場の「マッサマンカレーオックステール」、「和牛寿司」、「マレー風和牛バクテー」などです。毎晩ライブ調理される「炙りカレイのエンガワ 赤酢丼」は絶対に見逃せません。極上の火加減でカレイのエンガワの濃厚な旨味と魅力的な香りを閉じ込め、ライブ感あふれる雰囲気を最高潮に盛り上げます。
冷製シーフード各種、具だくさんの煮込みスープ、多彩なライブクッキングメニュー、GODIVAのアイスクリームなどがビュッフェテーブルに尽きることなく並びます。ミニD24ドリアンチーズタルトや自家製ドリアンアイスクリームなど、数々の有名なドリアンスイーツも食べ放題でぜひお楽しみください。
「東南アジア海鮮饗宴」ランチおよびブランチビュッフェ (2026年5月18日より)
The Marketの平日ランチビュッフェと週末ブランチビュッフェで、豪華なシーフード料理をご堪能ください。2026年5月18日より、3か国のシェフが手がける本格的な東南アジアの味わいが新たに登場します。
マレーシア出身のケルビンシェフ、タイ出身のジャックシェフが、それぞれ本場のレシピと伝統の技で多彩な東南アジアの郷土料理をその場で調理し、ランチおよびブランチビュッフェにて日替わりでご提供いたします*。皆様の味覚を東南アジアの旅へと導きます:
マレーシア:タイ風シーフードトムヤムクン、タイ風和牛ボートヌードル、タイ風ローストポーク盛り合わせ タイ:酸味と辛味が食欲をそそる大頭蝦(テナガエビ)のトムヤムクン インド:サクサクとしてスパイシーなパニプーリ、濃厚なゴア風フィッシュカレー、もちもち食感のインド風フラットブレッド
シーフード好きの方には、ランチおよびブランチ限定のロブスターのミモザ風焼きホタテ、冷製カニ足、タイ風ロブスターチャーハンなどのシーフード料理も見逃せません。週末ブランチをご利用のお客様には、ロブスターとカニ肉のトーストおよびスパークリングワインの飲み放題もお楽しみいただけます。
The Marketの定番メニューもお見逃しなく。各種お刺身・お寿司、冷製シーフード、冷菜、煮込みスープなどが豊富に揃っています。GODIVAのアイスクリームや、ミニD24ドリアンチーズタルト、自家製ドリアンアイスクリームなど、数々の有名なドリアンスイーツもぜひお召し上がりください。
提供期間:2026年5月18日から別途通知されるまで
ランチビュッフェ時間:月曜日~金曜日;正午12時~午後2時30分 ブランチビュッフェ時間:土曜日、日曜日および祝日;午前11時45分~午後2時30分
The Market X 周生生( Chow Tai Fook 傘下のジュエリーブランド):魚躍流光アフタヌーンティー
輝かしい祝祭の季節を迎えるにあたり、The Marketは周生生と初めてコラボレーションし、華麗な「魚躍流光アフタヌーンティー」をお届けいたします。エグゼクティブシェフのダニー・ホー氏は、ブランドのフラッグシップ「YuYu」シリーズからインスピレーションを得て、魚の群れのしなやかなラインを金色の輝きに満ちたアフタヌーンティー体験へと昇華させました。
全3品のコース仕立てのアフタヌーンティーは、まず「海の宝物盛り合わせ」で海の珍味をご堪能いただきます。黄金色のウニと透き通るようなキャビアが互いを引き立て合い、宝石のように輝く洗練された美しさを演出します。メインディッシュの「ウニと黄金出汁のうどん 皇帝蟹の足とイクラ添え」は、豊かな旨味と黄金色の輝きで、きらめくひとときをさらに彩ります。
デザートは「YuYu」シリーズの海のイメージを受け継ぎ、シリーズを象徴するマーキス(舟形)カットのラインをデザインコンセプトにしたゴールドのきらめくアフタヌーンティー台に載せてご提供します。魚の群れの優雅な姿を表現した「抹茶クリームと柚子のナポレオン」、きらめく金粉で飾られた「プーアル茶のイタリアンチョコレートボール」、そして食べ放題の「GODIVA チョコレートソフトクリーム」が、洗練された午後のひとときに贅沢な甘さを添えます。ドリアン愛好家の方は、追加料金68香港ドルで「黄金ドリアンとパンダンのもち米ご飯」をお楽しみいただけ、濃厚なフルーツの香りが午後の味わいをさらに高めます。
