Μπουφές ξενοδοχείου Gold Coast του Χονγκ Κονγκ | Cafe Lagoon | Μεσημεριανός μπουφές, βραδινός μπουφές

Το Café Lagoon, που σερβίρει φαγητό όλο το εικοσιτετράωρο, έχει σχεδιαστεί με ένα μείγμα χρωμάτων και μοτίβων, δημιουργώντας μια φωτεινή, ζωντανή και θαλασσινή ατμόσφαιρα. Η τραπεζαρία διαθέτει πολλούς σταθμούς μαγειρέματος επί τόπου, προσφέροντας ατελείωτες φρεσκομαγειρεμένες λιχουδιές. Υπάρχει επίσης ένας ειδικός χώρος για επιδόρπια για παιδιά, που προσφέρει τα αγαπημένα τους γλυκά. Το βράδυ, ο εξωτερικός χώρος εστίασης συνεχίζει να σερβίρει μια ποικιλία από διάσημες λιχουδιές μπάρμπεκιου, με πλούσιο άρωμα και γεύση.

Μεσημεριανός Μπουφές

Επιλεγμένα πιάτα: Μύδια Νέας Ζηλανδίας, λευκά μύδια, σαλιγκάρια σμαραγδένια, γαρίδες, ουγγρικό μοσχαρίσιο πλευρό, κολλώδες ρύζι, χοιρινό πόδι με ξύδι τζίντζερ, πικάντικο τηγανητό κοτόπουλο. *Όλα τα μενού ενδέχεται να αλλάξουν λόγω διαθεσιμότητας του ξενοδοχείου και του εστιατορίου χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση.

Βραδινός Μπουφές Ασιατικής Γεύσης (διαθέσιμος Ιούλιο-Αύγουστο)

Το Café Lagoon παρουσιάζει τον ολοκαίνουργιο «Βραδινό Μπουφέ Ασιατικής Γεύσης», επιτρέποντάς σας να δοκιμάσετε μια ποικιλία ανατολίτικων γεύσεων ταυτόχρονα! Η διάσημη εξωτερική ψησταριά με κάρβουνα έχει προσθέσει μια ποικιλία από φρεσκοψημένες λιχουδιές από ξηρά και θάλασσα, όπως κορεάτικα μαριναρισμένα μοσχαρίσια πλευρά, αρνίσια παϊδάκια με κύμινο, ιαπωνικό μαριναρισμένο λευκό χέλι κ.λπ. Το καπνιστό άρωμα από τα κάρβουνα διαπερνά τα υλικά, προσφέροντας μια τριπλή απόλαυση για την όραση, τη γεύση και την όσφρηση. Κάθε επισκέπτης μπορεί επίσης να απολαύσει μια γαρίδα τίγρη με πιπέρι, μαγειρεμένη με μαεστρία από τον σεφ, όπου η πικάντικη γεύση του μαύρου πιπεριού και η τραγανή σάρκα της γαρίδας συνδυάζονται τέλεια, αφήνοντας μια αξέχαστη γεύση.

Η σειρά ζεστών πιάτων περιλαμβάνει ειδικά ταϊλανδέζια χοιρινά πλευρά με γεύση ηφαιστείου, με μια πικάντικη και ξινή γεύση που προσφέρει μια ευχάριστη έκπληξη στους γευστικούς κάλυκες. Η ζώνη ψητού κρέατος με φρεσκοκομμένο αργοψημένο μοσχαρίσιο ώμο Wagyu και ισπανικό χοιρινό κοιλιά με τρούφα και βότανα είναι επίσης κάτι που δεν πρέπει να χάσετε. Τα φρεσκομαγειρεμένα νουντλς με ψάρι, κοχύλια και σάλτσα αμπαλόνι, καθώς και η επιλεγμένη θαλασσινή χυλοπίτα, προσθέτουν μια πινελιά πολυτέλειας στο τραπέζι του συμποσίου. Όσον αφορά τα επιδόρπια, πρέπει να δοκιμάσετε τα φρεσκοψημένα αυγοφέτες Χονγκ Κονγκ, ένα κλασικό επιδόρπιο με τραγανή εξωτερική επιφάνεια και μαλακό εσωτερικό, που βάζει μια γλυκιά τελεία σε ένα πλούσιο δείπνο.

