Kowloon Shangri-La Shangri-La Kowloon｜Cafe Kool Καφετέρια｜Μεσημεριανός Μπουφές, Βραδινός Μπουφές｜Tsim Sha Tsui

Μεσημεριανό και βραδινό μπουφέ "Luxury Feast" (από 1 Οκτωβρίου)

Καλώς ήρθατε στο Café Kool, όπου μπορείτε να απολαύσετε μια αναβαθμισμένη πολυτελή εμπειρία μπουφέ με την οικογένεια και τους φίλους σας, γευόμενοι μια μεγάλη ποικιλία από διεθνείς λιχουδιές και εκλεκτές επιλογές του σεφ. Από φρέσκα εποχιακά θαλασσινά, κρέατα υψηλής ποιότητας, προσεκτικά παρασκευασμένα πιάτα μέχρι εκλεκτά επιδόρπια, κάθε πιάτο αναδεικνύει εξαιρετική γεύση. Οι διάφορες λιχουδιές θα σερβίρονται εκ περιτροπής κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού και βραδινού μπουφέ σε συγκεκριμένες ημέρες.

Το Café Kool παρουσιάζει με υπερηφάνεια τον νέο μπουφέ "Luxury Feast", ο οποίος συγκεντρώνει μια ποικιλία από πολύτιμα υλικά και προσεκτικά παρασκευασμένα πιάτα. Από κορυφαία θαλασσινά, ιαπωνικές λιχουδιές, κλασικά δυτικά πιάτα μέχρι εκλεκτά επιδόρπια, πάνω από διακόσια πιάτα σερβίρονται εκ περιτροπής σε διαφορετικές ώρες, προσφέροντας στους επισκέπτες μια εξαιρετική γευστική εμπειρία.

Κύρια πιάτα μεσημεριανού:

• Μπριός με σαλάτα καβουριού (διαθέσιμο τις καθημερινές)
• Μπριός με σαλάτα αστακού (διαθέσιμο τα Σαββατοκύριακα)
• Σούσι σολομού Aburi με mentaiko
• Αργομαγειρεμένα μάγουλα Wagyu με πουρέ πατάτας (διαθέσιμο τις καθημερινές)
• Τηγανητό καβούρι μαλακής κρούστας Typhoon Shelter (διαθέσιμο τα Σαββατοκύριακα)
• Ψητό αρνίσιο παϊδάκι με πέστο γιαούρτι (διαθέσιμο τα Σαββατοκύριακα)
• Παγωμένος αστακός (διαθέσιμο τα Σαββατοκύριακα, ένα ανά άτομο)
• Φλογερό καραμελωμένο cheesecake Basque

Κύρια πιάτα βραδινού:

• Γαλλικό ψητό καβούρι με χτένια
• Τηγανητό φουά γκρα με καραμελωμένη σάλτσα κρεμμυδιού
• Ψητό περιστέρι με τρούφα
• Τηγανητό καβούρι μαλακής κρούστας Typhoon Shelter (διαθέσιμο τις καθημερινές)
• Χοιρινό γάλακτος με τραγανή πέτσα και χαβιάρι (διαθέσιμο τα Σαββατοκύριακα)
• Σοκολατένιο σουφλέ με βατόμουρα
• Μοτσί ντούριαν

*Όλα τα πιάτα θα σερβίρονται εκ περιτροπής κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού και βραδινού μπουφέ σε συγκεκριμένες ώρες.

Ώρες γεύματος: Μεσημεριανός μπουφές: 12:00 μ.μ. έως 2:30 μ.μ. Βραδινός μπουφές: 6:00 μ.μ. έως 9:30 μ.μ.

Μεσημεριανό και βραδινό μπουφέ "Summer Japan" (από τώρα έως 30 Σεπτεμβρίου)

Καλώς ήρθατε στο Café Kool, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα πλούσιο γεύμα μπουφέ με την οικογένεια και τους φίλους σας, γευόμενοι μια μεγάλη ποικιλία από διεθνείς λιχουδιές. Προσφέρουμε μια ποικιλία από φρέσκα εποχιακά κρύα θαλασσινά, σε συνδυασμό με νόστιμα ψητά κρέατα στα κάρβουνα, ζεστά ασιατικά πιάτα με έντονη γεύση και εκλεκτά επιδόρπια. Οι διάφορες λιχουδιές θα σερβίρονται εκ περιτροπής κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού και βραδινού μπουφέ σε συγκεκριμένες ημέρες. Ο νέος μπουφές “Summer Japan” του Café Kool διαθέτει μια ποικιλία από ψητά κρέατα και θαλασσινά, με πάνω από διακόσια πιάτα να σερβίρονται εκ περιτροπής σε διαφορετικές ώρες, οδηγώντας τους επισκέπτες σε ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι.

Κύρια πιάτα μεσημεριανού: Σάντουιτς με σαλάτα αυγού και χαβιάρι (διαθέσιμο τα Σαββατοκύριακα) Sukiyaki Miyazaki Beef (διαθέσιμο τα Σαββατοκύριακα) Επιλεγμένη πιατέλα σούσι sashimi Χτένια με σκόρδο, βούτυρο και αυγά σολομού Τόνος μαριναρισμένος σε σάλτσα σόγιας Sashimi Hamachi με σάλτσα yuzu ponzu Unagi Kabayaki Karaage Awao Chicken Καλαμάρι με σκόρδο και βούτυρο Αργομαγειρεμένα μάγουλα βοδινού με τραγανή κρούστα ρυζιού

Κύρια πιάτα βραδινού: Μπριζόλα Wagyu Miyazaki με σάλτσα miso (διαθέσιμο τα Σαββατοκύριακα) Τατάρ Wagyu Miyazaki με χαβιάρι (διαθέσιμο τα Σαββατοκύριακα) Τατάρ τόνου με χαβιάρι (μόνο τις καθημερινές) Teppanyaki Αστακός Ψητό καβούρι με κρέμα και χτένια Εξαιρετικό Donburi με καβούρι μαλακής κρούστας Σολομός Cod Saikyo Yaki Kora Yaki Toast Αρνίσια παϊδάκια με σκόρδο και δεντρολίβανο Ατμιστός αστακός με χρυσό και ασημένιο σκόρδο Γεμιστές δαγκάνες καβουριού με φουά γκρα και λουλούδια Μεθυσμένο περιστέρι με Hua Diao Ατμιστό ασπράδι αυγού με χρυσή σούπα και δαγκάνες καβουριού

*Όλα τα πιάτα θα σερβίρονται εκ περιτροπής κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού και βραδινού μπουφέ σε συγκεκριμένες ώρες.

Ώρες γεύματος: Μεσημεριανός μπουφές: 12:00 μ.μ. έως 2:30 μ.μ. Βραδινός μπουφές: 6:00 μ.μ. έως 9:30 μ.μ.