Μπουφές ξενοδοχείου Gold Coast του Χονγκ Κονγκ | Cafe Lagoon | Μεσημεριανός μπουφές, βραδινός μπουφές

Το Café Lagoon, το οποίο σερβίρει φαγητό όλη την ημέρα, έχει σχεδιαστεί με ένα μείγμα χρωμάτων και μοτίβων, δημιουργώντας μια φωτεινή, ζωντανή και θαλασσινή ατμόσφαιρα. Η τραπεζαρία διαθέτει πολλούς σταθμούς μαγειρέματος, προσφέροντας μια ατελείωτη ροή φρεσκομαγειρεμένων πιάτων. Υπάρχει επίσης ένας ειδικός χώρος για επιδόρπια για παιδιά, που προσφέρει τα αγαπημένα τους γλυκά. Το βράδυ, η εξωτερική τραπεζαρία συνεχίζει να σερβίρει μια ποικιλία από διάσημα ψητά εδέσματα, με πλούσιο άρωμα και γεύση.

Μεσημεριανός Μπουφές

Επιλεγμένα πιάτα: Μύδια Νέας Ζηλανδίας, λευκά κυδώνια, σαλιγκάρια, γαρίδες, ουγγρικό μοσχαρίσιο παϊδάκι, κολλώδες ρύζι, χοιρινό πόδι με ξύδι τζίντζερ, πικάντικο τηγανητό κοτόπουλο. *Όλα τα μενού ενδέχεται να αλλάξουν λόγω διαθεσιμότητας του ξενοδοχείου χωρίς περαιτέρω ειδοποίηση.

Βραδινός Μπουφές με Ασιατικές Γεύσεις (διαθέσιμος Ιούλιο-Αύγουστο)

Το Café Lagoon παρουσιάζει τον ολοκαίνουργιο "Βραδινό Μπουφέ με Ασιατικές Γεύσεις", επιτρέποντάς σας να δοκιμάσετε μια ποικιλία ανατολίτικων γεύσεων! Η διάσημη εξωτερική ψησταριά έχει προσθέσει μια ποικιλία από φρεσκοψημένα θαλασσινά και κρέατα, όπως κορεάτικα μαριναρισμένα μοσχαρίσια παϊδάκια, αρνίσια παϊδάκια με κύμινο, ιαπωνικό ψητό χέλι με σάλτσα, κ.λπ. Το καπνιστό άρωμα του κάρβουνου διαπερνά τα υλικά, προσφέροντας μια τριπλή απόλαυση για την όραση, τη γεύση και την όσφρηση. Κάθε επισκέπτης μπορεί επίσης να απολαύσει μια γαρίδα τίγρη με πιπέρι, μαγειρεμένη από τον σεφ, όπου η πικάντικη γεύση του μαύρου πιπεριού και η τραγανή σάρκα της γαρίδας συνδυάζονται τέλεια, αφήνοντας μια αξέχαστη γεύση.

Η σειρά ζεστών πιάτων περιλαμβάνει ειδικά τα χοιρινά παϊδάκια με γεύση ηφαιστείου Ταϊλάνδης, με μια πικάντικη και ξινή γεύση που προσθέτει μια εκπληκτική αίσθηση στον ουρανίσκο. Η περιοχή ψητού κρέατος με το αργά ψημένο μοσχαρίσιο ώμο Wagyu και το ισπανικό αρνίσιο πλευρό με τρούφα και βότανα, δεν πρέπει επίσης να χάσετε. Τα φρεσκομαγειρεμένα noodles με σάλτσα αμπαλόνι, ψάρι και κοχύλια, καθώς και η επιλεγμένη θαλασσινή σούπα, προσθέτουν μια πινελιά πολυτέλειας στο τραπέζι του συμποσίου. Όσον αφορά τα επιδόρπια, πρέπει να δοκιμάσετε τα φρεσκοψημένα αυγοφέτες Χονγκ Κονγκ, ένα κλασικό επιδόρπιο με τραγανή εξωτερική και μαλακή εσωτερική υφή, που ολοκληρώνει το πλούσιο δείπνο με μια γλυκιά νότα.