【Τραγανό ψητό γουρουνόπουλο – Πρόωρη εμφάνιση την Παρασκευή】 Από την 1η Μαΐου, το δημοφιλές φρεσκοψημένο πιάτο – ολόκληρο τραγανό ψητό γουρουνόπουλο – το οποίο αρχικά ήταν διαθέσιμο μόνο τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες, είναι πλέον διαθέσιμο και το βράδυ της Παρασκευής στην ψησταριά με κάρβουνα. Η φλούδα είναι τραγανή και αφράτη, και το κρέας είναι τρυφερό και ζουμερό, κάνοντάς σας να θέλετε να το ξαναδοκιμάσετε.

Προτεινόμενα πιάτα:

Ορεκτικά:

• Μύδια Νέας Ζηλανδίας
• Πόδια καβουριού χιονιού
• Φρεσκοκομμένο σασίμι
• Ποικιλία τυριών

Ζεστά πιάτα:

• Νουντλς με ψάρι, κοχύλια και σάλτσα αμπαλόνι
• Επιλεγμένη θαλασσινή χυλοπίτα
• Ταϊλανδέζια χοιρινά πλευρά με γεύση ηφαιστείου
• Αργοψημένο μοσχαρίσιο ώμο Wagyu
• Ισπανικό χοιρινό κοιλιά με τρούφα και βότανα
• Ψητό χοιρινό Iberico με μέλι

Λιχουδιές μπάρμπεκιου:

• Μοσχαρίσιο κρέας Wagyu από το εσωτερικό του μηρού
• Μοσχαρίσιο διάφραγμα Angus
• Κορεάτικα μαριναρισμένα μοσχαρίσια πλευρά
• Ταϊλανδέζικες ψητές φτερούγες κοτόπουλου
• Αρνίσια παϊδάκια με κύμινο
• Τρυφερά πτερύγια καλαμαριού
• Ιαπωνικό μαριναρισμένο λευκό χέλι
• Ελαστικές γαρίδες

Επιδόρπια:

• Αυγοφέτες Χονγκ Κονγκ
• Ναπολεόν με μάνγκο
• Κέικ σιφόν με πανδάν
• Τσιζκέικ με βατόμουρο
• Σιντριβάνι σοκολάτας
• Παγωτό Häagen-Dazs

Απογευματινό Τσάι με Άρωμα Τσαγιού

Το άρωμα του τσαγιού παραμένει, με μια μακρά και πλούσια γεύση! Το Café Lagoon παρουσιάζει το «Απογευματινό Τσάι με Άρωμα Τσαγιού», όπου ο σεφ ενσωματώνει επιδέξια τις γεύσεις του τσαγιού matcha, oolong και Earl Grey σε κάθε αλμυρή και γλυκιά λιχουδιά, προσφέροντας μια πολυεπίπεδη έκπληξη στους γευστικούς κάλυκες.

Όσον αφορά τα αλμυρά πιάτα, το φρέσκο και τρυφερό ατμιστό αυγό με δαγκάνες αστακού, το εξωτερικά τραγανό και εσωτερικά τρυφερό καπνιστό παπάκι με τσάι, καθώς και η δροσιστική και τραγανή τάρτα με σαλάτα γαρίδας matcha, όλα κρύβουν την λεπτή γεύση του τσαγιού. Τα επιδόρπια είναι ακόμη πιο αρωματικά με τσάι, συμπεριλαμβανομένης της τραγανής και απαλής τάρτας με κρέμα oolong, των αφράτων και αρωματικών madeleines matcha, και της λεπτής υφής πουτίγκας σιμιγδαλιού με μαύρο τσάι, προσθέτοντας μια κομψή γεύση τσαγιού στην απογευματινή ώρα.

