Buffet del Hotel Hong Kong Gold Coast | Cafe Lagoon | Almuerzo buffet, Cena buffet

El Café L'Eau, que ofrece cocina durante todo el día, presenta un diseño que combina diferentes colores y patrones, creando un ambiente luminoso, vibrante y con un toque oceánico. La zona de comedor cuenta con varias estaciones de cocina en vivo, que ofrecen un flujo constante de platos recién preparados; también hay un rincón de postres exclusivo para niños, que ofrece sus dulces favoritos. Por la noche, la zona de comedor al aire libre continúa sirviendo una variedad de famosas delicias a la parrilla, con un aroma tentador y un sabor exquisito.

Almuerzo buffet

Platos destacados: mejillones de Nueva Zelanda, almejas blancas, caracoles de mar, gambas, estofado de costillas de ternera húngaro, arroz glutinoso, vinagre de jengibre con manitas de cerdo, pollo frito picante y crujiente. *Todos los menús están sujetos a cambios según la disponibilidad del restaurante del hotel sin previo aviso.

Té de la tarde "Historia del Té"

¡El aroma del té perdura, con un regusto duradero! El Café L'Eau presenta el "Té de la tarde Historia del Té", donde el chef incorpora hábilmente los sabores del té matcha, oolong y Earl Grey en cada delicia salada y dulce, brindando una sorpresa de ricos sabores al paladar.

En cuanto a los platos salados, el delicioso y tierno chawanmushi de pinzas de langosta, el crujiente por fuera y tierno por dentro pato ahumado con té, y la refrescante y crujiente tarta de ensalada de gambas con matcha, todos ocultan el delicado sabor del té. La sección de postres es aún más fragante con té, incluyendo la crujiente y suave tarta de crema de té oolong, las suaves y fragantes magdalenas de matcha, el delicado pudín de sagú de té negro y otras delicias, que añaden un elegante sabor a té a la tarde.

Isla de Aventura de Tiburones (aplicable a planes específicos)

Sumérgete en el océano infinito y abraza el mundo submarino. Bajo la guía del Sr. Tiburón en la recepción, puedes entrar en una proyección submarina interactiva y, a través de tus movimientos, dar vida a la vida marina. Los niños tranquilos pueden optar por crear sus propias obras en el rincón de manualidades con temática pirata, mientras que los niños ágiles pueden desafiar el muro de escalada interior. La zona de obstáculos en forma de tiburón y el barco pirata equipado con un pequeño puente colgante y estructuras para escalar son muy realistas, haciendo que los niños se queden fascinados con todo el parque.

Horario de apertura Diario 9:00 - 10:15 10:30 - 11:45 12:15 - 13:30 13:45 - 15:00 15:15 - 16:30 16:45 - 18:00

Después de completar el pedido, los huéspedes pueden llamar a la “Isla de Aventura de Tiburones” para reservar con antelación (sujeto a disponibilidad). Sujeto a las normas de uso pertinentes. Solo aplicable a niños de 1 a 11 años. Los huéspedes deben usar calcetines para entrar. Por razones de seguridad, cada niño debe estar acompañado por un tutor adulto para entrar y usar las instalaciones de la Isla de Aventura de Tiburones.

Cena buffet de barbacoa "Fiesta de los Cien Sabores" (disponible de septiembre a diciembre)

El Café L’Eau presenta con entusiasmo la “Cena buffet de barbacoa Fiesta de los Cien Sabores”, que reúne una variedad de delicias con sabores diversos y la excelente interpretación del equipo culinario, brindándole una serie de platos exquisitos en color, aroma y sabor. La famosa zona de barbacoa al aire libre ofrece una variedad de delicias a la parrilla con carbón, incluyendo raya a la parrilla con salsa sambal, anguila blanca a la parrilla al estilo japonés y falda de ternera a la parrilla. El carbón sella hábilmente el sabor fresco de los ingredientes, emitiendo un rico aroma ahumado que es tentador. Cada huésped también puede disfrutar de una gamba tigre con avena cuidadosamente preparada por el chef. La avena se mezcla con la dulzura rica y cremosa de la leche condensada y la mantequilla, entrelazándose con la carne de gamba elástica para una experiencia gustativa inolvidable. Además de las delicias a la parrilla, los huéspedes también pueden disfrutar de una variedad de platos calientes populares, incluyendo el estofado de rabo de buey en vino tinto con una rica salsa y el reconfortante mini oden. La zona de asados ofrece carne de paleta de wagyu asada lentamente recién cortada y char siu de cerdo ibérico con miel, con una carne tierna y rica. El puesto de fideos de carro al estilo de Hong Kong ofrece diferentes ingredientes clásicos y caldos, lo que permite a los huéspedes combinar libremente los sabores locales. En cuanto a los postres, recomendamos encarecidamente el suave y fragante pastel de pandan y el delicado pastel de queso de mármol, que ponen un dulce final a la suntuosa cena.

【Colección de barbacoa de fin de semana y festivos】 La zona de barbacoa ofrece cochinillo asado crujiente, pechuga de wagyu ahumada al estilo Texas, costillas de cerdo a la barbacoa americana y salchichas taiwanesas, entre otras delicias a la parrilla populares, los viernes, fines de semana y noches de festivos, lo que permite a los huéspedes disfrutar de una experiencia de barbacoa aún más rica.