【Τραγανό ψητό γουρουνόπουλο • Πρώιμη εμφάνιση την Παρασκευή】 Από την 1η Μαΐου, το δημοφιλές φρεσκοψημένο έδεσμα – ολόκληρο τραγανό ψητό γουρουνόπουλο, το οποίο αρχικά ήταν διαθέσιμο μόνο τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες, είναι πλέον διαθέσιμο και τις Παρασκευές το βράδυ στην ψησταριά. Η πέτσα είναι τραγανή και αφράτη, και το κρέας είναι τρυφερό και ζουμερό, κάνοντάς σας να θέλετε να το ξαναδοκιμάσετε.

Προτεινόμενα πιάτα:

Ορεκτικά:

• Μύδια Νέας Ζηλανδίας
• Πόδια καβουριού χιονιού
• Φρεσκοκομμένο σασίμι
• Ποικιλία τυριών

Ζεστά πιάτα:

• Noodles με σάλτσα αμπαλόνι, ψάρι και κοχύλια
• Επιλεγμένη θαλασσινή σούπα
• Χοιρινά παϊδάκια με γεύση ηφαιστείου Ταϊλάνδης
• Αργά ψημένο μοσχαρίσιο ώμο Wagyu
• Ισπανικό αρνίσιο πλευρό με τρούφα και βότανα
• Ψητό χοιρινό με μέλι

Ψητά εδέσματα

• Εσωτερικό μοσχαρίσιο φιλέτο Wagyu
• Μοσχαρίσιο διάφραγμα Angus
• Κορεάτικα μαριναρισμένα μοσχαρίσια παϊδάκια
• Ταϊλανδέζικες ψητές φτερούγες κοτόπουλου
• Αρνίσια παϊδάκια με κύμινο
• Τρυφερά πτερύγια καλαμαριού
• Ιαπωνικό ψητό χέλι με σάλτσα
• Ελαστικές γαρίδες

Επιδόρπια:

• Αυγοφέτες Χονγκ Κονγκ
• Ναπολεόν με μάνγκο
• Κέικ σιφόν με πανδάν
• Τσιζκέικ με βατόμουρο
• Σοκολατένια βρύση
• Παγωτό Häagen-Dazs

Απογευματινό Τσάι με Άρωμα Τσαγιού

Το άρωμα του τσαγιού παραμένει, με μια μακρά και πλούσια γεύση! Το Café Lagoon παρουσιάζει το "Απογευματινό Τσάι με Άρωμα Τσαγιού", όπου ο σεφ ενσωματώνει επιδέξια τις γεύσεις του τσαγιού matcha, oolong και Earl Grey σε κάθε αλμυρό και γλυκό έδεσμα, προσφέροντας μια πλούσια και πολυεπίπεδη έκπληξη στον ουρανίσκο.

Όσον αφορά τα αλμυρά πιάτα, το νόστιμο και τρυφερό ατμιστό αυγό με δαγκάνες αστακού, το εξωτερικά αρωματικό και εσωτερικά τρυφερό καπνιστό στήθος πάπιας με τσάι, καθώς και η δροσερή και αναζωογονητική τάρτα με σαλάτα γαρίδας matcha, όλα κρύβουν τη λεπτή γεύση του τσαγιού. Η ενότητα των επιδορπίων είναι ακόμη πιο πλούσια σε άρωμα τσαγιού, συμπεριλαμβανομένης της τραγανής και απαλής τάρτας κρέμας τσαγιού oolong, των μαλακών και αρωματικών madeleines matcha, του λεπτής υφής πουτίγκας σιμιγδαλιού με μαύρο τσάι και άλλων εδεσμάτων, προσθέτοντας μια κομψή νότα τσαγιού στην απογευματινή ώρα.

