Corso di cucina ad Hanoi con Pho fatto a mano da pastella e caffè all'uovo
- Esplora un tradizionale mercato locale e scopri ingredienti vietnamiti freschi come un abitante del luogo
- Impara a preparare autentici piatti di Hanoi, incluso il pho fatto a mano dalla pastella e il famoso caffè all'uovo
- Guida passo-passo da uno chef locale con oltre 20 anni di esperienza culinaria
- Crea noodles pho freschi completamente da zero usando metodi tradizionali
- Goditi un'esperienza di cucina divertente e pratica in un'atmosfera calda e accogliente
- Assaggia i deliziosi piatti vietnamiti preparati con le tue mani
- Esperienza in piccoli gruppi per un'interazione e una guida più personali
- Ricevi ricette gratuite dopo la lezione in modo da poter ricreare i piatti a casa
- Adatto a principianti, famiglie, coppie e amanti del cibo da tutto il mondo
Cosa aspettarsi
Scopri il cuore della cucina vietnamita attraverso un'esperienza di cucina pratica ad Hanoi. Il tuo viaggio inizia con una visita guidata a un vivace mercato locale, dove esplorerai erbe fresche, ingredienti di stagione e la vita quotidiana come un vero abitante del luogo.
Tornato nel nostro tranquillo spazio di cucina, imparerai a preparare il tradizionale pho fatto a mano interamente dalla pastella — creando noodles pho freschi da zero prima di cucinare un ricco pho vietnamita. Preparerai anche autentici piatti vietnamiti con la guida di chef locali in un'atmosfera calda e amichevole.
Per completare l'esperienza, divertiti a preparare il famoso caffè all'uovo di Hanoi, una bevanda unica amata per il suo sapore morbido e cremoso. Più che un semplice corso di cucina, questo è un viaggio culturale ricco di storie, sapori e ricordi indimenticabili del Vietnam.
Recensioni
My partner and I absolutely loved this banh mi making class! It ended up being one of the highlights of our time in Hanoi. The location was a little tricky to find at first, but it was quickly sorted out. The host kindly came outside to meet us and guide us in. She was a wonderful teacher, very kind and patient. She explained each step clearly and shared little cultural insights along the way, which made the class both fun and educational. Learning how to make banh mi was a great experience, and of course the final result was delicious. As an extra bonus, the other host there showed us how Vietnamese egg coffee is made, which was such a treat to watch (and taste!). Both hosts were incredibly warm and welcoming, and it really felt like being invited into someone’s home rather than attending a class. We highly recommend this experience to anyone visiting Hanoi. If we’re ever back in the city, we would definitely come again for another class!
get there little bit early because it's kinda hard for taxi to drop off exact place. place number is 81.
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