Hanoi Apron Up Cooking Class

This was such a great class. It didn’t even feel like “learning”, it felt like old friends catching up despite us meeting for the very first time. Lynn (our instructor) was very friendly and made sure everyone had something to do. She made the class fun and engaging. I enjoyed every moment.

Questo tour e corso di cucina è stato fantastico. Hazel è stata la nostra guida e chef. È stata incredibile, ci ha insegnato così tante tecniche. Penso di poter diventare una chef vietnamita professionista, ah ah ah ah! Lo consiglio vivamente per un buon pomeriggio.

Abbiamo apprezzato molto la nostra esperienza al mercato e di cucina con Hazel di Apron Up. È stato un piacere imparare non solo come vengono preparati tradizionalmente i nostri piatti vietnamiti preferiti, ma anche le piccole storie che li accompagnano. Un'esperienza da provare assolutamente quando si è ad Hanoi.

Mi è piaciuto molto partecipare a questa lezione di cucina. È stato un assaggio di come preparano il loro cibo locale. Si tratta davvero solo di ingredienti freschi e cucina semplice. Ma è sembrato così facile perché il personale ha lavorato instancabilmente dietro le quinte. La nostra insegnante era Bella ed era molto alla mano e rilassata. Era molto brava a dare istruzioni e a insegnare, non c'era alcuna pressione. Era come insegnare a un amico. Ho adorato il cibo che abbiamo preparato e posso dire che è un'ottima lezione da provare.

Ci siamo divertiti molto a preparare i 5 piatti tradizionali vietnamiti. Lo chef insegnante era eccellente e parlava un inglese perfetto. Consiglio vivamente questo corso di cucina. I piatti erano semplici da preparare. Un'attività fantastica per le famiglie!

Ho apprezzato molto questa lezione! Kim, l'insegnante, era molto preparata sui prodotti quando stavamo acquistando gli ingredienti al mercato. Si è anche assicurata che tutti nel gruppo riuscissero a seguire le procedure di cottura e che ognuno potesse dare il suo contributo durante ogni fase. Anche il ritmo della lezione è stato buono e abbiamo finito per mangiare cibo delizioso ❤️

🧑Ho seguito un corso di cucina molto interessante ad Hanoi 🔶Ci sono sessioni mattutine e pomeridiane tra cui scegliere, ogni corso dura 3 ore, dall'acquisto delle verdure al mercato, alla preparazione degli ingredienti, fino al prodotto finale, l'intero processo è un lavoro di squadra ❤️istruttore di cucina È una bella signora che parla fluentemente inglese senza accento. È paziente nello spiegare e molto interattiva. 🍲 Sono stati preparati in totale 5 piatti, tra cui spaghetti di riso al manzo, spaghetti di riso al maiale, involtini primavera fritti, insalata di papaya e caffè all'uovo. 🐂 La zuppa di spaghetti di riso al manzo utilizza cannella, cinque spezie, ecc., che vengono prima macinati in polvere e poi bolliti con cipolle e ossa di manzo per 2 ore. Si scopre che gli spaghetti di riso al manzo sono così profumati. C'è questo segreto. 🍲 Gli spaghetti di riso al maiale vengono impastati a mano e poi cotti in polpette di carne matura. Gli spaghetti di riso vengono immersi nelle polpette di carne e sono dolci. Gusto🌮Involtini primavera, hanno bisogno di molti materiali ausiliari, ripieno di carne, carote a pezzetti, funghi, funghi, ecc. Avvolgere gli involtini primavera è un lavoro tecnico e infine friggere, il condimento è salsa di pesce, zucchero e acqua🥗Insalata di papaya, una varietà di verdure a pezzetti mescolate insieme, uno strumento magico per alleviare l'untuosità☕Caffè all'uovo, separare l'albume e il tuorlo, utilizzare un frullatore per frullare ad alta velocità fino a quando non diventa una pasta e infine metterlo sul caffè nero estratto, cospargere con cacao in polvere, ha la consistenza del tiramisù, non dolce, non amaro, molto meglio di altri caffè all'uovo ad Hanoi

È stata un'attività molto divertente. Andare al mercato per acquistare alcuni ingredienti è stata un'esperienza fantastica. Abbiamo imparato a conoscere i prodotti e anche il modo in cui la gente del posto fa la spesa, come vengono prodotte le cose e cosa e dove acquistare prodotti freschi. Winnie, la nostra guida e istruttrice, è stata favolosa. Non solo era esperta di cucina tradizionale, ma era anche amichevole, coinvolgente e si è assicurata che tutti noi avessimo un'esperienza pratica. È stata esauriente nelle sue spiegazioni e ha risposto volentieri a tutte le domande. Il suo calore e il suo senso dell'umorismo hanno aggiunto divertimento. Abbiamo imparato a preparare 5 piatti diversi e abbiamo condiviso un pasto con il gruppo alla fine del corso di cucina. Grazie Winnie per essere stata così brillante nell'assicurarci un'esperienza memorabile. Winnie ci ha anche dato un certificato e un libro di ricette di tutti i piatti che abbiamo imparato a cucinare. Altamente consigliato!

Sono così orgogliosa per tutti per aver preparato questi piatti deliziosi. È stato un lavoro di squadra! Bella si è assicurata che tutti avessimo dei compiti e ha risposto alle mie domande, è così paziente e gentile con tutti. Siamo entrati come degli estranei e siamo andati via come un gruppo che parlava più che di cibo. Consiglio vivamente questa attività, soprattutto per chi viaggia da solo (io lo ero 🥹) soprattutto se vuoi cucinare qualcosa di diverso da quello che ti ha insegnato tua madre, o vuoi semplicemente cucinare tu stesso questi piatti vietnamiti.

vale davvero i soldi spesi. la nostra guida (chef) Winnie era molto preparata, divertente e amichevole. abbiamo imparato davvero molto da questa lezione e abbiamo persino preso un libro di ricette di ciò che abbiamo preparato in classe. ho persino comprato gli ingredienti da portare a casa con me solo per essere sicura che fossero deliziosi come quelli che abbiamo preparato in classe! altamente raccomandato!