Shangri-La Kowloon｜Cafe Kool｜Pranzo a buffet, Cena a buffet｜Tsim Sha Tsui
Cosa aspettarsi
Pranzo e cena a buffet "Banchetto di Lusso" (dal 1° ottobre)
Benvenuti al Café Kool, dove potrete godervi una nuova e raffinata esperienza di buffet di lusso con amici e familiari, gustando una vasta gamma di prelibatezze internazionali e le selezioni speciali dello chef. Dai frutti di mare freschi di stagione e carni di alta qualità alle creazioni artigianali e ai dessert squisiti, ogni piatto riflette un gusto straordinario. Tutti i piatti saranno serviti a rotazione durante i buffet di pranzo e cena nei giorni designati. Il Café Kool è orgoglioso di presentare il nuovo buffet “Banchetto di Lusso”, che riunisce una varietà di ingredienti pregiati e piatti preparati con maestria. Da frutti di mare di prima qualità, prelibatezze in stile giapponese e classici piatti occidentali a dessert raffinati, oltre duecento tipi di prelibatezze sono serviti a rotazione in diversi orari, offrendo agli ospiti un’esperienza gastronomica straordinaria.
Piatti principali del pranzo:
- Ravioli in brodo superiore
- Capesante di Hokkaido gratinate con mentaiko
- Riso saltato ai frutti di mare con uova di granchio in fiamme
- Torta di formaggio basica al caramello in fiamme
- Noodles Yi Mein brasati con ricca salsa di granchio (disponibile nei giorni feriali)
- Zuppa imperiale di mare con salsa di granchio d'autunno (disponibile nei giorni feriali)
- Chawanmushi giapponese al fegato d'oca (disponibile nei giorni feriali)
- Crostata di castagne giapponesi (disponibile nei giorni feriali)
- Aragosta ghiacciata (esclusiva del fine settimana, una a persona)
- Zuppa densa di vescica natatoria e salsa di granchio di pregio (disponibile nei fine settimana)
- Xiao Long Bao con salsa di granchio (disponibile nei fine settimana)
- Toast alla brioche con insalata di granchio (disponibile nei fine settimana)
- Entrecôte al burro e aglio affumicato (disponibile nei fine settimana)
- Parfait di melone giapponese Musk (disponibile nei fine settimana)
Piatti principali della cena:
- Aragosta ghiacciata
- Cetriolo di mare brasato con salsa di granchio
- Udon Inaniwa con scalogno, olio e salsa di granchio peloso
- Merluzzo nero con salsa di granchio e scalogno
- Costolette d'agnello arrosto con salsa verde e yogurt
- Entrecôte al burro e aglio affumicato
- Teppanyaki di manzo Wagyu di Miyazaki
- Capesante di Hokkaido gratinate al formaggio e granchio
- Fegato d'oca padella con salsa di cipolle caramellate
- Cuore morbido al cioccolato fondente con lamponi
- Parfait di melone giapponese Musk
- Donburi di ventresca di tonno e uova di salmone (disponibile nei giorni feriali)
- Piccione arrostito al tartufo (disponibile nei giorni feriali)
- Spettacolo di scomposizione del tonno (disponibile nei fine settimana)
- Albume d'uovo al vapore stile Fu Rong con uova e chele di granchio (disponibile nei fine settimana)
*Tutti i piatti saranno serviti a rotazione durante i buffet di pranzo e cena specificati.
Menu Upgrade Premium
Presentiamo appositamente il nuovo “Menu Upgrade Premium”, con un costo aggiuntivo di soli 99 HKD a ospite. Potrete gustare una serie di pasticcini pregiati selezionati dallo chef e piatti esclusivi limitati, elevando l’esperienza gastronomica a un livello superiore. Menu
Orari dei pasti: Pranzo a buffet: dalle 12:00 alle 14:30 Cena a buffet: dalle 18:00 alle 21:30
Pranzo e cena "Viaggio Fantastico di Natale" (dal 16 novembre)
In queste festività, venite al Café Kool per intraprendere un ricco viaggio gastronomico natalizio! Il team di chef ha preparato con cura una serie di piatti festivi in edizione limitata, che riuniscono prelibatezze di frutti di mare globali, cibi speciali cinesi e occidentali e dessert raffinati, creando per voi un banchetto festivo indimenticabile.
Il buffet offre una fornitura illimitata di vari frutti di mare di stagione, tra cui aragosta ghiacciata, zampe di granchio reale, granchio di pane e sashimi fresco, e presenta vari piatti forti di grande impatto, come il nostro esclusivo laksa di granchio in guscio molle, riso saltato ai frutti di mare in fiamme, teppanyaki di manzo Wagyu di Miyazaki, anatra arrosto al tartufo dorato e fegato d'oca saltato in padella, permettendovi di assaporare appieno i sapori di tutto il mondo.
