Étteremek itt: The Tokugawa Art Museum

Harmadjára ettem itt, az első két alkalommal az oszakai üzletben, most Nagoyában. A menü kissé eltérő volt; Oszakában vörös és fehér csapolt sör is volt, Nagoyában csak egyféle, de mindkettő nagyon finom. Az online foglalt császári menü és a helyszíni menü nem egyezett, és az idegen nyelvű menü is eltért a japán menütől, ez személyes preferencia kérdése. Ezúttal az online rendelt császári menü tartalmazott egy hatalmas, élő, frissen grillezett abalont. Mivel nem tudtuk, hogyan kell grillezni, a pincér nagyon kedvesen segített nekünk, meggrillezte és fel is szeletelte – nagyon ajánlom! Kicsit meglepő volt, hogy a közepén rizst és miso levest szolgáltak fel. A Chateaubriand steak szerintem nem volt olyan finom, mint más wagyu marha, de a marhanyelv nagyon ízletes volt. Végül japán kolbászt kaptunk, ami elég különleges volt; jól meg kell sütni, hogy igazán illatos legyen. Ekkor már könnyen eltelik az ember, így ha menüt rendel, nem kell külön plusz ételeket kérni. Az egyedi rendelés és a menü ára hasonló, de a menüvel teljesen jóllakhat az ember, míg az egyedi rendelésnél az olcsóbb sashimi csalódást okozhat.

Ételek íze: Nagyon jó, ízlésemnek megfelelő. Étterem hangulata: Nagyon szép, egy egész épület. Szolgáltatás: Nagyon jó, még kínai lányok is vannak, akik útbaigazítanak és bemutatják az ételeket. Ár: Egy 200+ RMB-s menücsomag, egy nő számára, nagyon laktató. Élmény: A kolook foglalás elég kényelmes. Az étterem személyzete elmondta, hogy jelenleg holtszezon van, így nem szükséges foglalni, közvetlenül be lehet menni enni. Még párszor vissza fogok térni!

A szolgáltatás és az ételek minősége is kielégítő volt, az ételek gyorsan érkeztek, a 100 perces étkezési idő pedig bőven elegendő volt a nyugodt étkezéshez. Emellett a tulajdonos szolgáltatási szelleme különösen dicséretes, ez egy olyan hely, ahová érdemes visszatérni!