期間:2026年10月19日~2027年1月17日
時間:午後3時~午後5時
料金: 月曜日~金曜日(12月を除く) お一人様 418香港ドル* | お二人様 698香港ドル* 土曜日、日曜日、祝日および12月^ お一人様 468香港ドル* | お二人様 798香港ドル* ^ご利用のお客様全員に、特選フランス産スパークリングワインを1杯プレゼントいたします。





































使用方法
引き換え方法
店舗名&住所
- 住所:香港九龍尖沙咀科學館道17號 ホテルICON 2階
- アクセス:MTR尖東駅 P2出口から徒歩7分
- 月曜日~日曜日 06:30~02:00
お問い合わせ
クチコミ
ついにやってきました… Klookやkkdayでの予約で、ランチビュッフェが500香港ドル以下でした👍🏻 12時から14時30分までの食事時間はちょうどよかったです。 品数は想像していたほど多くありませんでしたが、美味しいものがあり、量としても十分でした。 一番気に入ったのはもちろんドリアンデザートですが、どれも美味しいわけではありません。 ドリアンピューレは絶対に外せません。 お刺身は新鮮でなかなか良かったです。 冷製エビ、ズワイガニの脚、カニの爪はまあまあでしたが、貝はダメでした👎🏻生臭かったです。 寿司、前菜の豆腐👍🏻 サラダ🥗、生ハム、チーズ🧀もよかったです。 カレーと手伸ばしナンは美味しかったです😋 タイ風豚トロは少ししょっぱかったですが、ソーセージはレモングラスの香りがとても強くて良かったです👍🏻 海南鶏(ハイナンチー)は普通で、なめらかではありませんでした。 チキンスープとラクサはどちらもなかなか良かったです😌 ラムチョップ、牛ほほ肉の煮込み、ラビオリはどれも良かったです👍🏻 中華は干し椎茸と野菜炒めだけ試しました。 タロイモの揚げ菓子はサクサクしておらず普通でした。 ホタテのクリームソースは食感が今ひとつでした。 ご飯や北京ダック(またはローストダック)は試しませんでした。 最後はデザートに集中しました〜大部分はまあまあ普通でしたが、 ドリアンピューレ、ドリアンアイス、ドリアンタルト、エッグシェルプリンは良かったです👌🏻 本当に2時30分ギリギリまで食べてから慌てて出ました。 もう少し時間があれば、焦らずにもう少しゆっくり食べられたのにと思います。
お料理全体が豊富で質も高く、特にテーマとなっている焼きアラスカ産カニ足と宮崎牛ステーキは素晴らしかったです。前者は新鮮で身が締まっており、後者は脂が乗っていて濃厚な牛肉の旨味が広がりました🤤私はドリアン好きではありませんが、ゴディバのアイスクリーム、甲仙のタロイモ餅ロール、Drop by Doughのヘーゼルナッツチョコレートドーナツを堪能できて満足でした!追加注文した生食用の牡蠣は塩気と旨味が十分でしたが、やや小ぶりで身が痩せているのが残念でした。写真の2個は比較的大きめでふっくらしていましたが、残りの4個は平べったかったです。
刺身の種類は多くなく、基本的にサーモン、マグロ、タコ、甘エビなどがあります。サーモンは美味しかったですが、タコは少し硬めでした。タラバガニは非常に新鮮で人気があり、冷たいエビは新鮮で歯ごたえがありましたが、ロブスターの爪はまあまあでした。ココナッツチキンスープはココナッツの風味が豊かでとても美味しかったです。豚のスペアリブはごく普通で、タイ風イカリングとエビの炒め物は新鮮で風味豊かでした。ホタテの蒸し物は甘く新鮮で、ローストビーフとラムチョップは柔らかく、肉の味が濃厚でした。ちなみに、友人の誕生日だったので、ホテルはバースデーケーキのプレートを用意し、誕生日のお祝いのメッセージを書いてくれるという、とても心温まるサービスをしてくれました。小さなケーキも添えられており、大変心遣いを感じました。