Durante il periodo festivo, verranno aggiunte appositamente una serie di prelibatezze limitate, tra cui lo spettacolo di scomposizione del tonno, l'area del caviale, zampe di granchio imperiale ghiacciate, Buddha salta il muro, aragosta al vapore con aglio e vermicelli, e filetto alla Wellington e altre prelibatezze di alto livello, aggiungendo un'esperienza di lusso al banchetto delle feste e condividendo momenti felici con cari e amici.
*Tutti i piatti saranno serviti a rotazione durante i buffet di pranzo e cena nei giorni designati.
Piatti principali del pranzo
- Laksa di granchio in guscio molle d'autore
- Ravioli in brodo superiore
- Riso saltato ai frutti di mare con uova di granchio in fiamme
- Stufato di pancia d'agnello con germogli di bambù alla vecchia maniera
- Zuppa di pesce alla marsigliese
- Formaggio Raclette
- Prosciutto arrosto al miele con salsa di senape e mele (disponibile nei giorni feriali)
- Bistecca di diaframma di manzo alla brace con maionese all'aglio nero e salsa rossa Mojo Picón (disponibile nei giorni feriali)
- Tofu brasato con salsa di granchio (disponibile nei giorni feriali)
- Chawanmushi giapponese al fegato d'oca (disponibile nei giorni feriali)
- Crostata di castagne giapponesi (disponibile nei giorni feriali)
- Aragosta ghiacciata (esclusiva del fine settimana e il 24 e 31 dicembre, una a persona)
- Toast alla brioche con insalata di granchio (disponibile nei fine settimana)
- Piccione arrostito di Sha Tin (disponibile nei fine settimana)
- Entrecôte al burro e aglio affumicato (disponibile nei fine settimana)
- Parfait di melone giapponese Musk (disponibile nei fine settimana)
- Granchio a tre punti al vapore con vino Hua Diao e grasso di pollo servito con pasta Chencun (disponibile il 24, 25 e 31 dicembre)
- Aragosta di Boston gratinata al formaggio (disponibile il 25 dicembre)
Piatti principali della cena
- Laksa di granchio in guscio molle d'autore
- Aragosta ghiacciata
- Cetriolo di mare brasato con salsa di granchio
- Granchio a tre punti al vapore con vino Hua Diao e grasso di pollo servito con pasta Chencun
- Anatra arrosto al tartufo dorato
- Parfait di melone giapponese Musk
- Teppanyaki di manzo Wagyu di Miyazaki
- Riso saltato ai frutti di mare con riccio di mare in fiamme
- Fegato d'oca padella con salsa di cipolle caramellate
- Bistecca di Black Angus croccante alle erbe
- Abalone ghiacciato (disponibile nei giorni feriali)
- Stufato di pancia d'agnello con germogli di bambù alla vecchia maniera (disponibile nei giorni feriali)
- Abalone in stile Typhoon Shelter con citronella e foglie di lime kaffir (disponibile nei fine settimana)
- Zuppa densa di aragosta e vescica natatoria (disponibile nei fine settimana)
- Area del caviale (disponibile il 24 e 25 dicembre)
- Spettacolo di scomposizione del tonno (disponibile il 24, 25 e 31 dicembre)
- Zampe di granchio imperiale ghiacciate (disponibile il 24, 25 e 31 dicembre)
- Buddha salta il muro (disponibile il 24, 25 e 31 dicembre)
- Maialino da latte croccante (disponibile il 24, 25 e 31 dicembre)
- Aragosta al vapore con aglio e vermicelli (disponibile il 24, 25 e 31 dicembre)
- Filetto alla Wellington (disponibile il 24, 25 e 31 dicembre)
- Vescica natatoria di sashimi in salsa d'abalone con zampe d'oca (disponibile il 24, 25 e 31 dicembre, una a persona)
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Recensioni
A causa del prezzo elevato, non frequentavo più il buffet del pranzo e della cena del Cafe Kool da molto tempo. Questa volta, con la promozione "compri uno e ricevi uno gratis", ho deciso di riprovare. La varietà e la qualità del cibo sono eccellenti: ci sono aragoste al vapore con aglio, abalone, wagyu, frutti di mare freddi, sashimi e un'ampia scelta di altre pietanze. Sono inclusi anche succhi di frutta e caffè gratuiti, e la selezione di dolci è vasta, anche se i gusti di gelato sono pochi, il che è un piccolo difetto. Il servizio del personale è sempre cortese e, nel complesso, l'offerta "compri uno e ricevi uno gratis" offre un ottimo rapporto qualità-prezzo.