Νησί Περιπέτειας Καρχαριών

Βυθιστείτε στον απέραντο ωκεανό και αγκαλιάστε τον υποβρύχιο κόσμο. Υπό την καθοδήγηση του κ. Καρχαρία στη ρεσεψιόν, μπορείτε να μπείτε στην διαδραστική υποβρύχια προβολή και να ανακαλύψετε ζωντανά θαλάσσια πλάσματα μέσω των κινήσεών σας. Τα ήσυχα παιδιά μπορούν να επιλέξουν να δημιουργήσουν τα δικά τους έργα στην αίθουσα χειροτεχνίας με θέμα τους πειρατές, ενώ τα ευκίνητα παιδιά μπορούν να δοκιμάσουν την εσωτερική αναρρίχηση. Το πάρκο εμποδίων σε σχήμα καρχαρία και το πειρατικό πλοίο με μικρή κρεμαστή γέφυρα και εγκαταστάσεις αναρρίχησης είναι εξαιρετικά ρεαλιστικά, κάνοντας όλα τα παιδιά να μην θέλουν να φύγουν.

Ώρες λειτουργίας Καθημερινά 9:00 - 10:15 10:30 - 11:45 12:15 - 13:30 13:45 - 15:00 15:15 - 16:30 16:45 - 18:00

Μετά την ολοκλήρωση της παραγγελίας, οι επισκέπτες μπορούν να καλέσουν το “Νησί Περιπέτειας Καρχαριών” για να κάνουν κράτηση εκ των προτέρων (ανάλογα με τη διαθεσιμότητα). Υπόκειται στους σχετικούς κανόνες χρήσης. Ισχύει μόνο για παιδιά ηλικίας 1 έως 11 ετών. Οι επισκέπτες πρέπει να φορούν κάλτσες για να εισέλθουν. Για λόγους ασφαλείας, κάθε παιδί πρέπει να συνοδεύεται από έναν ενήλικα κηδεμόνα για να εισέλθει και να χρησιμοποιήσει τις εγκαταστάσεις του Νησιού Περιπέτειας Καρχαριών.

Εορταστικός Μπουφές (ισχύει για επιλεγμένα πακέτα)

Συναντήστε φίλους και συγγενείς στο Café Lagoon και δημιουργήστε αξέχαστες αναμνήσεις για γενέθλια, επετείους ή σημαντικές στιγμές της ζωής σας, ανάμεσα σε μια πληθώρα εδεσμάτων μπουφέ.

Για κάθε γεύμα μπουφέ (μεσημεριανό ή βραδινό) με συγκεκριμένο αριθμό ατόμων, μπορείτε να απολαύσετε εορταστικά προνόμια, προσθέτοντας τελετουργία και ατελείωτες εκπλήξεις στη συγκέντρωσή σας.

6 ή περισσότεροι πληρωμένοι επισκέπτες

Θα λάβουν ένα κέικ κρέμας φρούτων 1 λίβρας, προσφέροντας γλυκές ευχές στο πάρτι.

10 ή περισσότεροι πληρωμένοι επισκέπτες

Θα λάβουν ένα κέικ κρέμας φρούτων 1 λίβρας και ένα μπουκάλι επιλεγμένο κρασί, υψώνοντας ένα ποτήρι για να γιορτάσουν και να ανεβάσουν την ευχάριστη ατμόσφαιρα στο αποκορύφωμά της.

Το Café Lagoon προσφέρει επίσης δωρεάν υπηρεσία γραφής σε σοκολατένια πινακίδα κέικ, προσφέροντας ειδικές ευχές για την γιορτή. Παρακαλείστε να επικοινωνήσετε με το εστιατόριο 24 ώρες νωρίτερα για να κανονίσετε, διασφαλίζοντας ότι κάθε έκπληξη είναι προετοιμασμένη με ηρεμία.