Harbour Plaza Metropolis Hotel Buffet | Western Restaurant Promenade Restaurant | Obědový bufet, Večeřový bufet, Odpolední čajový bufet

"Vůně zimních krabů" Výběrová zimní švédská večeře (od listopadu do 1. ledna 2027)

Blíží se krutá zima, což je nejlepší čas na vychutnání lahodných krabích pokrmů. Hotel Harbour Grand Kowloon s hrdostí představuje "Vůni zimních krabů" - výběrovou zimní švédskou večeři, která má za téma sezónní a šťavnaté kraby a sdružuje řadu pečlivě připravených specialit, aby představila lahodnou chuť zimních mořských delikates.

Mezi hlavní doporučení patří krab hnědý s masitým, sladkým a plným obsahem, smažený krab hnědý s thajskými lístky bazalky, který má vonnou krabí zátku a silné aroma. Vůně bazalky vyzdvihuje sladkost krabího masa a činí chuť ještě výraznější; zlatavé a křupavé thajské krabí maso z královského kraba s čerstvými ústřicemi dokonale kombinuje jemné krabí maso a šťavnaté ústřice s bohatou texturou vrstev; a také hřejivý šálek humrové polévky s krabím masem v křehkém těstě, jejíž bohatý a hutný základ polévky se snoubí s lahodným krabím masem a esencí humra, přičemž každý doušek vyzařuje silnou mořskou svěžest.

Řada vybraných krabích pokrmů se střídavě objevuje na bufetové hostině, což hostům umožňuje zcela se ponořit do zimní hostiny plné krabí vůně a vychutnat si lahodnost a hřejivost konce roku. Menu bufetové večeře od listopadu do prosince a 1. ledna

Mezinárodní bufetový oběd

Mezinárodní bufetový oběd v západní restauraci vám přináší řadu speciálních lahůdek z celého světa. Mezi doporučené povinné položky patří: krabí nohy ze sněžného kraba, mořské plody, míchané sashimi, chutné teplé pokrmy, sýrový talír a řada nádherných dezertů, včetně mangového Napoleona, čerstvě připravených palačinek a dalších. Neomezená konzumace nealkoholických nápojů (8 příchutí), káva a černý čaj, o víkendech navíc neomezená konzumace vybraného stolního vína, piva, nealkoholických nápojů, džusů, kávy a černého čaje. Menu bufetového oběda (listopad)

"Sladká vůně fialových brambor a kaštanů" Víkendový odpolední čajový bufet (od listopadu do 1. ledna 2027)

Přírodní sladkost fialových brambor a bohatá oříšková vůně kaštanů se proplétají a splývají a tvoří sladkou chuť exkluzivní pro podzimní a zimní sezónu. Víkendový odpolední čajový bufet "Sladká vůně fialových brambor a kaštanů" pečlivě vybírá řadu nádherných dezertů s přísadou fialových brambor a kaštanů, což hostům umožňuje vychutnat si sladký čas omezený na podzim a zimu během klidného odpoledne.

Šéfkuchař cukrář pečlivě připravil řadu speciálních dezertů, včetně bohatého a hladkého kaštanového likérového koláče Baileys, kde se kaštanové aroma a silná chuť likéru Baileys dokonale snoubí; křehký a chutný kaštanovo-mandlový tart, který vrstvu po vrstvě ukazuje bohatou texturu ořechů a kaštanů. Dezerty z řady fialových brambor jsou rovněž nezapomenutelné, včetně jemného a lehkého dortu z fialových brambor se smetanou a jemné panna cotty z fialových brambor s kaštanovou smetanou, které s jemnou vůní fialových brambor a sladkou kaštanovou smetanou představují harmonický a jemný chuťový zážitek.

