Hotel ICON The Market | Oběd formou bufetu, večeře formou bufetu, odpolední čaj | Charakteristické durianové dezerty

Bufetová večeře „Miyazaki Wagyu a mořské plody“ (od 13. července 2026)

Od 13. července 2026 představuje The Market zcela novou bufetovou večeři „Miyazaki Wagyu a mořské plody“. Kromě neustálé nabídky oblíbených mořských plodů, jako jsou „Grilované aljašské krabí nohy“, „Humrová kaše z mořských plodů“ a „Sashimi z hokkaidských hřebenatek“, bufetová večeře nabízí řadu delikates z hovězího masa Miyazaki Wagyu A5. Hovězí maso Miyazaki je v Japonsku známé jako „nejlepší japonské wagyu“ a třikrát za sebou získalo titul šampiona na japonské „Wagyu olympiádě“. Jeho jemná textura a dokonalé rozložení tuku vám jistě otevřou chuťové pohárky na cestu plnou bohatých chutí. Zvláště doporučujeme „Teppanyaki Wagyu jazyk/steak“, „Zázvorový Wagyu burger“ s mezinárodními příchutěmi, autentický „Massaman kari hovězí ocas“, „Wagyu sushi“ a „Malajský Wagyu Bak Kut Teh“. Nenechte si ujít „Španělské Wagyu rizoto“ připravované každou noc na místě, které zachycuje bohatou esenci Wagyu s intenzivní chutí wok a pozvedá atmosféru na maximum.

Na bufetovém stole je neustále k dispozici široký výběr chlazených mořských plodů, bohatých dušených polévek, několika jídel připravovaných na místě a zmrzliny GODIVA. Nenechte si ujít neomezenou konzumaci různých slavných durianových dezertů, jako jsou mini D24 durianové sýrové koláče a domácí durianová zmrzlina.

Bufetový oběd a brunch „Jihovýchodní asijské mořské plody“ (od 18. května 2026)

Užijte si bohaté mořské plody během všedního bufetového oběda a víkendového brunche v The Market. Od 18. května 2026 restaurace představuje zcela nové autentické jihovýchodní asijské chutě připravované třemi šéfkuchaři.

Malajský šéfkuchař Kelvin, thajský šéfkuchař Jack a indický šéfkuchař Datta připravují různé autentické jihovýchodní asijské pokrmy s místními recepty a tradičními technikami, které se střídavě podávají* během bufetového oběda a brunche, a provedou vaše chuťové pohárky jihovýchodní Asií:

• Malajsie: Bohaté a chutné Penangské nudle s krevetami, Penangské smažené nudle s krevetami s intenzivní chutí wok
• Thajsko: Kyselo-pikantní a povzbuzující Tom Yum polévka s krevetami, tajný recept na chutné thajské smažené nudle s krevetami
• Indie: Křupavé a chutné indické kuličky a čerstvě připravený indický čaj Tarik Milovníci mořských plodů by si také neměli nechat ujít pokrmy z mořských plodů, které jsou k dispozici pouze k obědu a brunche, jako jsou šťavnaté grilované hřebenatky s humrovou omáčkou, chlazené krabí nohy a thajská humrová smažená rýže. Hosté, kteří si objednají víkendový brunch, si navíc mohou vychutnat humrové a krabí toasty a neomezenou konzumaci šumivého vína. Stálé speciality The Market, jako jsou různé sashimi/sushi, chlazené mořské plody, studené předkrmy a dušené polévky, jsou také neustále k dispozici. Nenechte si ujít zmrzlinu GODIVA a různé slavné durianové dezerty, jako jsou mini D24 durianové sýrové koláče a domácí durianová zmrzlina.
• Termín nabídky: Od 18. května 2026 do odvolání
• Čas bufetového oběda: Pondělí až pátek; 12:00 až 14:30
• Čas bufetového brunche: Sobota, neděle a státní svátky; 11:45 až 14:30

The Market X Yan Chim Kee Klasický kokosový a durianový odpolední čaj

Vstupte na ultimativní durianovou chuťovou cestu! The Market představuje zcela nový „Klasický kokosový a durianový odpolední čaj“, kde šéfkuchař „Durianový princ“ Ho Wai Shing poprvé spolupracuje se stoletou hongkongskou kokosovou značkou Yan Chim Kee, aby dokonale spojil bohatý malajský durian s nostalgickou kokosovou vůní, což zaručeně potěší všechny milovníky durianu.

Odpolední čaj pečlivě vybírá špičkové malajské duriany, aby vytvořil jedinečný durianový talíř, který vám představí vzácné odrůdy Black Thorn, Johor Golden a Hulu. Kromě vychutnávání celých plodů si nenechte ujít překvapivé slané pokrmy připravené z durianu a kokosu, včetně: výživné a sladké „Dušené polévky z abalonu, kokosu a durianu“ a chutné „Laksa z velkých krevet a durianu“, které plně rozvinou bohaté chutě krále ovoce a kokosu.

Šéfkuchař také chytře začlenil stoletou kokosovou vůni Yan Chim Kee a pečlivě vytvořil vynikající durianové dezerty, jako jsou „Yan Chim Kee kokosové a pandanové durianové ananasové buchty“ a „Domácí zmrzlina Yan Chim Kee s kokosovým cukrem a kokosovým želé“. Za dalších 48 HKD si můžete přidat šálek „Yan Chim Kee kokosové kávy“, abyste tuto bohatou durianovou hostinu zakončili dokonalým způsobem.

Datum: Od 8. června 2026 do 18. října 2026 Čas: 15:00 až 17:00 Cena: Pondělí až pátek 418 HKD* na osobu | 698 HKD* pro dvě osoby Sobota, neděle a státní svátky^ 468 HKD* na osobu | 798 HKD* pro dvě osoby ^Hosté obdrží sklenku vybraného francouzského šumivého vína na osobu Menu