Μπουφές Hotel ICON | The Market｜Μεσημεριανός μπουφές, βραδινός μπουφές, απογευματινό τσάι ｜Επιδόρπια με ντούρια

Μπουφές δείπνου "Miyazaki Wagyu & Seafood Feast" (από 13 Ιουλίου 2026)

Από τις 13 Ιουλίου 2026, το The Market παρουσιάζει το ολοκαίνουργιο μπουφέ δείπνου "Miyazaki Wagyu & Seafood Feast". Εκτός από τη συνεχή προσφορά δημοφιλών θαλασσινών εδεσμάτων, όπως "Ψητά πόδια καβουριού Αλάσκας", "Χυλός αστακού και θαλασσινών" και "Σασίμι χτενιών Hokkaido", ο μπουφές δείπνου προσφέρει μια σειρά από εκλεκτά πιάτα A5 Miyazaki Wagyu. Το Miyazaki Wagyu είναι γνωστό στην Ιαπωνία ως το "Νο. 1" Wagyu και έχει κερδίσει το πρωτάθλημα στους "Ολυμπιακούς Αγώνες Wagyu" της Ιαπωνίας για τρεις συνεχόμενες φορές. Η τρυφερή του υφή και η τέλεια κατανομή λίπους σίγουρα θα σας ξεκινήσουν ένα γευστικό ταξίδι γεμάτο άρωμα λίπους. Συνιστώνται ιδιαίτερα "Σιδερένια γλώσσα Wagyu/μπριζόλα Wagyu", "Μπιφτέκι Wagyu με τζίντζερ" που συνδυάζει γεύσεις από διάφορες χώρες, αυθεντικό "Μασαμάν κάρυ με ουρά βοδιού", "Σούσι Wagyu" και "Μαλαισιανό Wagyu Bak Kut Teh". Μην χάσετε το "Ισπανικό ριζότο Wagyu" που μαγειρεύεται επί τόπου κάθε βράδυ, κλειδώνοντας την πλούσια ουσία του Wagyu με εξαιρετική τεχνική, ανεβάζοντας την ατμόσφαιρα στο αποκορύφωμά της.

Ποικιλία από παγωμένα θαλασσινά, πλούσιες σούπες, πολλά πιάτα που μαγειρεύονται επί τόπου και παγωτό GODIVA προσφέρονται συνεχώς στον μπουφέ. Μην χάσετε την απεριόριστη απόλαυση πολλών διάσημων γλυκών με ντούριαν, όπως μίνι τάρτες τυριού D24 ντούριαν και σπιτικό παγωτό ντούριαν.

Μπουφές μεσημεριανού γεύματος και brunch "Southeast Asian Seafood Feast" (από 18 Μαΐου 2026)

Απολαύστε ένα πλούσιο γεύμα θαλασσινών στο καθημερινό μεσημεριανό μπουφέ και το brunch του Σαββατοκύριακου στο The Market. Από τις 18 Μαΐου 2026, το εστιατόριο παρουσιάζει επίσης μια ολοκαίνουργια αυθεντική γεύση της Νοτιοανατολικής Ασίας, που επιμελείται τρεις σεφ από διαφορετικές χώρες.

Ο Μαλαισιανός σεφ Kelvin, ο Ταϊλανδός σεφ Jack και ο Ινδός σεφ Datta, χρησιμοποιώντας αυθεντικές συνταγές και παραδοσιακές τεχνικές, μαγειρεύουν επί τόπου μια ποικιλία από αυθεντικά πιάτα της Νοτιοανατολικής Ασίας, τα οποία προσφέρονται εκ περιτροπής* στο μεσημεριανό μπουφέ και το brunch, οδηγώντας τους γευστικούς σας κάλυκες σε ένα ταξίδι στη Νοτιοανατολική Ασία:

