Island Shangri-La Hong Kong｜Cafe TOO｜Μεσημεριανός μπουφές, Βραδινός μπουφές

Café Too "Φθινοπωρινή Γιορτή Θαλασσινών και Καβουριών" Μεσημεριανός Μπουφές (από 23 Σεπτεμβρίου 2026)

Καθώς μπαίνει το φθινόπωρο, το Café Too θα παρουσιάσει έναν ολοκαίνουργιο φθινοπωρινό θεματικό μπουφέ, τη "Φθινοπωρινή Γιορτή Θαλασσινών και Καβουριών", από τις 23 Σεπτεμβρίου. Με θέμα τα εποχιακά πιάτα καβουριών και τις παγκόσμιες λιχουδιές θαλασσινών, θα συγκεντρώσει μια ποικιλία από γλυκά και παχουλά καβούρια και θαλασσινά πιάτα, προσφέροντας μια πλούσια γιορτή θαλασσινών.

Το Café Too έχει επιλέξει ειδικά μια ποικιλία από υψηλής ποιότητας καβούρια και θαλασσινά από όλο τον κόσμο, τα οποία η ομάδα των σεφ θα ερμηνεύσει με δεξιοτεχνία για να αναδείξει τη φθινοπωρινή φρεσκάδα. Η ομάδα των σεφ συνδυάζει επιδέξια κινεζικά, νοτιοανατολικά ασιατικά και διεθνή μαγειρικά στοιχεία για να δημιουργήσει μια σειρά από ειδικά πιάτα καβουριών. Οι βασικές προτάσεις περιλαμβάνουν το αρωματικό και πολυεπίπεδο κατσαρόλα με καβούρι πιπεριού (διαθέσιμο μόνο για μεσημεριανό), όπου το πικάντικο πιπέρι αναδεικνύει τη γλυκύτητα του κρέατος του καβουριού. Επίσης, το κομψό στον αρωματικό οίνο ατμιστό καβούρι με ασπράδι αυγού και το πλούσιο και γευστικό ταϊλανδέζικο κάρυ με τηγανητό καβούρι, που αναδεικνύουν εντελώς διαφορετικές γευστικές γοητείες.

Επιλογές μεσημεριανού μπουφέ: • Διάφορα παγωμένα θαλασσινά, συμπεριλαμβανομένων καβουριών ψωμιού, καβουριών λουλουδιών, ποδιών καβουριού χιονιού • Παγωμένο καβούρι αράχνη, καβούρι βασίλισσας (διαθέσιμο μόνο τα Σάββατα, τις Κυριακές και τις αργίες) • Ατμιστό καβούρι με ασπράδι αυγού και κρασί Hua Diao • Καυτερή και ξινή σούπα με κρέας καβουριού και θαλασσινά • Hot pot με πόδια καβουριού • Κατσαρόλα με καβούρι πιπεριού • Ταϊλανδέζικο κάρυ με τηγανητό καβούρι • Τεμπούρα με πόδια καβουριού χιονιού • Βραστή σούπα: Βραστή σούπα κοτόπουλου με αμερικανικό τζίνσενγκ, κόκκινους χουρμάδες και σκόρδο

Café Too "Φθινοπωρινή Γιορτή Θαλασσινών και Καβουριών" Βραδινός Μπουφές (από 23 Σεπτεμβρίου 2026)

Το Café Too έχει επιλέξει ειδικά μια ποικιλία από υψηλής ποιότητας καβούρια και θαλασσινά από όλο τον κόσμο, τα οποία η ομάδα των σεφ θα ερμηνεύσει με δεξιοτεχνία για να αναδείξει τη φθινοπωρινή φρεσκάδα. Ένα από τα πιο εντυπωσιακά πιάτα που διατίθενται μόνο για δείπνο είναι το ατμιστό καβούρι με τρίχες, όπου κάθε επισκέπτης μπορεί να απολαύσει ένα (περίπου 3,5 έως 4 taels). Παρουσιάζεται με τον πιο κλασικό τρόπο ατμίσματος, διατηρώντας τέλεια την τρυφερή και γλυκιά υφή του κρέατος του καβουριού με τρίχες και την πλούσια και αρωματική πάστα καβουριού, αναδεικνύοντας την εξαιρετική γεύση αυτής της εποχιακής λιχουδιάς του φθινοπώρου.

Εκτός από το καβούρι με τρίχες, η περιοχή παγωμένων θαλασσινών για δείπνο περιλαμβάνει επίσης εποχιακές λιχουδιές όπως καβούρι αράχνη, καβούρι βασίλισσας, καβούρι ψωμιού, καβούρι λουλουδιών και πόδια καβουριού χιονιού, επιτρέποντας στους επισκέπτες να απολαύσουν μια ποικιλία από γεύσεις και υφές καβουριών ταυτόχρονα. Από τα γλυκά και λεπτά πόδια καβουριού χιονιού μέχρι τα παχουλά καβούρια ψωμιού, κάθε είδος αναδεικνύει τη φυσική φρεσκάδα που προσφέρει η θάλασσα, προσφέροντας μια πλούσια και αξέχαστη γευστική εμπειρία στους λάτρεις των θαλασσινών.

Επιλογές βραδινού μπουφέ: • Διάφορα παγωμένα θαλασσινά, συμπεριλαμβανομένων καβουριών ψωμιού, καβουριών λουλουδιών, καβουριών αράχνης, καβουριών βασίλισσας, ποδιών καβουριού χιονιού • Σασίμι Otoro, σασίμι Chutoro (διαθέσιμο μόνο τις Παρασκευές, τα Σάββατα, τις Κυριακές, τις παραμονές αργιών και τις αργίες για δείπνο) • Βραστή σούπα: Βραστή σούπα κοτόπουλου με αμερικανικό τζίνσενγκ, κόκκινους χουρμάδες και σκόρδο • Ταϊλανδέζικο κάρυ με τηγανητό καβούρι • Κατσαρόλα με καβούρι πιπεριού • Τεμπούρα με πόδια καβουριού χιονιού • Hot pot με πόδια καβουριού • Ατμιστό καβούρι με τρίχες, περίπου 3,5-4 taels το καθένα, κάθε επισκέπτης μπορεί να απολαύσει ένα. • Ψητή πάπια & ψητό αρνίσιο παϊδάκι (διαθέσιμο μόνο τις Παρασκευές, τα Σάββατα, τις Κυριακές, τις παραμονές αργιών και τις αργίες για δείπνο)