Během klidného víkendového odpoledne si vychutnejte řadu dezertů s tematikou fialových brambor a kaštanů, vnímejte sladké kouzlo omezené na podzim a zimu a sdílejte vřelý a příjemný čas odpoledního čaje s blízkými a přáteli. Víkendový odpolední čajový bufet: Každý dospělý může zdarma obdržet sklenku určeného červeného vína / bílého vína / piva a děti mohou obdržet sklenku pomerančového džusu. Víkendový odpolední čajový bufet (listopad)

"Padající noc a vánoční maškarní noc" Bufetová večeře (24. až 26. a 31. prosinec)

Když zimní hvězdná obloha tiše rozsvítí noční oblohu, velkolepý a tajemný vánoční maškarní blesk zahajuje svůj začátek mezi třpytivými světly. V této fantastické říši propletené snem a realitou se bohaté lahůdky proměňují v hlavní hrdiny plesu a velkolepě se objevují na pestrobarevném bufetovém stole, přičemž zvou hosty k zahájení velkolepé a překvapení plné vánoční hostiny.

Po vstupu do této snové říše plné svátečního šarmu si milovníci mořských plodů mohou naplno užít čerstvě otevřené ústřice se sladkou a plnou chutí, které se podávají během bufetové večeře, spolu s pestrou škálou chlazených mořských plodů, aby pocítili luxusní dary z oceánu. Oblast teplých pokrmů sdružuje řadu svátečních klasik, včetně bylinkově pečeného vánočního krocana s jemným a hladkým masem, jenž dokonale interpretuje tradiční vánoční chuť; voňavá pečená šunka s kostí podávaná s ananasovou omáčkou, která dodává svátku silnou hřejivost. Šéfkuchař také pečlivě vytvořil řadu nápadných speciálních lahůdek, včetně smažených prstů z královského kraba se zlatavým, křupavým vnějškem a jemným a šťavnatým vnitřkem a také klasického britského pokrmu hovězí Wellington, zabaleného do vrstev křehkého těsta s jemnou hovězí svíčkovou, které vyzařuje lákavou máslovou vůni a bohatou šťávu.

Během stolování se speciálně podává plamenové mořské plody plné svátečního rituálního smyslu, kde šéfkuchař na místě flambuje čerstvé mořské plody ohněm, přičemž se v propletení ohně šíří lákavá vůně a divoké plameny odrážejí oslnivou noční oblohu jako závěrečné vystoupení na plesu, což hostům přináší překvapivý zážitek propojující zrak a chuť.

Když ples spěje ke svému vrcholu, otevírají se také dveře do království dezertů. Šéfkuchař cukrář, inspirován tajemným a velkolepým maškarním plesem, pečlivě vytvořil řadu svátečních dezertů jako umělecká díla, která vedou hosty do pohádkového vánočního snového světa.

Mezi hlavní body patří vánoční poleno plné silné vánoční atmosféry, elegantní a jemný červený sametový dort a klasický dort Opera vyzařující silnou kávovou a čokoládovou vůni. Mezi nimi vánoční poleno prezentuje teplo a radost zimního svátku prostřednictvím tradičních svátečních prvků; zatímco červený sametový dort a dort Opera jsou chytře doplněny o nádherné maskovací dekorace, které odpovídají tématu "Padající noc a vánoční maškarní noc", a připomínají tak tajemné hosty oblečené na ples, jako by každé dílo vyprávělo fantastickou vánoční pohádku, která okouzlí na první pohled.

Od klasických svátečních dezertů po rafinované francouzské pečivo, každý dezert je důmyslně vyroben tak, aby uspokojil nejen chuťové buňky, ale také působil jako nádherné umělecké dílo, které potěší oko. Hosté si mohou v atmosféře snového a třpytivého maškarního plesu vychutnat sladkou chuť a napsat dokonalý a nezapomenutelný velkolepý závěr pro celou vánoční hostinu.

1. a 25. prosinec Průvod Santa Clause *
2. prosinec (druhé kolo) Venkovní otevřená zahrada The Patio zřízena jako vyhlídková zóna pro sledování ohňostroje *

• Podrobnosti o akcích podléhají vládním oznámením a konečným úpravám.
• Otevírací doba The Patio podléhá skutečným podmínkám a počasí. Menu

Bufetový oběd

1. prosinec Průvod Santa Clause *