Workshop i traditionel japansk slikfremstilling

Dette var vores første kursus, vi nogensinde har taget i Japan, og til prisen overgik det langt vores forventninger. Vi brugte en time på at lave disse dejlige og delikate traditionelle japanske søde sager, som så yndige ud og smagte fantastisk. Vil varmt anbefale det til alle, der ønsker en omkostningseffektiv kulturel oplevelse.

Det var en sjov oplevelse at lave nekiri-slik ud af bønnepasta. Det er næsten som at lege med modellervoks, og instruktionerne er enkle nok til, at det er velegnet for børn. Instruktøren talte både engelsk og japansk, så det var let at forstå. Du kan vælge at spise dit slik i klassen eller tage det med dig; jeg anbefaler at få en to-go-boks og matcha som tilvalg, da de er meget søde, og du sandsynligvis ikke vil spise dem alle i klassen.

Jeg elskede at lære at lave traditionelle japanske søde sager! Vores instruktør var fantastisk – meget vidende og snakkede med os om alt. Han forklarede alt meget godt, og det var super nemt at følge med. De søde sager var lækre! Vi tog vores med hjem, da det kan være meget at spise på én gang! Vil anbefale det til alle, der ønsker at prøve noget anderledes – eller dykke ned i en anden kultur!

Ikke så nemt, som man skulle tro. 🫣 Fin workshop, det bliver godt forklaret. Nogle gange går det lidt for hurtigt til næste trin, men alt i alt klarer man sig fint i løbet af timen.

Det var en rigtig god oplevelse og lærerigt at få en så detaljeret forklaring og et overblik. Min udenlandske ven, der deltog, var også meget glad. Det var meget værdsat, at I samtidig forklarede det på engelsk for hende. Jeg var meget imponeret over jeres venlige service. Kan varmt anbefales!

Sikke et fantastisk hold til at værdsætte den fine kunst at lave japansk sødt! Jeg tog dette hold med min femårige. Instruktionerne blev givet rigtig godt, og der var ekstra personale til at hjælpe med spørgsmål. Kurset gik lidt stærkt for min femårige, men jeg hjalp hende, og vi havde det sjovt alligevel!

Jeg har gjort dette før med min skole, men mine venner besøger Kyoto, så vi besluttede at gøre det sammen. Instruktøren sagde alt på både japansk og engelsk, da der også var mange japanske gæster. Sværhedsgraden er lige tilpas udfordrende, så man føler sig udfordret, men ikke så svær, at det ikke længere er sjovt. Jeg elsker personligt nerikiri, så jeg spiste dem gladeligt bagefter, så velsmagende!!

Holdet var stort, kombineret med en rejsegruppe. Men det var godt forklaret, og stemningen var fantastisk! Processen blev opdelt i rimeligt små trin, så børnene også kunne følge med, så længe de var opmærksomme på instruktøren. Vi nød det virkelig, og hvis holdet havde færre deltagere, ville instruktøren måske kunne give mere opmærksomhed til hver elev for at hjælpe de små lidt mere.

Vi havde en hyggelig tid med vores teenagere, smagte også godt.

Workshoppen var sjov og blev afholdt på både engelsk og japansk. Instruktøren var fantastisk, og det var nemt at følge med. Jeg ville helt sikkert komme igen.