家人特別喜歡這裏的自助餐，已經光顧很多次。食品質素及款式多,食品區很多和很大，攞嘢食很鬆動，及保持食品質素。老人家特別喜歡，因為多熱食及有燉湯。甜品味道很好及多款式，自助飲品區超多選擇，而家有啤酒及日本果酒, 另有QR code叫特別菜式, 額外驚喜。自助餐空間很大，雖然裝修比較舊式，但枱與枱之間闊落，可以傾偈，較輕鬆享用，不似其他酒店太過擠迫，服務亦非常殷勤，感覺好好，會繼續幫襯。
Servizio eccezionale, cibo delizioso! Per cominciare, il servizio è stato impeccabile: il personale è gentile, cortese e attento a soddisfare ogni nostra esigenza. Chi tagliava la bistecca si è ricordato che la preferivo sottile; chi preparava i noodle mi ha offerto spontaneamente una porzione extra; e i camerieri si sono premurati continuamente delle necessità degli anziani e dei bambini! Il cibo poi era impeccabile, preparato e servito al momento, con un'offerta che spaziava dal salato al dolce: capesante al forno, granchio dal guscio morbido, crêpe al durian, tortino dal cuore morbido... il tutto senza file o attese stressanti. Non mancano inoltre prelibatezze di lusso come il filetto di vescica natatoria di pesce, il Budda salta il muro, le chele di granchio arrostite e un assortimento di frutta giapponese... Oltre a definirlo eccezionale nel rapporto qualità-prezzo e squisito, non riesco a trovare altri aggettivi!
Abbiamo festeggiato il compleanno di mio marito, la qualità del cibo era ottima e la varietà più che sufficiente. Le capesante grigliate venivano servite in poche quantità alla volta, ma fortunata la coda non era lunga e sono riuscita a prenderle entrambe le volte che ho fatto la fila. C'è anche un'ampia scelta di dolci. Non ci sono bevande gassate a volontà, ma una grande varietà di bevande tra cui tè freddo, caffè freddo e persino marshmallow fatti in casa. C'era una torta di compleanno con decorazione a piatto gratuita, mio marito è rimasto molto soddisfatto. Il servizio dei camerieri è stato di altissimo livello. Ci torneremo sicuramente.
Il pranzo a buffet dello Kowloon Shangri-La è assolutamente da provare: le chele di astice sono fresche, dolci e croccanti, la zuppa stufata è calda e saporita, l'area dei dolci offre una vasta scelta, l'ambiente è confortevole e il servizio è premuroso!
È la prima volta che usufruisco dell'offerta "prendi due paghi uno": l'ambiente dell'hotel è davvero ottimo, la qualità del cibo è eccellente, c'è una vasta scelta e il buffet viene rifornito molto rapidamente! Tuttavia, i dolci sono troppo zuccherati e ci vorrebbe una maggiore varietà di frutta. Nel complesso, lo consiglio vivamente 👍
L'ambiente dell'hotel è confortevole e la distanza tra i tavoli è adeguata. La varietà di cibo è ampia e il sapore è buono, anche se nessun piatto spicca in particolare. Stavamo festeggiando un compleanno in anticipo e, sebbene non lo avessimo menzionato esplicitamente, l'hotel è stato molto premuroso, regalandoci una torta e un piatto decorato, il che ci ha sorpresi piacevolmente e ha aggiunto molti punti a favore. Anche il servizio del personale è stato impeccabile e la serata si è conclusa con una grande abbuffata. Se ci fossero offerte, varrebbe sicuramente la pena tornarci.
A maggio sono venuto a mangiare al buffet e l'ho trovato ottimo, così a giugno sono tornato con gli amici. Mi piace molto l'arredamento retrò del locale, che crea un'atmosfera naturale e confortevole. La selezione di dolci dell'hotel è varia e deliziosa; c'è anche il gelato al durian, il mio preferito❣️. Un'altra piacevole sorpresa è stata la zuppa di lumache di mare, servita calda e incredibilmente dolce e rinfrescante👍. Ogni persona ha ricevuto un'aragosta, il che ha ripagato il prezzo. Il personale di servizio è stato accogliente e attento, sono soddisfatto!
La varietà e la qualità del cibo sono eccellenti. Ho particolarmente apprezzato le zuppe in umido, il pollo alla Hainan, lo sukiyaki di manzo Wagyu, gli spiedini di anguilla, i salumi freddi, il crumble di mele e la crème brûlée, tra gli altri. Anche il servizio è stato eccezionale. Il personale ci ha accompagnato al tavolo fornendo una breve panoramica della zona bevande ed è sempre rimasto a disposizione per offrire assistenza, sparecchiando i piatti con grande rapidità. Davvero lodevole!
Frutti di mare: l'aragosta calda al vapore con aglio è deliziosa. Insalata: ampia scelta di verdure, tutte ottime. Cibi cotti: il manzo Wagyu è sorprendente, iAbalone ubriachi sono deliziosi. Zuppa: la zuppa di pomodoro è piacevolmente acidula. Dessert: i waffle alle uova fatti al momento sono ottimi, gelato al tofu, il tortino dal cuore morbido al cioccolato e pistacchio è fantastico. Servizio: sgombero dei piatti rapido, personale molto cortese. Posizione: proprio fuori dall'uscita P1 di Tsim Sha Tsui.
FAQ
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