• Μαλαισία: Πλούσια και νόστιμα noodles γαρίδας Penang, τηγανητά noodles Penang με γαρίδες γεμάτα γεύση wok
• Ταϊλάνδη: Ξινόξινη και ορεκτική σούπα Tom Yum με γαρίδες, μυστικά νόστιμα τηγανητά noodles Ταϊλάνδης με γαρίδες
• Ινδία: Τραγανές και νόστιμες ινδικές μπάλες και ινδικό τσάι που παρασκευάζεται επί τόπου Οι λάτρεις των θαλασσινών δεν πρέπει να χάσουν τα πιάτα θαλασσινών που προσφέρονται μόνο για μεσημεριανό γεύμα και brunch, όπως χτένια με σάλτσα αστακού και ρυζιού, παγωμένα πόδια καβουριού, τηγανητό ρύζι αστακού Ταϊλάνδης. Οι επισκέπτες που απολαμβάνουν το brunch του Σαββατοκύριακου μπορούν επίσης να δοκιμάσουν τοστ με αστακό και καβούρι και απεριόριστο αφρώδες κρασί. Τα συνηθισμένα εδέσματα του The Market δεν πρέπει επίσης να χάνονται, με ποικιλία από σασίμι/σούσι, παγωμένα θαλασσινά, κρύα πιάτα, σούπες κ.λπ. Μην χάσετε το παγωτό GODIVA και πολλά διάσημα γλυκά με ντούριαν, όπως μίνι τάρτες τυριού D24 ντούριαν και σπιτικό παγωτό ντούριαν.
• Ημερομηνίες προσφοράς: Από 18 Μαΐου 2026 μέχρι νεωτέρας
• Ώρες μεσημεριανού μπουφέ: Δευτέρα έως Παρασκευή, 12:00 μ.μ. έως 2:30 μ.μ.
• Ώρες brunch μπουφέ: Σάββατο, Κυριακή και αργίες, 11:45 π.μ. έως 2:30 μ.μ.

The Market X Yan Chim Kee Κλασικό απογευματινό τσάι με ντούριαν και καρύδα

Ξεκινήστε τώρα ένα απόλυτο γευστικό ταξίδι με ντούριαν! Το The Market παρουσιάζει το ολοκαίνουργιο "Κλασικό απογευματινό τσάι με ντούριαν και καρύδα". Ο Executive Chef "Durian Prince" Ho Wai Shing συνεργάζεται για πρώτη φορά με την εκατονταετή μάρκα καρύδας του Χονγκ Κονγκ, Yan Chim Kee, συνδυάζοντας τέλεια το πλούσιο μαλαισιανό ντούριαν με τη νοσταλγική γεύση καρύδας, εγγυημένα ότι θα αφήσει όλους τους λάτρεις του ντούριαν "να μην θέλουν να φύγουν".

Το απογευματινό τσάι επιλέγει κορυφαίας ποιότητας μαλαισιανό ντούριαν για να δημιουργήσει μια μοναδική πιατέλα ντούριαν, προσφέροντάς σας τα πολύτιμα Black Thorn, Johor Golden και Hulu. Εκτός από την απόλαυση των ολόκληρων φρούτων, μην χάσετε τις εκπληκτικές αλμυρές λιχουδιές που παρασκευάζονται με ντούριαν και καρύδα, όπως: την ενυδατική και γλυκιά "Σούπα με αστακό, καρύδα και ντούριαν" και το νόστιμο "Laksa με γαρίδες και ντούριαν", αναδεικνύοντας πλήρως τις πλούσιες γεύσεις του βασιλιά των φρούτων και της καρύδας.

Ο σεφ ενσωματώνει επίσης επιδέξια την εκατονταετή γεύση καρύδας της Yan Chim Kee, δημιουργώντας εξαιρετικά γλυκά με ντούριαν, όπως "Yan Chim Kee Coconut Pandan Durian Pineapple Bun" και "Σπιτικό παγωτό καραμέλας καρύδας Yan Chim Kee με ζελέ καρύδας". Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα φλιτζάνι "Yan Chim Kee Coconut Coffee" για 48 HKD, ολοκληρώνοντας τέλεια αυτή την πλούσια γιορτή ντούριαν.

Ημερομηνία: Από 8 Ιουνίου 2026 έως 18 Οκτωβρίου 2026 Ώρα: 3:00 μ.μ. έως 5:00 μ.μ. Τιμή: Δευτέρα έως Παρασκευή 418 HKD* ανά άτομο | 698 HKD* για δύο άτομα Σάββατο, Κυριακή και αργίες^ 468 HKD* ανά άτομο | 798 HKD* για δύο άτομα ^Οι επισκέπτες που θα δειπνήσουν θα λάβουν ένα ποτήρι επιλεγμένο γαλλικό αφρώδες κρασί ανά άτομο Μενού