Buffet dell'Harbour Plaza Metropolis | Ristorante occidentale Promenade Restaurant | Pranzo a buffet, cena a buffet, tè pomeridiano a buffet

• Per garantire la sicurezza dei commensali e la qualità della ristorazione, questo hotel ha sempre selezionato rigorosamente ostriche fresche di alta qualità importate dagli Stati Uniti. Tuttavia, in risposta alle recenti preoccupazioni sulla sicurezza alimentare delle ostriche sul mercato, e per mantenere i più alti standard di sicurezza, l'hotel ha deciso di sospendere immediatamente la fornitura di tutte le ostriche fresche.
• Durante il periodo di sospensione della fornitura di ostriche fresche, il team culinario dell'hotel presenterà a rotazione una varietà di prelibatezze a base di ostriche cotte, per continuare a offrirvi un'esperienza culinaria ricca.

Cena a buffet | Ingresso gratuito all'area esclusiva per la visione dei fuochi d'artificio nel giardino all'aperto The Patio (1° ottobre)

Il ristorante occidentale lancerà una cena a buffet con fuochi d'artificio per la Giornata Nazionale il 1° ottobre. Gli ospiti potranno gustare un ricco e variegato buffet all'interno del ristorante, assaporando una varietà di prelibatezze globali, frutti di mare ghiacciati, sashimi e carni arrosto selezionate; durante il pasto, potranno anche spostarsi in qualsiasi momento nel giardino all'aperto The Patio, che si affaccia sul Victoria Harbour, per ammirare da vicino lo splendido spettacolo di fuochi d'artificio della Giornata Nazionale.

Gli ospiti del primo e del secondo turno potranno ammirare gli splendidi fuochi d’artificio serali dal giardino all’aperto The Patio, con la sua vista aperta. (I dettagli e il contenuto dello spettacolo di fuochi d’artificio saranno annunciati dal governo)

• L'orario di apertura del Patio è soggetto alle condizioni reali e al tempo.
• I dettagli dello spettacolo di fuochi d'artificio saranno soggetti all'annuncio del governo e alle disposizioni finali.

Cena a buffet "Tesori d'Autunno - Banchetto di Abalone e Maw di Pesce" (settembre-ottobre)

Con l’arrivo dell’autunno, è tempo di nutrire il corpo. Il team di chef presenta con sincerità la cena a buffet “Tesori d’Autunno - Banchetto di Abalone e Maw di Pesce” (Menu Cena a Buffet e Foto allegati per settembre e ottobre), basata su prelibatezze marine di alta qualità, che interpreta la versatilità del maw di pesce e dell’abalone in modo superbo. Il piatto forte di questa stagione è la “Zuppa di frutti di mare a cinque tesori” – con brodo di ossa di squalo cotto lentamente come anima, che unisce capesante, maw di pesce, abalone e fette di lumaca, quattro tesori. La zuppa è ricca di collagene, dolce e fresca, con un colore dorato, ogni boccone è un profondo affetto dell’oceano, una scelta suprema e nutriente per riscaldare il cuore all’inizio dell’autunno; c’è anche il “Pollo brasato con maw di pesce e abalone al sand ginger”, fragrante e delizioso, e la “Coppa di spuma di aragosta con zuppa di pesce e maw di pesce alla marsigliese”, che unisce l’eleganza francese e una consistenza delicata. Insieme a sashimi di frutti di mare globali illimitati e dessert autunnali nutrienti, vi invitiamo a immergervi in un ricco banchetto autunnale di lusso e nutrimento. Menu Cena a Buffet (settembre-ottobre)

Pranzo a buffet internazionale

Il pranzo a buffet internazionale del ristorante occidentale vi offre una varietà di specialità da tutto il mondo. Le selezioni imperdibili includono: zampe di granchio delle nevi, piatto di frutti di mare, sashimi misto, piatti caldi deliziosi, piatto di formaggi e una varietà di dessert squisiti, tra cui Napoleone al mango, pancake fatti al momento e altro ancora. Bevande analcoliche illimitate (8 gusti), caffè e tè. Il sabato, la domenica e i giorni festivi, ogni adulto riceverà gratuitamente un bicchiere di vino rosso/bianco/birra selezionato, e i bambini riceveranno un bicchiere di succo d’arancia. Fine settimana con vino selezionato, birra, bevande analcoliche, succhi di frutta, caffè e tè illimitati. Menu Pranzo a Buffet (settembre-ottobre)

Buffet pomeridiano del fine settimana "Cuore di Mango, Parole di Tè e Miele" (settembre-ottobre)

Immergetevi in un’oasi di profumi fragranti e godetevi il nostro buffet pomeridiano del fine settimana “Cuore di Mango, Parole di Tè e Miele”, assaporando squisite prelibatezze che combinano tè artigianali di alta qualità, delicati aromi floreali e mango tropicale. I punti salienti raccomandati dallo chef includono il budino al latte oolong con gelatina di litchi dalla consistenza setosa, la cheesecake Tieguanyin con un ricco e profondo aroma di tè, il budino di riso tostato Genmaicha con un aroma di riso tostato e una consistenza croccante, la torta alla panna con gelatina di tè alla fragola e fiori commestibili, e il croccante e invitante millefoglie al mango e il rinfrescante e dissetante Yang Zhi Gan Lu. Abbinato alla nostra selezione di tè in fiore e tisane, vi regalerà un fine settimana fragrante ed elegante. Buffet pomeridiano del fine settimana (settembre-ottobre)