Bufet v hotelu Hong Kong Gold Coast｜Cafe Lagoon｜Bufetový oběd, bufetová večeře

Kavárna Lingnan, která nabízí celodenní stravování, kombinuje různé barvy a vzory a vytváří tak světlou, živou a oceánskou atmosféru. Jídelní část má několik stanic s čídly připravovanými na objednávku, které neustále nabízejí čerstvě připravená jídla; k dispozici je také speciální dětský dezertní koutek, který nabízí oblíbené dětské sladkosti. Večer venkovní jídelní část nadále nabízí různé proslulé grilované pochoutky, které jsou voňavé a plné chuti.

Oběd formou bufetu

Vybraná jídla: Novozélandské slávky, bílé škeble, smaragdoví šneci, mořské krevety, maďarské dušené hovězí žebírko, lepkavá rýže, vepřové nohy s octem a zázvorem, pikantní smažené kuře. *Všechna menu se mohou změnit v závislosti na dostupnosti v hotelové restauraci bez dalšího upozornění.

Asijská večeře formou bufetu (k dispozici v červenci a srpnu)

Kavárna Lingnan představuje zcela novou „Asijskou hostinu formou bufetu“, která vám umožní ochutnat různé orientální chutě najednou! Slavná venkovní grilovací zóna přidala řadu čerstvě grilovaných mořských plodů a masa, včetně korejských grilovaných hovězích žeber, jehněčích kotlet s kmínem, japonských grilovaných úhořů atd. Vůně dřevěného uhlí se vrství do ingrediencí a přináší trojitý požitek pro zrak, chuť a čich. Každý host si také může vychutnat jednoho pepřového kreveta s velkou hlavou, pečlivě připraveného šéfkuchařem, kde se pikantní vůně černého pepře dokonale prolíná s křupavým a šťavnatým masem krevety, zanechávající dlouhotrvající chuť.

Řada teplých jídel speciálně zahrnuje thajská vepřová žebra s vulkanickou příchutí, jejichž kyselá, pikantní a kořeněná chuť přináší překvapivé vzrušení chuťovým pohárkům. Sekce grilovaného masa s čerstvě nakrájeným pomalu pečeným hovězím ramenem Wagyu a španělským jehněčím bokem s lanýžovou bylinkou by také neměla být opomenuta. Čerstvě připravené nudle s rybím žaludkem, plátky šneka a omáčkou z abalonu a vybraná mořská kaše dodávají slavnostnímu stolu nádech luxusní chuti. Co se týče dezertů, musíte vyzkoušet čerstvě upečené hongkongské vafle, klasický dezert s křupavým vnějškem a měkkým vnitřkem, který sladce zakončí bohatou večeři.

【Křupavé pečené selátko – dříve k dispozici v pátek】 Od 1. května je oblíbená čerstvě grilovaná pochoutka – celé křupavé pečené selátko, které bylo původně k dispozici pouze o víkendech a státních svátcích, nyní k dispozici také v pátek večer v grilovací zóně. Křupavá a křehká kůže, jemné a šťavnaté maso, které vás nutí chtít víc.

Doporučená jídla:

Předkrmy:

• Novozélandské slávky
• Sněžné krabí nohy
• Čerstvě nakrájené sashimi
• Smíšený sýrový talíř

Teplá jídla:

• Nudle s rybím žaludkem, plátky šneka a omáčkou z abalonu
• Vybraná mořská kaše
• Thajská vepřová žebra s vulkanickou příchutí
• Pomalu pečené hovězí rameno Wagyu
• Španělský jehněčí bok s lanýžovou bylinkou
• Pečené černé vepřové char siu s medem

Grilované pochoutky

• Vnitřní stehno Wagyu
• Hovězí bránice Angus
• Korejská grilovaná hovězí žebra
• Thajská grilovaná kuřecí křídla
• Jehněčí kotlety s kmínem
• Jemné chobotnicové křídla
• Japonský grilovaný úhoř
• Pružné krevety

Dezerty:

• Hongkongské vafle
• Mangový Napoleon
• Pandanový šifonový dort
• Borůvkový cheesecake
• Čokoládová fontána
• Zmrzlinové poháry Häagen-Dazs

Odpolední čaj s čajovou vůní

Čajová vůně se vznáší, chuť je dlouhotrvající! Kavárna Lingnan představuje „Odpolední čaj s čajovou vůní“, kde šéfkuchař do každého slaného a sladkého pokrmu chytře zakomponoval čajové tóny, jako je matcha, oolong a Earl Grey, což přináší bohaté a překvapivé vrstvy chuti.

Co se týče slaných jídel, čerstvé a jemné vaječné pudinky s humřími klepety, voňavé a jemné uzené kachní prsa a svěží a křupavé tartaletky s krevetovým salátem matcha, všechny skrývají jemnou čajovou vůni. Dezertní část je ještě více plná čajové vůně, včetně křupavých a hladkých oolongových čajových pudinkových tartaletek, měkkých a voňavých matcha madeleinek a jemných pudinků z černého čaje s tapiokou, které dodávají odpolednímu času elegantní čajovou vůni.

Žraločí dobrodružný ostrov

Ponořte se do nekonečného oceánu a obejměte podmořský svět. Pod vedením pana Žraloka na recepci můžete vstoupit do interaktivní podmořské projekce a svými pohyby vyvolat živé mořské tvory. Klidné děti si mohou vyrobit vlastní díla v pirátském řemeslném koutku, zatímco hbité děti si mohou vyzkoušet vnitřní lezeckou stěnu. Žraločí překážková dráha a pirátská loď vybavená malými visutými mosty a lezeckými zařízeními jsou extrémně realistické, takže se děti v celém parku nechtějí vrátit domů.

Otevírací doba Denně 9:00 - 10:15 10:30 - 11:45 12:15 - 13:30 13:45 - 15:00 15:15 - 16:30 16:45 - 18:00

Po dokončení objednávky mohou hosté zavolat na „Žraločí dobrodružný ostrov“ a provést rezervaci předem (v závislosti na dostupnosti). Podléhá příslušným pravidlům používání. Platí pouze pro děti ve věku 1 až 11 let. Hosté musí mít při vstupu ponožky. Z bezpečnostních důvodů musí každé dítě vstoupit a používat zařízení Žraločího dobrodružného ostrova v doprovodu dospělého opatrovníka.

Oslavný bufet (platí pro vybrané balíčky)

Sejděte se s přáteli a rodinou v kavárně Lingnan a vytvořte si nezapomenutelné vzpomínky na narozeniny, výročí nebo důležité životní okamžiky uprostřed bohaté bufetové hostiny.

Pokud si objednáte oběd nebo večeři formou bufetu a dosáhnete určeného počtu osob, můžete si užít oslavné výhody, které dodají vašemu setkání smysl pro rituál a nekonečná překvapení.

6 a více platících hostů

Obdržíte 1 librový ovocný krémový dort, který přinese sladké požehnání na vaši párty.

10 a více platících hostů

Obdržíte 1 librový ovocný krémový dort a láhev vybraného vína, abyste si připili a pozvedli radostnou atmosféru na maximum.

Kavárna Lingnan také zdarma nabízí službu psaní na čokoládové tabulky na dort, aby oslavě dodala speciální přání. Kontaktujte prosím restauraci 24 hodin předem, abyste si zajistili uspořádání a zajistili, že každé překvapení bude připraveno s klidem.