Airfield Estate

Figyelemre Méltó Nevezetességek és Kihagyhatatlan Látnivalók

Airfield Ház

Lépjen be a történelem és az elegancia világába az Airfield Házban, egy gyönyörűen megőrzött viktoriánus gyöngyszemben, amely a birtokon belül található. Miközben a felújított belső tereiben sétál, felfedezheti az Overend család magával ragadó történeteit, akiknek öröksége a mai napig gazdagítja a látogatók életét. A naponta elérhető vezetett túrákon elmerülhet a múlt gazdag szövevényében, és felfedezheti, hogyan hagyott maradandó nyomot ez a figyelemre méltó család az ír örökségen.

Működő Gazdaság

Fedezze fel az Airfield Birtok szívét a Működő Gazdaságban, ahol a vidéki élet ritmusa a város nyüzsgésében bontakozik ki. A Jersey szarvasmarhák, Jacob juhok és Saanen kecskék elbűvölő választékának otthont adó gazdaság a fenntartható mezőgazdaság és a biogazdálkodási gyakorlatok bizonyítéka. Akár a fejési folyamatot nézi, akár egyszerűen csak élvezi a vidéki tájat, a gazdaság frissítő menekülést kínál a természet ölelésébe.

Termelői Piac

Kényeztesse érzékeit a nyüzsgő Termelői Piacon, amely az Airfield Birtok közösségi szellemének sarokköve. A minden pénteken és szombaton megrendezésre kerülő, nyüzsgő piac a gasztronómiai szerelmesek paradicsoma, amely helyi termékek, kézműves áruk és ínycsiklandó finomságok ínycsiklandó választékát kínálja. Miközben felfedezi a standokat, nemcsak a régió ízeit élvezheti, hanem támogatja azokat az elkötelezett gazdákat és termelőket is, akik a legjobbat hozzák az asztalra minden héten.

Kulturális és Történelmi Jelentőség

Az Airfield Birtok egy magával ragadó úti cél, amelynek gazdag történelme a 20. század elejére nyúlik vissza. A helyi közösség sarokköve volt, és olyan elismeréseket szerzett, mint a Sandford Díj a kulturális örökség oktatása iránti elkötelezettségéért. A birtok nem csak egy gazdaság; az ír fenntartható mezőgazdaság és a fiatalok szerepvállalása iránti elkötelezettségének jelképe. Az 1830-as évekbeli eredetétől és a filantróp Overend nővérekhez fűződő kapcsolatától a nagy éhínséghez hasonló eseményeken való kitartásáig az Airfield Birtok a közösségi szellem és a történelmi jelentőség szimbólumaként áll.

Helyi Konyha

Az Airfield Birtokon a kulináris rajongók a dublini ízeket élvezhetik az Overends Kitchenben, ahol a farmtól az asztalig koncepciót ünneplik. Az étlapon friss, helyi alapanyagokból készült ételek széles választéka szerepel, amely az ír konyha valódi ízét kínálja. A látogatók csatlakozhatnak a Lunch Clubhoz egy egyedülálló étkezési élményért, vagy élvezhetik a birtok saját termékeit, beleértve a friss tejet, zöldségeket és húst. A helyszíni kávézó elragadó, farmtól az asztalig étkezési élményt nyújt, hangsúlyozva a fenntarthatóságot és a minőséget minden falatban.