彼らのビュッフェは本当に素晴らしかったです!名物のロングレッグクラブは新鮮で、常に提供されていました。ドリアンマッシュとデザートもとても美味しかったです。さらに、70%ベルギーチョコレートのゴディバのアイスクリームも提供していました。信じられないほどでした。私のお腹は、こんなにたくさんの美味しい料理を収容するには小さすぎました。
いつものように、ホテルアイコンのThe Marketビュッフェディナーはとても美味しく、料理は新鮮で、デザートも最高でした!唯一の欠点は、料理の選択肢があまり多くないことですが、質を重視し、量を求めないということかもしれませんね!
今回、Klookを通じてブランチビュッフェの割引を購入し、夫の誕生日を祝いました。数日前にKlookのカスタマーサービスに、小さなケーキに誕生日のお祝いメッセージを書いてもらえるよう依頼したところ、カスタマーサービスからは、備考として記載するが、レストランの都合によるとのことでした。案の定、1時半頃にケーキが運ばれてきて、夫はとても驚いていました。Klookとレストランの協力に感謝します。 全体的に素晴らしい体験でした。高級感があり、明るく清潔な環境で、食べ物は新鮮で、随時補充されます。無料のスパークリングワインもあり、デザートも美味しいです。2時以降には新鮮なドリアンのミニパンも美味しく、お腹いっぱいになりました。サービスも行き届いており、友人にもお勧めしたいと思います。
前回ランチをいただきましたが、今回はディナービュッフェを試しました。とても良かったです。刺身には丸ごとのホタテがあり、最高でした。寿司は見た目も美しく、味も美味しかったです。冷たいシーフードの海老はプリプリで、タラバガニはとても新鮮で甘く、塩辛すぎませんでした。デザートの種類も豊富で、ドリアンが苦手な方でもたくさんの選択肢があり、ゴディバのソフトクリームもありました。全体的にとても良かったです。
香港で最も高価なビュッフェディナーとして、その料理の質は間違いなく最高です。シーフード、ロブスター、カニの足、日本の刺身はどれも新鮮です。今回はミル貝が提供されており、炒め物とスープの両方で新鮮で美味しいです。さらに、ロブスターの炒め物、カニの足のグリル、そして信じられないほど美味しいデザートがあり、どれも絶品です。まさに「一分のお金は一分の価値」という言葉通りで、最高のものを食べるべきです。自分にご褒美をあげましょう。
快適な個室席をご用意いただき、スタッフの方々に感謝いたします。おかげさまで、快適で安心して食事を楽しむことができました。ホテルの座席配置は非常に密集しており、通路が狭く、出入りが不便でした。ドリアンはホテルで最も特徴的な食べ物で、ドリアンアイスクリームとソースがとても美味しかったです!サラダも悪くありませんでした👍飲み物の種類は少なく、炭酸飲料はありませんでした😅ティーバッグもありませんでした。蒸しスープはとても美味しかったです👍スイカ🍉も最高でした👍
場所はそれほど広くはありませんが、料理の種類は十分にあり、タラバガニの爪、ムール貝、エビなどの質も良く、焼き牛肉寿司は素晴らしく、フカヒレエッグタルトは非常に人気があります。焼き上がると、スタッフが客に知らせてくれるので、とても気が利いています。ドリアンスイーツが最も素晴らしく、料理の補充も早く、とても満足しました。
よくある質問
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