Restaurace v The Tokugawa Art Museum

Jedl jsem tu už potřetí, předchozí dvě návštěvy byly v Ósace, tentokrát v Nagoji. Jídelní lístek se mírně liší. V Ósace měli na výběr červené a bílé točené pivo, v Nagoji jen jeden druh, ale obě byla výborná. Online rezervované císařské menu se liší od menu na místě a cizojazyčné menu se také trochu liší od japonského menu, záleží na osobních preferencích. Tentokrát online objednané císařské menu obsahovalo obrovského živého mořského šneka, který se griloval přímo před námi. Nevěděli jsme, jak ho grilovat, a personál nám ho velmi ochotně ugriloval a nakrájel, vřele doporučuji! Uprostřed jídla nás trochu překvapila rýže s miso polévkou. Steak Chateaubriand mi nepřišel tak dobrý jako jiné druhy wagyu. Hovězí jazyk byl vynikající. Na závěr se podávala japonská klobása, což bylo docela zvláštní, ale když se dobře ugrilovala, byla velmi chutná. V této fázi už je snadné se nasytit, takže pokud si objednáte set menu, nemusíte nic dalšího přiobjednávat. Cena za samostatné objednávky a set menu je podobná, ale set menu vás zasytí, zatímco u samostatných objednávek levnější sashimi může být zklamáním.

Kvalita služeb i jídla byla uspokojivá a jídlo bylo podáváno velmi efektivně, 100 minut na jídlo bylo dostatek času na to, aby si člověk mohl v klidu vychutnat. Navíc je obzvláště chvályhodný přístup majitele k zákazníkům, je to obchod, který stojí za to navštívit znovu!

Chuť jídla: Velmi dobrá, přesně podle mého gusta. Atmosféra restaurace: Velmi krásná, je to celá budova. Obsluha: Velmi dobrá, dokonce tam byly čínské dívky, které nás navedly a představily nám jídla. Cena: Balíček za více než 200 RMB, pro ženu je to dostatečné k nasycení. Zážitek: Rezervace přes Kolook je docela pohodlná. Personál restaurace mi řekl, že je mimo sezónu, takže není potřeba rezervace a můžu přijít přímo. Určitě se tam ještě několikrát vrátím!