Νησί Περιπέτειας Καρχαριών (ισχύει για επιλεγμένα πακέτα)

Βυθιστείτε στον απέραντο ωκεανό και αγκαλιάστε τον υποβρύχιο κόσμο. Υπό την καθοδήγηση του κ. Καρχαρία στη ρεσεψιόν, μπορείτε να μπείτε σε μια διαδραστική υποβρύχια προβολή, όπου οι κινήσεις σας ζωντανεύουν τα θαλάσσια πλάσματα. Τα ήσυχα παιδιά μπορούν να επιλέξουν να δημιουργήσουν τα δικά τους έργα στην αίθουσα χειροτεχνίας με θέμα τους πειρατές, ενώ τα ευκίνητα παιδιά μπορούν να δοκιμάσουν την αναρρίχηση σε εσωτερικό χώρο. Η ζώνη εμποδίων σε σχήμα καρχαρία και το πειρατικό πλοίο με μικρές κρεμαστές γέφυρες και εγκαταστάσεις αναρρίχησης είναι εξαιρετικά ρεαλιστικά, κάνοντας όλα τα παιδιά να μην θέλουν να φύγουν από το πάρκο.

Ώρες λειτουργίας Καθημερινά 9:00 - 10:15 10:30 - 11:45 12:15 - 13:30 13:45 - 15:00 15:15 - 16:30 16:45 - 18:00

Μετά την ολοκλήρωση της παραγγελίας, οι επισκέπτες μπορούν να καλέσουν το «Νησί Περιπέτειας Καρχαριών» για να κάνουν κράτηση εκ των προτέρων (ανάλογα με τη διαθεσιμότητα). Υπόκειται στους σχετικούς κανόνες χρήσης. Μόνο για παιδιά 1 έως 11 ετών. Οι επισκέπτες πρέπει να φορούν κάλτσες για να εισέλθουν. Για λόγους ασφαλείας, κάθε παιδί πρέπει να συνοδεύεται από έναν ενήλικα κηδεμόνα για να εισέλθει και να χρησιμοποιήσει τις εγκαταστάσεις του Νησιού Περιπέτειας Καρχαριών.

Εορταστικός Μπουφές (ισχύει για επιλεγμένα πακέτα)

Συναντήστε φίλους και συγγενείς στο Café Lagoon και δημιουργήστε αξέχαστες αναμνήσεις για γενέθλια, επετείους ή σημαντικές στιγμές της ζωής, ανάμεσα σε μια πληθώρα εδεσμάτων μπουφέ.

Εάν παραγγείλετε μεσημεριανό ή βραδινό μπουφέ με συγκεκριμένο αριθμό ατόμων, μπορείτε να απολαύσετε εορταστικά προνόμια, προσθέτοντας τελετουργικό και ατελείωτες εκπλήξεις στη συγκέντρωση.

6 ή περισσότεροι πληρωμένοι επισκέπτες

Θα λάβουν ένα κέικ φρέσκων φρούτων με κρέμα 1 λίβρας, προσφέροντας γλυκές ευχές στο πάρτι.

10 ή περισσότεροι πληρωμένοι επισκέπτες

Θα λάβουν ένα κέικ φρέσκων φρούτων με κρέμα 1 λίβρας και ένα μπουκάλι επιλεγμένο κρασί, για να γιορτάσουν με ένα ποτήρι και να ανεβάσουν την χαρούμενη ατμόφερα στο αποκορύφωμά της.

Το Café Lagoon παρέχει επίσης δωρεάν υπηρεσία γραφής σε σοκολατένια πινακίδα κέικ, προσφέροντας ειδικές ευχές για την γιορτή. Παρακαλούμε επικοινωνήστε με το εστιατόριο 24 ώρες νωρίτερα για να κάνετε τις απαραίτητες ρυθμίσεις, διασφαλίζοντας ότι κάθε έκπληξη είναι έτοιμη.