Ramenmadlavning, skålmaling og bouillonfremstilling workshop i Kyoto

Det var en fantastisk mulighed. Instruktøren var kyndig og gjorde processen sjov. Børnene nød især at smage ramen til sidst. Alt i alt var det en dejlig og lærerig oplevelse. Jeg kan varmt anbefale denne oplevelse til alle, der er interesserede i japansk mad.

Sikke en morgen! Vi anede ikke, hvad vi skulle forvente, da vi tog til denne oplevelse, da den stadig var relativt ny på Klook. Så glade for, at vi benyttede lejligheden til at gøre dette! Shin (grundlæggeren af restauranten og akademiet) er et madlavningsgeni! Kerneingredienserne til ramen er alle lavet fra bunden i hans restaurant, og opskriften er den samme, som bruges i hans Michelin-anerkendte restaurant i Toronto. Han lærer dig om madlavningsprocessen, og du samler din egen skål ramen. Selvom du ikke laver mad helt fra bunden (du ville have brug for 2 dage med hans metode), lærer du om hele processen og om metoden i køkkenet, efter at nudler og suppebase er lavet. Processen var glat og let at forstå, da Shin var en fantastisk lærer, hvis engelsk var tydeligt. Vi malede også vores egne skåle, som vi derefter hentede dagen efter. Ramen var den bedste, vi spiste på turen, og de tog hensyn til min allergi, selvom det måske ikke er muligt at imødekomme alle behov.

Vi havde en fantastisk tid til ramen- og skålmaleholdet! Amir og Shin var fantastiske – begge meget opmærksomme, tålmodige og sjove at lære af. Kurset havde et godt tempo, og de sørgede for, at alle i vores gruppe følte sig tilteje og engagerede hele vejen igennem. At male skålene var et meget kreativt indslag, og det at nyde vores hjemmelavede ramen i dem bagefter gjorde oplevelsen endnu mere speciel. Kan varmt anbefale dette til alle, der leder efter en praktisk og mindeværdig gruppeaktivitet!

Shin og Sherry var super venlige, imødekommende og meget hjælpsomme. Vores familie på 4 havde en fantastisk tid med at male lanterner samt lave og spise den mest lækre ramen! Vi blev fantastisk underholdt af Sherrys morsomme kommentarer. Et must-try, når man er i Kyoto. Mange tak til jer begge for denne unikke oplevelse!

Sikke en sjov oplevelse! Kokken var super vidende og venlig, og jeg elskede både at male min egen ramenskål og lære at lave ramen! Desuden var det super lækkert!!

Først var der et problem, fordi de ikke havde modtaget reservationen, men jeg ringede, og de kom straks for at hjælpe os og var meget opmærksomme hele tiden for at sikre, at vi var komfortable. Oplevelsen var meget underholdende, og ramen var udsøgt, den bedste, vi har spist. Anbefales, hvis du vil gøre noget anderledes i Japan.

Herren havde mange restauranter, og en i Toronto med en Michelin-stjerne. Al hans mad, inklusive Michelin-opskrifter på bouillon og nudler, tilberedte han selv og forklarer alle ingredienserne i detaljer, og man kan stille mange spørgsmål. Jeg kunne ikke anbefale det mere, det var sååå sjovt, og ramen-skålmalingen også!!!! Besøg venligst!!

Jeg havde en utrolig praktisk oplevelse med at lave ramen sammen med hr. Shin, en varm og venlig kok. Det var så sjovt at lære den trinvise proces med at lave ramen og samtidig få et indblik i japansk kultur gennem madlavning. Et af højdepunkterne var at male min egen ramenske - en så sjov og kreativ aktivitet! Hvis du nogensinde er i Kyoto, er dette sted et must-besøg. Du vil helt sikkert elske og nyde hvert et øjeblik af det.

Sikke en vidunderlig oplevelse, og så var ejeren og kokken endda vores lærer. Han er så sød og venlig. Hans facilitet er helt ny. Vi nød virkelig at male vores ramenskeje. Derefter tilberedte vi vores ramen-skåle sammen med ham. Vi delte nudlerne op, kogte nudlerne og brunede svinekødet, som var noget af det bedste kød, jeg nogensinde har smagt. Det bedste af det hele er at spise dem bagefter. Han har også en vegetarisk mulighed.

Disse fyre er helt fantastiske! De imødekom ikke kun en ændring af min reservation samme dag – men de sørgede for at give os hele oplevelsen! De var meget venlige, personlige og sjove! Der var ingen mangel på at sikre, at minder blev skabt og fanget på din enhed til opbevaring! For ikke at nævne, at maden var UTROLIG! Vi nåede ikke engang at fotografere den – den var så god! Giver bestemt et nyt perspektiv på ramen-kunsten hele vejen rundt!