Hong Kong Gold Coast Hotel Buffet | Cafe Lagoon | Buffet frokost, buffet middag

Café Lagoon, der serverer mad hele dagen, har et design, der kombinerer forskellige farver og mønstre for at skabe en lys, levende og maritim atmosfære. Spiseområdet har flere live-cooking stationer, der konstant tilbyder frisklavede retter; der er også et særligt dessertområde for børn, der serverer deres yndlingssøde sager. Om aftenen fortsætter udendørs spiseområde med at servere et udvalg af berømte grillretter, der dufter vidunderligt og er fulde af smag.

Frokostbuffet

Udvalgte retter: Newzealandske muslinger, hvide muslinger, smaragd snegle, rejer, ungarsk oksegryderet, klistret ris, ingefær- og eddike-svinefødder, krydret sprød stegt kylling. *Alle menuer kan ændres på grund af hotelrestaurantens tilgængelighed uden yderligere varsel.

Te-historie eftermiddagste

Duften af te dvæler, og smagen er langvarig! Café Lagoon lancerer "Te-historie eftermiddagste", hvor kokken dygtigt inkorporerer te-smage som matcha, oolong og Earl Grey i hver sød og salt delikatesse, hvilket giver smagsløgene en rig og lagdelt overraskelse.

For de salte retter er den friske og møre hummerklo chawanmushi, den duftende og møre te-røgede andebrystkage og den friske og sprøde matcha-rejesalat-tærte alle fyldt med den delikate smag af te. Dessertdelen er endnu mere fyldt med te-aroma, herunder den sprøde og glatte oolong-te-custard-tærte, den bløde og duftende matcha madeleine, den delikate sorte te-sago-budding og andre lækkerier, der tilføjer en elegant te-smag til eftermiddagen.

Hajeventyrøen (gælder for udvalgte pakker)

Fordyb dig fuldt ud i det uendelige hav og omfavn undervandsverdenen. Under ledelse af Mr. Shark ved receptionen kan du træde ind i en interaktiv undervandsprojektion og fremkalde livagtige havdyr gennem bevægelse. Stille børn kan vælge at lave deres egne kreationer i det pirat-tema håndværksrum, mens adrætte børn kan udfordre indendørs klatrevægge. Det hajformede forhindringsområde og piratskibet udstyret med en lille hængebro og klatrefaciliteter er yderst realistiske, og hele parken får børnene til at blive hængende.

Åbningstider Hver dag 9:00 - 10:15 10:30 - 11:45 12:15 - 13:30 13:45 - 15:00 15:15 - 16:30 16:45 - 18:00

Efter at have gennemført ordren kan gæster ringe til “Hajeventyrøen” for at foretage en forudgående reservation (afhængig af tilgængelighed). Underlagt relevante brugsregler. Kun for børn i alderen 1 til 11 år. Gæster skal bære sokker for at komme ind. Af sikkerhedsmæssige årsager skal hvert barn ledsages af en voksen værge for at komme ind og bruge faciliteterne på Hajeventyrøen.

Grillfestbuffetmiddag (tilgængelig september-december)

Café Lagoon præsenterer stolt “Grillfestbuffetmiddag”, der samler en række smagfulde retter og kokketeamets udsøgte præstationer for at give dig en række farverige, duftende og velsmagende delikatesser. Det berømte udendørs grillområde tilbyder en række duftende kulgrillede lækkerier, herunder sambal-grillet djævlerokke, japansk-grillet hvid ål og kulgrillet flankesteak. Kulilden indfanger dygtigt ingrediensernes friskhed og udsender en rig og lagdelt røget aroma, der er mundvandende. Hver gæst kan også nyde en specielt tilberedt havkat af kokken; havregryn kombineret med kondenseret mælk og smør giver en rig og sød smag, der flettes sammen med den sprøde rejekød for en uforglemmelig smagsoplevelse. Udover kulgrillede delikatesser kan gæsterne også nyde en række populære varme retter, herunder den rige og duftende oksehale i rødvin og den hjertevarmende mini-oden. Grillområdet tilbyder friskskåret langsomt stegt wagyu-skulder og honningglaseret sort svinekød char siu, med mørt og rigt kød. Den frisklavede Hong Kong-stil cart noodle-bod har forskellige klassiske ingredienser og supper, så gæsterne kan blande og matche autentiske smagsoplevelser. Til dessert anbefales den bløde og duftende pandan-kage og den delikate marmor-cheesecake, der sætter et sødt punktum for den overdådige middag.

【Weekend- og helligdagsbegrænset kulgrilludvalg】 Grillområdet tilbyder specielle sprøde stegte pattegrise, Texas-røget wagyu-bryst, amerikansk BBQ-sauce-grillede svineben og taiwanske pølser og andre populære kulgrillede delikatesser fredag, weekend og helligdagsaftener, så gæsterne kan nyde en endnu rigere grilloplevelse.