Corso di cucina Rose Kitchen con tour del mercato locale ad Hanoi

Altamente raccomandato, anche se viaggiate con un bambino. Il nostro bambino ha giocato felicemente mentre noi eravamo impegnati nel corso di cucina. Sia io che mia moglie ci siamo iscritti alla sessione delle 15:00 e abbiamo vissuto un'esperienza incredibile con un gruppo meraviglioso guidato dallo Chef Maxi, che era competente, coinvolgente e ha reso la sessione divertente dall'inizio alla fine. Siamo stati comodamente prelevati con un furgone e l'esperienza è iniziata con una visita a un mercato locale di verdure fresche, dove abbiamo selezionato gli ingredienti per i nostri piatti. Successivamente, ci siamo diretti a Rose Kitchen, dove siamo stati accolti calorosamente con una bevanda rinfrescante prima dell'inizio della sessione di cucina. Il corso è stato ben organizzato e interattivo, permettendoci di partecipare attivamente alla preparazione dei piatti. Una volta terminata la cottura, abbiamo gustato una cena in stile barbecue con il cibo che avevamo preparato noi stessi. Il pasto era assolutamente delizioso e l'esperienza è stata splendidamente completata con un delizioso caffè all'uovo e vino di gelso fatto in casa.

Questa è stata una delle mie esperienze preferite ad Hanoi. Il tour del mercato locale è stato un ottimo modo per conoscere gli ingredienti vietnamiti prima di tornare a cucinare. Gli istruttori erano cordiali, competenti e hanno fatto sentire tutti i benvenuti, anche chi aveva poca esperienza in cucina. Abbiamo preparato diversi deliziosi piatti tradizionali e le ricette sono state spiegate chiaramente in modo da poterle ricreare a casa. Tutto era ben organizzato, la cucina era pulita e l'atmosfera era divertente e rilassata. Sono andato via con la pancia piena, nuove abilità culinarie e una comprensione molto migliore della cucina vietnamita. Il cibo era assolutamente delizioso e mi ha sicuramente fatto venire voglia di mangiare di nuovo cibo vietnamita una volta tornato a casa. Consiglio vivamente questa lezione a chiunque visiti Hanoi.

Ci siamo divertiti molto con il nostro istruttore Trevor, imparando a conoscere i diversi ingredienti e come preparare bun cha, involtini estivi e pho. Il cibo era delizioso, il tour del mercato locale piacevole e la cucina accogliente. Anche il caffè freddo al cocco era davvero buono e rinfrescante. Ringrazio Rose Kitchen per aver riorganizzato l'orario della mia lezione, ho avuto modo di incontrare nuovi amici e ho apprezzato l'ambiente del gruppo più piccolo.

Abbiamo avuto un'esperienza straordinaria partecipando a questo corso di cucina in Vietnam! Collins è stato cordiale, paziente e molto competente sulla cucina e la cultura vietnamita. Abbiamo prima visitato un mercato locale, il che ha reso l'esperienza ancora più autentica e interessante. Le ricette erano facili da seguire e il cibo che abbiamo preparato era assolutamente delizioso, specialmente gli involtini primavera, il bun cha e il caffè al cocco. Ho apprezzato molto quanto fosse pratica la lezione e l'atmosfera è stata divertente e accogliente dall'inizio alla fine. Abbiamo anche incontrato coppie e fatto nuove amicizie. Questo è stato uno dei momenti salienti del mio viaggio in Vietnam e lo consiglio vivamente a chiunque ami il cibo, la cucina o le esperienze culturali. Ne è valsa decisamente la pena!

Maxim è stato fantastico! Un'esperienza incredibile con la nostra famiglia! Hanno soddisfatto le esigenze dei celiaci, il che è stato un fattore importante nella nostra prenotazione! Il cibo era delizioso, abbiamo imparato così tanto!

Servizio eccellente, molto puntuale. Ci hanno prelevato dall'hotel nel quartiere vecchio. La visita al mercato è stata un po' deludente ma comunque piacevole. Colin è stato uno chef divertente da cui imparare. Ci siamo divertiti molto a cucinare e mangiare.

Questa lezione di cucina è stata la cosa migliore che ho fatto durante il mio soggiorno ad Hanoi. Il nostro istruttore Trevor è una persona straordinaria e ha reso la lezione non solo istruttiva ma anche esilarante. E il cibo era assolutamente delizioso. Lo consiglio vivamente a chiunque stia pensando di seguire un corso ad Hanoi. /Saluti dalla Svezia🇸🇪

Ci siamo divertiti tantissimo a questa lezione di cucina ad Hanoi—sicuramente uno dei momenti salienti del nostro viaggio! Non avevamo capito che la nostra guida del mercato sarebbe stata anche il nostro chef e insegnante, il che ha reso l'esperienza fluida e personale. Dall'esplorazione del mercato e l'apprendimento delle spezie alla preparazione, cottura e degustazione, tutto è stato coinvolgente e divertente. Simon è stato fantastico—competente, facile con cui parlare e pieno di battute divertenti. Ci ha persino insegnato alcune frasi vietnamite e come negoziare come i locali, il che ha reso il tutto ancora più memorabile. Il nostro gruppo di 8 persone era della dimensione perfetta e avevamo un ottimo mix di persone. L'intera esperienza è filata liscia e ho imparato molto lungo il percorso. E il cibo che abbiamo preparato era assolutamente delizioso! Lo consiglio vivamente a chiunque visiti Hanoi—è un modo divertente e interattivo per vivere la cultura attraverso il cibo!

La nostra guida era Aroma. Sono stata accettata solo per il suo aspetto carino, ahahah. Ora siamo seri. Per questo tour, qualcuno verrà a prendervi in hotel e vi porterà al mercato locale. Vi mostreranno ogni ingrediente locale e il suo utilizzo uno per uno. Poi vi porteranno alla cucina di Rose. Penso che il bello della cucina fatta in casa sia che tutti collaborano alla preparazione degli ingredienti. Non è che ognuno sia responsabile delle proprie cose. È davvero ottimo e delizioso. Abbiamo preparato: zuppa di spaghetti di riso al barbecue, insalata di fiori di banano, involtini primavera fritti, caffè all'uovo (preparato da Aroma). Il punto chiave è che Aroma parla un ottimo inglese e ha introdotto molti aspetti della cultura e degli ingredienti locali.

Questa è un'attività divertente da fare a 河内, poiché si impara a cucinare alcuni dei loro piatti. Ti verranno a prendere al tuo hotel e poi ti riaccompagneranno. Oltre alla preparazione e alla cucina, abbiamo anche la possibilità di fare acquisti al mercato locale. Il nostro istruttore, Maxie, è davvero bravo a insegnarci e guidarci. Il caffè all'uovo alla fine del workshop è così buono. Non vedo l'ora di provare a cucinarlo a casa. Inoltre, Rose Kitchen è stata molto utile quando la mia altra lezione - il workshop sulla preparazione del caffè è stato cancellato, mi hanno aiutato a trovarne un altro (che è anche un'ottima lezione da seguire).